The Wet Deck Clubhouse Bistro
7セクションにわたる55品
前菜
バッファローウィング
ロックフォール、BBQソース。
ジュージュー焼きの地元マルタ産ソーセージ
ミックススパイス、調味料。
ガーリックオクトパス
やわらかなタコ、軽くフライパンで焼き上げ、エクストラバージンオリーブオイル、ガーリック、温かい香ばしいパン添え
カラマリフリット
タルタルソース、レモンウェッジ
ロブスター＆クラブのクロケット
ルッコラ、タルタルソース、レモンウェッジ
クリスピー フライド ゴートチーズ
ミックスリーフ、フルーツコンポート
プロシュートのフォカッチャ
プロシュート・クルード、ルッコラ、チェリートマト、オリーブオイル
ミニイカバーガー
ハニーマスタード、ハリッサ、タルタルソース
クラシック・プローンカクテル
エビ、マリー・ローズソース、パプリカ。レモンウェッジ、ミックスリーフ
パン粉をまぶしたカニの爪
ハリッサマヨのディップ、レモンウェッジ、ルッコラ
ビール衣のオニオンリング
ケイジャンシーズニング、BBQソース。
シェアプラッター
フリット・ミスト
2名様用。エビ、カラマリ、白身の小魚
王様の饗宴
2名様向け。マルタ風ソーセージ、チキンウィング、BBQリブ、揚げたヤギのチーズ
ザ・スチームボート
2名様用。ムール貝、ボンゴレ、エビ、ラングスティーヌ、マテ貝、カラマリ
ムール貝のポット
2名様用。ムール貝、白ワインの煮詰めソース、トーストしたパン、フライドポテト
サラダ
ブッファロー＆プロシュートサラダ
プロシュート・クルード、ブッファローモッツァレラ、ミックスリーフ、砕いたピスタチオ
アボカド＆ブッファローサラダ
ブッファローモッツァレラ、アボカド、ミックスリーフ、ローストした砕きアーモンド、バルサミコグレーズ
シーザーサラダ
シーザードレッシング、クルトン、パルメザンチーズの削り、ベーコン、ミックスリーフ
パスタサラダ
ペンネパスタ、ほぐしたツナ、トマト、ハーブ、ケッパー、オリーブ
ギリシャ風サラダ
トマト、きゅうり、赤玉ねぎ、パプリカ、カラマタオリーブ、フェタチーズ
パスタ＆リゾット
カニと海老のラビオリ
海老のビスク、ガーリック、チェリートマト、白ワイン、ほんのりクリーム
海老のリゾット
地元産の海老、海老のビスク、チェリートマト、白ワイン、ほんのりクリーム
ラビオリ・シチリアーナ
羊乳のリコッタ入りラビオリ、ガーリック、チェリートマト、ハーブ、トマトソース
アサリのスパゲッティ (ALLE VONGOLE)
トマト、パセリ、唐辛子
リブアイとマッシュルームのフェットチーネ
リブアイ、マッシュルーム、玉ねぎ、にんにく、少量のクリーム、ブランデーをひと splash
メカジキのパッケリ
メカジキ、ルッコラのペスト、トマト、ハーブ
グリルハウスから
サーロイン 350g
フライドポテト、ミックスリーフサラダ、ソースをお選びください
リブアイ 350g
フライドポテト、ミックスリーフサラダ、ソースの選択
タリアータ 350g
フライドポテト、ミックスリーフサラダ、ソースの選択
チキン・ニューヨーカー
グリルしてバタフライカットにし、BBQソース、ベーコン、チェダーチーズ、フライドポテト、ミックスリーフサラダを添えた一品
低温でじっくり調理したポークリブ
BBQソース、コールスロー、フライドポテト
シーバス
ペルー風の季節野菜、フライドポテト
マグロ
グリル、レモンとペッパーでマリネ、ガーリック＆パセリソース、フライドポテト、ミックスリーフサラダ
フィッシュ＆チップス
ビール衣、マッシーピー、タルタルソース、フライドポテト
ガモン、卵＆チップス
グリルしたガモンステーキ、目玉焼き、パイナップルリング、フライドポテト
クラシックバーガー
フライドオニオン、サラダ、フライドポテト、コールスロー
チーズバーガー
とろけるチーズ、フライドオニオン、フライドポテト、コールスロー
チキン・チーズ＆ベーコンバーガー
とろけるチーズ、ベーコン、バーガーマヨ、フライドポテト、コールスロー
ピザ
マルゲリータ
トマトソース、モッツァレラ
ベジタブル
モッツァレラ、ピーマン、ズッキーニ、玉ねぎ、マッシュルーム、ブラックオリーブ、トマトソース
ペパロニ
モッツァレラ、ペパロニ、トマトソース
プロシュット・フンギ
モッツァレラ、ハム、マッシュルーム、トマトソース
ファイヤー
トマトソース、モッツァレラ、スパイシーなひき肉、ハラペーニョ、ピーマン、玉ねぎ
水牛モッツァレラ＆パルマハム
水牛モッツァレラ、パルマハム、チェリートマト、バジル、トマトソース
マルティヤ
トマトソース、モッツァレラ、オリーブ、ゴートチーズ、オニオン、マルタ風ソーセージ、フェンネルシード。
CRUDO
トマトソース、モッツァレラ、プロシュート・クルード、ルッコラ、パルメザンチーズの削り。
リコッタ＆ほうれん草
リコッタ、ほうれん草、モッツァレラ、チェリートマト、パルミジャーノ、トマトソース。
アスパラガス
薄切りアスパラガス、モッツァレラ、カリカリベーコン、パルミジャーノ、トマトソース
スモークハム＆イチジク
スモークハム、イチジク、モッツァレラ、トマトソース
キッズメニュー
わからない
フレッシュスパゲッティ、チーズソースまたはトマトソース。
気にしない
ピザ、トマトソース、モッツァレラ、ビーフソーセージ。
お腹は空いていない
ポークとビーフのソーセージ、フライドポテト。
それはいりません
バンズに挟んだビーフパティ、フライドポテト。
MCDONALDSが食べたい
衣を付けたチキンナゲット、フライドポテト。
家に帰りたい
パン粉をまぶした魚のグージョン、フライドポテト、トマトソース。
