Spicee Hutt（スパイシー・ハット）
13セクションにわたる107品
食欲をそそる前菜
POPADUMS
パリッとした薄いウエハースを、各種ソースとともに提供します。
ポパドム・マサラ
カリッと揚げたパパドに、玉ねぎ、トマト、レモン果汁、ハーブを合わせたスパイシーで爽やかな酸味のマサラミックスをトッピング。
ベジタブル・サモサ（2個）
野菜を詰めた三角形の揚げパイ。チャツネ添え。
チキン・サモサ（2個）
鶏ひき肉を詰めた、カリッと揚げた餃子風の揚げパイ。
サモサ・チャート
スパイシーなひよこ豆にベジタブル・サモサを合わせ、スパイシーなタマリンド・チャツネをトッピング。
オニオン・バジ（5個）
薄切りの玉ねぎをひよこ豆粉とミックス野菜でマリネし、完璧に揚げました。
ベジタブル・パコラ（5個）
ミックス野菜、刻み玉ねぎ、スパイスをひよこ豆粉で包みました。
チキン・パコラ（5個）
マリネした鶏肉の角切りをひよこ豆粉で包み、きつね色に香ばしく揚げました。
チャナ・チャート (V)
スパイシーなひよこ豆を、玉ねぎ、トマト、タマリンドチャツネと和えました。
アロー・ティキ（2個）
スパイシーなマッシュポテトをチャツネとともに提供します。
シャミ・ティキ（2個）
刻んだレンズ豆にハーブを混ぜ込んで作る、なめらかで口当たりの良いパティ。
ブレッド・パコラ（2個）
ひよこ豆粉（グラム粉）で包んで揚げたパンに、じゃがいもとスパイスを詰め、チャツネを添えて提供します。
ミックス・プラッター (V)
サモサ、オニオン・バジ、ベジタブル・パコラを組み合わせ、チャツネとともに提供します。
チキンナゲット（5個）
グリル＆タンドール：HUTT'S特製BBQ
チキン・シーク・ケバブ（2本）
鶏ひき肉にスパイスを混ぜ、グリルでじっくり焼き上げました。
ビーフ シークケバブ（2本）
ひき肉にスパイスを混ぜ、グリルでじっくり焼き上げました。
ラム・ギラフィ・シーク・ケバブ（2本）
ひき肉のラムと彩り豊かな野菜を絶妙に融合させ、串に巻き付けて香ばしく焼き上げました。
マクムリ シークケバブ（2個）
鶏ひき肉をスパイスとクリーミーなチーズでマリネし、グリルで香ばしく焼き上げ、卵を合わせた魅惑のフュージョン。
チキンティッカ（7個）
骨なしチキンの角切りをスパイシーなマリネに漬け込み、バーベキューで完璧に焼き上げました。
チキン・タンドリー
スパイスに漬け込んだ鶏もも肉（骨付き）を、バーベキューでこんがり黄金色に焼き上げました。
HUTT特製 ハーフチキン
バスマティライスとフライドポテト付き。
HUTT特製 丸鶏
バスマティライスとフライドポテト付き。
HUTT特製タンドリーフィッシュ
バスマティライスとフライドポテト付き。
HUTT特製 タワ・フィッシュ
香り高いスパイスをブレンドしたマリネに漬け込んだ魚を、伝統的な鉄板で香ばしくパンサッと焼き上げました。
チキン65（8個）
辛くてスパイシー、ほどよい酸味とカリッとした食感のチキンキューブ。
チキン・ロリポップ
マトン・ボティ・ケバブ（5個）
スパイスを効かせたヨーグルトに漬け込んだラム肉の角切り。肉に心地よい温かみのある奥行きを加えます。
セイボリー・チキン・クリエーションズ
チキンコルマ
角切りチキンをやさしくスパイスで味付けし、フレッシュハーブとともに伝統的な製法で、クリーミーなココナッツソースで仕上げました。
チキン・カラヒ
スパイスとフレッシュハーブで調理したチキン。
ホワイトチキン・カラヒ
黒胡椒とフレッシュハーブを効かせたホワイトソースで調理したチキン。
バターチキン
骨なしチキンをバターで調理し、程よい濃さのソースで仕上げました。
ニザミ・ハンディ・チキン
ニザームの地に由来する、マイルドでコク深くクリーミーなチキン料理。
HUTT特製 チキン65マサラ
チキン・ジャルフレジ
スパイシーなトマトソースに、やわらかくジューシーな鶏肉を合わせた風味豊かなカレー。炒めたパプリカと玉ねぎがアクセント。
チキン・ヴィンダルー
燃えるように辛くスパイシーなチキン料理。辛いもの好きが求めるすべてが詰まっています — 風味、熱さ、刺激、そして純粋な満足感。
チキンティッカマサラ
炭火で焼いたチキンティッカを、トマトとハーブで煮込みました。
チキン・パラク
ほうれん草、ハーブ、スパイスで調理したチキン。
HUTT特製チキン・パティヤラ
スペシャル・ラホリ・ムルグ・チャニー
