Buffalo Bill's (ბაფალო ბილზ)
267 კერძი 45 სექცია-ში
სტარტერები
3 საქონლის სოსისი
წიწაკის სოუსით
Black Angus საქონლის ხორცი
ფილე სტეიკი
250 გრ.
ფილე სტეიკი
350 გრ.
რიბაი სტეიკი
300 გ.
რიბაი სტეიკი
400 გ.
ნიუ-იორკ სტრიპი
300 გ.
ნიუ-იორკ სტრიპი
400 გრ.
ხბოს რიბაი სტეიკი ძვლით
350 გრ.
სხვა ხორცი
ქათმის მკერდი
350 გრ.
კენგურუ
დიდი მჭამელები
გასაზიარებელი ხორცი
ფილე სტეიკი
500 გ.
რიბაი სტეიკი
600 გ.
ნიუ-იორკ სტრიპი
600 გრ.
რიბაი სტეიკი ძვლზე
სოუსები
თითოეული 2.95
ნაღები და სოკო
კანზას სიტი ბარბექიუ (KANSAS CITY BARBEQUE)
ჰოთ ტექსას მად დოგ
წიწაკით შეზავებული
კარტოფილი
MASH (მაში)
ფრი
მალტური ღუმელში გამომცხვარი
დესერტები
დესერტების მენიუს შესახებ ჰკითხეთ მომსახურე პერსონალს
კოქტეილები
აპეროლ სპრიცი
აპეროლი, პროსეკო, სოდა
ბლადი მერი
არაყი, პომიდორი, ტაბასკო, ვუსტერშირის სოუსი, მარილი, პილპილი, ციტრუსი
დაიკირი
თეთრი რომი, ციტრუსი, შაქარი
კოსმოპოლიტანი
არაყი, კუანტრო, კრენბერი, ციტრუსი
მარგარიტა
ტეკილა, კუანტრო, ციტრუსი
MANHATTAN
რაი ვისკი, ვერმუტი, ანგოსტურა ბიტერი
ესპრესო მარტინი
არაყი, ყავის ლიქიორი, ესპრესო ყავა
ლონგ აილენდი
ჯინი, ტეკილა, თეთრი რომი, არაყი, Cointreau, ციტრუსი, კოლა
მალტა - თეთრი ღვინო
PALATINO
სოვინიონ ბლანი - CAMILLERI WINES ეგზოტიკური ხილისა და ლიჩის გულუხვი ნოტები, ამ ადგილობრივი წარმოებისგან ცხვირზე შესანიშნავი არომატით.
1919
გირჯენტინა - მარსოვინი ნახევრად მშრალი ბლენდი გირჯენტინას, შარდონესა და მოსკატოსგან, ვაშლისა და ლაიმის ხილის არომატებით და ყვავილოვანი მინიშნებებით.
1919
შარდონე - მერიდიანა კაშკაშა ჩალისფერი-ყვითელი ფერი ღია მწვანე კიდით, გრეიფრუტის ახალი და კომპლექსური ბუკეტი და ნაზი გემოს ნოტები.
ANTONIN
შარდონე - მარსოვინი კასრში ფერმენტაცია და ლესზე დაძველება ახალ მუხის კასრებში მაქსიმუმ 12 კვირამდე მნიშვნელოვანად განაპირობებს ღვინის ხასიათის მნიშვნელოვან ასპექტებს.
იტალია - თეთრი ღვინო
CORVO GLICINE
სიცილია - DUCA DI SALAPARUTA მალვაზიისა და გრილოს ბლენდმა ეს ღვინო გახადა ადვილად დასალევი, სურნელოვანი და ნაზად არომატული.
პინო გრიჯიო
ვენეტო - ბოჩელი ეს ერთეული მამულის Pinot Grigio ავლენს ლიმონის, პიტნისა და თეთრი ყვავილების არომატებს.
ფალანგინა
კამპანია ცხვირში — კონცენტრირებული ციტრუსოვანი ხასიათი, მწარე ფორთოხლის, ფორთოხლის ქერქისა და დაშაქრული ხილის ნოტებით.
