Al Legna Pizzeria

შემწვარი თხის ყველი

ღრმა ზეთში შემწვარი მალტური თხის ყველი, ნიგვზის ქერქით დაფარული და თაფლით მოპკურებული.

ქათმის ფრთები

ნახევარი დუჟინა ქათმის ფრთა, ჰიკორის BBQ სოუსში გლაზირებული.

ღორის ლოყები

ვაშლის წვენში ნელა ჩაშუშული და მოხალული ნუშით.

ანტიპასტო

თხელად დაჭრილი ბრეზაოლა, ახალი მოცარელა, ახალი პომიდვრები, ფიჭვის კაკალი და რეჰანის ზეთი.

მიდიების ქოთანი

შავი მიდიები, თეთრ ღვინოში მომზადებული და დაქუცმაცებული შავი პილპილით დასრულებული.

შემწვარი კალამარი

ახალი დაჭრილი კალამარი, ღრმა ზეთში შემწვარი ლიმონით და ახალი მწვანილებით.

რვაფეხა ნიორით

ნიორში, ზეითუნის ზეთში, ჩერი პომიდვრებში, შავ ზეთისხილში და ახალ მწვანილებში დამარინადებული რვაფეხა.

ფრიტო მისტო

ახლად დაჭრილი კალმარი, კინგ-პრაუნი და პანირებული თევზის ფილე — ყველაფერი ღრმა ზეთში შემწვარი.

კრევეტები

კინგ-კრევეტები ტაფაზე შემწვარი კარაქში, ნიორში და რომში, ტომატის სოუსის მსუბუქი შეხებით.

LA BURRATA

შემწვარი ჩერი პომიდვრები ბურატას ყველით, ზემოდან პარმეზანის ფანტელებით, შემწვარი ნუშით, ბალზამიკური გლაზით და რუკოლით.

კაპრეზე

დაჭრილი ახალი პომიდორი, ახალი mozzarella di bufala, ახალი ბაზილიკი, ორეგანო და ზეითუნის ზეთი.

ორაგულის სალათი

ახალი ორაგულის ფილე ფოთლოვან მწვანილზე, ჩერი პომიდვრები ფისტაშკით და ავოკადოთი.

ქათმის სალათი

გრილზე შემწვარი ქათმის მკერდი ფოთლოვან მწვანილზე, ჩერი პომიდვრები თაფლით და ნუშით.

საქონლის სალათი

ახალი ურუგვაის flap-meat, შემწვარი ჩერი პომიდვრები, ბულგარული წიწაკა და ფოთლოვანი მწვანილი. და Grana-ს ნაფცქვენები.

THE CLASSIC

250 გ სახლში მომზადებული საქონლის ბურგერის კატლეტი, ზემოდან Red Leicester-ის ყველით და ხრაშუნა ბეკონით, ჩვენი სპეციალური შებოლილი სოუსით.

კანკუნი (CANCUN)

250გ სახლში დამზადებული ცხარე საქონლის კატლეტი ხალაპენიოს წიწაკით და ცხარე მექსიკური ყველის ფანტელებით, ჩვენი სპეციალური შებოლილი სოუსით.

ქათმის დელაითი

გრილზე შემწვარი ქათმის მკერდი, ზემოდან პარმის ლორითა და mozzarella di bufala-ით, ჩვენი სპეციალური შებოლილი სოუსით.

კარიბის კრუიზი

250გ ხელნაკეთი საქონლის ბურგერის პეტი spianata piccante-ით, დამდნარი applewood ყველით და მანგოს ჩატნით, ჩვენი სპეციალური შებოლილი სოუსით.

მალტური

250გ სახლში დამზადებული საქონლის კატლეტი, შერეული მალტურ სოსისთან, ზემოდან კარამელიზებული ხახვითა და თხის ყველით, მაიონეზით და მზეზე გამხმარი პომიდვრის სოუსით.

ჰააგა

250 გ სახლში მომზადებული საქონლის ხორცის კატლეტი, ზემოდან Old Amsterdam ყველით და პორჩინის სოკოთი თაფლისა და რეჰანის მაიონეზის სოუსით.

O'SFIZZIO

პანირებული ქათმის მკერდი friarielli-ით, provola ყველით და პანირებული ბეკონით, ჩვენი სპეციალური შებოლილი სოუსით.

