Tiffany's Bistro（ティファニーズ・ビストロ）

ブルスケッタ M（豚肉を含みます）

スモークしたパンチェッタ、ライ麦パン、皮をむいたトマト、玉ねぎ、にんにく、エクストラバージンオリーブオイル。 （モッツァレラ追加 +€1）

ブッラータ、トマト＆ペストのブルスケッタ（ベジタリアン）（ナッツ含有）（4個）

トーストしたフォカッチャ、ジェノヴェーゼ・ペスト、トマト、オニオン、ガーリック＆フレッシュなブッラータ。

ハルーミフライ (V) (GF)

ザアタルヨーグルト、ザクロの種、フレッシュミント、モラセス。

自家製 ベジタブル・インディアン・サモサ（V）（3個）

スパイス風味のポテト、グリーンピース、パクチョイ、ライタ＆トマトミントチャツネ。

ブッラータ、エアルームトマト、ローストしたナス (N) (V)

ローストした松の実、バルサミコパール、フレッシュバジル、ガーリックブレッド。

マルタ風フィッシュスープ

にんじん、セロリ、リーキ＆ベース、ゴロッとした魚、香り高いハーブ、米、にんにく、トーストしたマルタのパン。

タコのカルパッチョ

フェンネル、セロリ、Strawngas/Heirloomトマト、ケッパー、グレープフルーツのヴィネグレット＆クリスのヴィネグレット

カラマリ・フリット

サクサクのカラマリを自家製タルタルソースで提供します

フレッシュ黒ムール貝＆ガーリックブレッド

チェリートマト、にんにく、玉ねぎ、唐辛子、フレッシュハーブ、レモンゼスト、白ワイン

シチリア風 アランチーニ ボロネーゼ・ラグー（3個）

食べ応えのある牛肉、モッツァレラ＆ペコリーノ（すりおろし）

クリスピー タイ風チキンウィング（5本）

タイソース、フレッシュハーブ、青ねぎ、フレッシュチリ＆パクチー。

蒸し餃子（6個）

ほぐし鴨肉、青ねぎ、はちみつ、ホイシンソース

自家製 ラビット春巻き（4個）

地元産ウサギ、旬の野菜、プラムソース

ソーセージ3種盛り（豚肉＆ナッツ入り）

カリカリのポークベリー、メープルシロップ、オニオンマーマレード＆フライドポテト。 マスタード＆カリビアンソース

ワサビジンジャー豆腐（V）

いろいろ少しずつ味わいたい方に。エビ、マグロ、鶏もも肉のマリネ、牛肉、スプラウト、マンゴーキューブ、青ねぎ、アボカド、にんじん、キャベツ、枝豆、寿司飯を合わせ、クリーミーなトリュフマヨ、照り焼きソース、ワサビジンジャーソース、カリッとしたワンタンをトッピング。日本産ごまを添えて提供します。

フレッシュ熟成サーモン

新鮮なサーモンのフィレ、チリとジンジャー＆爽やかな酸味、枝豆、ライム、マリネしたキャロット、アボカド、青ねぎ、きゅうり、チェリートマト、パクズドレッシング、照り焼きソース、マリネした寿司米。

サーモン・テンプラキ

カリッとしたサーモンフィレ、ミックスグレーズ、海苔フレーク、枝豆、ライム、わかめのマリネ、もやし、マンゴーキューブ、青ねぎ、アボカド、にんじん、きゅうり、チェリートマト、パクズドレッシング、白ごま。日本風にマリネした寿司飯とともに提供。

クリスピー鴨もも肉

鴨もも肉のコンフィ、ハニー・ホイシンのグレーズ、クリスピーオニオン、枝豆、ライム、わかめのマリネ、もやし、マンゴーの角切り、青ねぎ、アボカド、にんじん、大根、きゅうり、チェリートマト、パクズドレッシング、白ごま、日本風にマリネした寿司飯を添えて。

