Cafe Jubilee

ადგილობრივი მწვანე ზეთისხილის თასი

Bigilla

ფავას ლობიოსა და ნივრის დიპი, მიირთმევა გალეტით (წყლის ბისკვიტები)

ბრუსკეტა - ანჩოუსისა და ნოყიერის პაშტეტი

3 ცალი

ბრუსკეტა - ჭარხლისა და ნიგვზის პესტო

3 ცალი

ბრუსკეტა - პომიდორი, ბუფალა, ბაზილიკი

3 ცალი

ბრუსკეტას ტრიო

6 ცალი - სამივე ვარიანტი

ჰუმუსი და პიტა

Frittura tal-Klamari

ღრმა ზეთში შემწვარი კალამარი Xwejni-ის მარილით და ლიმონით

Ħobż biż-Żejt u t-Tadam

ტრადიციული ფტირას პური, Jubilee Foods-ის ექსტრა ვირჯინ ზეითუნის ზეთი, დანაყილი პომიდორი

რომაული სუპლი (Roman Suppli)

ხორცის რაგუ და მოცარელას ბრინჯის ბურთულები, 4 ცალი

ფალაფელი

კლასიკური ლიბანური ნუტის ფრიტერები, ტაჰინის დიპ-სოუსთან ერთად, 4 ცალი

პასტიცი - რიკოტა და ცხვრის ყველი

პასტიცი - ბარდა და საქონლის ფარში

კარაქიანი კრუასანი - უბრალო

კარაქიანი კრუასანი - შოკოლადით

გრილზე შემწვარი მაწვნის საფუარიანი ტოსტი — შებოლილი ლორი და პროვოლონე

Café Jubilee House-ის გრანოლა

სეზონური ხილი, ბერძნული იოგურტი, თაფლი

შაქშუკა - კლასიკური წითელი

ცხარე ლიბანური წითელი წიწაკისა და პომიდვრის ჩაშუშული, ზემოდან პოშირებული კვერცხით. მიირთმევა შემწვარ სორდოუს პურთან

შაქშუკა - მწვანე

ისპანახი, პრასი, ხახვი, სანელებლები და დაფშვნილი ფეტა ყველი, ზემოდან მოხარშული კვერცხით. მიირთმევა შემწვარი სორდოუს პურით

Eggs Benedict - ავოკადო

მიირთმევა მაწვნის საფუარით დამზადებულ ბრიოშის ფუნთუშაზე ჰოლანდეზის სოუსთან ერთად

ეგზ ბენედიქტი - ხრაშუნა ბეკონი და შებოლილი ლორი

მოწოდებულია მაწვნის საფუარით მომზადებულ ბრიოშის ფუნთუშაზე ჰოლანდეზის სოუსთან ერთად

ეგზ ბენედიქტი - შებოლილი ორაგული და კრემ-ყველი

მოწოდებულია მაწვნის საფუარით მომზადებულ ბრიოშის ფუნთუშაზე ჰოლანდეზის სოუსთან ერთად

სამკვერცხიანი ომლეტი - შებოლილი ლორი და ყველი

მიირთმევა შემწვარ საურდოუს პურთან ერთად

სამი კვერცხის ომლეტი — სოკოთი, პომიდვრით და ყველით

მიირთმევა შემწვარ საურდოუს პურთან ერთად

ტრადიციული ინგლისური საუზმე

ორი მზის მხარეს შემწვარი კვერცხი, ღორის სოსისები, ბეკონი, სოკო, გამომცხვარი ლობიო, შემწვარი სორდოუს პური

Ftira bit-Tonn taż-Żejt

ხელნაკეთი ადგილობრივი საცხობის ფტირა, შიგთავსით: ტუნა, ზეთისხილი, კაპერები და პომიდვრის ნაზავი, ასევე Jubilee Foods-ის ექსტრა ვირჯინ ზეითუნის ზეთი

