Westreme Kitchen + Bar（ウェストリーム・キッチン＋バー）
8セクションにわたる55品
前菜 & 軽いおつまみ
ポークチーク・タコス
豚ほほ肉 | コーントルティーヤ 紫玉ねぎのピクルス | チポトレアイオリ フレッシュコリアンダー
ブルスケッタ
グリルした地元のパン | トマト ケッパー | オリーブ | オリーブオイル
クリスピー・カラマリ
タルタルソース | レモンウェッジ
マグロのタルタル
新鮮なマグロ | 揚げ海苔 | アボカド ソイマヨドレッシング | レモンゼスト
ハモンのクロケット
ハモン | ベシャメルソース トリュフマヨ | ルッコラ
バッファローウィング
カリッと揚げたチキンウィング バッファローホットソース | 青ねぎ
MAC ‘N’ CHEESE
マカロニ | チェダーチーズ | パルメザン
パスタ＆リゾット
リガトーニ スモークサーモン
リガトーニ | スモークサーモン | クリーム ウォッカ | チェリートマト トマトソース | ルッコラ | チャイブ
シーフード・リングイネ
ヴォンゴレ | ブラックムール貝 | カラマリ エビ | チェリートマト ビスクソース | 白ワイン | パセリ
タリアテッレ ミートボール
トマトソース | フレッシュミートボール パルメザン | フレッシュバジル
マッシュルーム・リゾット
アルボリオ米 | マスカルポーネチーズ マッシュルームのフリカッセ | バター チャイブ | パルメザン
チキンラビオリ
チキンラビオリ | クリーム | パンチェッタ スライスマッシュルーム | チャイブ 熟成ペコリーノ
メインコースのサイズ - €3.50
メインコース
伝統的なマルタ風ウサギ
フライドラビット | にんにく | グリーンピース グレイビー | マッシュポテト | チャイブ
グリルド・リブアイ
熟成リブアイ | ポルチーニソース スイートポテトマッシュ
ラム・ランプ
マリネしたラム・ランプ チミチュリソース | 赤ワインジュ 蒸しインゲン
ピスタチオ・チキン・シュプリーム
チキン・シュプリーム | クラッシュピスタチオ ビーツのピュレ | ベビーキャロット
ローストサーモン
フレッシュサーモン | セロリアックのピュレ 地中海ハーブ イタリアンチリオイル
フィッシュ＆チップス
ビール衣のタラ | つぶしグリーンピース タルタルソース | フレンチフライ
BBQ ポークリブ
グレーズをかけたポークリブ。付け合わせは フレンチフライ＆コールスロー
バーガー
WESTREME BURGER
アンガスパティ | ブリオッシュバンズ ベビーリーフレタス（ベビー・ジェム） | クリスピーベーコン トマト | バーガーソース | チーズソース ポテトウェッジ
チキンバーガー
クリスピーチキン | コールスロー ブリオッシュバンズ | ベビー・ジェムレタス ピクルス | フレンチフライ
ベジタリアンバーガー
アボカドパティ | グルテンフリーバンズ トマト | ベビー・ジェムレタス オニオンジャム | ポテトウェッジ
サラダ
クラシック・シーザー
エビ | クリスピー・パンチェッタ パルミジャーノの削り | クルトン ベビー・ジェム | シーザードレッシング
BANG BANG CHICKEN
鶏むね肉 | クリスピーヌードル カシューナッツ | パクチー スライスきゅうり | バンバンドレッシング
ビーツサラダ
ビーツ | マルタ産ヤギチーズ ベビースピナッチ | イエローチェリートマト ハニー＆レモンドレッシング
ビーフサラダ
牛肉のカット | ベビー・ジェム ブール・ノワゼット | チェリートマト アスパラガス | レッドラディッシュ | エシャロット
伝統的なピザ
マルゲリータ
トマトソース | モッツァレラ | バジル
CAPRICCIOSA
トマトソース | モッツァレラ | マッシュルーム ハム | ゆで卵 | オリーブ | オレガノ
PARMA
ルッコラ | プロシュート・ディ・パルマ オリーブ | チェリートマト 削りパルメザン エクストラバージン・オリーブオイル
ガーリック＆フェタ
クリーミーなガーリックほうれん草 フェタチーズ | はちみつ
ウエストリーム・スペシャル
トマトソース | ツナ | ムール貝 エビ | スモークサーモン | バジル
アマトリチャーナ
トマトソース | パンチェッタ 黒胡椒 | ペコリーノ（すりおろし）
DIVOLA
トマトソース | モッツァレラ ペパロニ | バジル | チリフレーク
GOZITAN
トマトソース | モッツァレラ マルタ風ソーセージ | ポテト ペッパー風味のヤギチーズ | オリーブ
BBQチキン
トマトソース | モッツァレラ | チキン パプリカ | ハラペーニョ | スイートコーン BBQソース
ヴィーガン
トマトソース | ヴィーガンチーズ グリル野菜 | バジル
寿司
EBITEN SUSHI
海老天ぷら | きゅうり | アボカド キユーピーマヨ | クリスピーパン粉
クリスピーチキン
唐揚げチキン | アボカド きゅうり | 味噌アイオリ
PACIFIC SUNRISE
新鮮なサーモン | アボカド きゅうり | クリームチーズ
ヴィーガンロール
アボカド | にんじん | きゅうり ヴィーガンマヨ
SAKURA ROLL
マグロのトロ | マンゴー | チャイブ
サンセットミックス（寿司ロール16貫）
チキン照り焼きロール 4貫 サーモンロール 4貫 エビ天ロール 4貫 | ツナロール 4貫
シェフ・シグネチャー マキロール盛り合わせ （寿司ロール32貫）
巻き寿司ロールの盛り合わせ
