The Brew Grill & Brewery

ორი პრეტცელი ყველის სოუსით

ნივრიანი ჭვავის პური (GREXND

დიდი ფრი

პეპერონის პრეცელების წყვილი

კარაქი, ყველის სოუსი, პეპერონი.

ხახვის რგოლები

ჩიზიანი ჩიფსები

დაამატეთ ბეკონი €1.5-ად

ტკბილი და ცხარე სიმინდის ნეკნები

მოცარელას ჩხირები

ღორის ყურები ტერიაკის სოუსით

კარტოფილის ვეჯები ტრიუფელით

ქათმის ფრთები

BBQ/ბაფალო/თაფლ-მდოგვის/აჯიკა/ინფერნოს სოუსი. სეზამის მარცვლები, სიმინდი, ოხრახუში.

პულდ პორკის ფრი ხალაპენიოთი

ბაღის სალათი

ქათმის ცეზარის სალათი

სალათის ფოთლები, პომიდორი, კრუტონები, გრანა ყველი, ცეზარის სოუსი, ქათმის მკერდი, გრილზე შემწვარი ბეკონი.

ორაგულის სალათი

გრილზე შემწვარი ორაგულის ფილე, სალათის ფოთლები, ავოკადო, პომიდორი, ბაზილიკის ზეთი, ბრი ყველი, სეზამის მარცვლები.

ლუდის პლატერი 1 ადამიანისთვის

კლასიკური პრეტცელი, გარეული ღორისა და ტრიუფელის სოსისი, ცხარე ღორის სოსისი, მალტური სოსისი, მიირთმევა შემწვარ კარტოფილთან ერთად

ლუდის პლატო 2 ადამიანისთვის

კლასიკური პრეტცელი, გარეული ღორისა და ტრიუფელის სოსისი, ცხარე ღორის სოსისი, მალტური სოსისი, ცხვრის სოსისები, BBQ სოსისები, მოწოდებულია შემწვარ კარტოფილთან ერთად

BREW MEAT PLATTER 2 ადამიანისთვის

ნეკნების ნახევარი რექი, ქათმის ფრთები, გარეული ტახის და ტრიუფელის სოსისი, ცხვრის სოსისი, ხახვის რგოლები, სალათი, ფრი.

ნაჩოსი

საქონლის/ღორის/ქათმის/ვეგეტარიანული, პიკო დე გალო, ხალაპენიო, მოცარელა, გუაკამოლე.

კესადილია

საქონლის ხორცი, ქათამი ან ვეგეტარიანული, პიკო დე გალიო, სალსა, მოცარელა, ოხრახუში, მიირთმევა ფრისთან ერთად.

TRES TACOS

ტორტილები, საქონლის ან ქათმის ხორცი, სალათის ფოთოლი, პიკო დე გაიო, სალსა, ოხრახუში, მიირთმევა კარტოფილი ფრისთან ერთად.

გაწელილი ღორის ხორცის ფლატბრედი

პირი-პირი სოუსი, ჩილი წიწაკა, რანჩის სოუსი, ხახვი.

12-საათიანი ნელა მომზადებული ნეკნები

BBQ / თაფლის-მდოგვის / ბაფალო / აჯიკა / Inferno სოუსი სეზამის მარცვლები, სიმინდის პოპკორნი, ფრი, სალათი, ხახვის რგოლები.

ვეგეტარიანული ბურგერი

პანირებული ვეგეტარიანული კატლეტი, Red Leicester-ის ყველი, სალათის ფოთოლი, ბაზილიკის ზეთი, პომიდორი.

NAKED BURGER

ბურგერი ფუნთუშის გარეშე, 200გ საქონლის ხორცის კატლეტი, Red Leicester-ის ყველი, ახალი ხახვი, მწნილები, სქელი სალსა, გრილზე შემწვარი ყაბაყი, პიკო დე გაიო.

ქათმის ბურგერი

გრილზე შემწვარი ქათმის მკერდი, სალათის ფოთოლი, პომიდორი, რანჩის სოუსი, პერი-პერი ცხარე სოუსი, ცეზარის დრესინგი, ახალი ხახვი.

