Ta Matthew（タ・マシュー）

魚のスープ

ムール貝ボウル

新鮮な地元産ムール貝。

イワシ

新鮮なイワシのグリル。

サーモンのブルスケッタ

スモークサーモンをのせたトーストしたパン。

ブッラータのブルスケッタ

トーストしたパンにフレッシュなブッラータを添えて。

地元産ヤギのチーズ

マルタ産ヤギのチーズの一品。

牡蠣

新鮮な牡蠣 — 1個あたりの価格。

タコのカルパッチョ

生のタコを薄くスライスしたカルパッチョ。

クルード・プラッター

生の魚介類の盛り合わせ。

シーフード・リングイネ

ミックスシーフードのリングイネ。

海老のタリアテッレ

新鮮な海老を合わせたタリアテッレ。

リガトーニ チキン

チキンソースのリガトーニ。

サーモンパスタ

新鮮なサーモンのパスタ。

イカ墨リゾット

黒いイカ墨リゾット。

地元チーズのラビオリ

地元チーズを詰めた自家製ラビオリ。

赤エビのリゾット

赤エビを使ったリゾット。

リブアイ 350g

リブアイステーキのグリル、350g。

タリアータ 250g（Tagliata）

牛肉のタリアータ（スライス）、250g。

鶏むね肉

グリルした鶏むね肉。

バーガー

ビーフバーガー。

タコ

地元産タコのグリル。

カラマリ・フリッティ

イカのフリット。

サーモン

サーモンフィレのパンシアード。

スズキのハーブクラスト

ハーブクラストをまとったスズキ。

メカジキ (Swordfish)

メカジキのグリルステーキ。

フリット・ミスト

シーフードのミックスフライ盛り合わせ。

シーフードプラッター

グリルとフライのシーフード盛り合わせ。

ショーケースの魚

本日のショーケースから新鮮な魚 — 100gあたり€6。