チキン・ウナギ

クリスピーな鶏むね肉、うなぎグレーズ、枝豆、ライム、わかめのマリネ、もやし、マンゴーキューブ、青ねぎ、アボカド、にんじん、大根、きゅうり、チェリートマト、パクズドレッシング、白ごま。日本風にマリネした寿司飯とともに提供します。

タイ風ビーフ・ポケボウル

薄切りのグリルビーフ、タイ風グレーズドレッシング、枝豆、ライム、わかめのマリネ、もやし、マンゴーの角切り、青ねぎ、アボカド、にんじん、きゅうり、チェリートマト、パクズドレッシング、白ごま。日本風にマリネした寿司米とともに提供します。

フェタチーズとビーツのサラダ

サーモンフィレ

チキン・シーザーサラダ

焼きカンネローニ（V）

ほうれん草、ほうれん草、にんにく、トマトのラグー、ベシャメルソースを詰めたパスタ。 モッツァレラチーズをトッピング。

トルテリーニ・ボスカイオーラ

仔牛肉、玉ねぎ、ナツメグを詰めたパスタ。 ゴルゴンゾーラ、マッシュルーム＆クリーム。

スパゲッティ・カルボナーラ（豚肉を含みます）

グアンチャーレ、卵黄、ペコリーノチーズ、粗挽き 黒胡椒＆パルメザンチーズ。

パッパルデッレ ビーフ・ショートリブ

じっくり煮込んだショートリブ、牛肉、ポルチーニ、仔牛のジュ、チェリートマト 、タイム＆パルメザンクリーム。

セダネ チキン（豚肉を含みます）

チキン、ベーコン、マッシュルーム、ポルチーニ、にんにく、 パルメザンの削り、トマトソース＆フレッシュクリーム

パッパルデッレ ラグー・ボロネーゼ

（豚肉を含みます） 赤ワイン、トマト、 玉ねぎ、にんにく、セロリ、タイムとともにじっくり煮込んだ牛肉＆豚肉。仔牛のジュを添えて。

パッケリ ラビット（豚肉を含みます）

じっくり煮込んだウサギ、赤ワイン、にんにく、玉ねぎ、セロリ、 ペコリーノチーズ＆タイム香る仔牛のジュ。

シャラティエッラ ネロ・ディ・セピア

イカ墨のパスタ、コウイカの墨、コウイカのソテー、 エビ、レモンゼスト＆ハーブ。

セミドライ・チェリートマト

アルタムーラ・リゾット ブッラータ＆ローストチェリートマト

サンドライトマトペースト＆パルメザンチーズ。

シーフード・リゾット

海老、黒ムール貝、カラマリ、タコ、チェリー トマト、サフラン、レモンゼスト＆柔らかなハーブ。

リゾット クラブ＆マスカルポーネ

乾燥ワカメ、ウォッカでフランベ、paccatelleトマト、 レモンゼスト、唐辛子、にんにく＆青ねぎ。

OCEAN CATCH

サクサクの白身魚フィレ、タルタルソース、ベビースピナッチ、 ウォータークレス、甘いマンゴーチャツネ＆ワカモレ。

クリスピーチキン

カリッと揚げた鶏もも肉、レモンペッパー、カリカリの フライドオニオン、Jack Daniel'sソース、フライドポテト＆ハウスソース。

クラシックバーガー

グリルビーフ 240g、レタス、トマト、フレッシュオニオン、 ピクルス、トマトケチャップ、イングリッシュマスタード、フライドポテト＆ ハウスソース

ランド＆シー

牛肉のグリル 240g、溶かしたプロヴォローネチーズ、 エビ＆チョリソー、ルッコラ、ローストマヨ。

ブルー・シュルーム・ブリス

グリルビーフ240g、ゴルゴンゾーラ・ドルチェのとろけるチーズ、ソテーしたマッシュルーム、キャラメリゼしたオニオン、トリュフマヨ。

ギーズ・ルイーズ

グリルビーフ240g、ペッパーチーズのとろけるチーズ、カリカリ オニオン、Jack Daniel'sソース、フライドポテト＆ハウスソース。

PIG OUT（豚肉を含みます）

グリルビーフ240g、溶けたレッドチーズ、カリカリのストリーキー ベーコン、目玉焼き、フライドポテト＆ハウスソース。

TIFFANY'S スペシャルバーガー（豚肉入り）

グリルビーフ 240g、カリッと仕上げた低温調理のポークベリー、 とろけるマンゲトチーズ、ルッコラ、目玉焼き、 マヨ、オニオン、ハニー・ホイシンソース、フライドポテト＆ ハウスソース。

