Surfside

プレーン・クロワッサン

ヌテラ＆クリーム クロワッサン

プレーンクロワッサンにヌテラとナッツを詰めました

ハム＆チーズ トースティ

ハッシュブラウンとサラダ付き

スクランブルエッグ＆ベーコンクロワッサン

バタークロワッサンにスクランブルエッグ、カリカリのベーコン、ベーコンジャムを詰めました

ヴィーガン・トースティ

トマト、オニオン、ヴィーガンチーズ、味付けビーンズ、オリーブ＆ワカモレ。サラダ添え

ビーフィー・ボーイ・トースティー（新作）

ビーフリブ、BBQソース、卵、バター＆チーズ（シンプルで絶品）。ハッシュブラウン添え

フル・イングリッシュ・ブレックファスト

ソーセージ2本、ベーコン、目玉焼き、ベイクドビーンズ、トマト、フライドポテト、トースト＆ハッシュブラウン

THE BOMBLETTE

チキン、ベーコン、ハム、アメリカンチーズ入りオムレツ。チップスとサラダ添え

ヘルス・フリーク・オムレツ

卵白のオムレツ（パプリカ、玉ねぎ、トマト、フェタチーズ入り）。ルッコラとチェリートマトのサラダを添えて （350kcalのみ）

ブレックファスト・ブリトー

ベーコン、卵、アメリカンチーズ、ワカモレ＆チーズクラスト（フライドポテト付き）

自家製グラノーラボウル

本日のフレッシュフルーツ、ギリシャヨーグルト、ナッツ＆はちみつ添え

THE FRENCH ITALIAN（新作）

つぶしたクロワッサンにストラッチャテッラ、ルッコラ、トマト、ペストをトッピング

イタリアンのエッグ（新作）

揚げたピザ生地に、辛味のあるカラブリア産ンドゥイヤを合わせたふんわりスクランブルエッグと、クリーミーなストラッチャテッラをトッピング

トリュフ・ポシュレット

パルミジャーノとマッシュルームのオムレツに、ルッコラとトリュフマヨネーズをトッピング

チーズガーリックブレッド

ブッラータのクロスティーニ（新作）

旬のフルーツのキャラメリゼ、ベーコンジャム、ブッラータ、チェリートマトのコンフィをのせたクロスティーニ

ブッラータ・カプレーゼ

ルッコラの上にブッラータをのせ、Zenguliトマトと旬のフレッシュフルーツを添え、ナッツとフレッシュペストをトッピング

クリスピー・パルメザン チキンストリップ（ハウススペシャリティ）

自家製のコーンフレーク衣で包んだチキンストリップをディープフライし、パルメザンで和え、シラチャマスタードマヨを添えて提供

カラマリ（アンダルシア風）

新鮮なカラマリのディープフライ。マリー・ローズソース添え

ナチョス

トマト、オニオン、ガーリック、ハラペーニョ、ビーンズ、とろけるチーズ＆ワカモレ添え

ショートリブ・タコス（ハウススペシャリティ）

じっくり火入れした牛ショートリブ、自家製ワカモレ、チミチュリ、チーズソース添え

マグロのタルタル（ハウススペシャリティ）

パイナップルの殻に甘酸っぱいマグロのタルタルを詰め、ナチョスとともに提供します

フレッシュムール貝のポット

地元産シャルドネ、フレッシュレモンとガーリックで調理し、ガーリックブレッドを添えて提供

ブッラータ＆プロシュート ボード

ワイン（vino）と一緒にシェアするのに最適、または前菜として。ブッラータ、Bufalo、プロシュート、旬のフレッシュフルーツ、トーストしたパン、ナッツ、フレッシュミント、フレッシュバジル、そして2種類のチェリートマト （2～3名様分）

ピンサ ペスト（ヴィーガン）

自家製ペスト、にんにく、オリーブオイル、チェリートマト、砕いたクルミ

ピンサ・カルボナーラ

モッツァレラ、ペコリーノ、オニオン、グアンチャーレ、卵をのせたカルボナーラ風ピンサ

ピンサ・アマトリチャーナ

トマト、グアンチャーレ、モッツァレラ、ペコリーノ、チリフレーク

ギリシャサラダ

フェタチーズ、ローストパプリカ、トマト、オニオン、ホールオリーブ、ケッパーベリーを、ルッコラとミックスリーフのベッドにのせて

ナッツ入りチキン・シーザーサラダ

アイスバーグレタスをシーザードレッシングで和え、クルトン、ナッツ、かぼちゃの種、フレッシュフルーツ、チェリートマトを加え、鶏むね肉とパルミジャーノの削りをトッピング