TROCADERO

250 გრ ურუგვაის ფლაპ-ხორცი, რუკოლას ფოთლები, პარმეზანის ფანტელები, ნიგოზი, ჩერი პომიდვრები და ზემოდან გორგონზოლას ფონდანით დასრულებული.

ჯუსი ლუსი

350გ ხელნაკეთი საქონლის ხორცის კატლეტი, შიგნით პროვოლას ყველითა და პანჩეტათი, ჩვენი სპეციალური შებოლილი სოუსით და კარამელიზებული ხახვით.

ტექსას ბურგერი

250 გრ ძვლის გარეშე ირლანდიური ღორის რიბსი ჩვენს ცნობილ, სახლში მომზადებულ BBQ Jack Daniels სოუსში, ზემოდან კოლსლოუს სალათით, ბრიოშის ბანში მიწოდებული.

ყველის რავიოლი

სახლში მომზადებული რავიოლი, გოზიტანური ყველით შიგთავსით და ნაზად მოჭიქული დელიკატური ტომატის სოუსით.

პენე მანცო

დაჭრილი rib-eye სტეიკი პორჩინის სოკოთი, ფრანგული მდოგვით და ნაღების მსუბუქი შეხებით, დასრულებული Grana Padano-ს ფანტელებით.

პაპარდელე პოლო

კუბებად დაჭრილი ქათმის მკერდი და პანჩეტა, ფისტას პესტო და კრემის მსუბუქი შეხება, დასრულებული რიკოტას ყველით და დაქუცმაცებული ფისტათი.

რიზოტო ალ პესკატორე

არბორიოს ბრინჯი, მომზადებული მსუბუქ, ახალი პომიდვრისა და ნივრის სოუსში, ღვინოში და ახალ მწვანილში დამარინადებულ ზღვის პროდუქტებთან ერთად.

ფეტუჩინი სკამპი

ახალი პომიდვრის სოუსი, მარინირებული სკამპი, მომზადებული თეთრ ღვინოში, რომში, ნიორში და ახალ მწვანილში.

რიზოტო პორჩინელა

არბორიოს ბრინჯი, მომზადებული პორჩინის სოკოთი და ტრიუფელის კრემით, დასრულებული გრანა პადანოს ფანტელებით და ახალი მწვანილებით.

პაპარდელე ჩინგიალე

გარეული ტახის ხორცი, მომზადებული კრემოვან სოუსში პორჩინის სოკოებთან ერთად და მორთული carpaccio di tartufo-ით.

ფეტუჩინი აგრუმი (შეიცავს ნუშს)

ვონგოლე და კინგ პრაუნები მომზადებულია pesto di agrumi-ში, თეთრ ღვინოში, ზეითუნის ზეთში და ახალ მწვანილებთან ერთად.

პაკკერი კრევეტებით და ბურატათი

კუდიანი კრევეტები, მომზადებული ჩვენი შეფის კრევეტის ბისკში და ახალ ბურატასთან ერთად, დასრულებული კინგ-კრევეტით და ფიჭვის კაკლით.

გრილზე შემწვარი ქათმის მკერდი

მანგოს სოუსით, მიირთმევა გრილზე შემწვარ ბოსტნეულთან და ღუმელში გამომცხვარ კარტოფილთან ერთად.

ღორის ლოყები

ვაშლის წვენში ბრაიზით მომზადებული, შემწვარი ნუშით და ჩვენს ხის ღუმელში შვიდი საათის განმავლობაში ნელა მომზადებული; მიირთმევენ გრილზე შემწვარ ბოსტნეულთან და ღუმელში გამომცხვარ კარტოფილთან ერთად.

რიბ-აი სტეიკი

350 გ ურუგვაის Black Angus-ის რიბ-აი სტეიკი, ნახშირის გრილზე თქვენი სურვილისამებრ შემწვარი და მიწოდებული გრილზე შემწვარ ბოსტნეულთან და ღუმელში გამომცხვარ კარტოფილთან ერთად.

ტალიატა

500 გ ურუგვაის ფლაპ-მითი, თქვენი სურვილის მიხედვით მომზადებული, მიირთმევენ პარმეზანის ფანტელებით, რუკოლას ფოთლებით და გამომცხვარი კარტოფილით.

