Fra Angelico Wine Bar & Bistro
166 კერძი 23 სექცია-ში
ტნაყქირ
ღუმელში გამომცხვარი ხრაშუნა გბეინიეტი
Zeppi-ის გამომცხვარი gbejniet tan-naghag, ადგილობრივ თაფლთან ერთად
ყველიანი ნივრიანი პური
მალტური პურის ნაჭრები ნივრის კარაქის წასმით და ზემოდან დადებული გამდნარი მოცარელათი
ბრუსკეტა
მალტური პურის ნაჭრები, ზემოდან ბრუსკეტას ნარევითა და ზეითუნის ზეთით
დოლმადესი
ბრინჯით შევსებული ვაზის ფოთლები, ტაძაციკთან ერთად
Kisra Hobz biz-Zejt
მალტური ფტირა, მზეზე გამომშრალი პომიდვრით, კაპერებითა და ზეთისხილით
გბეინიეტ ტან-ნაღაღ
გოზოს წიწაკიანი თხის პატარა ყველები, პომიდორი, ზეითუნის ზეთი და მალტური პური
არტიშოკები
მარინადში დამზადებული არტიშოკები
LA BUFALATA
Mozzarella di bufala, მირთმეული შემწვარი მალტური პურის վրա, სახლში დამზადებული პესტო, პომიდორი და ექსტრა ვირჯინ ზეითუნის ზეთი
სახლში მომზადებული საქონლის კოფტა
საქონლის კოფტა, მოწოდებული ძაძიკის დიპთან ერთად
სახლში მომზადებული ცხვრის კოფტა
ცხვრის კოფტა, მოწოდებული ძაძიკის დიპთან ერთად
გორგონძოლა დოლჩე
150 გრამი, ადგილობრივ თაფლთან, ხილთან და თხილეულთან ერთად
18 თვის დაძველებული გრანა პადანო
150 გრამი, ადგილობრივ თაფლთან, ხილთან და თხილეულთან ერთად
ღუმელში გამომცხვარი ბრი
150 გრამი, მიირთმევა ყურძენთან, თხილეულთან და სახლში დამზადებულ ჯემთან ერთად
ბურატინა და პროშუტო დი პარმას თეფში
მიირთმევა თხილეულთან და ჩირთან ერთად
ბრეზაოლა და პარმიჯანო რეჯიანო
ჰაერზე გამომშრალი საქონლის ხორცის თხელი ნაჭრები რუკოლით, პარმიჯანოს ფანტელებით და ექსტრა ვირჯინ ზეთით
სამი სახეობის დიფი
3 დიფის არჩევანი; მიირთმევა კრეკერებთან, პურთან და გრिसინისთან ერთად
დღის სუპი
PINSA ROMANA
კარბონარა
კარბონარას კრემი, გუანჩალე და ყველი
SEMPLICE
მზეზე გამომშრალი პომიდორი, ზეთისხილი, როზმარინი და ნივრიანი ზეითუნის ზეთი
მარგერიტა
ტომატის სოუსი, ფიორ დი ლატე მოცარელა და ბაზილიკი
ტრიუფელი, ლეღვი და თაფლი
ტრიუფელის კრემის ზეთი, ლეღვი, მალტური თაფლი; ზემოდან მოცარელა ფიორ დი ლატე
სალამე ე პროშუტო
ტომატის სოუსი, ფიორ დი ლატე მოცარელა, ნაპოლის სალამი და შებოლილი ლორი
TRICOLORE
სპეკ ალტო ადიჯე, გრანა პადანოს ნაფცქვენები, ჩერი პომიდვრები, პესტო, ზეითუნის ზეთი და რუკოლა
მორტადელა ე ბუფალა
მორტადელას თხელი ნაჭრები, მოცარელა დი ბუფალა და ზემოდან დაფქული ფისტა
TAT-TONN
პომიდვრის სოუსი, მოცარელა ფიორ დი ლატე, ზეთისხილი და თინუსის მიქსი
VIVA MALTA
პომიდვრის სოუსი, მოცარელა, მზეზე გამხმარი პომიდორი, მალტური სოსისი, თხის ყველი, ზეთისხილი და ხახვი
კვატრო ფორმაჯი
მოცარელა ფიორ დი ლატე, Red Leicester ჩედარი, შებოლილი გაუდა, ლურჯი ყველი, ნიგოზი და თაფლი
პესტო და ბურატა