შარდონე (CHARDONNAY)
ტოსკანა - ბოჩელი ტროპიკული ხილის მინიშნებები, რბილი და ოდნავ მჟავიანი სასაზე მდიდარი და გემრიელი, კარაქის მსუბუქი ელფერით.
GAVI DI GAVI
პიემონტი - პალადინო მხოლოდ კორტეზეს ყურძნიდან, რომელიც გაშენებულია გავის რაიონში — ეს არის სუფთა და ცოცხალი ღვინო
საფრანგეთი - თეთრი ღვინო
CHABLIS
ბურგუნდია თეთრი ყვავილების არომატები, მშრალი, მსუბუქი და გამხდარი სხეულით; ციტრუსისა და მსხლის გემოები, მინერალურობითა და მსუბუქი მარილიანობით.
SANCERRE
LOIRE - PASCAL JOLIVET ეს 100% Sauvignon Blanc ფერით ფერმკრთალი და ცოცხალია, ასევე სუფთა და ძალიან ახალია და გამოირჩევა მკვეთრი, ენერგიული მჟავიანობით
RIESLING
ALSACE - HUGEL რეგიონის უმაღლესი კლასის გასტრონომიული ღვინო; ეს ღვინო რჩება ელეგანტური და მშრალი, მკვეთრი, გამაგრილებელი მჟავიანობით.
ესპანეთი - თეთრი ღვინო
VERDEJO
RUEDA თეთრი - MARQUES DE RISCAL კაშკაშა ყვითელ-ჩალისფერი; არომატში ინტენსიური სურნელი, ტროპიკული ხილი და კამა-ფენხელის ნოტები
სამხრეთ აფრიკა - თეთრი ღვინო
შენენ ბლანი
STELLENBOSCH - KLEINE ZALZE ეს არის მწიფე ტროპიკული ხილის არომატებით გამორჩეული შენენ ბლანი, ოდნავ დაძველებული ლესზე; ნაწილობრივი მალოლაქტიკური ფერმენტაცია ფინიშის დარბილებას უწყობს ხელს
ჩილე - თეთრი ღვინო
სოვინიონ ბლანი
ACONCAGUA - ERRAZURIZ არომატსა და გემოში ტროპიკული ხილი, მწვანე ვაშლი და პომიდვრის ფოთლის ბალახოვანი ნოტები ამ ახალ, მშრალ თეთრ ღვინოში ხრაშუნა მჟავიანობას გამოკვეთავს.
არგენტინა - თეთრი ღვინო
TORRONTES
MENDOZA - NORTON ძალიან არომატული მშრალი ღვინო, თაფლაკვირტის, ფორთოხლის ყვავილისა და ლავანდის თვალისმომჭრელი არომატებით.
ახალი ზელანდია - თეთრი ღვინო
სოვინიონ ბლანი
მარლბორო - ქლაუდი ბეი ჭიქაში მაშინვე ექსპრესიულია, ნათელი, დამწიფებული ციტრუსების, კაფირ-ლაიმის, პასიფლორისა და თეთრი ატმის ნოტებით.
VILLA MARIA BLANC
MARLBOROUGH ცოცხალი და მრავალფეროვანი გემოებით, სადაც დომინირებს გუზბერი, პასიფლორა, ახალი ციტრუსი და ბალახოვანი არომატები.
მალტა - წითელი ღვინო
PALATINO - CABARNET SAUVIGNON - CASSAR CAMILLERI
შავი მოცხარისა და კასისის კლასიკური, ინტენსიური არომატები თუთის მსუბუქი ელფერებით.
1919 - GELLEWZA - MARSOVIN
A COMPLEX FULL BODIED RED WINE WITH INTENSE RIPE FRUIT AROMAS OF FOREST BERRIES, AMARENA CHERRIES AND FIGS UNDERLINED BY DISTINCT PEPPERY NOTES.