ტაფაზე შემწვარი ორაგული

ასპარაგუსის საწოლზე, თევზისა და ფისტას სოუსით დაფარული, მიირთმევა გრილზე შემწვარი ბოსტნეულით და ღუმელში გამომცხვარი კარტოფილით.

ირლანდიური ღორის ნეკნები - ნახევარი / სრული რექი

ჩვენი სრული რექი ნეკნები შედგება 1.3 კგ ირლანდიური ღორის ნეკნებისგან, მომზადებული sous vide მეთოდით და შემდეგ ღუმელში დაბრაზებული ჩვენი ხელნაკეთი BBQ Jack Daniels სოუსით; მიირთმევენ კოლსლოუსა და ფრისთან ერთად

პაუ პატროლი (PAW PATROL)

ქათმის ნაგეტსი და ფრი.

MICKEY'S CLUB HOUSE

ხრაშუნა ქათმის ბურგერი და ფრი.

POPEYE'S BURGER (პოპაიზ ბურგერი)

150 გრ სახლში მომზადებული საქონლის ბურგერი და ფრი.

ჯორჯი და პეპა პიგი (GEORGE & PEPPA PIG)

პასტა ტომატის სოუსით.

ოლაფის ფავორიტი

პასტა ნაღებითა და ყველით.

წყალი Kristal 1/2 ლ

Panna უგაზო წყალი 750 მლ

Panna უგაზო წყალი 250 მლ

Pellegrino გაზიანი წყალი 750 მლ

Pellegrino გაზიანი წყალი 250 მლ

კოკა-კოლა

კოკა-კოლა ზერო

Sprite

Sprite Zero

ფანტა

Kinnie

დიეტ კინი

კაპი ფორთოხალი

კაპი ეპლი

კაპი პიჩი

Nestea ატამი

Nestea ლიმონი

ბიტერ ლიმონი

ტონიკი

სოდიანი წყალი

რედ ბული

ესპრესო

ამერიკანო

მაკიატო

კაპუჩინო

შავი ყავა

ლატე'

ცხელი შოკოლადი

ჩაი

მცენარეული ჩაი

ლაგერი ⅓ ლ

ექსელი ⅓ ლ

ჰაინეკენი ⅓ ლ

ბადვაიზერი ⅓ ლ

ჰოპლიფი ⅓ ლ

Cisk Chill ლიმონი ⅓ ლ

სისკ ჩილ ბერი ⅓ ლ

კარლსბერგი ½ ლ

გინესი ½ ლ

კორონა ⅓ ლ

Skol ⅓ ლ

Ichnusa

ტენენტსი

მესინა

Moretti

არაყი ¼ cl

ჯინი ¼ cl

ბაკარდი ¼ cl

ჰავანა ¼cl

JB ¼cl

ფეიმას კრაუზი ¼cl

უაით ლეიბელი ¼ cl

რედ ლეიბელი ¼ კლ

Black Label ¼ cl

ჯეკ დენიელსი ¼cl

Chivas Regal ¼ cl

მარტინი ¼cl

ბეილისი ⅓ cl

კალუა ¼ cl

იეგერმაისტერი ¼ cl

ავერნა ¼ cl

ფრანჯელიკო ¼cl

კამპარი ¼ cl

ამარეტო ¼ cl

ლიმონჩელო ¼ cl

დრამბუი ¼ cl

ამარო დელ კაპო ¼ cl

გრაპა ¼ cl

ამარო მონტენეგრო ¼ კლ

უნიკუმი ¼ cl

სამბუკა ¼ cl

პასოა ¼ cl

ჰენესი ¼ cl

ლიქიორი ¼ cl

ვუდპეკერი ⅓ ლ

სტრონგბოუ ⅓ ლ

Bulmers Original ½ ლ

Bulmers წითელი კენკრა ½ ლ

Bulmers მსხალი ½ ლ

Bulmers

თეთრი ღვინის ჭიქა

წითელი ღვინის ჭიქა

როზე ღვინის ჭიქა

მარტინი ჭიქით

პროსეკო

CLASSIC COLLECTION, CASELLA – MOSCATO

ეს არის გემრიელად ოქროსფერი, ტკბილი, მდიდარი და კონცენტრირებული ღვინო, რომელიც იდეალურად ერწყმის დესერტების უმეტესობას. ეს მდიდრული ღვინო, რომელიც მთლიანად Moscato-ს ყურძნისგან არის დამზადებული, გამოირჩევა შესანიშნავი მარმელადის გემოთი და თაფლისა და ბატერსკოჩის არომატებით.

