Talija（タリヤ）
19セクションにわたる128品
冷製の前菜とアンティパスティ
カプレーゼ (v)
水牛モッツァレラ、フレッシュトマト、バジル＆ルッコラ。
ゴゾ・プラッター
スタッフドオリーブ、サンドライトマト、ペッパー入りゴゾ産ヤギチーズ、ペッパーなしゴゾ産ヤギチーズ、マルタ風ソーセージ＆ビジラ。
温かい前菜とアンティパスティ
野菜スープ (v)
フィッシュスープ（Aljotta）
オリーブオイル、玉ねぎ、にんにく、魚用ハーブ、トマトソース＆白身魚（伝統的にはロックフィッシュ）。
ゴゾ産チーズレットのフライ
ゴゾ産チーズレットをパン粉で衣付けして揚げた一品。ルッコラとサンドライトマト添え。
フレッシュ・コッツェ（入荷時のみ）
白ワイン、フレッシュトマト、バジル、オニオン、ガーリックで提供します。
キングプローン 6尾
白ワイン、フレッシュトマト、バジル、玉ねぎ、にんにくで提供します。
カラマリ・アル・ビアンコ または カラマリのフリッタータ
サラダ
グリーンサラダ または ガーデンサラダ (v)
フレッシュ・ゴゾ産ヤギチーズレットのサラダ (v)
フレッシュ・ゴゾ産ヤギチーズレット2個とフレッシュミックスサラダ。
クリスピーチキンサラダ
クリスピーなチキンゴージョンに、フレッシュなミックスサラダを添えて。
ツナサラダ
ツナ（マグロ）と新鮮なミックスサラダ。
スモークサーモンサラダ
スモークサーモンとフレッシュミックスサラダ。
シーフードサラダ
マリネしたシーフードミックスにフレッシュなミックスサラダを添えて。
パスタ料理
スパゲッティまたはペンネからお選びください グルテンフリーパスタは追加料金€3.00でご用意できます
スパゲッティ・アーリオ＆オーリオ (v)
フレッシュトマト、オリーブオイル、ガーリック、パセリ、チリフレーク、バジル。
ナポリターナ (v)
トマトソース、オニオン、ガーリック＆バジル。
ヤギのチーズのラビオリ (v)
ヤギのチーズ、パセリ、にんにく、玉ねぎ、トマトソースのラビオリ。
スパゲッティ・カルボナーラ
クリーム、ベーコン、玉ねぎ、にんにく。
チキン＆マッシュルーム
クリーム、チキンのピース、マッシュルーム、オニオン、ガーリック＆白ワイン。
トルテリーニ
ベーコン、オニオン、ガーリック、クリーム、そしてトマトソースをひとさじ。
スパゲッティ・ボロネーゼ
ペンネ・アル・サルモーネ
スモークサーモン、玉ねぎ、にんにく、白ワイン、バジル、トマトソース、そして少量のクリーム。
トルテローニ ロブスター
ライトカレーソースでお召し上がりください。
シーフードスパゲッティ
ガーリック、バジル、オニオン、ミックスシーフード、貝類＆白ワイン。
スパゲッティ・カラマリ・アル・ビアンコ
カラマリ、白ワイン、にんにく、玉ねぎ、バジル＆フレッシュトマト
魚
シーブリーム（Awrata）
シーバス（Spnotta）
メカジキ (Pixxispad)
サーモンフィレ
本日の鮮魚
シーフード
イカのグリル
ガーリックと魚用ハーブ添え。
フリッタータ・カラマリ
カラマリのディープフライ。
カラマリ・アル・ビアンコ
オリーブオイル、バジル、玉ねぎ、にんにく、白ワイン、フレッシュトマト。
キングプラウン（アルゼンチン）
キングプラウン6尾。白ワイン、フレッシュトマト、オニオン、ガーリック、バジルで調理
タコ
オリーブオイル、バジル、玉ねぎ、にんにく、白ワイン、フレッシュトマト。
鶏肉・ジビエ・肉料理
グリルチキンブレスト
以下のいずれかを添えて提供します： マッシュルーム、ペッパー、またはカレーソース（追加 €2.50）。
ポークチョップのグリル
フライドラビット
白ワイン、にんにく、グレイビーソース、塩＆胡椒。
カレー風味のビーフシチュー（辛口・中辛・甘口）
スペアリブ (Spare Ribs)
BBQソース添えのスペアリブ。
鴨の胸肉
サテーソースまたはクランベリーソースで
じっくり煮込んだキャラメリゼビーフ
タリアータ
ルッコラ、パルメザンの削り、チェリートマト添え。
リブアイのグリル
以下のいずれかのソースをお選びいただけます：マッシュルームソース または ペッパーソース（追加 €2.50）。
ピザ
マルゲリータ (v)
トマトソース、モッツァレラ＆オレガノ。