CHEVAL FRANC - CABARNET - SHIRAZ - MARSOVIN
ეს შერეული, საშუალო ტანის რუბინისფერი წითელი ღვინო გამოირჩევა გამოკვეთილი წიწაკოვანი და ბალახოვანი არომატით.
ANTONIN - MERLOT - CAB S - CAB F - MARSOVIN
მომწიფებული მაყვლის სრული ხილის არომატები ამ ღვინოს ახალგაზრდობაში ძალიან სასიამოვნოს ხდის, ხოლო მისი სტრუქტურა მას უხვ დაძველების პოტენციალს ანიჭებს.
MARNISI - CAB S - CAB F - MERLOT - MARSOVIN
ამ ღვინოს აქვს ღრმა ფერის ინტენსივობა, შავი ხილის ხასიათის არომატები და გემო, კომპლექსური კანის, კვამლისა და სანელებლების მინიშნებებით.
MELQART - CAB S - MERLOT - MERIDIANA
ღრმა რუბინისფერი წითელი ფერი, დამწიფებული კენკროვანი ხილის არომატები სანელებლიანი ნოტებით, მდიდარი მაყვლის გემო, აბრეშუმისებრი ტანინებით და ხანგრძლივი ფინალით.
NEXUS - MERLOT - MERIDIANA
NEXUS-ს აქვს გამჭვირვალე, ღრმა, იისფერი-წითელი ფერი, ინტენსიური, მწიფე ალუბლისა და ქლიავის არომატები, მდიდარი, კარგად სტრუქტურირებული ხილის გემო რბილი ტანინებით და ხანგრძლივი დასრულებით.
იტალია - წითელი ღვინო
CORVO - SICILY - DUCA DI SALAPARUTA
დამზადებულია NERO D’AVOLA-სა და FRAPPATO-ს ნაზავისგან. ამ ღვინოს აქვს კაშკაშა რუბინისფერი წითელი, იისფერი ელფერებით.
LAMURI - NERO D'AVOLA - SICILY - TASCA D'ALMERITA
ერთჯიშოვანი ღვინო ზუსტი ორგანოლეპტიკური იდენტობით, მაღალი ბორცვებზე მოყვანილი NERO D'AVOLA ყურძნის შერჩევიდან.
მონტეპულჩიანო - აბრუცო
ძლიერი არომატები და გემოები; ამ ღვინის ყველაზე გამორჩეული გემოს ნოტებში შედის ორეგანოს, წიწაკის, თამბაქოს და შავი ხილის მინიშნება
DIECI ANNI PRIMITIVO - SALENTO - FEUDI DI GUAGNANO
ეს ღვინო სავსეა მდიდარი სენსორული სიამოვნებით, სადაც დომინირებს მწიფე შავი ხილის მკვეთრად გამოხატული არომატები.
PRIMITIVO DI MANDURIA - MANDURIA - MENHIR
ეს არის მტკიცე, სრული სხეულის წითელი ღვინო, შავი ხილის არომატებით. სიღრმისა და ხასიათის მქონე ღვინო.
REGUTA ALTRO PASSO
სრული სხეულის და ინტენსიური ბლენდი რბილი, მომრგვალებული ტანინებით. გამოირჩევა შავი ხილის და სანელებლების ნოტებით, რაც მას სტეიკთან იდეალურს ხდის.
CHIANTI RISERVA DUCALE - TUSCANY - RUFFINO
ეს კომპლექსური ღვინო ხასიათდება ალუბლისა და იისფერის ნოტებით, თამბაქოს ნაზ მინიშნებებთან ერთად. თეთრი წიწაკა და კაჟის მსუბუქი შეხება.
PEPPOLI CHIANTI CLASSICO - TUSCANY - ANTINORI
რუბინისფერი წითელი ღვინო, წითელი და შავი ხილის ნოტებით — ალუბალი, მარწყვი და მაყვალი.
ბრუნელო დი მონტალჩინო - ტოსკანა - ბოჩელი
ეს არის გამორჩეული ელეგანტურობისა და კონცენტრაციის ღვინო, მიღებული ხანგრძლივი დაძველების პროცესით. აქვს სრული და ეთერული არომატი, შოკოლადის, ველური კენკრისა და ვანილის მინიშნებებით.
