Singita Miracle Beach（シンギタ・ミラクル・ビーチ）

Caffè Leccese

アーモンドシロップと氷を添えて提供するエスプレッソ。

チョコキャラメル エスプレッソ

ヘーゼルナッツのチョコクリームとフォームミルクを合わせ、仕上げにキャラメルシロップをかけたエスプレッソ。

ピスタチオ・エスプレッソ

ピスタチオクリームとフォームミルクを添えたエスプレッソ。

Singita Shaked Coffee

エスプレッソを氷と砂糖でシェイクしました。

シンギタ アイスカプチーノ

ミルク入りのシンギタ シェイクドコーヒー。

エスプレッソ

エスプレッソ・マキアート

アイスコーヒー

氷入りのコーヒー。

アメリカーノ

ミラクル・カプチーノ

上にココアパウダーを振りかけて提供するカプチーノ。

エスプレッソ・ドッピオ

ラテ・マキアート

アイスラテ

ミルクと氷を加えて提供するエスプレッソ。

モカチーノ

フォームミルクを添え、上にココアパウダーを振りかけたエスプレッソ。

Caffè Corretto

リキュール入りエスプレッソ。

抹茶ラテ

グリーン抹茶ティーにココナッツミルクとバニラシロップをひとふり加えた、抗酸化物質が豊富なブレンド。アイスでもお召し上がりいただけます。

ティー＆インフュージョン

イングリッシュ・ブレックファスト / ゴジアサイ グリーン / レッドベリー / ジンジャー＆レモングラス — Singitaのビスケット付き。

フレッシュオレンジジュース

ビタミンA・B・C入り。1日の始まりにいつでもおすすめの一杯です。

Java

グリーンスムージージュース — 爽やかでデトックス効果のある一杯。きゅうり、青りんご、ミントの葉。

Monkey Business

爽やかでフレッシュ、リフレッシュできる一杯。パイナップル、りんご、パッションフルーツ、ジンジャー。

Tanuki

爽やかで水分補給に。スイカ、ピーチ、ジンジャー、レモンジュース。

パワーショット

30ml。勇者限定！ジンジャー、フレッシュレモンジュース、はちみつ。

プレーンクロワッサン

(*)

ミラクル・クロワッサン

チョコレート／カスタード／はちみつ添え。(*)

フレッシュフルーツワッフル

自家製ワッフルにフレッシュブルーベリー、バナナ、ラズベリークランブル、ミント、シュガーアイシングを添え、チョコレートは別添えで提供します。

たまごベーグル

日本風スクランブルエッグとマヨネーズをトーストしたベーグルに。卵追加 €4 / ワカモレ追加 €4。

アボカドトースト

トーストしたベーグルにワカモレと自家製アボトッピング（ドライトマトフレーク、ミックスシード、ライム）。追加の卵 €4 / 追加のワカモレ €4。

ソルテッドワッフル

自家製ワッフルにスクランブルエッグとパルマハムを添えて。

抹茶グラノーラボウル

抹茶を混ぜ込んだギリシャヨーグルト、グラノーラ、ブルーベリー、バナナ、ラズベリークランブル、チアプディング、ピーナッツバター、はちみつ、ミント。

Singita Biscuits

シナモンとカルダモンで風味付けしたヴィーガンビスケット3枚。

サマー・フェタ

ホイップしたフェタとヨーグルトに、ピーチ、コンフィにした赤いチェリートマト、フレッシュフィグ、アボカド、きゅうり、マイクログリーン、そしてはちみつをひとたらし。

Zucchini Bloom

ズッキーニのカルパッチョ、ズッキーニの花、ローストした松の実、唐辛子フレーク。ズッキーニと豆腐のクリームの上に盛り付け。

BBQグリル海老

キングプラウンのグリル。照り焼きとシラチャマヨネーズ添え。

タイ風ムール貝

ココナッツミルクのブロスでムール貝をソテーし、レモングラス、コリアンダー、赤唐辛子、ライム、ジンジャーで風味付けしました。トーストしたパンを添えて提供します。

クリスピー・ツナ

ライムを効かせたロースト＆フライドのマッシュポテトに、ツナのタルタル、ピクルス、照り焼き＆シラチャマヨ、マイクログリーンをトッピング。

地中海のブルーム

にんじん、ジンジャーとタイムのクリームに、ナス、パプリカ、アーモンド、ヨーグルトと合わせたホイップġbejna、はちみつ、エクストラバージンオリーブオイルをトッピング。ピタブレッド添え。

