Ta' Nuzzi Bistro（タ・ヌッツィ・ビストロ）

クラシック・ブルスケッタ

トーストしたパンにエクストラバージン オリーブオイル、にんにく、オリーブ、トマト (G)

ブルスケッタ・パルマ

トーストしたパンにエクストラバージンオリーブオイルをかけ、 フレッシュハーブ、野菜、パルマハムを添えました (G)

チーズガーリックブレッド

マルタ風バゲットにガーリックスプレッドを塗り、 上にチェダーチーズ（すりおろし）をトッピング (G) (D)

スティッキーチキンウィング

スパイシーなチキンウィングに、スイートチリとBBQソースを トッピング

カラマリ・フリッティ

カリッと揚げたイカリング、レモン、タルタルソース、プチ サラダ (SH), (G), (E)

ムール貝のポット

ムール貝をガーリックバター、バジル、ビスク ソースで調理 (SH), (D)

ヤギのチーズのディープフライ

小さなサラダを添えて提供します (D), (G)

モッツァレラスティック (D) (G)

オニオンリング（G）

スパゲッティ・ボロネーゼ

濃厚な牛肉のラグーソース (G)

ペンネ・ピカンティ

スライスしたチキン、豚ほほ肉 ‘guanciale’、辛口チリと チェリートマトソース (G)

リングイネ・マーレ

キングプラウン、マテ貝、黒ムール貝、アサリ フレッシュハーブ、にんにく、白ワインで調理 (SH)(G)

マルタ風ラビオリ

濃厚なトマトソースで提供 (G) (D)

ロブスターのラビオリ

ビスクとフレッシュハーブで調理し、 生クリームと白ワインをほんのり加えました (G), (SH) (D)

サーモンのタリアテッレ

フレッシュサーモンを、生クリームとフレッシュハーブで調理し、 エクストラバージンオリーブオイルとチェリートマトを合わせました (F), (G),(D)

タリアテッレ・アル・ペスト

鶏むね肉をマリネし、フレッシュクリーム とナポリ風ペストで調理。仕上げにパルミジャーノ レッジャーノをトッピング (G),(D)

マカロニ・マック＆チーズ

マカロニパスタをクリーミーでチーズたっぷりの ソースで調理し、プルドポークをトッピング (G), (D)

マルゲリータ

トマトソース、モッツァレラ、オレガノ (G), (V), (D)

カプリチョーザ

トマトソース、モッツァレラ、マッシュルーム、 ハム、アーティチョーク、オレガノ、オリーブ (G),(D)

フンギ

トマトソース、モッツァレラ、マッシュルーム、 ハム、オレガノ (G ), (D)

PARMA

モッツァレラ、ルッコラ、パルマハム、 チェリートマト、パルメザンチーズ (G), (D)

チキンBBQ

モッツァレラ、トマトソース、チキン、スイート コーン、BBQソースをかけて仕上げ (G), (D)

AL TONNO

モッツァレラ、トマトソース、ツナの角切り、 玉ねぎ、スイートコーン、オレガノ (G), (D), (F)

ペパロニ

モッツァレラ、トマトソース、ペパロニ、 オレガノ (G), (D)

マルタ風

モッツァレラ、トマトソース、ケッパー、カラマタ オリーブ、マルタ風ソーセージ、フェンネル、ペッパー チーズ let (G), (D)

ベジタリアン

モッツァレラ、トマトソース、カプシカム（パプリカ）、 マッシュルーム、ズッキーニ、オニオン、アスパラガス、 スイートコーン、ほうれん草 (G), (D), (V)

マリナーラ

モッツァレラ、トマトソース、アサリ、エビ、 キングプラウン（大エビ） (G), (D), (SH)

フィッシュ＆チップス

新鮮なタラのフィレをビール衣で包み、 タルタルソース、マッシュピーまたはサラダを添えて提供 (F), (G)

焼きたてサーモン

オランデーズソース、グリルした アスパラガス、チェリートマトを添え、サラダ とフレンチフライ付き (F), (E)

グリル・タコ

フレッシュハーブ、にんにく、チェリートマトで調理し サラダとフレンチフライを添えて提供します (SH)

シーバス・ミックス

シーバスのグリルフィレ、フライドカラマリ、キング プラウン（大エビ）、サラダとフレンチフライ添え、 (F) (SH)

伝統的なマルタ風ウサギ

ウサギ肉を赤ワインとローリエでマリネし、 グリーンピース、にんじん、 玉ねぎ、にんにくとともに赤ワインソースで煮込みました

グリルド・リブアイ 300g

濃厚なマッシュポテト、ロースト 野菜、グレイビーソースを添えて提供します。 ソースの選択 - 赤ワイン／ペッパーコーン または マッシュルーム (D)