ვალპოლიჩელა - ვერონა - ბოლა
მსუბუქი, სურნელოვანი ღვინო, რომელიც მოსავლის აღებიდან რამდენიმე კვირაში გამოდის.
BARBERA - PIEDMONTE - MIRAFIORE
რბილი, ალუბლის, ჟოლოსა და თამბაქოს არომატებით, მხარდაჭერილი მკვეთრი მჟავიანობით.
AMARONE DI VALPOLICELLA - VERONA
არისტოკრატული ამარონე ალუბლის, ქიშმიშის, ქლიავის, თამბაქოსა და სანელებლების არომატებით. ელეგანტური სტრუქტურა და შესანიშნავი ფინიში.
ბაროლო - პიემონტე
არომატული, მდიდარი ტანინებით და ძველი მუხის დამახასიათებელი ნიშნებით. ეს ღვინოები უმეტესობის მიერ იტალიის საუკეთესოებს შორის ითვლება.
საფრანგეთი - წითელი ღვინო
კოტ დიუ რონი - რონის ველი - მონ რედონი
ეს ღვინო ღრმა იისფერი-წითელი ფერისაა და არომატი ინტენსიურად ხილისაა, მინერალური ნოტებით.
CHATEUNEUF DU PAPE - RHONE VALLEY - MONT REDON
მუქი ფერი იისფერი ელფერით, დამწიფებული და მდიდარი არომატი ინტენსიური მუქი ხილის ხასიათით, შერწყმული კომპლექსურ, ტოსტირებულ არომატებთან.
CHATEAU MANGOT - ST EMILION - GRAND CRU
სრული სხეულის და მრავალშრიანი, სუფთა და ცოცხალი შავი და წითელი ხილის ტონებით გაჯერებული; აქვს მტკიცე, მომრგვალებული ტანინური ტექსტურა და ხანგრძლივი, გამაგრილებელი ფინიში.
CHATEAU GRAND PONTET - ST EMILION - GRAND CRU CLASSE
მდიდარი, ტანინიანი სტრუქტურით, რომელიც დაბალანსებულია ქლიავისა და შავი ალუბლის უფრო წვნიანი ხასიათით, შოკოლადის და სანელებლების ნოტებით.
CHATEAU LA SERRE - ST EMILION - GRAND CRU
მდიდარი, პირს გამომშრალი ტანინური სტრუქტურით, რომელიც დაბალანსებულია ქლიავისა და შავი ალუბლის უფრო წვნიანი ხასიათით.
ესპანეთი - წითელი ღვინო
ტემპრანილიო - კასტილია ი ლეონი - მარკეს დი რისკალი
ძალიან მარტივად დასალევი ღვინო, რომელიც საკვებთან შესანიშნავად ეწყობა მისი ძლიერი მიწიერი და სავსე, სეივორი ნოტების წყალობით.
სამხრეთ აფრიკა - წითელი ღვინო
პინოტაჟი - სტელენბოში - კლაინე ზალზე
ნაზი და ელეგანტური ღვინო ინტენსიური თუთისა და ქლიავის ხილის არომატებით, ინტეგრირებული მუხის ტანინებით და ძალიან კარგად დაძველდება.
აშშ - წითელი ღვინო
ზინფანდელი - კალიფორნია - ვუდბრიჯი
ეს ღვინო სავსეა ხასიათით, შავი პილპილის, ჩაის ფოთლებისა და ქლიავის არომატებით. მუხაში დაძველება სხეულს ამრგვალებს.
ჩილე - წითელი ღვინო
კარმენერე - კაჩაპოასალის ველი - სანტა კაროლინა
ფანტასტიკურად ლამაზი, საშუალო სხეულის, ხილის არომატიანი ღვინო ნაზი ტანინებით და კენკრის მრავალფეროვანი პალიტრით.
