Soul Food（ソウル・フード）
11セクションにわたる122品
前菜
ブルスケッタ ミックス 6個
トマト: 角切りトマト、オレガノ、にんにく、バジル。カポナータ: 甘酸っぱい野菜の当店特製ミックス。カチョ・エ・ペペ: クリーム、カリカリのグアンチャーレ、飴色にキャラメリゼした玉ねぎ。
パルミジャーナ・ディ・メランザーネ
グリルしたナス、自家製トマトソース、バジル、モッツァレラ、パルメザン
チキンフィンガー
パン粉をまぶした鶏むね肉を、自家製フレンチフライ、ケチャップ、マヨネーズとともに提供
ナチョス
ワカモレソース、チェダーソース、ピコ・デ・ガヨ、ハラペーニョ添え
シトラス・フムス
ひよこ豆のフムスに、揚げた天ぷらナス、はちみつ、パプリカを添えて
タコのグリル
やわらかくグリルしたタコに、マッシュポテトとパプリカを添えて
ラザニア・ボロネーゼ
牛ひき肉と豚ひき肉、トマトソース、ベシャメル、ナツメグ、パルメザン。自家製のフレッシュ卵パスタ使用
ボウル
ポテト
自家製のパプリカ風味フライドポテト、オリーブ、ケッパー、バジル、カリフラワー、オレガノ、クリスピーオニオン、ガーリックオイル、ビーツのマリネ液で漬けた卵、アーモンド。自家製シーザーソースと自家製ローズマリーマヨネーズを添えて提供します。ブッダボウル。
アボカド
ターメリックライス、アボカドのスライス、自家製フムス・タヒニ、黒ごま、フレッシュ野菜とミックスした加熱野菜。ブッダボウル。
Soul
ターメリックライス、コーン、グリーンピース、チェリートマト、赤・黄パプリカ、ブロッコリー、オリーブ、にんじん、カシューナッツ、カリカリオニオン。ブッダボウル。
サラダ
焼きたてのパン付き。グルテンフリーのバンズでもご用意できます
アボカド＆サーモン
フレッシュアボカド、スモークサーモン、アイスバーグレタス、ルッコラ、チェリートマト、自家製ヴィーガンマヨネーズ、ポピーシード
タコ
柔らかなタコ、ルッコラ、ポテト、コンフィトマト、ドライオリーブ
SICILIANA
トマト、バジル、赤玉ねぎ、塩味のリコッタチーズ
GRECA
サンドライトマト、赤・黄パプリカ、きゅうり、オリーブ、フェタ、玉ねぎ、アイスバーグレタス、カリカリのパン
CAESAR
チキン、アイスバーグレタス、自家製シーザークリーム、ビーツでマリネした卵、チェリートマト、削りパルメザン。 （追加のグルテンフリーブレッド +€2.50）
追加のグルテンフリーパン
サラダ用の追加オプション
バーガー
チキン・クランチー
アイスバーグレタス、トマト、当店秘伝の少しスパイシーなマヨソース、アメリカンチーズ。フレンチフライ付き。
プルドポーク（バーベキューソース）
野菜ミックス、カリカリオニオン、ストラッキーノチーズ添え。フレンチフライ付き。
King Soul - Beef
アイスバーグレタス、トマト、ピクルス、カリカリオニオン、チェダーチーズ。フレンチフライ付き。
ベジー
Beyondのヴィーガンバーガー、ピコ・デ・ガヨ、ルッコラサラダ、ガーキン、ヴィーガンマヨネーズ（マイルドチリ）。フレンチフライ付き。
グルテンフリーのパン（オプション）
バーガー用の追加オプション
パスタ
タリアテッレ・カルボナーラ
新鮮な卵、グアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノ DOP、黒胡椒。フレッシュエッグパスタまたは全粒粉パスタ。
タリアテッレ・アマトリチャーナ
グアンチャーレ、自家製トマトソース、ペコリーノ・ロマーノ DOP、黒胡椒、ホワイトビネガー。フレッシュエッグパスタまたは全粒粉パスタ。
Tagliatelle Nero di Seppia
刻んだコウイカ、自家製トマトソース、イカ墨、フレッシュチリ。フレッシュエッグパスタまたは全粒粉パスタ。
リッチョリ サーモン
新鮮なマリネサーモン、クリーム、パセリ。フレッシュエッグパスタまたは全粒粉パスタ。
Paccheri Maltese