グリルド・ポーク・トマホーク

グリルしたポーク・トマホークにハニードレッシングをかけ、 いんげんとポテトウェッジを添え、 フライドエッグをトッピング (F), (G), (D)

BBQポークリブ

豚スペアリブをじっくり低温で調理し、ハチミツとBBQソースで仕上げました。 コールスローとフレンチフライを添えて提供します

牛フィレ肉

濃厚なマッシュポテト、ロースト 野菜、サラダを添えて提供します (D)

タリアータ

ルッコラ、パルメザンの削り、 チェリートマト添え

マッシュルーム・リゾット

生クリーム、フレッシュなポルチーニ茸、 玉ねぎ、エクストラバージンオリーブオイル、にんにく、タイム、 パセリ、トリュフオイル、辛口白ワインで調理 (D)

シーフードリゾット

キングプラウン、アサリ、マテ貝、ムール貝、 自家製ソースで調理（SH）

グリルチキンブレスト

グリルした鶏むね肉を、マッシュルーム ソース、サラダ、フレンチフライとともに提供します

ホワイトソースのパスタ

トマトソースのパスタ

チキンナゲット

チキンナゲット6個、 フライドポテト付き

キッズバーガー

200gのビーフパティをブリオッシュバンズで提供 フレンチフライ付き

ネグローニ

ジン、レッド・ベルモット、カンパリ

アペロール・スプリッツ

アペロール、プロセッコ、ソーダウォーター

セックス・オン・ザ・ビーチ

ピーチ・シュナップス、ウォッカ、オレンジジュース、 クランベリージュース、グレナデン

BLUE LAGOON

ブルーキュラソー、ウォッカ、レモネード

ピニャ・コラーダ

パイナップルジュース、ラム、ココナッツミルク

トロピカル・サンシャイン

マリブ、バカルディ、パイナップルジュースとオレンジジュース、 グレナデン

モヒート (MOJITO)

バカルディ、サトウキビ、シュガーウォーター、フレッシュミントの 葉、ライムジュース

シンデレラ (ノンアルコール)

オレンジジュース、パイナップルジュース、アップルジュース、 スプライト、グレナデン

ハイネケン

ハイネケン 0% アルコール

CISK LAGER 1/2パイント

CISK ラガー パイント

CISK ラガー エクセル

シスク・チル

ブルーラベル 33cl

ホップリーフ・ペールエール

Skoll（スコル）

カールスバーグ（パイント）

8.6 スペシャル ブロンド パイント

コロナ

ギネス・スタウト

カーリング（CARLING）

BAVARIA（ババリア）

シャンディ

ストロングボウ サイダー

ウッドペッカー サイダー

ジョニーウォーカー レッドラベル

ジョニーウォーカー ブラックラベル

J&B Rare

ジェムソン・アイリッシュ

ベルズ (BELL'S)

デュワーズ ホワイト・ラベル (Dewar's White Label)

BALENTINE'S

ジャック・ダニエル

TEACHER'S

グレンモーレンジィ 12年

Glenfiddich（グレンフィディック）

アペロール

カンパリ

マルティーニ・ビアンコ

マルティーニ・ロッソ

ドライ・マティーニ

ペルノー

ベイリーズ・アイリッシュ・クリーム

アマーロ・ラマゾッティ

クリスティアーニ リモンチェッロ

Tia Maria（ティア・マリア）

コアントロー

フランジェリコ

Averna

バイトラ

チナール

アマレット・ディ・サローノ

フェルネット・ブランカ

イエーガーマイスター

マリブ

グラッパ

ヘネシー V.S

Courvoisier

BOMBAY SAPPHIRE

ゴードンズ ロンドン ドライ

コカ・コーラ (COCA COLA)

コカ・コーラ ゼロ

ファンタ オレンジ

スプライト

スプライト ゼロ

Kinnie

キニー ゼロ (KINNIE ZERO)

ピーチアイスティー

レモンアイスティー

ビターレモン

トニックウォーター

スパークリングウォーター（ラージ）

スパークリングウォーター（小）

スティルウォーター（大）

ミネラルウォーター（小）

オレンジ、パイナップル、ピーチ、アップル

カプチーノ

エスプレッソ

エスプレッソ・マキアート

エスプレッソ・ルンゴ

ラテ・マキアート

アメリカーノ

ミルク入りアメリカーノ

インスタントコーヒー

インスタントコーヒー（ミルク入り）

アイスコーヒー

シロップを1ショット加えたアイスコーヒー

イングリッシュ・ブレックファストティー

ホットチョコレート

ラクトースフリーまたは乳製品不使用のミルク

スパークリング

1. プロセッコ ブリュット パリーニ、ヴェネト - イタリア

澄んだ、輝きのある淡い麦わら色。きめ細かく持続するペルラージュ。青リンゴ、洋梨、柑橘類、フローラルなニュアンスが感じられる典型的で洗練された味わい。調和が取れ、エレガントで