ფიორ დი ლატეს მოცარელა, ტომატის სოუსი, სახლში დამზადებული პესტო, ბურატა და ნიგოზი
ხორცის ნადიმი
პომიდვრის სოუსი, მოცარელა fior di latte, სალამი, შებოლილი გამონი, საქონლის ხორცი, მალტური სოსისი და grana padano-ს თხელი ნაფცქვენები
ბრი, თაფლი და პროშუტო
ფიორ დი ლატე, ბრი, ნიგოზი, პროშუტო დი პარმა, ადგილობრივი თაფლი და დაჭრილი ყურძენი
ასორტი
მალტური
გოზოს თხის პატარა ყველი, ბატერბინი, ზეთისხილი, კაპერსი, დამწნილებული ბოსტნეული, მზეზე გამომშრალი პომიდორი, შებოლილი მალტური სოსისი, kisra hobz bil-kunserva და bigilla დიპი
ხმელთაშუაზღვის
დოლმადესი, ჩორიზოს ძეხვი, მარინადში დამუშავებული არტიშოკის გულები, კოფტები, ფეტას ყველი, ზეთისხილი, მზეზე გამომშრალი პომიდორი. ჰუმუსის დიპი და ძაძიკის დიპი
დამწიფებული ხორცი
სხვადასხვა სახეობის დამწიფებული ხორცის ასორტი; მიირთმევა თხილეულთან, ხილის ჯემთან, ჩირთან და ახალ ხილთან ერთად
ყველი
მყარი და რბილი ყველის ნაირსახეობა; მიირთმევა თხილეულთან, ხილის ჯემთან, ჩირთან და ახალ ხილთან ერთად
შერეული
დამუშავებული ხორცისა და ყველის კომბინაცია, მიწოდებული თხილეულთან, ხილის ჯემთან, ჩირთან და ახალ ხილთან ერთად
Bella Italia (ბელა იტალია)
20 თვის დაძველებული grana padano DOP, burrata, bocconcini di bufala, coppa di parma, salame napoli, salame milano, prosciutto di parma, mortadella bologna, მყარი ცხვრის რიკოტა, მზეზე გამომშრალი პომიდორი და ზეთისხილი. მიირთმევა ადგილობრივ თაფლთან, შოკოლადებთან, თხილეულთან, ახალ და ჩირთან ერთად
Fra Giuseppe დელის დაფა
დამარილებული ხორცეულის მრავალფეროვნება და რბილი და მაგარი ყველების კომბინაცია; დოლმადესი, ზეთისხილი, მზეზე გამომშრალი პომიდორი, 2 სახეობის დიპი, თხილეული, შოკოლადი, ჩირი და ახალი ხილი
XXL Fra Giuseppe დელის დაფა (4 ადამიანისთვის)
დამუშავებული ხორცის ნაირსახეობა და რბილი და მაგარი ყველის კომბინაცია; დოლმადესი, ზეთისხილი, მზეზე გამომშრალი პომიდორი, 3 სახეობის დიპი, თხილეული, შოკოლადი, ჩირი და ახალი ხილი
ფესტა ფრა
მოდით, ერთად გავისეირნოთ ჩვენს ხმელთაშუაზღვიურ და ტრადიციულ კურსებში, რომლებიც საგულდაგულოდ შერჩეული პროდუქტების საფუძველზე შეიქმნა. ჩვენი შეფის შთაგონება, უმაღლესი ხარისხის ინგრედიენტებთან ერთად, შემოგთავაზებთ უნიკალურ გამოცდილებას Fra Giuseppe-ის სტილში. გასაზიარებელი კერძები: kisra hobż biz-zejt, bruschetta, Fra Giuseppe-ის სპეციალური დელი პლატერები, ჩვენი უგემრიელესი pinsa romana-ს მრავალფეროვანი არჩევანი, ცხვრის კოფტა, საქონლის კოფტა - მიირთმევა დიპებთან და ჩასაწობ დანამატებთან ერთად. შედის 1 ბოთლი ღვინო 2 ადამიანისთვის გასაზიარებლად. შენიშვნა: ეს უნდა შეუკვეთოს სუფრასთან მყოფმა ყველამ.