タコ、ケッパー、オリーブ、チェリートマト、胡椒、にんにく、トマトソース、オレガノ。フレッシュエッグパスタまたは全粒粉パスタ。
マルタ風 リコッタのラビオリ
フレッシュなチェリートマト、にんにく、ケッパー、ブラックオリーブ、ルッコラサラダ、自家製トマトソース。フレッシュエッグパスタまたは全粒粉パスタ。
パルメザンチーズ追加
パスタ用の追加トッピング
スパゲッティ・アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ
にんにく、オリーブオイル、パセリ、フレッシュチリ。フレッシュエッグパスタまたは全粒粉パスタ。
スパゲッティ・ポモドーロ・エ・バジリコ
トマトソース、にんにく、オリーブオイル、フレッシュバジル。フレッシュエッグパスタまたは全粒粉パスタ。
リガトーニ・アラビアータ
リーキ、赤パプリカ、ガーリックオイル、チリ、オリーブ、パセリ、チェリートマト、ペコリーノチーズ。フレッシュエッグパスタまたは全粒粉パスタ。
タリアテッレ きのこ
ポルチーニ茸のクリーム、玉ねぎ、マッシュルーム、コンフィにしたチェリートマト、タイム、パセリ。フレッシュエッグパスタまたは全粒粉パスタ。
リッチョリ バジルペスト
フレッシュバジル、松の実、にんにく、オリーブオイル、パルメザン、ペコリーノ・ロマーノDOPを使った自家製。フレッシュエッグパスタまたは全粒粉パスタ。グアンチャーレ追加 +3,00。
リガトーニ・ノルマ
揚げナス、トマトソース、リコッタチーズ、バジル。フレッシュエッグパスタまたは全粒粉パスタ。
リガトーニ ピスタチオのペスト＆グアンチャーレ
自家製ピスタチオペストにグアンチャーレとオリーブオイルを合わせました。フレッシュエッグパスタまたは全粒粉パスタ。
パルメザンチーズ追加
パスタ用の追加トッピング
ピアディーネ
Alba
モッツァレラ、トリュフオイル、パルマハム、ルッコラサラダ。自家製の焼きたてピアディーナブレッド。
Siena
ローストハム、ストラッキーノチーズ、アイスバーグレタス、きのこミックス。自家製の焼きたてピアディーナ生地。
ヴィーガン
ひよこ豆のフムス、カリカリのオニオン、オイル漬けのナス、ルッコラサラダとトマト。自家製の焼きたてピアディーナブレッド。
Roma
モルタデッラ、バッファローモッツァレラ、自家製ピスタチオペーストと粒ピスタチオ。自家製の焼きたてピアディーナブレッド。
Campana
バッファローモッツァレラ、パルマハム、自家製バジルペースト、ルッコラサラダ、チェリートマト。自家製の焼きたてピアディーナブレッド。
イタリアーナ
バッファローモッツァレラ、フレッシュトマト、自家製バジルペースト。自家製の焼きたてピアディーナブレッド。
アボカド
アボカドスライス、フレッシュトマト、オイル漬けのナス、レタス、スモークサーモン。自家製の焼きたてピアディーナブレッド。
グルテンフリーのパン
ピアディーナの追加オプション
デザート
ティラミス
マスカルポーネチーズ、卵、砂糖、サヴォイアルディ（ビスケット）、ココアパウダー。自家製デザート。
チーズケーキ
クリーム、やわらかいチーズ、砂糖、ビスケット、バター。自家製ストロベリージャムを添えて提供します。自家製デザート。
チョコレートのパンナコッタ
生クリーム、砂糖、ゼラチンを使用し、チョコレート、燻製塩、アーモンドを添えて提供します。自家製デザート。
パンナコッタ（赤いフルーツ添え）
クリーム、赤いフルーツ、砂糖、ゼラチン。旬のフルーツと自家製ストロベリージャムを添えて提供します。自家製デザート。
コーヒー
エスプレッソ
ダブルエスプレッソ
カプチーノ
ミルク入りアイスコーヒー
スピリッツ
キャプテン・モルガン ラム（コンバインド）
ソフトドリンクと合わせたもの
Havana 7 ラム（コンバインド）
ソフトドリンクと組み合わせ
バカルディ ホワイトラム（コンバインド）
ソフトドリンクと組み合わせ
バランタイン ウイスキー（コンバインド）
ソフトドリンクと組み合わせ
ジョニーウォーカー レッドラベル ウイスキー（コンバインド）
ソフトドリンク付き