2. カヴァ ブリュット・ナチュール ビオ ヴィラルナウ、Catalunya - Spain

Macabeo、Parellada、Xarel loのブドウを使用。淡いイエローの色調にきめ細かな泡立ち。白い果実、柑橘、フローラルなニュアンスの香り。口当たりはシャープで爽やか、バランスが良く、長くエレガントな余韻が続きます。

WHITE

3. ガヴィ・ディ・ガヴィ ベニ・ディ・バタシオーロ、ピエモンテ-イタリア

複雑味のある味わい。淡い麦わら色の、軽やかで爽やかなワイン。繊細なフローラルの香りが、ほどよい強さと持続性を伴って広がります。口当たりはドライで心地よくフレッシュ、余韻にはアーモンドを思わせる典型的なニュアンスが残ります。

4. ピノ・グリージョ ‘Settimo Miglio’ Fabiano、ヴェネト- イタリア

ピノ・グリージョ。銅色のニュアンスを帯びた、輝きのあるストローイエロー。エレガントで洗練され、エルダーフラワーとアカシアの繊細なフローラルノートに、洋梨と桃のフルーティーなアロマが重なります。心地よい辛口で、余韻にアーモンドのニュアンス。辛口でフレッシュ、調和の取れた味わい。酸はこのワインのしっかりした骨格と滑らかさと完璧にバランスしています。

5. ファランギーナ Macchie Santa Maria（カンパニア）- イタリア

ファランギーナ。ファランギーナは、イルピニア地方の火山性土壌でよく育つ、古くからある芳香豊かなブドウ品種です。ミディアムボディで、色合いはストローイエロー。みずみずしい若い果実味、いきいきとした酸、印象的なテクスチャーが楽しめます。余韻は程よく長く、ライムやレモンのゼストのニュアンスが感じられます。

6. グリッロ ‘エデジア’ オーガニック アルチェスティ、シチリア - イタリア

グリッロ。緑がかった輝きを帯びた麦わら色で、柑橘のアロマが長く持続します。口当たりには黄果実、柑橘、香草のニュアンス。ドライでフレッシュ、旨味があり、バランスの取れた酸と長い余韻が特徴です。

7. ベルデホ ベロニア、ルエダ - スペイン

ベルデホ。淡いイエローに、わずかにグリーンがかった輝きがあります。力強い凝縮感と持続性が特徴です。柑橘、白い果肉の核果、そしてフェンネルのようなハーブの香り。口当たりは長く爽やかで、バランスの取れた酸味と長い余韻が続きます。

8. マラグジア ‘Turtle’ アルファ・エステート、フロリナ - ギリシャ

ピノ・グリージョ。輝きのあるストローイエロー。エレガントで洗練され、エルダーフラワーとアカシアの繊細なフローラルノートに、洋梨と桃のフルーティーなアロマが重なります。心地よい辛口で、余韻にアーモンドのニュアンス。辛口でフレッシュ、調和のとれた味わい。酸味は良好な骨格と滑らかな口当たりと完璧にバランスしています。

9. シュナン・ブラン Villiera、ステレンボッシュ - 南アフリカ

シュナン・ブラン。フローラルな香りと心地よい酸のバランスが魅力の、軽やかでフルーティーな白ワイン。香りと味わいにパイナップル、メロン、青リンゴのニュアンスが広がり、ミネラル感のある余韻が長く続きます。

10. ソーヴィニヨン・ブラン レセルバ ‘Select Terroirs’ サンタ・エマ（Santa Ema）、マイポ-チリ

ソーヴィニヨン・ブラン。明るいストローグリーンの色調で、摘みたてのハーブ、パッションフルーツ、グレープフルーツ、そしてミネラルのニュアンスが重なり合う複雑なアロマ。口当たりはバランスが良く、長く爽やかな余韻が続きます。

11. ソーヴィニヨン・ブラン Sheep Dreams、マールボロ - ニュージーランド

ソーヴィニヨン・ブラン。刈りたての草、グーズベリー、柑橘のアロマを持つワイン。口当たりはパッションフルーツやライムの風味が広がり、ミネラル感のあるフィニッシュ。

12. ロゼ・ダンジュ ‘Passeport Label’ Barton & Guestier（ロワール／フランス）

ガメイ。フランスのロワール渓谷でガメイ種から造られる、フルーティーでフローラルなロゼワイン。サーモンピンクの色調で、ラズベリー、チェリー、赤い果実のアロマが広がります。口当たりはフレッシュでなめらか、ストロベリーとチェリーの風味。バランスが良く、長く爽やかな余韻が続きます。