GELLEWZA FRIZZANTE ROSE DEMI SEC, I.G.T. MALTA

Gellewza Frizzante არის მალტის ორიგინალური როზე ღვინო, რომელიც სრულად მზადდება უნიკალური ადგილობრივი წითელი ყურძნის ჯიშისგან — Gellewza. ეს გემრიელი ნახევრად ცქრიალა, საშუალოდ მშრალი ღვინო სავსეა ნაზი მარწყვის ბუკეტით, რასაც მოჰყვება ბუშტუკების სტაბილური ნაკადი.

მოსკატო დ’ასტი DOCG – ტენიმენტი კა ბიანკა იტალია

ჩალისფერი ყვითელი, ნაზი მუსი, დელიკატური და ინტენსიური ატმისა და სალბის მინიშნებებით და ციტრუსების მსუბუქი კვალით; ტკბილი, სუფთა, ცოცხალი ციტრუსის ნოტებით, ელეგანტური ხილისებრი ფინალით.

MARTINI ROYALE BIANCO – პიემონტე, იტალია

ცქრიალა ღვინო პიემონტედან, ჩრდილოეთ იტალიიდან. ძალიან გამჭვირვალეა, ნაზად ოქროსფერი ელფერით; დელიკატური ხილის არომატი ბუშტუკოვანი შეხებით და სანელებლების მოგონებებით.

MARTINI ROYALE ROSATO – პიემონტე, იტალია

ცქრიალა ღვინო პიემონტედან, ჩრდილოეთ იტალიიდან, გლერას ყურძნისგან. სანელებლიანი ხილის არომატები, დასრულებული ფორთოხლის ნაჭრით. მორევივით შერწყმა, რომელიც გამოკვეთს Rosato-ს გამაგრილებელ ციტრუსის ნოტებს.

CLASSIC COLLECTION, DONATO – CHARDONNAY

ეს არის Delicata-ს კლასიკური, უფრო მსუბუქი სტილის მონოსორტული თეთრი ღვინო, ხრაშუნა სიხალასითა და არომატული, ხილისებრი გემოთი, მთლიანად კეთილშობილი Chardonnay-ის ყურძნისგან დამზადებული — კრემოვან და მიმზიდველ სტილში, რომელიც ერთგულად ასახავს ჯიშის ტიპურ ხელწერას.

კლასიკური კოლექცია, გაბრიელი - პინო გრიჯიო

ეს არის Delicata-ს კლასიკური, უფრო მსუბუქი სტილის მონოსორტული თეთრი ღვინო, ხილის და ოდნავ ყვავილოვანი არომატით და ხრაშუნა, მშრალი გემოთი, რომელიც Pinot Grigio-ს ყურძნის ჯიშით სრულდება მარტივად დასალევ, ელეგანტურ სტილში.

MEDINA GIRGENTINA - CHARDONNAY, D.O.K. MALTA.

მზით დამწიფებული Girgentina-ს ყურძენი, ბუჩქურად გაწვრთნილი ადგილობრივი ძველი ვაზებიდან, ოსტატურად არის შერეული კეთილშობილ Chardonnay-ს მტევნებთან, რათა მიენიჭოს სავსე სხეული და ხილისებრი ხასიათი. ეს მუხაში დაუძველებელი, მსუბუქი და ხრაშუნა მშრალი ღვინო მოხიბლავს ნაზად ყვავილოვანი არომატებით და მწვანე ვაშლის გამაგრილებელი გემოთი, რაც Girgentina-ს დელიკატურობასა და მის დაფასებულ რეგიონულ გამოხატულებას უსვამს ხაზს.

Classic Collection, Cavalli – Sauvignon Blanc

ეს ხრაშუნა და არომატული მშრალი თეთრი ღვინო ბალახოვანი ხასიათისაა და მომხიბვლელად გამაგრილებელ სტილშია დამზადებული. ეს მიმზიდველი Sauvignon Blanc შესანიშნავია ცალკე დასალევადაც და იდეალურად ეწყობა ნიჟარიან ზღვის პროდუქტებს, თეთრ ხორცს და აღმოსავლურ სამზარეულოს.