ジョニーウォーカー ブラックラベル ウイスキー（コンバインド）
ソフトドリンク付き
ジャックダニエル ウイスキー（コンバインド）
ソフトドリンクと組み合わせ
スミノフ・ウォッカ（コンバインド）
ソフトドリンクと組み合わせ
グレイグース・ウォッカ（コンバインド）
ソフトドリンクと組み合わせ
テキーラ Jose Cuervo Silver（コンバインド）
ソフトドリンクと組み合わせ
キャプテン・モルガン ラム（オン・ザ・ロック）
ハバナ7 ラム（オン・ザ・ロック）
バカルディ ホワイトラム（オン・ザ・ロック）
バランタイン（Ballantine's）ウイスキー（ロック）
ジョニーウォーカー レッドラベル ウイスキー（オン・ザ・ロック）
ジョニーウォーカー ブラックラベル ウイスキー（オン・ザ・ロック）
ジャックダニエル ウイスキー（オン・ザ・ロック）
スミノフ・ウォッカ（オン・ザ・ロック）
グレイグース・ウォッカ（オン・ザ・ロック）
テキーラ Jose Cuervo Silver（オン・ザ・ロック）
キャプテン・モルガン ラム（ショット）
ハバナ7 ラム（ショット）
バカルディ ホワイトラム（ショット）
バランタイン ウイスキー（ショット）
ジョニーウォーカー レッドラベル ウイスキー（ショット）
ジョニーウォーカー ブラックラベル ウイスキー（ショット）
ジャック・ダニエル ウイスキー（ショット）
スミノフ・ウォッカ（ショット）
グレイグース ウォッカ（ショット）
テキーラ Jose Cuervo Silver（ショット）
アペロール
カンパリ
マルティーニ・ベルモット（レッド）
マルティーニ ベルモット ホワイト
Baileys
アマレット・ディ・サローノ
リモンチェッロ
ジン＆トニック
タンカレー（コンバインド）
ボンベイ・サファイア（コンバインド）
Gin Mare（コンバインド）
Hendrick's（コンバインド）
タンカレー（オン・ザ・ロック）
Bombay Sapphire（オン・ザ・ロック）
ジン・マーレ（オン・ザ・ロック）
Hendrick's（オン・ザ・ロック）
タンカレー（ショット）
ボンベイ・サファイア（ショット）
ジン・マーレ（ショット）
ヘンドリックス（ショット）
ワイン
カベルネ・ソーヴィニヨン（赤（グラス））
アルト・アディジェ - イタリア
メルロー（赤（グラス））
ヴェネト - イタリア
シラー（赤（グラス））
シチリア - イタリア
モナストレル - フアン・ヒル - オーガニック（赤（グラス））
ムルシア - スペイン
カベルネ・ソーヴィニヨン（赤（ボトル））
アルト・アディジェ - イタリア
メルロー（赤（ボトル））
ヴェネト - イタリア
シラー（赤（ボトル））
シチリア - イタリア
モナストレル - フアン・ヒル - オーガニック（赤（ボトル））
ムルシア - スペイン
コルヴォ・グリチネ（白（グラス））
シチリア - イタリア
シャルドネ（白（グラス））
カスティーリャ・イ・レオン - スペイン
Care Blanco Sobre Lias（白（グラス））
アラゴン - スペイン
ヴェルメンティーノ（白（グラス））
サルデーニャ - イタリア
コルヴォ・グリチネ（白（ボトル））
シチリア - イタリア
シャルドネ（白（ボトル））
カスティーリャ・イ・レオン - スペイン
Care Blanco Sobre Lias（白（ボトル））
アラゴン - スペイン
ヴェルメンティーノ（白（ボトル））
サルデーニャ - イタリア
ロゼ（スパークリング／ロゼ（グラス））
カスティーリャ・イ・レオン - スペイン
プロセッコ（スパークリング／ロゼ（グラス））
スパークリング白ワイン - イタリア
ロゼ（スパークリング／ロゼ（ボトル））
Castilla Y Leon - スペイン
プロセッコ（スパークリング／ロゼ（ボトル））
スパークリング白ワイン - イタリア
フラゴリーノ・ロッソ（スパークリング／ロゼ（ボトル））
甘口、フルーティー、スパークリング、赤 / イタリア