PICKLE MY FUNNY BONE BURGER

200 გ საქონლის ხორცის კატლეტი, ჩედარის ყველი, შემწვარი მწნილები, სალათის ფოთოლი, Jay’s სოუსი.

ამერიკული კლასიკა

200 გ საქონლის ხორცის კატლეტი, ბეკონი, ჩედარი, ყველი, სალათის ფოთოლი, პომიდორი, მწნილები, Jay’s სოუსი, სეზამის მარცვლებიანი ფუნთუშა.

თევზის ბურგერი

პანირებული კოდის თევზი, სახლში მომზადებული ცხარე კიმჩი, რუკოლა, სალათის ფოთოლი, ტარტარის სოუსი, პომიდორი.

ყველის მკვლელი

200 გ საქონლის ხორცის კატლეტი, ჩედარის ყველი, გამდნარი ჩედარის ყველი, კეტჩუპი, მდოგვი, მწნილები, ხახვი, სეზამის მარცვლებიანი ფუნთუშა.

ნათლია

200 გ საქონლის ბურგერის კატლეტი, ბუფალოს მოცარელა, პომიდორი, ფისტა, რუკოლა, პესტო-მაიოს სოუსი.

DJANGO

200 გ საქონლის ხორცის კოტლეტი, პეპერონი, პიკო დე გაოიო, Red Leicester-ის ყველი, გვაკამოლე, მექსიკური სოუსი.

სტეიკჰაუსის ბურგერი

200გ საქონლის ხორცის კატლეტი, ბეკონი, Red Leicester-ის ყველი, ხრაშუნა ხახვი, კოლსლოუ, პომიდორი, BBQ სოუსი.

El DIABLO BURGER

200გ საქონლის ბურგერის კატლეტი, ხალაპენიო, ხრაშუნა ნაჩოსი, ჩედარის ყველი, ბეკონი, სალათის ფოთოლი, რუკოლა, ჩიპოტლეს სოუსი.

ღორის ნეკნის ბურგერი

BBQ სოუსი, ხახვი, ნელა მომზადებული ღორის ნეკნი, დაახლოებით 200 გრ, პომიდორი, შემწვარი კარტოფილი.

ტრიუფელის ბურგერი

200 გ საქონლის ხორცის კატლეტი, ხელნაკეთი ტრიუფელის მაიონეზი, ჩედარის ყველი, პომიდორი, სალათის ფოთოლი.

ხრაშუნა შემწვარი სარდინები

შემწვარი მარილიანი სმელტის თევზი

ლუდში და კარაქში მომზადებული თევზი და ჩიფსი

გრილზე შემწვარი ორაგული

გრილზე შემწვარი ორაგულის ფილე. მიირთმევა კარტოფილი ფრისა და სალათთან ერთად

აჯიკა

წიწაკის სოუსი

სოკოს სოუსი

ბარბექიუ

INFERNO

თაფლი - მდოგვი

ბაფალო

ჩიპოტლეს მაიონეზი

RANCH

გვაკამოლე

კეისრის დრესინგი

შემწვარი კარტოფილი

გრილზე შემწვარი ბოსტნეული

ფრი

სალათი

300 გრ გრილზე შემწვარი ქათმის მკერდი შვეიცარიული ყველით და სოკოს სოუსით

მოჰყვება კარტოფილი ფრი და სალათი.

300 გრ ღორის შნიცელი

მიირთმევა შემწვარ კარტოფილთან და სოკოს სოუსთან ერთად.

300 გრ ტალიატა რუკოლითა და ფისტაშკებით

მოჰყვება ფრი და სალათი.

300 გრ რიბაი სტეიკი

მოწოდებულია კარტოფილი ფრისა და სალათთან ერთად.

ფრთების ხუთშაბათი

შეუზღუდავი ქათმის ფრთები

ნეკნების კვირა

შეუზღუდავი ღორის ნეკნები

PILS SHANDY

3.0% ABV ზაფხულის ერთ-ერთი მარტივი სიამოვნება შანდის ფორმით მოდის. ჩვენ ავიღეთ ჩვენი კლასიკური Summer Pils და განვავითარეთ იგი სწორედ ასეთად — ნათელ, ლიმონიან, ზაფხულის გამაგრილებელ სასმელად!