GRAND VIN DE HAUTEVILLE VIOGNIER, D.O.K. MALTA SUPERIOR PRICE

ეს უფრო სრულსხეულიანი, მშრალი თეთრი ღვინო მზადდება შერჩეული Viognier-ის ყურძნისგან. მუხაში არ არის დაძველებული, სასიამოვნოდ ახალია და აქვს მიმზიდველი ყვავილოვანი და ატმის არომატი. პირში მომწიფებულია, თუმცა სთავაზობს სახელგანთქმულ, მდიდრულ გარგრის გემოებს; ყველაფერი ყვავილების სურნელით და ეგზოტიკური ხილის ელფერებით.

GLICINE BIANCO - CORVO. ITALY

ფერმკრთალი ყვითელი, მომწვანო ელფერით. ხილისებრი და სურნელოვანი, ნაზი არომატული ნოტით. მსუბუქი, ახალი, ცოცხალი და სასიამოვნო.

სოვინიონ ბლანი - ჰანს გრეილი ახალი ზელანდია

ძლიერად არომატული, მკვეთრად სუფთა ხილის ტონებით, ბალახოვანი და ეგზოტიკურად ტროპიკული, მინერალური სიღრმით.

12E MEZZO PINOT GRIGIO VARVAGLIONE IGP- დი პულია, იტალია

ინტენსიური ჩალისფერი ყვითელი და ხილისა და ყვავილების ბუკეტი. გემოზე დაბალანსებული და სუფთაა. მოუმწიფებელი ბანანისა და ლიმონის კრემის არომატები ნათელ, ცოცხალ გემომდე მიჰყავს. ხრაშუნა ლიმონი განსაზღვრავს გემოს, მსუბუქი მარილიანი და საფუაროვანი ნოტით.

AURATO FALERIO PECORINO D.O.C – მონტეპრანდონე, იტალია

ღვინო შთაბეჭდილებას ახდენს მჟავიანობის, გამომსახველი მინერალურობის, სხეულის და ინტენსიური ხილის ნოტების ელეგანტური თანხვედრით. Monteprandone-ის ბორცვების მიკროკლიმატი და თიხოვანი ნიადაგები ამ ღვინოს ანიჭებს ხასიათს, სირთულესა და ხანგრძლივ სიცოცხლისუნარიანობას.

GRECO DI TUFO DOCG – MONTEMAJOR. ITALY

ინტენსიური და კაშკაშა ფერი. სურნელოვანი ნოტები, ხილისებრი, ახალი და დაბალანსებული გემო. ინტენსიური და ფართო არომატი. რბილი და ხანგრძლივი, ტროპიკული ხილისა და კედრის მინიშნებებით.

BENEVENTANO FALANGHINA IGT, 99 VICO RIVIERA NATIVE ITALY

ადვილად დასალევი ღვინო, რომელიც თეთრი ყვავილებისა და ტროპიკული ხილის სასიამოვნო არომატებს გადმოსცემს. მარტივი გემო აერთიანებს თეთრ ატამს, ვაშლს და ანანასს, ხოლო ბოლოს ახლავს სუფთა მჟავიანობა.

DONNAFUGATA ANTHILIA DOC - PANTELLERIA SICILY

აღმოაჩინეთ საუკეთესო სიცილიური ღვინოები უნიკალური და ელეგანტური სტილით. ეს Donna Fugata-ს თეთრი ღვინო, რომელიც მთელ მსოფლიოში ფასდება, გამოირჩევა სუფთა და არომატული ბუკეტით, ხილისა და ყვავილოვანი ნოტებით.

ვერმენტინო დი სარდენია, ვილა სოლაის DOC - სანტადი, იტალია

კაშკაშა ჩალისფერი ყვითელი, მწვანე და ოქროსფერი ელფერებით. სასაზე ახალი და სასიამოვნო, მიმზიდველი მინერალური ნოტით.

SANCERRE, SAUVIGNON BLANC - DOMAINE LA GEMIERE, საფრანგეთი

სოვინიონის არომატი (კურკანტის ბუჩქი, შავი მოცხარის კვირტი), ასევე სასიამოვნო ყვავილოვანი და ციტრუსის ნოტები. პირში არის გულუხვი და ხილისებრი, თეთრი რბილობის ხილებით და სუფთა, კარგად დაბალანსებული მჟავიანობით.