Bajd u Bacon

მალტური კლასიკა: 2 შემწვარი კვერცხი და ბეკონის ნაჭრები ბრიოშის ფუნთუშაში

CJ Chicken Club

გრილზე შემწვარი ქათმის, ბეკონის, კვერცხის, ყველის, სალათის ფოთლებისა და პომიდვრის ფენები სქელ სორდოუს პურში

BBQ გახეჩილი ღორის ხორცი

ნაზი BBQ გახეჩილი ღორის ხორცი, გამდნარი პროვოლონეს ყველი და ბეკონის ზოლები შემწვარი ჩიაბატას პურში

The Carnivore

შემწვარი საქონლის ხორცი, გამდნარი ბრი ყველი, შებოლილი ლორი, მთლიანი მარცვლეულის მდოგვითა და კარამელიზებული ხახვით, სქელ მაწვნის საფუარით მომზადებულ პურში

ფალაფელი, შემწვარი ბადრიჯანი

პომიდორი, კიტრი, ტაჰინი — შემწვარ ჩიაბატას პურში

Soppa tal-Armla

ტრადიციული მალტური ბოსტნეულის სქელი „ქვრივის სუპი“ ყვავილოვანი კომბოსტოთი, ისპანახით, კოლრაბით და კარტოფილით

Aljotta

ადგილობრივი თევზისა და ნივრის ბულიონი, ბრინჯთან ერთად

მაროკოული ოსპი, ნუში და ფრიკე

ოსპისა და ნუშის ბულიონი ახლოაღმოსავლური სანელებლებით და მწვანე ფრიკეთი

საქონლის ტალიატა, ბუფალა და პორტობელოს სოკო

შემწვარ ჩერი პომიდვრებთან და ბაზილიკის პესტოსთან ერთად

ქათმის ცეზარის სალათი

გრილზე შემწვარი ქათამი და ბეკონი სალათის ფოთლებზე, მაგრად მოხარშული კვერცხი, ნივრიანი კრუტონები და სახლში მომზადებული ანჩოუსის მაიონეზი, ცეზარის დრესინგითა და გახეხილი პარმეზანის ყველით

ფალაფელი და თეთრი ლობიო

თეთრი ლობიოს, კიტრის, პომიდვრისა და ქინძის სალათი, ზემოდან ლიბანური ნოხის ფალაფელით

ლამპუკის ღვეზელი

დელფინის თევზის ღვეზელი, მიირთმევა კანიან კარტოფილის ფრისთან და Xwejni ზღვის მარილთან ერთად

Ġbejniet u Ful Pie

გოზოს ცხვრის ყველისა და ფართო ლობიოს ღვეზელი, მიირთმევა კანიან კარტოფილის ფრისთან და Xwejni ზღვის მარილთან ერთად

Jubilee Foods Nanna's Ravioli - კლასიკური პომიდვრისა და რეჰანის სოუსით

ტრადიციული გოზოს ცხვრის ყველის რავიოლი კლასიკური პომიდვრისა და რეჰანის სოუსით, 8 ცალი

Jubilee Foods Nanna's Ravioli - ღრმა ზეთში შემწვარი მინი რავიოლი პიტნისა და ოხრახუშის პესტოთი

ტრადიციული გოზოს ცხვრის ყველის რავიოლი, ღრმა ზეთში შემწვარი მინი რავიოლი პიტნისა და ოხრახუშის პესტოთი, 10 ცალი

Mqarrun Maħmuġ

სახლში მომზადებული ტრადიციული „ბინძური“ მაკარონის პასტა მდიდარი საქონლის ხორცის სოუსით, ქათმის ღვიძლის ნაჭრებით, მაგრად მოხარშული კვერცხით, ოხრახუშით და უხვად გახეხილი პარმეზანის ყველით. მალტური ლეგენდა წარსული ეპოქებიდან

ფროġa ტატ-ტარჯა

„ანგელოზის თმის“ პასტის ომლეტი. მარტივი და დამამშვიდებელი ადგილობრივი კერძი

Spaghetti biz-Zalza tal-Fenek

სპაგეტი არომატული, ტრადიციული მალტური კურდღლის სოუსით. საოჯახო რეცეპტი

ხმელთაშუაზღვის ქათამი

რიგატონი ფიჭვის კაკლით, მზეზე გამხმარი პომიდვრით, რუკოლით და ნაღებით. Café Jubilee-ის ყველა დროის ფავორიტი