ステーキ ブルーチーズ インサラータ

タリアータ風の牛肉ストリップ、ミックスナッツ、デニッシュブルーチーズをミックスリーフの上に。フレッシュフルーツとチェリートマトを添え、パンプキンシードと自家製ドレッシングで仕上げました

ブファラ＆プロシュートのパンツァネッラサラダ

ミックスリーフ、ローストパプリカ、オニオン、キャラメリゼしたフレッシュフルーツ、チェリートマト、バジル、クルトンに、San Daniele Parma Ham と Bufala DOP をトッピング

マンゴーチキンボウル（新登場）

グリルチキン、マンゴー、フェタ、ハニー・チリドレッシング、ローストナッツ、ゆで卵、赤玉ねぎ、枝豆、ココナッツフレーク、マンダリンオレンジ。リーフサラダとジャスミンライスの上に盛り付けて提供

スイカのセビーチェボウル（新作）

新鮮なマグロのセビーチェ、スイカ、アボカド、枝豆、シトラスソイ・ドレッシング、ワカメ、カリッとローストしたピーナッツ。ミックスリーフとジャスミンライスの上に盛り付け

CRUZ'S（クルーズ）のヴィーガン・ペスト・ヘブン

ペスト、ココナッツクリーム、ローストパプリカ、サンドライトマト、クラッシュナッツを合わせたパスタ

カルボナーラ・ロマーナ

フレッシュパスタに卵黄、グアンチャーレ、ペコリーノ、粗挽き胡椒を合わせました

ペスト・ツイスト（ハウススペシャリティ）

自家製ペストにチキン、カリカリのグアンチャーレ、にんにく、ほんのりクリームとパルミジャーノの削りを合わせ、砕いたクルミをトッピング

ショートリブのベイクド・ラザニア（新作）

じっくり煮込んだショートリブのラグーに、フレッシュパスタシートを重ね、ベシャメルと濃厚なトマトソースをたっぷりとかけて、オーブンで黄金色に焼き上げました

ンドゥイヤ・ローマン・カオス（新作）

ンドゥイヤ、グアンチャーレ、卵、ナポリターナソース＆パルミジャーノを合わせたニョッキ。ピザ生地のボウルに入れて提供

トリュフステーキパスタ（ハウススペシャリティ）

フィレミニョンの細切り、ローズマリー、マッシュルーム、トリュフペースト、パルメザンクリーム、ガーリックを合わせたフレッシュパスタ。ピザ生地のボウルに入れて提供します

フレッシュツナのタルタルパスタ

自家製ペストを和えたフレッシュパスタに、フレッシュツナのタルタル、レモンゼスト、アーモンドスライス、パン粉、砕いたピスタチオをトッピング

フィッシャーマンズ・キャッチ

ツナのラグーを合わせたフレッシュパスタ、フレッシュムール貝、チェリートマト、オリーブ、ケッパー、フレッシュミント、チリフレーク、ナポリターナソースをひとさじ＆オリーブ