ბავარიული ჰეფევაიცენი (BAVARIAN HEFEWEIZEN)

5% ABV, 20 IBU კლასიკური, მსუბუქად მოწითალო-ოქროსფერი ბავარიული სტილის ჰეფევაიცენი, ბანანისა და მიხაკის დამახასიათებელი არომატებით.

პილსნერი

5.2% ABV, 35 IBU გერმანული სტილის პილსნერი, მოხარშული ბამბერგში მოყვანილი იატაკზე დამალტული ქერისგან. ღია ქერა ფერის, თეთრი ქაფის ქუდით, ეს ხრაშუნა ლაგერი გამოირჩევა მსუბუქად პუროვანი არომატით და ყვავილოვანი ნოტებით. ტექსტურა ძალიან მსუბუქია, ხრაშუნა სვიის ფინიშით. ალაოს არომატი გემოზე გრძელდება პურისა და მსუბუქი თაფლის ნოტებით, რომელსაც ავსებს ყვავილოვანი და პიკანტური სვია. სიმწარე საშუალოა, თუმცა ძალიან სუფთა. დასრულება მშრალი და სუფთაა.

HELLES

5% ABV, 15 IBU ჩვენ ჩვენს ჰელეს ლაგერს ვამზადებთ კლასიკური ევროპული კეთილშობილი სვიის ჯიშებით — Hallertauer და Saaz — რომლებიც ტრადიციულ ევროპულ სტილთან ასოცირდება.

IPA

5.8% ABV, 50 IBU ჩვენი India Pale Ale იხარშება სვიის ოთხი დამატებით, რათა შეიქმნას ძლიერი სვიის პროფილი. თუმცა მყარი ალაოს ბაზა არბილებს მწარე ამერიკულ სვიას და ჩვენს IPA-ს აძლევს იმ ბალანსს, რომელიც ამ სტილში ხშირად არ გვხვდება. საბოლოო შედეგი არის კარგად დაბალანსებული, ალაოსებრი ლუდი სვიის ხრაშუნა გემოთი და განსაკუთრებულად ხილისებრი არომატით.

VALLETTA

4.8% ABV, 35 IBU Valletta 2018 — ნათელი და სასიამოვნო ლაგერი დაბალი ფერმენტაციით, რომელიც თავის გამორჩეულ ხასიათს იძენს სვიის ნაზ სიმწარესა და ციტრუსის მსუბუქი, დახვეწილი შემდგომი გემოს წყალობით

მარწყვის საური

4.5% ABV, 5 IBU გამაგრილებელი საური ლუდი მარწყვის გემოთი და არომატით. ლუდი დამჟავებულია Kettle Sour პროცესით, ლაქტომჟავა ბაქტერიების გამოყენებით

GOLDEN ALE

6% ABV, 15 IBU ჩვენი ვერსია კლასიკური Golden Ale-ის შესახებ მოგიკლავთ წყურვილს და დაგტოვებთ მზად კიდევ ერთისთვის. ალაოს მსუბუქი, თაფლისებრი პუროვანი ნოტები დაბალანსებულია „სვიის მხოლოდ მსუბუქი შეხებით“, რაც ავლენს მსუბუქ ფორთოხლის არომატს.

ბელგიური სტაუტი

6.7% ABV, 40 IBU ბელგიური სტაუტი უნიკალური ლუდია, რომელიც შორისაა ლუდი მაინც ძალიან ადვილად დასალევია, არ აქვს სრული სხეულოვანობა და არ არის ტკბილი.

BRUT IPA

7.3% ABV, 25 IBU შამპანურისა და ცქრიალა ღვინის სამყაროში „brut“ გამოიყენება ისეთი ცქრიალა სასმელის აღსანიშნავად, რომელიც „მშრალია“, ანუ მას თითქმის არ აქვს ან საერთოდ არ აქვს ნარჩენი სიტკბო. ეს სიტყვა თანაბრად შეეფერება ამ ზედმეტად მშრალ IPA-საც. ექსპერიმენტული HCB 586 სვია აძლევს მანგოს, გუავას, ლიჩის, ციტრუსის არომატებს, მსუბუქი გოგირდოვანი და ბალახოვანი ნოტებით, რომლებიც კიდევ უფრო ინტენსიური ხდება ლუდში შაქრიანობის არარსებობის გამო

IPAROL SPRITZ

Aperol, ვნების ხილი, ლიმონის წვენი, Valletta Beer.