Jubilee Foods-ის ხორცით შევსებული ტორტელონი

გორგონზოლით, სოკოთი და ნაღებით

Jubilee Special

სოკო, შემწვარი ფიჭვის კაკალი, მზეზე გამხმარი პომიდორი და მცენარეული კრემის მსუბუქი შეხება

Fenek Imtektek

ნელ ცეცხლზე ხანგრძლივად მომზადებული მალტური კურდღლის სტიუ ფორთოხლის ცედრით, სანელებლებითა და წითელი ღვინით, მიირთმევენ კანიან კარტოფილის ფრისთან და Xwejni-ის ზღვის მარილთან ერთად. ოჯახური რეცეპტი

Fenek Moqli fit-Tewm u s-Sagħtar

ადგილობრივი კურდღელი მსუბუქად შემწვარი ნიორში, ღვინოსა და თიმიანში. მიირთმევენ კანიან კარტოფილის ფრისთან და Xwejni-ის ზღვის მარილთან ერთად

Klamari Mimlijin

შიგთავსიანი კალმარები, ნელა მოთუშული თეთრ ღვინოსა და ხმელთაშუაზღვისპირეთის არომატულ მწვანილებში. მიირთმევა კარტოფილთან და ხრაშუნა მალტურ პურთან ერთად

Frikassija tal-Ħaruf

ნაზი ცხვრის ხორცის ნაჭრები, მომზადებული ხახვთან, ფენხელთან და ლიმონთან ერთად. ბოლოს ემატება ათქვეფილი კვერცხი და სოუსი სქელდება. მიირთმევა ორთქლზე მომზადებულ გრძელმარცვლიან ბრინჯთან ერთად

Qarabagħli Mimli l-Forn

ღუმელში გამომცხვარი, საქონლის ხორცით შევსებული ყაბაყი, გვერდით ხრაშუნა კარტოფილით. ნამდვილი, სახლში მომზადებული მალტური ვახშამი

Braġjoli

ტრადიციული საქონლის ხორცის რულეტები, შიგთავსით ბეკონი, კვერცხი და საქონლის ფარში, მდიდარ პომიდვრისა და დაფნის ფოთლის ჩაშუშულში. მიირთმევა კარტოფილთან და ხრაშუნა მალტურ პურთან ერთად. მალტური ტრადიციული მარგალიტი

სანელებლებით შეზავებული ნოყიერი და ყვავილოვანი კომბოსტოს კარი

სურნელოვანი ქოქოსის კარი, შემწვარი ფანტელოვანი ნუშით მოყრილი, ორთქლზე მომზადებულ ბასმატის ბრინჯთან ერთად

CJ Angus საქონლის ბურგერი

გრილზე შემწვარი 200 გრამიანი Angus-ის საქონლის კატლეტი, დამდნარი მოცარელა, ხრაშუნა ბეკონი და კანიანად შემწვარი კარტოფილი ფრი

Patata l-Forn bir-Rosmarin u l-Bużbież

როზმარინითა და კამის თესლით ღუმელში გამომცხვარი კარტოფილი

კანიანად შემწვარი კარტოფილის ფრი Xwejni-ის ზღვის მარილით

ტკბილი კარტოფილის ფრი

სუფლე

ტრადიციული, სახლში მომზადებული მალტური კრემი და ჟელეს ტრაიფლი, ბრენდით გაჟღენთილი ბისკვიტითა და კრემით

Jubilee Foods-ის ნიგვზიანი ტარტი

მიირთმევა თბილად, თხილის ნაყინთან ერთად

Jubilee Foods-ის ვაშლის ღვეზელი

მიირთმევა თბილად, რომისა და ქიშმიშის ნაყინთან ერთად

ვეგანური მუქი შოკოლადის მუსი

მარწყვის კომპოტი, ნუშის ბისკვიტი

Jubilee Foods Mqaret

ხელნაკეთი ფინიკის ფრიტერები, თბილად მირთმეული ვანილის ნაყინთან ერთად. ტრადიციული მალტური დესერტი