フレッシュ・ブラックムール貝

チェリートマト、にんにく、玉ねぎ、レモン、白ワイン＆フレッシュハーブ。

フィッシュ＆チップス

新鮮なタラのフィレをビール衣で揚げ、マッシュピー、タルタルソース、フライドポテトを添えました。

シーブリームのフィレ

フィレにしたほうれん草、レモンマッシュ、ドライオリーブ、ベアルネーズソース。

シーバス

オーブン焼き。ストームハーブのレモンムースを詰め、地中海野菜とハーブドレッシングを添えて

フレッシュサーモン 280g

フレッシュサーモンのオーブン焼き、グリルしたズッキーニとブラックオリーブ、トマト、ハーブオイル。

伝統的な地元産ウサギ

にんにくと白ワインで揚げ、トマトソースでお召し上がりいただきます。

TIFFANY'S チキン（豚肉を含みます）

鶏むね肉、グアンチャーレ、にんにく、玉ねぎ、ポルチーニ、ポートベロマッシュルーム、 パルメザンチーズ、生クリーム＆タイム

BBQポークリブ（フルラック）

自家製マリネのリブ、BBQスパイスラブ、濃厚で粘りのあるBBQソース

国産ポーク トマホーク

18日間熟成した国産ポークカツレツ、クリーミーなマッシュポテト、バーボンメープルグレーズ

24時間低温でじっくり火入れした、塩漬けの地元産ポークバラ（豚肉を含みます）

ラムのピュレ、オニオンマーマレード、トマトサルサ、クリスピーオニオン。

ラム＆チキンの串焼きコフタ

トマトのクスクスにトマトサルサとチキンのフラットブレッドを添えて提供。 グリルしたナス、ザアタルヨーグルト、スモークしたスイートコーンのロメスコサルサ。

牛肉タリアータ 350g

穀物飼育のスライスビーフ、ルッコラの葉、チェリートマト、パルメザンの削り、

350g プライムカット ビーフ リブアイ

グリルした穀物肥育のアルゼンチン産ビーフ、房付きトマト、グリルオニオン。

さつまいもフライ

フライドポテト

ローストポテト

日替わり野菜

フレッシュリーフサラダ

グリーンペッパーコーンソース

ポルチーニ茸のソース

ベアルネーズソース

ハウスバーガーソース

マルゲリータ

サンマルツァーノトマト、モッツァレラ（フィオル・ディ・ラッテ）、バジル＆オレガノ

フンギ

San Marzanoトマト、モッツァレラ（フィオル・ディ・ラッテ）、スライスマッシュルーム、フレッシュ タイム＆オレガノ。

カプリチョーザ

サンマルツァーノトマト、モッツァレラ（フィオル・ディ・ラッテ）、スライスマッシュルーム、ガモン、 アーティチョーク、タッジャスカオリーブ、卵＆オレガノ。

AL TONNO

サンマルツァーノトマト、モッツァレラ（フィオル・ディ・ラッテ）、ツナ、キャラメリゼした玉ねぎ、 タッジャスカオリーブ＆ハーブ。

ナポリ

サンマルツァーノトマト、モッツァレラ（フィオル・ディ・ラッテ）、チェターラ産アンチョビ、地元の野生 ケッパー、スイートドロップの黄パプリカ、バジル＆オレガノ。

ペパロニ

サンマルツァーノトマト、モッツァレラ（フィオル・ディ・ラッテ）、アメリカンスタイルにスライスした ペパロニ、オレガノ。

ベラ・イタリア

ローストしたチェリートマト、ルッコラ、バジルの葉、パルマハム、ブッラータ、 パルメザンチーズ、エクストラバージンオリーブオイル、オレガノ。

カラブリアン・フレイム

サンマルツァーノトマト、モッツァレラ（フィオル・ディ・ラッテ）、ンドゥイヤ、スパイシーなスピナータ、甘い スウィートドロップのイエローペッパー、チリオイル＆オレガノ。

BRENS

サンマルツァーノトマト、モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、伝統的なマルタ風ソーセージ、 ポークマッシュルーム（トリコラーテ）、スモークオイル。

CARNIVORA

San Marzanoトマト、モッツァレラ for di latte、伝統的なマルタ風ソーセージ、 グリルした鶏もも肉、プルドポーク、ペパロニ、チリビーフ、スピナータ、BBQ ソース＆キャラメリゼオニオン。