არგენტინა - წითელი ღვინო
მალბეკი - მენდოსა - ნორტონი
უაღრესად პოპულარული, მელნისფერი მუქი, საშუალო ტანის, მშრალი წითელი ღვინო, მუქი ხილის ძლიერი შთაბეჭდილებებით.
ახალი ზელანდია - წითელი ღვინო
პინო ნუარი - მარლბორო - ვილა მარია
წითელი და მუქი ალუბლის, ქლიავისა და სანელებლების ნოტების სურნელოვანი ბუკეტი.
ავსტრალია - წითელი ღვინო
THE FOOTBOLT - SHIRAZ - D'ARENBERG
ამაღლებული არომატული ბუკეტი, მდიდარი ქლიავისა და წითელი კენკრის არომატებით.
ცქრიალა ღვინო და შამპანური
მოსკატო დ’ასტი - ასტი - ფონტანაფრედდა
არომატში: მუშკის, ფორთოხლის გემოებისა, სალბისა და თაფლის ნოტები.
პროსეკო გრან კუვე - ვენეტო - ბოჩელი
ეს პროსეკო გამოირჩევა უმაღლესი ხარისხით და ყვავილებისა და ხილის ნაზი არომატებით.
MARTINI ROYAL - ცქრიალა ღვინო
როზე.
MOET & CHANDON - შამპანური - MOET & CHANDON
ხასიათდება კაშკაშა ხილის ტონებითა და ელეგანტური სიმწიფით. ელეგანტური ჩალისფერი ყვითელი, ქარვისფერი ელფერებით.
DOM PERIGNON - შამპანური - MOET & CHANDON
Dom Perignon ცნობილია თავისი სუფთა მჟავიანობითა და მინერალურობით, ნათელი ხილის არომატებით და ნოტებით.
მალტა - როუზი
PALATINO ROSE - MALTA DOK - CAMILLERI WINES MALTA
ეს ძალიან ხილოვანი როზე გამოირჩევა წითელი ხილის ინტენსიური მახასიათებლებით — ჟოლოსა და ტკბილი წითელი ალუბლის ნოტებით. მსუბუქიდან საშუალო სხეულამდე, ძალიან ხრაშუნა და გამაგრილებელი.
1919 ROSE - MALTA DOK - MARSOVIN WINERY MALTA
ეს როზე ღვინო, რომელიც ადგილობრივად მოყვანილი Gellewza-ს, Grenache-ისა და Shiraz-ის ჯიშებისგან არის დამზადებული, გამოირჩევა სუფთა და ცოცხალი ფერით, ვარდის ფურცლების, დამწიფებული ალუბლისა და მსუბუქი მინერალური, ბალახოვანი ქვეტონების სუფთა არომატებით. იგი მშრალია, საშუალოიდან სრულტანიანამდე, მომხიბვლელი სიხალასით, მომრგვალებული ტექსტურით და ბროწეულის და ფორთოხლის ქერქის გემოებით, ხანგრძლივი, დახვეწილი დაბოლოებით.
აშშ - როუზ
თეთრი ზინფანდელი - ვუდბრიჯი - აშშ
სავსეა ანანასისა და მარწყვის მდიდარი არომატებით და სასიამოვნოდ ხილისებრი გემოთი
საფრანგეთი - როზე
ROSE D'ANJOU - LOIRE - FRANCE
რბილი და აბრეშუმისებრი როზე მსუბუქი ხილის ნოტებით, ნაზი სიტკბოთი და სასიამოვნო, გამაგრილებელი დაბოლოებით.
ნახევარი ბოთლები - 37.5CL
თეთრი
SOAVE
SOAVE არის მშრალი თეთრი იტალიური ღვინო ვენეტოს რეგიონიდან
ISIS - CHARDONNAY - MERIDIANA
ISIS-ს აქვს ბრწყინვალე, ჩალისფერი-ყვითელი ფერი ღია მწვანე კიდით
შაბლი (CHABLIS)
შაბლი არის ხრაშუნა, მშრალი ფრანგული თეთრი ღვინო ბურგუნდიდან, რომელიც მზადდება ექსკლუზიურად შარდონეს ყურძნისგან