Bond Martini

ჯინი, არაყი, Martini Extra Dry

Twisted Moscow Mule

არაყი, ჯინჯერის ლუდი, ახალი ლაიმი, ბაბუაწვერას ყვავილი

ნეგრონი

კამპარი, ჯინი, მარტინი როსო

მარგარიტა

ტეკილა, ტრიპლ სეკი, ახალი ლაიმის წვენი

კოსმოპოლიტენი

არაყი, კუანტრო, მოცვის წვენი, ახალი ლაიმი

Jubilee Passion

ვანილით არომატიზებული ჯინი, პასიფლორა, ახალი ფორთოხლის წვენი, პროსეკო

ამარეტო საური

ამარეტო, ახალი ლაიმი, შაქარი, კვერცხის ცილა

Jamaican Bum

თეთრი რომი, Malibu, Blue Curaçao, ვანილი, ანანასის წვენი

Pearl Gin Fizz

ჯინი, ახალი ლაიმი, გრეიფრუტის წვენი, ელდერფლაუერი, სოდა

Choco Bunny

არაყი, კალუა, ბეილისი, ესპრესო

Blue Label Amber Ale - ჩამოსასხმელი

მალტა - 4.7% ABV. დიდი €5 / პატარა €2.50

Cisk Lager

ადგილობრივი — 4.2% ABV. 500 მლ €5 / 250 მლ €2.50

Cisk Excel

ადგილობრივი — 4.2% ABV, 250 მლ

Cisk Pilsner

ადგილობრივი - 5.5% ABV, 330 მლ

Hopleaf Pale Ale

ადგილობრივი — 3.8% ABV, 250 მლ

შენდი

ადგილობრივი — 2.2% ABV, 250 მლ

Budweiser

იმპორტული - 5.0% ABV, 330 მლ

Heineken

იმპორტული - 5.0% ABV, 250 მლ

Corona

იმპორტირებული — 4.5% ABV, 355 მლ

Cisk ლაგერი უალკოჰოლო

0.0% ABV, 250 მლ

Kilkenny

ირლანდია — 4.3% ABV, 440 მლ ქილა

Guinness

ირლანდია — 4.2% ABV, 440 მლ ქილა

St Austell Big Job

გაერთიანებული სამეფო — 7.2% ABV, 500 მლ

St Austell Proper Job

გაერთიანებული სამეფო - 5.5% ABV, 500 მლ

Leffe Blond

ბელგია - 6.6% ABV, 330 მლ

Leffe Brune

ბელგია - 6.5% ABV, 330 მლ

Duvel

ბელგია - 8.5% ABV, 330 მლ

La Chouffe

ბელგია - 8.0% ABV, 330 მლ

Weihenstephaner Weissbier

გერმანია — 5.4% ABV, 500 მლ

Ayinger Lager Hell

გერმანია - 4.9% ABV, 500 მლ

ინდური პეილ ეილი

Malta Blue Label - 5.7% ABV, 330 მლ

Blue Label Amber Ale

Malta - 4.7% ABV, 330 მლ

Blue Lagoon Witbier

მალტა — 5.1% ABV, 330 მლ

San Blas English IPA

მალტა - 5.9% ABV, 330 მლ

Bellfield Lawless Village IPA

გლუტენის გარეშე — 4.5% ABV, 330 მლ

Strongbow

5.0% ალკოჰოლის შემცველობა (ABV), 500 მლ

Woodpecker

3.5% ABV, 500 მლ

Bulmers

4.5% ABV, 330 მლ

Bulmers Red Berries & Lime

4.0% ABV, 330 მლ

Somersby ვაშლის სიდრი

4.5% ABV, 330 მლ

Tuff პრემიუმ ვაშლის სიდრი

4.8% ABV, 330 მლ

Tuff პრემიუმ მსხლის სიდრი

4.8% ABV, 330 მლ