G.MILAZZO, MARIA COSTANZA BIANCO – SICILY

ეს ღვინო ორი ვენახის კომბინაციაა — ინზოლიასა და შარდონეს ყურძნით — რომელიც წარმოებულია წამყვანი მწარმოებლის, Milazzo-ის მიერ.

მედინა როზე გრენაში კაბერნე IGT მალტის კუნძულები.

ეს არის სასიამოვნო, არომატული მშრალი როზე-ბლენდი, დამზადებული ხელით დაკრეფილი, მალტაზე მოყვანილი წითელი გრენაშის ყურძნისგან, რომელიც ცნობილია უმაღლესი ხარისხის ვარდისფერი ღვინოების წარმოებით, და შერეულია კაბერნე სოვინიონთან. ეს გემრიელი, ოდნავ პიკანტური როზე გამოირჩევა მარწყვისა და ახალი წითელი ზაფხულის ხილის გემოებით და ავლენს ნამდვილ რეგიონულ ხასიათს.

ვიქტორია ჰაითს როზე შირაზი, D.O.K. გოზო

ეს არის სასიამოვნო, სურნელოვანი მშრალი როზე, დამზადებული Syrah-ის მტევნებისგან, რომლებიც დამწიფდა და მზრუნველი ხელებით იქნა დაკრეფილი გოზოს საუკეთესო, ოჯახების მიერ მოვლილ ვენახებზე. ეს მართლაც უგემრიელესი ვარდისფერი ღვინო გთავაზობთ კაშკაშა ყვავილოვან არომატებს წითელი ზაფხულის ხილისა და სანელებლების გემოთი. ოსტატურად შექმნილი, ეს გოზიტანური როზე გულუხვად „აძლევს და აძლევს“, როგორც მეგობრული კუნძულელები. გოზო ჭიქაში

GLICINE ROSE - CORVO ITALY

ფერმკრთალი ვარდისფერი ფერი. ხილის არომატით, თეთრი ატმის ნოტებით და ციტრუსის მსუბუქი მინიშნებებით. ახალი და ცოცხალი ღვინო არომატული დაბოლოებით.

როზე დ’ანჟუ – შატო დე მონგიურე, საფრანგეთი

ძალიან ახალი, წვნიანი ველური მარწყვის არომატებით და ლიმონით.

CLASSIC COLLECTION, CARISSIMI – CABERNET SAUVIGNON

ეს დაუმუხრავი, საშუალო სხეულის წითელი ღვინო გამოირჩევა მტკიცე გემოთი და უხვი კასისისა და წითელი კენკრის არომატებით, რაც კაბერნე სოვინიონს ახასიათებს. დააგემოვნეთ ცალკე ან შეუხამეთ წითელ ხორცს, ნადირს ან ფრინველს, პასტის კერძებს და მსუბუქ ყველებს.

CLASSIC COLLECTION, MARENZIO – MERLOT

ეს არის Delicata-ს კლასიკური, უფრო მსუბუქი სტილის მონოსორტული წითელი ღვინო, რბილი, ნაზი და დახვეწილი გემოთი, რომელიც მთლიანად კეთილშობილი Merlot-ის ყურძნის ჯიშით არის შექმნილი. ეს ადვილად დასალევი, რბილი წითელი ღვინო ავლენს ჯიშის ნამდვილ მახასიათებლებს.

MEDINA SYRAH - CARIGNAN - MOURVÈDRE, IGT MALTESE ISLANDS.

მალტის ზაფხულის სითბო და Delicata-ს პროფესიონალური ზრუნვა მათი ოჯახური ვენახების ნაკვეთებზე ამ სამი ურთიერთშემავსებელი ყურძნის ჯიშის ოსტატურ ნაზავს ანიჭებს გამორჩეულ აფეთქებას დამწიფებული ზაფხულის ხილის არომატებითა და სანელებლური ხასიათით. ეს მუხაში დაუძველებელი, რბილი და ალუბლისფერი მშრალი ღვინო სტილით უფრო მსუბუქია, თუმცა უხვად გამოირჩევა რეგიონული ხასიათით.