13. ホワイト・ジンファンデル ブロッサム・ヒル、カリフォルニア -USA

ジンファンデル。カリフォルニア産の、いきいきとしたフルーティーなロゼワイン。ジンファンデル種のブドウから造られています。口当たりはなめらかで爽やか、チェリー、スイカ、スパイスの風味が広がります。

RED

14. キャンティ・バローネ・リカゾーリ（トスカーナ）

サンジョヴェーゼ。ラズベリーやフローラルな香りが広がる、鮮やかなルビー色の赤ワイン。丸みがありフレッシュでバランスの取れた味わい、余韻は長く続きます。

15. Montepulciano d’Abruzzo ‘Gianni Masciarelli’ Masciarelli, Abruzzo-Italy

モンテプルチアーノ。深いルビー色で、ブラックチェリーやブラックベリー、黒胡椒やシナモンなどのスパイスの香りが広がります。口当たりは力強くリッチで、バランスの取れた酸味とビロードのようなタンニンが特徴です。

16. Primitivo di Manduria Tenute Rubino、プーリア-イタリア

プリミティーヴォ。赤いチェリーと完熟チェリーの豊かなアロマに、繊細なスパイスのニュアンスが重なります。ワインらしい特徴的なノートも感じられます。骨格があり、ふくよかで丸みのある味わい。熟したきめ細かなタンニンが魅力です。

17. ネロ・ダーヴォラ ‘Nesos’ アルチェスティ、シチリア - イタリア

ネロ・ダーヴォラ。濃いルビー色の赤ワインで、赤いベリーとスパイスのアロマ。フルボディで豊かかつ素直な味わい、余韻は長く、フレッシュでタンニンの効いたフィニッシュ。

18. コート・デュ・ローヌ ‘Héritage’ Ogier（オジエ）, Rhône-France

グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル。マルスラン＆カリニャン。ストロベリーやラズベリーなどの赤い果実のアロマに、スパイス、ハーブ、プラムが寄り添うフルボディの赤ワイン。シラーがなめらかさに心地よい躍動感を加えます

19. ガルナッチャ ‘La Miranda de Secastilla’ Viñas del Vero, ソモンターノ-スペイン

ガルナッチャ。深いルビー色の赤ワインで、美しく濃密なチェリーカラーが印象的です。香りは非常にフローラルで、ライラックやバラの花のニュアンス。とてもフレッシュで、「芯（nerve）」があり、力強い凝縮感があります。味わいは果実味がパワフルで、樽由来の要素が厚みを与えつつバランス良好。複雑な骨格を備えた、唯一無二の個性を持ちます。

20. Xinomavro, Syrah ‘Axia’ Alpha Estate, Florina- Greece

Xinomavro＆Syrah。見事な紫がかった赤色。バニラ、ペッパー、クローブといったスパイスの複雑で典型的なブーケに、熟したブラックベリーのニュアンス。口当たりはフルボディで、バニラのアロマ、丸みのあるタンニン、バランスの取れた酸味と樽由来のトーン。余韻は長く、マルメロの力強い香りが広がります。

21. Carménère Reserva ‘Select Terroirs’ Santa Ema, Maipo-Chile

カルメネール。濃い赤紫色で、チェリー、黒胡椒、チョコレートの並外れたアロマが広がります。口当たりはまろやかで、優れた骨格と凝縮感があります。

22. ピノタージュ ヴィリエラ、ステレンボッシュ - 南アフリカ

ピノタージュ。深いルビーがかった赤色で、ブラックチェリー、プラム、ブラックベリーなどの赤系・黒系果実のブーケが広がります。フルボディでなめらかな口当たり。ブラックチェリーやプラム、スパイス、そしてほのかなスモークの風味。柔らかなタンニンとオークのニュアンスを伴う、長く持続する余韻が特徴です。

23. シラーズ。Currabridge, South Eastern - Australia

シラーズ。ミディアムボディで、ブラックベリー、黒胡椒、スパイス、オークの香りと風味が感じられます。なめらかな口当たりで、余韻が長く続きます。

デザート

24. モスカート・ダスティ ‘Bosc d’la Rei’ Beni di Batasiolo, ピエモンテ-イタリア

モスカート。軽やかで爽やかな甘口ワイン。繊細な微発泡と、甘いフローラルなブーケが魅力です。口当たりには桃、アプリコット、イチジク、オレンジブロッサムのニュアンスが広がり、きりっとした酸味とクリーミーな余韻がバランスよくまとまります。