Zion

ストロベリー・スムージーボウル

ギリシャヨーグルト、はちみつ、いちご、キウイ、ミルク、ドライフルーツ、ナッツ入りグラノーラ＆くるみ

パワーベリー・スムージーボウル

ブルーベリー、バナナ、アーモンドミルク、チアシード、ドライフルーツ、ナッツ入りグラノーラ＆アーモンド

トロピカルスムージーボウル

マンゴー、バナナ、キウイ、ミルク、ドライフルーツ＆ナッツのグラノーラ

イングリッシュ・ブレックファスト

カンバーランドソーセージ、ベイクドビーンズ、ベーコン、卵、マッシュルーム、グリルトマト＆トースト

ベジタリアン・ブレックファスト

焼きチェリートマト、ベビースピナッチ、卵、ハルーミ、チーズ＆ワカモレのブルスケッタ

アジアンブレックファスト

赤キャベツ、にんじん、青ねぎ入りのチャーハン。スクランブルエッグを添えて。お選びください：アボカドまたはベーコン

バティラ・スプリッツ（Batira Spritz）

プロセッコ、カンパリ＆クラブソーダ

チナール・スプリッツ（Cynar Spritz）

チナール、プロセッコ＆クラブソーダ

アペロール・スプリッツ

アペロール、プロセッコ＆ソーダ

リモンチェッロ・スプリッツ

リモンチェッロ、プロセッコ＆ソーダ

ビーツのカルパッチョ

ゴルゴンゾーラチーズのプラリネを添えたビーツのカルパッチョ

ビーフカルパッチョ

和牛のビーフカルパッチョ（薄切り） トリュフソースとベビースピナッチ添え

マグロのカルパッチョ

新鮮なマグロを、オイル、塩、黒胡椒、ライム、パセリ、醤油、パッションフルーツのリダクションで仕上げました

Frittura di Laterini

ホワイトベイトのフライ。レモンのくし切りとタルタルソース添え

ファラフェルボール

ひよこ豆のファラフェルボールをヴィーガンマヨネーズ添えで提供

地中海風ハルーミ

グリルしたハルーミに地中海サラダを添えて

シチリア風アランチーニ

ミートラグー入りアランチーニ

Burrata e Nduja

フレッシュなブッラータ、ンドゥイヤ、トマトを、砕いたパンとともに提供

フライドカラマリ

タルタルソース添えのフライドカラマリ

タイ風エビ

エビをにんにく、白ごま、タイソースでソテー

ディップ盛り合わせ

自家製ディップの盛り合わせ（bigilla、redentura、ビーツ）をピタパンとともに提供

ベジタリアン・マルタ風

マルタ産のローカル食材の盛り合わせ：ビジッラ、リコッタ、イチジクのプレザーブ、チーズ

フリット・ミスト

エビ、カラマリ、カポナータの盛り合わせ。タルタルソース添え

コールドカット＆チーズ

パルマハム、ブレザオラ、パルメザン、各種プロシュート、ペコリーノ、スペック、オリーブ、ブレッドスティックの盛り合わせ

カプレーゼ

フレッシュなブッラータ、モッツァレラ・ディ・ブーファラ、バジルペースト＆砕いたパン

Alcaline（アルカライン）

ミックスリーフにアボカド、アスパラガス、アボカド、にんじんを添えて

チキン・ツァツィキ

鶏むね肉、チェリートマト、にんじん、フェタチーズ、ローストペッパー、白ごま、ツァツィキソース。お選びください：グリーンリーフ または ピタ

ビーフ照り焼き

にんじん、キャベツ、紫キャベツ、大根（ダイコン）、フライドオニオン、白ごま、照り焼きソースのビーフ照り焼き

Greca（グレカ）

フェタチーズ、オリーブ、赤玉ねぎ、フェタチーズ、オイル、バルサミコ酢、塩、オレガノ

トロピカル (Tropical)