VICTORIA HEIGHTS კაბერნე სოვინიონი, D.O.K. GOZO ფასი

ეს ბროწეულისფერი წითელი ღვინო მზადდება ხელით დაკრეფილი ყურძნისგან, რომელიც შერჩეული კაბერნე სოვინიონის ვაზებიდან მოდის და Gozo-ის გულში, ოჯახის მიერ მოვლილ ხეობის ვენახებზე იზრდება. ეს კარგად დაბალანსებული და ელეგანტური წითელი ღვინო უხვად გამოირჩევა შავი ალუბლისა და შავი მოცხარის ინტენსიური ხილის არომატებით. იგი მეღვინის რეგიონული გამოხატულებისკენ სწრაფვის შედეგია. Gozo ერთ ჭიქაში!

MEDINA CABERNET FRANC, D.O.K. MALTA, SUPERIOR.

დამზადებულია ექსკლუზიურად ხელით დაკრეფილი Cabernet Franc-ის ყურძნისგან, შერჩეული ვაზებიდან, რომლებიც tal-Hamri-ის ან terra rossa-ის ნიადაგებზეა მოყვანილი. ეს ბროწეულისფერი წითელი ღვინო სავსეა შავი ალუბლისა და შავი მოცხარის ინტენსიური ხილის არომატებით. ეს დაუბარიკებელი, ელეგანტური მშრალი ღვინო სრულტანიანია და ერთგულად ასახავს ჯიშის მიმზიდველ რეგიონულ ხასიათს.

NERO D’AVOLA, SICILIA DOC, CAMPO REALE - TENUTA RAPITALA ITALY

ღრმა რუბინისფერი და სრული ბუკეტი, რომელიც მიანიშნებს მტკიცე და ძლიერ სტრუქტურაზე, გამოკვეთილ, თუმცა არამომაბეზრებელ ტანინებზე და ნაზ მჟავიანობაზე.

CHIANTI MELINI GOVERNO ALL’USO TOSCANO DOCG TOSCANA

ფერი ინტენსიური და ცოცხალი რუბინისფერი წითელია, ხოლო არომატი მომხვევი და კომპლექსურია, მკვეთრი ნოტებით მომწიფებული ხილის (მარასკას ალუბალი და ჟოლო) და სასიამოვნო ყვავილოვანი სურნელებით (ირისი, ია). გემო სავსე სხეულისაა, რბილი და ხილისებრი, მკვეთრი და ჰარმონიული.

PRIMITIVO DEL SALENTO, IGP 12 E MEZZO - პულია, იტალია

შესანიშნავი სტრუქტურის, გლუვი და დამწიფებული ტანინებით სავსე ეს ღვინო გამოირჩევა ძალიან ელეგანტური ლალისფერი წითელი ფერით და ინტენსიური ხილის არომატებით — დამწიფებული ქლიავი, თამბაქოს ფოთლები და კაკაო. ოდნავ სანელებლიანი, ვანილის მომგვრელი ფინალით.

GRAND VIN DE HAUTEVILLE SHIRAZ – CABERNET, D.O.K. MALTA

სრული სხეულის, ხილით სავსე შირაზის ბლენდია, რომელიც ავსებს სასის შუა ნაწილს და რომელშიც დომინირებს კაბერნე სოვინიონის ყურძნიდან მიღებული შავი მოცხარის არომატები. ეს კასრში დაძველებული, ძლიერი ღვინო კარგი სიგრძითა და ელეგანტური დასრულებით გამოირჩევა.

CANNONAU DI SARDEGNA DOC – SANTADI NORA SARDEGNA ITALY

ინტენსიური ლალისფერი წითელი, გარნეტისკენ მიდრეკილი. კომპლექსური ნოტები: მოცვისა და დამწიფებული მაყვლის არომატები, ტკბილობისკენ მიდრეკილი სანელებლები, თამბაქო და შოკოლადი. თბილი და აბრეშუმისებრია, იშვიათი ინტენსივობის ტკბილი ტანინებით.

G.MILAZZO, MARIA COSTANZA ROSSO – SICILY

ინტენსიური, ღრმა წითელი ფერი, გრანიტისკენ მიდრეკილი ტონით. არომატში ელეგანტურია; იხსნება ხილის, სანელებლების, საკმევლის, მელნისა და ხმელთაშუაზღვის ბუჩქნარის მსუბუქი ნოტებით.