Santorini Dip

中東風前菜：ひよこ豆のフムスに、フェタチーズ、ブラックオリーブ、チェリートマトとイエロートマト、ラディッシュ、きゅうり、ミント、白ごまをトッピング。ピタパンを添えて提供します。

ピーチ＆プロシュート

バッファローモッツァレラ、パルマハム、キャラメリゼしたピーチを合わせたミックスサラダ。はちみつとバルサミコ酢のヴィネグレットをかけて仕上げています。

シーフード・ガスパチョ

パイナップル、イエローチェリートマト、パプリカのガスパチョ。グリルしたイカ、加熱したムール貝、生の赤エビ、生の本マグロを添え、パンのクルトン、フレッシュバジル、マイクロハーブをトッピング。

エキゾチック・プラウン

海老のディープフライを、バナナ、シラチャ、ライムマヨネーズとともに提供します。

Gazpacho del Mar

エクストラバージンオリーブオイル、バジル、軽いビネグレットを合わせたトマトのガスパチョ。茹でたエビ、カラマリ、ムール貝、パンのクルトン、タイム。

ロブスターのリングイネ

ロブスター、黄・赤のチェリートマト、パセリ、ガーリックオイル、赤唐辛子を合わせたリングイネ。

ダブルツナパスタ

加熱したツナと黄・赤のチェリートマトを合わせたリングイネ。ツナのタルタル、フレッシュタイム、レモンゼストをトッピング。

ワイルドフェンネルのペストのニョッキ

自家製のワイルドフェンネルとアーモンドのペスト、コンフィにした赤いチェリートマト、パルメザン、カリッとしたパン粉を合わせたニョッキ。

ムール貝とシーアスパラガスのニョッキ

ニョッキ、ムール貝、シーアスパラガス、にんにく、スパイシーオイル、ライムのゼスト。

ガーベルとアスパラガスのレモンバター・リングイネ

ガーベルとアスパラガスをレモンバターとライムゼストで和えたリングイネパスタ。

タイ風チャーハン

ズッキーニ、にんじん、マッシュルーム、青ねぎ、卵、しょうが、照り焼きソースを加えて炒めたご飯。白ごまとライムを添えて提供します。

ガーベル、レモン＆ボッタルガのパスタ

ガーベル、レモンゼスト、Muggine（ムッジネ）のボッタルガを合わせたメッツォ・パッケロ。

生の赤エビのタルタルのリングイネ

ミントとバジルを香らせたズッキーニのクリームを合わせたリングイネに、生の赤エビのタルタル、カリカリのパン、ライムのゼストを添えました。

シーフードグリル盛り合わせ

ミックスグリルの盛り合わせ：サーモン、海老、マグロ、タコ、イカ。グリルトマト、パプリカ、ナス、ズッキーニ、パイナップル、パンフライしたベビーポテト、パセリのペスト、Maldonソルト添え。

マグロのタタキ

レアにさっと炙ったマグロに、シャキシャキのにんじんときゅうりのサラダ、自家製テリヤキ・ヴィネグレット、トマトマヨ、マルドンソルト、白ごまを添えて。

魚のフムス

グリルしたカンパチ（アンバージャック）のフィレを、ひよこ豆のフムスの上に盛り付け、スモークパプリカ、ライムのゼスト、ローズマリー、マルドンソルトを添えました。

和牛ビーフバーガー

180gの和牛パティ、照り焼き＆シラチャマヨ、キャラメリゼオニオンとピクルスをポテトバンズで挟み、ローストしたベビーポテトを添えて提供します。

ロメスコ・オクトパス

ロメスコソース（パプリカ、トマト、パン、アーモンド、にんにく、ビネガー、パプリカパウダー、黒こしょう）を敷いたグリルタコ。ローストポテト、タイム、パプリカとともに提供します。

