Picaresco Pizzeria - Malta
4セクションにわたる27品
クラシックピザ
マルゲリータ
トマトソース、モッツァレラ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル（EVOO） ポモドーロ、モッツァレラ、バジリコ、オリオEVO
Diavola
トマトソース、モッツァレラ、辛口サラミ、バジル、EVOO ポモドーロ、モッツァレラ、サラメ・ピカンテ、 バジリコ、オリオ EVO
ヴルステル＆チップス
トマトソース、モッツァレラ、ヴルステル、フライドポテト ポモドーロ、モッツァレラ、ヴルステル、フライドポテト
クアトロ・フォルマッジ
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、スカモルツァ、パルメザン モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、スカモルツァ、パルミジャーノ
カプリチョーザ
トマトソース、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム、 アーティチョーク、オリーブ、EVOO ポモドーロ、モッツァレラ、プロシュット・コット、フンギ、 カルチョーフィ、オリーブ、オリオ EVO
Ortolana
モッツァレラ、季節の野菜、バジル、エクストラバージンオリーブオイル（EVOO） モッツァレラ、季節の野菜、バジル、EVOオリーブオイル
カルツォーネ・クラシコ
トマトソース、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム、EVOO Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olio EVO
Napoli
トマトソース、モッツァレラ、アンチョビ、ケッパー、 オリーブ、オレガノ Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano
スペシャルピザ
Bufala
トマトソース、水牛モッツァレラ、チェリートマト、ルッコラ、EVOO ポモドーロ、モッツァレラ・ディ・ブーファラ、ポモドリーニ、 ルッコラ、オリオ EVO
ベーコン＆パルメザン
トマトソース、モッツァレラ、ベーコン、 パルメザン、黒胡椒 Pomodoro, mozzarella, bacon, parmigiano, pepe nero
Rustica
モッツァレラ、ソーセージ、玉ねぎ、ゴルゴンゾーラ、バジル モッツァレラ、サルシッチャ、チポッレ、ゴルゴンゾーラ、バジリコ
ズッキーニ＆エビ
モッツァレラ、エビ、ズッキーニ、チェリートマト、 バジル、EVOO モッツァレラ、ガンベリ、ズッキーネ、ポモドリーニ、 バジリコ、オリオ EVO
モルタデッラ＆ピスタチオ
モッツァレラ、ブッラータ、モルタデッラ、ピスタチオのクランブル モッツァレラ、ブッラータ、モルタデッラ、ピスタチオのグラネッラ
ピッツァ・パルマ
トマトソース、モッツァレラ、パルマハム、チェリー トマト、パルメザン、ルッコラ、EVOO ポモドーロ、モッツァレラ、プロシュット・クルード・ディ・パルマ、 ポモドリーニ、パルミジャーノ、ルコラ、オリオEVO
ミートラバーズ
トマトソース、モッツァレラ、ハム、 スパイシーサラミ、チキン、ソーセージ ポモドーロ、モッツァレラ、プロシュット・コット、 サラメ・ピカンテ、ポッロ、サルシッチャ
Picaresco
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、スペック、ピスタチオ、 はちみつ、バジル モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、スペック、ピスタチオ、はちみつ、バジル
前菜
クラシック・ブルスケッタ
トマト、にんにく、バジル、EVOO Pomodori, aglio, basilico, olio EVO
トリュフのブルスケッタ
マッシュルーム、パルメザンチーズ、トリュフクリーム、EVOO Funghi, parmigiano, crema al tartufo, olio EVO
アマルフィ・ブルスケッタ
ストラッチャテッラ、アンチョビ、レモンゼスト、エクストラバージンオリーブオイル（EVOO） ストラッチャテッラ、アリーチ、レモンゼスト、EVOオイル
カプレーゼ
トマト、モッツァレラ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル（EVOO） ポモドーリ、モッツァレラ、バジリコ、オリオ EVO
ブッラータ・アイ・トレ・ポモドーリ
トマト、ブッラータ、チェリートマト、 サンドライトマト、バジル、EVOO ポモドーリ、ブッラータ、ポモドリーニ、ポモドーリ・セッキ、 バジリコ、オリオ EVO
Casereccio Parma
スモークしたスカモルツァチーズ、パルマ産ハム、エクストラバージンオリーブオイル（EVOO） Scamorza affumicata, prosciutto crudo di Parma, olio EVO
アンティパスト・プラッター
チーズとコールドカットの盛り合わせ Selezione di formaggi e salumi
サラダ
チキンシーザーサラダ
レタス、シーザードレッシング、チキン、 チェリートマト、クルトン Lattuga, salsa Caesar, pollo, pomodorini, crostini
ギリシャ風サラダ
トマト、きゅうり、赤玉ねぎ、フェタ、オリーブ、 オレガノ、EVOO ポモドーリ、チェトリオリ、チポッラ・ロッサ、フェタ、オリーヴェ、 オリガノ、オーリオ EVO
サーモンサラダ
ミックスリーフ、ヨーグルトドレッシング、サーモン、 青りんご、ルッコラ Misticanza、salsa allo yogurt、salmone、 mela verde、rucola
ツナサラダ
ミックスリーフ、ツナ、キヌア、ケッパー、 サンドライトマト、にんじん Misticanza, tonno, quinoa, capperi, pomodori secchi, carote