マルゲリータ

トマト、モッツァレラ、オレガノ。

フンギ

トマト、モッツァレラ、マッシュルーム＆オレガノ

アメリカン

トマト、モッツァレラ、サラミ、オレガノ

ナポリターナ

トマト、モッツァレラ、レモン、アンチョビ＆チェリートマト

CAPRICCIOSA

トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、卵、ハム、オリーブ、オレガノ

カルツォーネ・クラシコ

トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、ハム、卵、オレガノ入りの包み焼きピザ

ミートラバーズ

トマト、モッツァレラ、BBQチキン、ハム、サラミ、スパイシーなサルシッチャ、マルタ風ソーセージ＆オレガノ

BBQチキン

モッツァレラ（ダブル）、トマトソース、鶏むね肉、BBQソース、卵、オニオン＆オレガノ

ブッファラとパルマハム

チェリートマト、ブッファラ、パルマ・サン・ダニエーレ、ルッコラ、パルミジャーノの削りとオレガノ

スカーレッツ ヴィーガンピザ

トマト、ヴィーガンチーズ、オニオン、ハラペーニョ、ナス＆ズッキーニ

チーズっぽくしないで、ハニー。あなたってナッツだね！

トマト、モッツァレラ、アメリカンチーズ、フェタ、ブルーチーズ、オレガノを包んで焼いたクローズドピザ。はちみつをかけ、くるみをトッピング

ピス....タチオでからかってる

モッツァレラ、グアンチャーレ、ブッラータ、ストラッチャテッラ・ディ・ブファラ、ペストソース＆クラッシュピスタチオ

ンドゥイヤ＆ブッラータ ディアヴォラ（新作）

ンドゥイヤ、サンマルツァーノトマト、モッツァレラ、ブッラータ、スパイシーオリーブオイル、オレガノ

フライドポテト（1人前）

小

フライドポテト（大盛り）

大

カウボーイ・チーズバーガー

プレミアムな新鮮牛ひき肉パティ200gに、アメリカンチーズ、トマト、レタス、ピクルス、マリー・ローズソースを添えて

ケイジャン・メルト・ラップ

ケイジャン風味のチキン、シラチャ入りハニー・マスタードマヨ、ハラペーニョ、アメリカンチーズ、パクチーを包んだラップ

BEYOND BABY BURGER ヴィーガン

植物由来パティ、トマト、レタス、ピクルス、乳製品不使用チーズ＆当店特製ヴィーガン・メッシーソース（ケチャップ、マスタード、スパイス）

ピリ辛グアカ・チキンバーガー

自家製のバターミルクチキンをディープフライにし、レタス、トマト、チーズ、ピクルス、シラチャ入りハニーマスタードマヨ、ハラペーニョ、ワカモレを合わせました

SURFSIDE クリスピーベーコン スマッシュ スペシャル

新鮮なチャックのスマッシュパティ2枚に、とろけるチーズ、ベーコンジャム、カリカリオニオン、カリカリベーコン、シラチャマスタードマヨ、ピクルス、レタス＆トマト

カルボナーラ・スマッシュ・メルト（新作）

スマッシュビーフパティ2枚、ペコリーノ、グアンチャーレ、卵黄。チップスとバーガー全体に削ったペコリーノをたっぷりトッピング

トリュフ・オーバーロード・バーガー

プレミアムな新鮮牛ひき肉200gのパティに、マッシュルーム、パルミジャーノチーズ、トリュフマヨ、ルッコラ＆ピクルスを合わせました。Tartufをかけたチップスと、追加のトリュフマヨを添えて提供します

グリルドチキンブレスト

シンプルなグリルチキンブレスト

チキン・ストロガノフ

鶏むね肉をフレッシュマッシュルームのクリーミーなマスタードソースで煮込み、ライスとサラダを添えて提供します

タイ風チキンカレー

鶏むね肉の細切りを玉ねぎ、唐辛子フレーク、カレースパイス、ココナッツクリームと一緒にフライパンで炒め、ライスとサラダを添えて提供します

自家製BBQソースのポークリブ（ハウススペシャリティ）

骨からほろりと外れるまでじっくり火入れしたポークリブを、トマトベースの秘伝の自家製BBQソースで。チップス（フライドポテト）付き

タリアータ・ディ・マンゾ

牛バヴェットのスライスをオリーブオイル、フレッシュローズマリー、粗挽き胡椒でグリル

ステーキフリット（新作）

プレミアムステーキのグリルに、カリッとしたフライドポテトとハーブバターを添え、仕上げにチミチュリソースをかけました

フィレ・ミニョン

新鮮なフィレ 300g - ハーブバターとフレッシュローズマリーでフランベ

自家製フィッシュ‘ン’チップス

コーンフレークの衣をまとわせた新鮮な地元産の魚をディープフライ ワカモレ、チップス、サラダを添えて提供

サーモン・ウェリントン（新作）

サーモンのフィレをパイ生地で包み、ほうれん草とハーブ、軽いクリームソースを添えました

フレッシュフィッシュ アル・カルトッチョ

地元産の新鮮な魚のフィレをアル・カルトッチョで焼き上げ、バター香るレモンとケッパーのソースで

ピッツァ・マルゲリータ

トマト、モッツァレラ＆オレガノ

パスタ・ポモドーロ

シンプルなトマトソースのパスタ

ソーセージのピザ

トマト、モッツァレラ、ソーセージ、オレガノ

チキンナゲット＆フライドポテト

キッズ スマッシュバーガー

プレーンのスマッシュパティ1枚にチーズをのせ、フライドポテトを添えて提供します

チョコレート・フォンダン

温かいフォンダンを、バニラアイスクリームの上にツイストグラスで提供します

ピスタチオカップ

ピスタチオアイスクリームにヌテラとクラッシュナッツを添えて

バニラフルーツカップ

旬のフレッシュフルーツをトッピングしたアイスクリーム

バスク風バスクチーズケーキ（焦がし）

旬のフレッシュフルーツをトッピング