チーズバーガー＆フライドポテト

ソーセージ、フライドポテト＆ケチャップ

仔牛のトルテリーニ クリーム＆パルメザン

セダネ トマトソース＆パルメザン

チキンナゲット＆フライドポテト

ガモン＆チーズ（豚肉を含みます）

地元産ガモン、チェダーチーズ、トーストした白い食パン1枚。

ツナメルト ルスティックバゲット

ツナ、溶かしたモントレーチーズ、スライスした赤玉ねぎ、ハチミツ ＆マスタード。

コロネーションチキン・バゲット

サワードウのバゲット、低温でじっくりローストしたチキン、カレー、 サルタナレーズン、マンゴーチャツネ＆マヨネーズ。

クラブサンドイッチ（豚肉を含みます）

ほぐしチキン、ベーコン、レタス、トマトスライス、マヨネーズ、 白い食パン。

スモークサーモン＆アボカド ベーグル

クリームチーズ、スモークサーモン、ルッコラ、 トマト＆アボカド。

ツナ・フティーラ

トマトペーストに、 ハーブ、ケッパー、オリーブ、赤玉ねぎ、ツナを合わせた、伝統的な地元の石窯焼きフラットブレッド。

ミニッツステーキ、キャラメリゼオニオン、卵のフティーラ

伝統的な地元の石窯焼きフラットブレッドに、グリルした 牛肉、とろけるチーズ、目玉焼き、キャラメリゼした玉ねぎ、 ブラウンHPソースを合わせました。

エスプレッソ

エスプレッソ・ルンゴ

エスプレッソ・ドッピオ

ダブルエスプレッソ

エスプレッソ・マキアート

カプチーノ

レギュラー €2.60 ラージ €3.50

アメリカーノ

インスタントコーヒー

ラテ・マキアート

ホットチョコレート

イングリッシュ・ブレックファストティー

ハーブティーのセレクション

大きいスティルウォーター 75cl

スモール スティルウォーター 35cl

大 スパークリングウォーター 75CL

スパークリングウォーター（小）35cl

ソフトドリンク

Coca-Cola、Sprite、Fanta、Kinley、Ginger Ale、Tonic Water

アイスティー レモン/ ピーチ

フレッシュオレンジジュース

ジュース

ピーチ、パイナップル、オレンジ、クランベリー、マンゴー、アップル。

トニックウォーター

ソーダウォーター

ビターレモン

ジンジャーエール

レッドブル

ピスタッキオ

追加パナ

ハイビスカス/ マンダリン

ザクロ＆ミント

ジンジャー＆レモン

マンゴー

バナナ、マンゴー、パイナップル、ヨーグルト、マンゴー

ストロベリー・ブリス

いちご、バナナ、ヨーグルト、アップルジュース

THE BERRY

ラズベリー、ブルーベリー、いちご、バナナ、ヨーグルト、アップルジュース。

アイスアメリカーノ

シロップ追加 50c

アイスラテ

バニラ、チョコレート、ヘーゼルナッツ、クッキー＆キャラメルシロップ 50c

アフォガート

エスプレッソにバニラアイスクリームを1スクープ添えて

キャラメルラテ

ミルク、エスプレッソ、キャラメルシロップ

ベイリーズ・ラテ