イージー・ハム
トマトソース、モッツァレラ、ハム、オレガノ。
フンギ (v)
トマトソース、モッツァレラ、マッシュルーム＆オレガノ。
ペパロニ
トマトソース、モッツァレラ、ペパロニ＆オレガノ。
ハワイアン
トマトソース、モッツァレラ、ハム、パイナップル＆オレガノ。
ベジタリアン (v)
トマトソース、モッツァレラ、マッシュルーム、アーティチョーク、 グリーンペッパー、オニオン＆オレガノ。
ファームハウス
トマトソース、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム＆オレガノ。
Napolitana
トマトソース、モッツァレラ、グリーンオリーブ、ケッパー、アンチョビ、オレガノ。
クアトロ・フォルマッジ (v)
トマトソース、モッツァレラ、ブルーチーズ、チェダーチーズ、 エダムチーズ＆オレガノ。
バーベキューチキン
トマトソース、モッツァレラ、バーベキューソース、チキンピース＆オレガノ。
カプリチョーザ
トマトソース、モッツァレラ、卵、ハム、サラミ、フレッシュマッシュルーム、 ソーセージ＆オレガノ。
ミートラバーズ
トマトソース、モッツァレラ、ベーコン、ハム、ソーセージ、ペパロニ、 サラミ、チキンピース、マルタ風ソーセージ＆オレガノ。
Tonno
トマトソース、モッツァレラ、オニオン、オリーブ、ツナ＆オレガノ。
Buffalina
フレッシュトマト、トマトソース、Mozzarella di Buffola、オリーブ、 パルマハム＆ルッコラ。 （トッピングはすべて冷製で提供します）
マリナーラ
トマトソース、モッツァレラ、貝類、シーフードミックス、オリーブ、ケッパー、オレガノ。
Talija Special
トマトソース、モッツァレラ、チキンピース、ハム、ベーコン、サラミ、オニオン、卵、マッシュルーム、 グリーンペッパー、オリーブ＆オレガノ。
地元のパイ生地のフティーラ
ツナ・フティーラ
フレッシュトマト、ツナ、玉ねぎ、じゃがいも、ケッパー、オリーブ、塩＆胡椒
アンチョビのフティーラ
フレッシュトマト、アンチョビ、ポテト、オニオン、オリーブ、ケッパー、塩・胡椒。
Gozo Goat Cheese Ftira
ゴゾ産ヤギのチーズ、卵、塩＆胡椒。
キッズメニュー
ナゲット6個＆フライドポテト
バーガー＆フライドポテト
バター＆クリームのペンネ
トマトソースのペンネ
トルテリーニ ハム＆クリーム
チキンバーガー＆フライドポテト
ソフトドリンク
ペプシ
Kinnie
7Up
ミランダ (MIRANDA)
ペプシ ゼロ
キニー・ゼロ
7Up ゼロ
トニックウォーター
ソーダウォーター
ジンジャーエール
ビール
Cisk
Cisk Excel
シスク・チル
CISK 0.0
シャンディ
ハイネケン
Hopleaf
ブルーラベル
ギネス（Guinness）
パウラーナー・ヴァイスビア
自家醸造ジンジャービア
サイダー
WOODPECKER
ストロングボウ
ジュース
りんご
桃
オレンジ
クランベリー
パイナップル
地球全体
オレンジ＆レモン
クランベリー
生姜
ブリザード・カクテル
オレンジ
マンゴー
いちご
エナジー
エナジードリンク
レッドブル
ミルクシェイク
チョコレート
バニラ
いちご
バナナ
スナック
ハム＆チーズトースト
サラダ付き
イングリッシュ・ブレックファスト
ソーセージ4本、ベーコン4枚、卵2個、ベイクドビーンズ、フライドトマト、トースト＆コーヒーまたは紅茶。
チャバタ または ラップ
ハム＆チーズ
マグロ
卵＆ベーコン
チキン
サラダまたはコールスロー＆クリスプス付き
オムレツ
フライドポテトとサラダを添えて提供します
追加トッピング
バーガー
バーガー
フライドポテト＆サラダ
チーズエッグバーガー
フライドポテト＆サラダ
エッグ＆ベーコンバーガー
フライドポテト＆サラダ
チキンバーガー
フライドポテト＆サラダ
アンガスバーガー
ベーコン、チーズ、オニオン、フライドポテト＆サラダ
チキンナゲット
フライドポテト＆サラダ
フィッシュ＆チップス
サラダ
サザンフライドチキンフィレバーガー
フライドポテト＆サラダ
サザンフライドチキン・ゴージョン（ハラール）
フライドポテト＆サラダ