ひよこ豆、ハーブ、スパイスとともに調理したチキン。
チキン・カレジ・フライ
鶏レバーをスパイスとハーブで炒め揚げにしました。
朝食の逸品＆スペシャリティ
事前注文または週末限定スペシャル
シェフ特製ニハリ
伝統的なスパイスで一晩かけて煮込んだ肉料理。
シャヒ・ハリーム
レンズ豆、鶏肉／肉、スパイスで作る伝統料理。
PAYA
牛／ヤギの足（ひづめ）をさまざまなスパイスで煮込んだ伝統料理。
ハルワ・プリ＆チャニー
伝統的で食欲をそそる朝食。
スペシャルオムレツ
パラタとカラックティー／コーヒー付き。
WRAP IT UP：HUTTのスペシャルラップ
ケバブラップ
各種ソースを添えて提供します。
シェフ特製 チキン・パラタロール
各種ソースを添えて提供します。
ボリューム満点の牛肉料理
ビーフ・カラヒ
スパイスとフレッシュハーブで調理した角切り肉。
アールー・ゴースト
肉をじゃがいも、スパイス、ハーブと一緒に煮込んだ料理。
アルー・キーマ
ひき肉をじゃがいも、スパイス、ハーブと一緒に煮込んだ料理。
QATAR QEEMA
ひき肉をグリーンピース、スパイス、ハーブとともに煮込んだ一品。
ビーフ・パラク
角切り肉をほうれん草とスパイス、フレッシュハーブで煮込んだ一品。
ジューシーなラム料理
ラム・コルマ
新鮮なハーブを使い、伝統的な製法で調理。クリーミーなココナッツソースで仕上げました。
ラム・マドラス
骨なしラム肉を唐辛子で味付けし、刺激的なスパイスミックスで辛口に仕上げました。
ラム・カラヒ
ラム肉の角切りをスパイスとフレッシュハーブで調理しました。
ラム ホワイト カラヒ
ラム肉をホワイトソースで、黒胡椒とフレッシュハーブとともに調理しました。
ラム・ローガン・ジョシュ
バター、トマト、パプリカ、ジンジャー、ガーリックで調理。
DALL GHOST
レンズ豆とスパイスで煮込んだラム肉。
HUTT特製 ラム・コールハープリ
非常に香り高いスパイスで仕上げた、激辛でスパイシーな一皿。
ラム・ヴィンダルー
燃えるように辛くスパイシーなラム料理。辛党が求めるものがすべて詰まっています — 風味、熱さ、刺激、そして純粋な満足感。
ベジタリアンの喜び
パラック・パニール
ほうれん草を自家製カッテージチーズと一緒に煮込んだ一品。
バターパニール
自家製パニール（カッテージチーズ）をバターとトマトソースで煮込みました。
シムラ・ミルチ・パニール
パプリカ（カプシカム）を自家製カッテージチーズ（パニール）と一緒に調理しました。
VEG NIZAMI HANDI
ニザームの地に伝わる、マイルドでコクのあるクリーミーな野菜料理。
ミックスベジタブル・カラヒ
野菜の旨みを、ほどよく酸味のあるソースでまとめました。スパイスはお好みに合わせて調整できます。
ダール・マクニ
レンズ豆を玉ねぎ、トマト、生姜、にんにく、バターで煮込んだ一品。
DAAL TARKA
昔からの言い伝えでは、王室の料理人が女王のために繊細なスパイスでこのレシピを考案したと言われています。レンズ豆を使ったこの一品をぜひお試しください。
DAAL CHANA
割ったベビーチックピー（ひよこ豆）を、玉ねぎ、トマト、生姜、にんにく、バターで煮込みました。
チャナ・マサラ
ひよこ豆を一晩浸してから、繊細なソースで煮込みました。
ビンディ・マサラ
オクラを炒め、シャキッとした玉ねぎ、酸味のあるトマト、香り高いスパイスで仕上げました。
カレラ・マサラ
ゴーヤを、カリッとした玉ねぎ、酸味のあるトマト、香り高いスパイスで調理しました。
香り高いビリヤニ＆ライス
プレーンの蒸しバスマティライス または プラオ（バスマティライス）
ミックスベジタブル・ビリヤニ
アラビアンライス
ミックスナッツとドライフルーツを加えて炊いたバスマティライス。
卵チャーハン
バスマティライスを目玉焼きと一緒に調理しました。
チキンビリヤニ
スパイスとハーブで味付けした柔らかな鶏肉を使い、香り高いライスとともに蒸し上げて仕上げた伝統料理。
チキンティッカ・ビリヤニ
スパイスとハーブで味付けした柔らかなグリルチキンを使った伝統料理。香り高いライスとともに蒸し上げて仕上げます。
ビーフ・ビリヤニ
スパイスとハーブで味付けした柔らかな牛肉を使用し、香り高いライスとともに蒸し上げて仕上げました。
ラム・ビリヤニ
スパイスとハーブで味付けした柔らかなラム肉を使用し、香り高いライスとともに蒸し上げて仕上げました。