ミルク、エスプレッソ、デメララシュガー、Baileys、フレッシュクリーム

アイリッシュコーヒー

エスプレッソ、ジェムソン・ウイスキー、デメララシュガー、フレッシュクリーム

マスティ ベイビー フェイス トロピカルエール

アルファ IPA

ロード・シャンブレー サン・ブラス IPA

ゴールデン・ベイ ブロンド・エール

CISK 0% アルコール ブルーラベル 440ml

CISK CHILL レモン・シャンディ

Sol

BULMERS 568ml ベリー＆ライム

りんご

CISK LAGER

ハーフ

CISK LAGER

パイント

CISK LACTOS

ハーフ

CISK LACTOS

パイント

エクセル・ラガー

ハーフ

エクセル・ラガー

パイント

ハイネケン (HEINEKEN)

ハーフ

HEINEKEN

パイント

BIRRA MORETTI

ハーフ

BIRRA MORETTI

パイント

MIMOSA

プロセッコ＆フレッシュオレンジジュース。

ポルノスター・マティーニ（スイート＆サワー）

バニラをインフューズしたウォッカ、パッションフルーツリキュール、ライム＆プロセッコ。

ブランブル（甘酸っぱい）

ボンベイ・ブランブル、ブラックベリーリキュール、ラズベリー、レモンジュース

スパイシー・ザクロ・マルガリータ（辛口、甘酸っぱい）

Patron Cafe、ハバネロ＆ハラペーニョのテキーラ、オレンジリキュール、ライム、ブラックソルト、自家製ザクロのシュラブ。

モスコミュール（炭酸）

Kotel oneウォッカ、ライム、自家製ジンジャーシロップ、Fever Tree スパイシー・ジンジャービア。

ダーク・アンド・ストーミー（炭酸）

Gosling black seal ラム、ライム、自家製ジンジャーシロップ、fever tree スパイシージンジャー

ピニャ・コラーダ（甘口）

バカルディ スペリオール ラム、ココナッツリキュール、ココナッツクリーム、パイナップル。

モヒート（甘酸っぱい）

バカルディ スペリオール ラム、ライム、ミント、デメララシュガー、シュウェップスのソーダウォーター。

ワイルドベリー・モヒート（甘酸っぱい）

ワイルドベリーを漬け込んだBacardi、ライム、ミント、自家製ベリーシロップ、Schweppesのソーダウォーター。

ウイスキーサワー（甘口＆酸味）

Glenmorangie（グレンモーレンジィ）ウイスキー、レモンジュース、シロップ、卵白、オレンジビターズ。

ペルー風ピスコサワー（甘酸っぱい）

ペルー産ピスコ、自家製ハイビスカス・シュラブ、レモンジュース、卵白、PXシェリー。

APEROL SPRITZ（微炭酸）

アペロール、プロセッコ（エクストラ・ドライ）、オレンジ、シュウェップスのソーダウォーター。

ネグローニ（甘口＆ビター）

ロンドン・ドライ・ジン、カンパリ、マルティーニ・ロッソ、アンゴスチュラ・ビター。

PALOMA (fizzy)