ლუდის დეგუსტაციის სეტი

4 დეგუსტატორი

5 დეგუსტატორი

6 დეგუსტატორი

7 დეგუსტატორი

წასაღები:

2 ლიტრიანი ბოთლი

კურკუმა და ჯანჯაფილის მოჰიტო

თეთრი რომი, ლაიმი, კურკუმა, შაქარი, ჯანჯაფილი, პიტნა, ჯანჯაფილის ლუდი

პასიფლორის სპრიცი

პროსეკო, აპეროლი, პასიფლორა, პასოა

ველური კენკრის საური

ჯინი ველური კენკრის ინფუზიით, ლაიმი, მაყვალი, ფორთოხალი ბიტერები

MEZCAL SOUR

მესკალი, პასიფლორა, ლაიმი, აგავა, ფორთოხლის ბიტერი

ცხარე პალომა

ტეკილა, ხალაპენიოს ლიქიორი, ლაიმი, სიმინდის სპირტი, გრეიფრუტის სოდა

TIKI BREW

თეთრი რომი, მუქი რომი, ანანასი, მაყვალი, ლაიმი, მანგო

APEROL GIN SMASH

Aperol, The Brew Gin, პიტნა, შაქარი, ლაიმი

HIGH SOCIETY

რევანდის ჯინი, ლიმონი, კუანტრო, ნუშის სიროფი, აბსენტი

APEROL SPRITZ

Aperol, ვნების ხილი, ფორთოხლის ბიტერები, ლეგენდარული Valletta Beer

HOPPY BLUEBERRY

მოცვი, მარწყვი, მშრალი ჯინი, ლიმონი, The Brew Golden Ale

STRANGE BREW

ჯინი, ლიმონი, ანანასი, ხილის არომატის IPA

KINNIE FIZZ

ჯინი, ბაბუაწვერას ყვავილი, ლიმონი, Kinnie

MAI TAI

თეთრი რომი, მუქი რომი, ტრიპლ სეკი, ლაიმი, ორჟა

ნეგრონი

ჯინი, კამპარი, წითელი ტკბილი ვერმუტი

NEGRONI SBAGLIATO

პროსეკო, კამპარი, წითელი ტკბილი ვერმუტი

STANLEY SOUR

მარწყვის ჯინი, ლიმონი, მარწყვი

მოჰიტო კლასიკური/მარწყვის/ჟოლოს/მანგოს/პასიფლორის

რომი, ლაიმი, შაქარი, პიტნა, სოდა წყალი

WHISKEY SOUR

ბურბონი, ლიმონი, მარტივი სიროფი

ნიუ-იორკ საური

ბურბონი, ლიმონი, მარტივი სიროფი, წითელი ღვინო

MOSCOW MULE

არაყი, ლიმონი, ჯინჯერის ლუდი

მარგარიტა

ტეკილა, ლაიმი, ტრიპლ სეკი

ლონგ აილენდის აისდ თი

არაყი, რომი, ტეკილა, ჯინი, ტრიპლ სეკი, ტკბილ-მჟავე მიქსი, კოლა

ტეკილა სანრაიზი

ტეკილა, ფორთოხალი, გრენადინი

SEX ON THE BEACH

არაყი, ატმის შნაპსი, ფორთოხალი, მოცვი

ბელინი

ატმის პიურე, პროსეკო

კოსმოპოლიტენი

არაყი, ტრიპლ სეკი, მოცვი, ლაიმი

კაიპირინია (CAIPIRINHA)

კაშასა, ლაიმი, დემერარას შაქარი

CUBA LIBRE

თეთრი რომი, ლაიმი, კოლა

APEROL SPRITZ

პროსეკო, აპეროლი, სოდიანი წყალი

HUGO SPRITZ

ბაბუაწვერას ლიქიორი, პროსეკო, ლაიმი, პიტნა

პინა კოლადა

კუბური თეთრი რომი, ქოქოსი, ანანასის წვენი

GODFATHER

შოტლანდიური ვისკი, ამარეტო