マグロの炙り

マグロをグリルしてレアで提供。マッシュルーム、ほうれん草、別添えの照り焼きソースを添え、白ごまをトッピング。

リブアイステーキ

Pacheco品質のリブアイステーキ250g。マッシュポテト、ライム、グリルしたパプリカ、ズッキーニ、ナス、チミチュリソースを添えて提供します。

マルゲリータ

モッツァレラ、フレッシュトマトソース、バジル、エクストラバージンオリーブオイル。

ヴィーガンピザ

フレッシュトマトソース、グリルしたナス、グリルしたズッキーニ、グリルしたパプリカ、ガーリック＆パセリオイル。

ヴィーガンピザ 2.0

フレッシュトマトソース、ズッキーニの花、揚げナスとパセリ、タイムビネガー、ケッパーペースト。

マリナーラ

フレッシュトマトソース、アンチョビ、オレガノ、ガーリック、パセリのペスト。

パルミジャーナ

水牛モッツァレラ、フレッシュトマトソース、揚げナス、バジル、パルメザン。

Diavola

モッツァレラ、フレッシュトマトソース、スパイシーサラミ。

フォカッチャ・イタリアーナ

イタリアン・フォカッチャ、バッファローモッツァレラ、パルマハム、ローズマリー、エクストラバージンオリーブオイル。

カプリチョーザ

モッツァレラ、フレッシュトマトソース、ベイクドハム、カラマタオリーブ、マッシュルーム、アーティチョーク、エクストラバージンオリーブオイル。

ファラフェルバーガー

カリッと揚げたファラフェルパティ、シャキシャキのコールスロー、レモンマヨソース。フレンチフライ付き。(*)

チキンバーガー

チキンバーガー、レモンマヨネーズソース、シャキシャキのコールスロー、フレンチフライ付き。(*)

ハワイアンボウル

冷たいバスマティライス、ジンジャーの香りをまとわせたエクストラバージンオリーブオイルでマリネした生サーモンのタルタル、アボカド、照り焼きソース、チャイブ、シラチャマヨ、白ごま、マイクログリーン、赤唐辛子。

カティア・サラダ

カリカリのひよこ豆、ひよこ豆のフムス、塩漬けズッキーニ、茹でたアスパラガス、フェタチーズ、タヒニソース、ジンジャーとタイム。

自家製 ローストベビーポテト

ベビーポテトをエクストラバージンオリーブオイル、塩、ローズマリーで炒めました。

グリルド・アボカド

アボカドの半分をライムとピコ・デ・ガヨとともにグリルし、チェリートマトのパウダー、赤唐辛子、ジンジャー、ライム、白ごまをトッピングしました。

マスカルポーネムース

チョコレートビスケット、コーヒージェル、マスカルポーネクリームに、仕上げにマルドンソルト。

ダーク＆ホワイトチョコレート フラヌイ

冷凍ラズベリーをホワイトチョコレートとダークチョコレートでコーティング。グルテンフリー。

ゴールデン・クリーム

ビスケット、ブルーベリー、ラズベリークランブル、ミント、ダークチョコレートの削りをトッピングしたカスタードクリーム。

フルーツボウル

季節のフルーツサラダ。

San Benedetto Can

0.33L（無炭酸または炭酸）。缶はより良い保存性を保証し、地球への負荷も低減します。

ミラクルウォーター

0.75L（炭酸なし）— 当店の水は活性炭でマイクロフィルター処理を行い、使い捨てプラスチックごみを避けるためガラスボトルで提供します。

リフィル

0.50L — ご自身の再利用ボトルをご持参ください。こちらで補充します。ごみを減らし、海を守るための最適な方法です。