メスカル、グレープフルーツジュース、ペッパー＆コブミカンソルト、Three Cents ピンクグレープフルーツソーダ。

アメリア（フィジー）

ピスコ、pino muygo、ライム、パイナップル＆グリーンカルダモン、London essence ローストパイナップルソーダ

ポパイ＆オリーブ（スイート＆サワー）

ほうれん草、青りんご＆ミントを漬け込んだジン、レモンジュース

INFINITY（スイート＆サワー）

ストロベリーを漬け込んだウォッカ、ザクロのモラセス、ストロベリー、ミント、ライム

ノスタルジア（スイート＆サワー）

キャプテン・モルガン スパイスドラム、ワイルドブラックベリー、シロップ、レモンジュース

HIGH FIVE（リフレッシング）

カリビアンラム、ココナッツ、フレッシュオレンジジュース、フレッシュレモンジュース、オレンジソーダ

ツイステッド・ギムレット（フィジー）

Tanqueray、シトロン・ウォッカ、ライム、きゅうり＆ディル、London essence グレープフルーツ＆ローズマリー・トニック

TIFFANY'S STAR（スイート＆フルーティー）

パイナップルを漬け込んだウォッカ、パッションフルーツリキュール、ライム、tiffany'sミックス、スターアニス＆シナモン

GOLD 'N' BAY（スイート＆フルーティー）

バカルディ ゴールド、ボンベイ、マーテル VS、マンゴー＆ベイリーフ、アーモンド＋シトラスフルーツ

ノルディック・オールドファッションド

Kyrö ダークジン、アンゴスチュラ・ビターズ、砂糖。Maker's Mark バーボン、Amazzoni アクアヴィット、オロロソ・シェリー、Cocchi Americano + シダーウッド

材料

50ml Bombay 50ml ほうれん草＆青りんごをインフューズしたジン 20ml レモンジュース 10ml ミントシロップ ミントの葉 クラッシュアイス

材料

50 ml Pisco 10 ml Pino Muygo 20 ml ライムジュース 50 ml パイナップル ＆ グリーンカルダモン

マンゴー・ミュール（微炭酸）

マンゴー、自家製ジンジャーシロップ、スパイシーなジンジャービア。

ザクロ＆ベリー（甘酸っぱい）

ザクロジュース、自家製ベリーシロップ＆レモンジュース

禁断の果実（炭酸）

グレープフルーツ、オレンジ、レモン、メープルシロップ、Three Cents ピンクグレープフルーツソーダ。

バカルディ スペリオール

ラム 25cl

DIPLOMATICO

ラム 25cl

PAMPERO ANIVERSARIO

ラム 25cl

PLANTATION

ラム 25cl

キャプテン・モルガン スパイスド・ラム

ラム 25cl

キャプテン・モルガン ダークラム

ラム 25cl

PATRON XO CAFÉ

テキーラ 25CL

OLMECA GOLD

テキーラ 25cl

OLMECA SILVER

テキーラ 25cl

MEZCAL

テキーラ 25cl

SMIRNOFF

ウォッカ 25cl

アブソルート・ウォッカ

ウォッカ 25cl

KETEL ONE

ウォッカ 25cl

TANQUERAY 10

ジン 25cl

BOMBAY BRUMBLE

ジン 25cl

サイレント・プール (SILENT POOL)

ジン 25cl

HENDRICKS

ジン 25cl

GLENMORANGIE

ウイスキー 25cl

レッドラベル

ウイスキー 25cl

ブラックラベル

ウイスキー 25cl

JAMESON

ウイスキー 25cl

JB

ウイスキー 25cl

JACK DANIELS

ウイスキー 25cl

CHIVAS REGAL

ウイスキー 25cl

アペロール

その他

CAMPARI

その他

マルティーニ・ロッソ

その他

マルティーニ・ビアンコ

その他

イエーガーマイスター

その他

MOLINERI ZAMBUCA

その他

フランジェリコ

その他

FERNET BRANCA

その他

BRANCA MENTA

その他

KAHLUA

その他

リモンチェッロ

その他

TIA MARIA

その他

BAILEYS

その他

LOCAL BAJTRA（ローカル・バイトラ）

その他

PÀSSOA

その他

マーテル コニャック

その他

AVERNA

その他

ルビー・ポートワイン

その他

CYNAR

その他

PX SHERRY

その他

AMARO DEL CAPO

その他

AMARO MONTENEGRO

その他