Terrazzo - Restaurant & Beach Bar（テラッツォ）

Terrazzo チキンシーザーサラダ

クリスピーチキンブレスト | アイスバーグレタス | グラナの削り | チェリートマト | カリカリのクルトン | クラシックシーザードレッシング

ミックスリーフサラダ

グリーンリーフのミックス | きゅうり | チェリートマト | ザクロ | くるみ | マリネしたクスクス | レモン＆バルサミコドレッシング 追加: ブッラータ | €6.00 グリルチキン | €7.00 ツナのカルパッチョ | €6.00

ビーフバーガー

自家製ビーフパティ | ダブルチェダー | ピクルスきゅうり | レタス | トマト | Terrazzo バーガーソース | ブリオッシュバンズ | 自家製カットフライドポテト

チキンバーガー

バターミルクチキン | アメリカンチーズ | コールスロー | レタス | ガーリックマヨ | ブリオッシュバンズ | 自家製カットフライドポテト

モルタデッラ＆ピスタチオのフティーラ

モルタデッラ | ブッラータ | チェリートマト | バジルペースト | ルッコラ | クラッシュピスタチオ | 自家製カットフライドポテト

チキンラップ

マリネした鶏もも肉 | クスクス | フムス | ガーリックマヨ | チェダー | 自家製カットフライドポテト

エビのラップ

エビ | きゅうり | スイートコーン | ひよこ豆 | ゆで卵 | ディル | 日本風マヨネーズ | レタス | 自家製カットフライドポテト

フムス

クラシックなひよこ豆のフムス | キムチで揚げたカリカリのひよこ豆 | ナン

ホイップド・リコッタ

地元産牛乳のリコッタ | 胡椒を効かせたcheesellet | フレッシュいちじく | はちみつ | Xwejniの塩 | グリルブレッド

クルード

マグロのタタキ

生のごま | パッションフルーツ | きゅうり | ライムアイオリ

シーバスのタルタル

アボカド | 青りんごのヴィネグレット | シトラス風味のgbejnaムース

地元産エビのタルタル

いちご | ライム | キャビア

ビーフタルタルとブッラータ（2名様分）

USDAビーフ | ブッラータ | ケッパー | オニオン | ガーキン | フレンチマスタード | 卵黄 | グリルブレッド

Bufala

ベビーブファラのミックス | サンドライトマト | イエローチェリートマト | ローストチェリートマト | ローストガーリック | オレガノ | バジルペースト | サワードウブレッド

ポレンタチップス

トリュフ香るポレンタチップス | ローストガーリック＆サンドライトマトのアイオリ | 黒胡椒を効かせたgbejnaクリーム

海老のタコス

タイガープラウンのタルタル | ディルアイオリ | ピクルスきゅうり | アボカド | クリスピーなタコスシェル

フライド・ミラネーゼ

薄切りナスのクリスピー | ストラッチャテッラ | スパイシートマトアイオリ | クラッシュした松の実 | バジルペースト

プルドポークのクロワッサン

ミニクロワッサン | キャラメリゼオニオン | プルドポーク | ベーコンジャム | アップルウッドスモークチェダー

チーズバーガー・スライダー

スマッシュビーフパティ | アメリカンチェダー | ピクルスきゅうり | Terrazzo バーガーソース | 日本のミルクバンズ

Xlendi Pinsa

トリュフのクリームチーズ | ブレザオラ | グラナ | 松の実 | バジル | はちみつ

フリット・ミスト（2名様分）

フリットしたカラマリ | クリルのフィレ | ホワイトベイト | マリネしたオリーブ | クラシック・タルタル | ケッパー＆ライムのアイオリ

リングイネ ロブスター（2名様分）

チェリートマト | にんにく | クリーミーなロブスターのビスク | フレッシュハーブ

スパゲッティ フルッティ・ディ・マーレ

オリーブオイルベース | エビ | カラマリ | ムール貝 | ボンゴレ | チェリートマト

マファルディーネ ツイステッド・アル・オーリオ

にんにく | 乾燥唐辛子 | パセリ | ほうれん草 | サンドライトマト | グリーンオリーブ | パプリカ | ペコリーノ

フジッリ チキン

パプリカ＆タイムでマリネしたチキン | サンドライトマト | 赤パプリカ | リーキ | クリーム

パッパルデッレ ショートリブ

ミルポワ | グリーンピース | ジュ | クリーム | マッシュルーム | ペコリーノ

Gbejna Quadrotli

Gbejnaとサンドライトマトを詰めたラビオリ | ガーリックバターのローカルソーセージ | 乾燥gbejnaのクリーム

ラタトゥイユ＆ンドゥイヤのリゾット

アルボリオ米 | ラタトゥイユとココナッツクリームソース | ンドゥイヤのフリット

グルテンフリーパスタをご用意しています - €2.00

メイン料理は€5の追加料金がかかります

ステーキ（300g）

アルゼンチン産 グラスフェッド リブアイ アルゼンチン産 グレインフェッド ピカーニャ USDA フィレ サギュ サーロイン マッシュルーム、ペッパー、またはベアルネーズソースからお選びください

ビーフ・ショートリブ

アンガス牛のブレゼ（煮込み）リブ | クリーミーなマッシュポテト | ビーフジュ | スモークパンチェッタ

チキン

レモン、タイム＆ジンジャーの骨なし鶏もも肉 | クスクス | Rowピーズ | カリフラワー | ピーナッツバタークリームのリダクション

Stonebass

醤油＆ブラウンシュガーの味噌ペースト | 天然ストーンバスのフィレ | 養殖パクチョイ | サワーマンゴーのアイオリ

本日の鮮魚

Terrazzo シェア・フィッシュプラッター（2名様分）

ミックスシェルフィッシュ al bianco | 海老のパスタ al olio | フリットカラマリ | 地元魚のステーキ | fiori di zucca | ケッパー＆レモンのアイオリ

ミートプラッター（2名様分）

USDAビーフ バヴェット | グルメソーセージ | タイム＆ハニーのチキンサイ | ベアルネーズ

追加サイドディッシュ：

ミックスリーフサラダ | €4 ゴールデン・ハウスカットフライ | €4 クリーミーなマッシュポテト | €4 季節の野菜ソテー | €4