いちご、ブルーベリー、マンゴーのミックスサラダ。トロピカル・ヴィネグレットで

ツナのカルパッチョサラダ

ミックスリーフ、チェリートマト、赤玉ねぎ、オリーブ、ケッパー、白ごま、ナッツミックス

スモークサーモン

ミックスグリーンにアボカド、チェリートマト、フェタチーズ、グリッシーニを合わせました。バルサミコ酢、オイル、白ごまで仕上げています

チーズバーガー

USDAビーフパティ、チェダー、レタス、トマト、ブリオッシュバンズ

Zion Burger（ザイオン・バーガー）

USDA認証のビーフパティ、チェダー、ベーコン、レタス、トマト

ジャマイカ風

USDA認証ビーフパティ、ワカモレ、チーズ、レタス

鶏もも肉

鶏肉、チーズ、レタス、トマト

ファラフェル＆ハルーミバーガー

ファラフェル＆ハルーミ、レタス、トマト

グルメ・ピスタチオバーガー

ビーフパティ2枚、ピスタチオクリーム、溶けたブリーチーズ、トマト

ビーフ照り焼きラップ

照り焼きソースで調理した牛肉ストリップ180g、チェリートマト、レタス

チキンサイラップ

鶏肉180gのグリル、ペッパーマヨ、レタス

タリオリーニ ブッラータ

自家製タリオリーニにブッラータとトマトソースを合わせて

Garganelli Maltese

フレッシュなマルタ風ソーセージ、ブラックオリーブ、ケッパー、チェリートマト、青ねぎ、にんにく、パセリ、白ワイン。仕上げにペコリーノのすりおろし

チキン＆マッシュルーム

パルメザンソースまたはトマトソースのタリアテッレ

Tagliolini Vongole

新鮮なアサリ、にんにく、パセリ＆白ワイン、黒胡椒

マッシュルーム＆トリュフのリゾット

米、マッシュルーム、パルメザン、白ワイン、トリュフクリーム、にんにく、パセリ

Tagliolini Cozie

新鮮なムール貝、チェリートマト、にんにく、白ワイン

パッパルデッレ ビーフラグー

USDAビーフをオニオンソースとともに3時間じっくり煮込みました

Frutti di Mare

エビ、ムール貝、カラマリ、チェリートマト、にんにく＆パセリ

タリアータ 1kg（シェア用）

フィレのタリアータ。お好みの焼き加減で。お選びください：マッシュポテトまたはフライドポテト付き

ビーフ リブアイ

ブラックアンガス300gをお好みの焼き加減で。野菜とマッシュポテトまたはフライドポテトを添えて提供します

地中海風チキンブレスト

マリネしたグリルチキンブレストに、ソテーしたトマト、オリーブ、白ワイン、そしてガーリック＆オレガノ入りのボトルを添えて

シーバス

グリルしたシーバスに、アスパラガス、カポナータ、マッシュポテトを添えて

メカジキ (Swordfish)

グリルしたメカジキをカポナータとマッシュポテトとともに提供

サーモンのグリル アスパラガスソース

サーモンのグリル300g　アスパラガス、チェリートマト、白ワインのドレッシング

フォカッチャ

ブルスケッタ・フォカッチャ

フレッシュトマトとバジルのフォカッチャ

ペコリーノチーズのフォカッチャ

ギリシャ風フォカッチャ

Naked & Uncooked

フレッシュトマト、フィオル・ディ・ラッテ、ハム、マッシュルーム、オリーブ

ポモドーロ (Pomodoro)

トマトソース、モッツァレラ

マルゲリータ

トマト、モッツァレラ、バジル

マルゲリータ・スペシャル

フレッシュなブッラータをのせたマルゲリータ

Siciliana

トマト、モッツァレラ、アンチョビ、オリーブ、ケッパー

Vegana Rossa

トマト、野菜、ヴィーガンチーズ

カプリチョーザ

Tomato, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, olives

ワン・ラブ

Tomato, mozzarella, speck, mushrooms, cream of truffle

メカジキのピザ

Tomato, mozzarella, swordfish, capers, olives, cherry tomatoes

ディアヴォロ

Mozzarella, gorgonzola, parmesan, pecorino

Piccante

トマト、モッツァレラ、辛口ンドゥイヤ、トロペア＆フレッシュバジル

Popeye（ポパイ）

Tomato, mozzarella, spinach, ricotta, garlic

マルタ風

マルタ風ソーセージ、サンドライトマト、オリーブ

ヴェガーナ・ビアンカ

Vegan cheese, vegetables, mushrooms, artichokes

カルツォーネ

トマト、モッツァレラ、ハム、リコッタ、パルメザン

Pelletina

モッツァレラ、フレッシュトマト、パルマハム、ルッコラ、パルメザン

Mare e Monti（マーレ・エ・モンティ）

モッツァレラ、フレッシュトマト、パセリ、にんにく、シーフードミックス＆パセリ

パスタ

トマトソースまたはチーズ入りバターからお選びいただけます

バーガー

USDA認定ビーフ、レタス、トマト＆チーズ。フライドポテト付き

チキンナゲット

衣付きチキンナゲット5個＆フライドポテト。ケチャップ付き

チキンウィング

マヨネーズソース添えのパン粉付きチキンウィング

キッズピザ

鶏むね肉

ビーフ・タリアータ

モホソースのビーフ

サイド追加

フレッシュサラダ / フライドポテト / ローストポテト / グリル野菜 / カポナータ

ソースを追加

タルタル / チリ / マヨネーズ / ペッパーマヨ / アボカドソース / ピスタチオソース

グルテンフリーのパン

フライドポテト（追加）