პასტა
ლაზანია ბოლონეზე
სპაგეტი პორჩინის სოკოთი და გრანა პადანოთი
სპაგეტი პესტოთი, ბურატათი და ფისტით
სპაგეტი ალა კარბონარა
სპაგეტი კაჩიო ე პეპე
პარმიჯანა დი მელანძანე
ღუმელში გამომცხვარი ბადრიჯანი, ფენებად დალაგებული ყველითა და პომიდვრის სოუსით
გურმე საქონლის ბურგერი
ჩვენი საფირმო საქონლის კატლეტი, გამდნარი შებოლილი ყველი, გრილზე შემწვარი პარმის ლორი და ჩვენი სახლის სოუსი. მიირთმევა ჩვენი ცნობილი შემწვარი კარტოფილით.
სალათები
გრინი
შერეული ფოთლოვანი სალათის ბაზა, პომიდვრით, ზეთისხილით, კიტრითა და პრასის ხახვით
ბერძნული
შერეული ფოთლოვანი სალათის ბაზა, ფეტას ყველით, ზეთისხილით, პომიდვრით, კიტრით, პრასით, ზეითუნის ზეთით და ორეგანოთი
ქათამი
გრილზე შემწვარი ქათმის მკერდის ნაჭრები; მიირთმევა შერეული ფოთლოვანი სალათის ბაზაზე, რომელშიც შედის პრასი, ჩერი პომიდორი, ზეთისხილი, ზეითუნის ზეთი, პარმიჯიანოს ფანტელები და ჩვენი საფირმო დრესინგი
Parma
შერეული ფოთლოვანი სალათი, პომიდორი, ხახვი, ზეთისხილი, წიწაკა, bocconcini di bufala, coppa di parma, ხმელი ლეღვი და ნიგოზი
მაროკოული ცხვრის სალათი
მარინადში დამუშავებული გრილზე შემწვარი ცხვრის კოფტები, შერეული მწვანილი, პომიდორი, ხახვი, ზეთისხილი, კუსკუსი. მიირთმევა ძაძიკთან ერთად.
ფავორიტები
რადიჩი ტაურაზი
სიტო მორესკო გაჯა
ამარონე
ბაროლო
ცქრიალა
შამპანური
პროსეკო
კავა
თეთრი ღვინოები მალტიდან
მუხაში დაძველებული Antonin Chardonnay
ისის შარდონე
ლაურენტი ვერმენტინო
1919 Girgentina (გირგენტინა)
თეთრი ღვინოები იტალიიდან
Greco di Tufo
გავი დი გავი როვერეტო
ლანგე არნეისი
პინო გრიჯიო
ინსოლია
ვერმენტინო სარდინია
Minutolo (მინუტოლო)
თეთრი ღვინოები საფრანგეთიდან
Chablis (შაბლი)
პუიი ფიუმე
Sancerre
Bordeaux Blanc (ბორდო ბლანი)
ამჟამად მიუწვდომელია
ელზასის რისლინგი
თეთრი ღვინოები მთელი მსოფლიოდან
რიოხა ბლანკო - ესპანეთი
ტორონტესი - არგენტინა
Blend - Lebanon
ვიონიე | შარდონე
გევიურცტრამინერი - სამხრეთ აფრიკა
შენენ ბლანი - სამხრეთ აფრიკა
სოვინიონ ბლანი - ჩილე
როზე ღვინო
1919 - Malta
ზინფანდელი
კოტ დე პროვანსი
რიოხა როსადო
წითელი ღვინოები მალტიდან
ნექსუს მერლო
მელქარტ კაბერნე მერლო
მარნისი ორგანიკ ბლენდი
კაბერნე | მერლო | კაბერნე ფრანი
1919
პრიმუს იმქადედ სირა - გელეუზა
წითელი ღვინოები იტალიიდან
Chianti (კიანტი)
Primitivo (პრიმიტივო)
პრიმიტივო რიზერვა
ვალპოლიჩელა რიპასო
მონტეპულჩიანო დ’აბრუცო
პინო ნერო
Nero d'Avola
ბარბერა დ'ასტი
ლაკრიმა დი მორო დ'ალბა
წითელი ღვინოები საფრანგეთიდან
ბურგუნდიული პინო ნუარი
კოტ დუ რონი
Crozes Hermitage (კროზ ერმიტაჟი)
ბოჟოლე ვილაჟ
პომეროლი
სენ-ემილიონ გრან კრუ
წითელი ღვინოები მთელი მსოფლიოდან
პინო ნუარი - ჩილე
კარმენერე რიზერვა - ჩილე
მალბეკი - არგენტინა
რიოხა კრიანსა - ესპანეთი
რიოხა რეზერვა - ესპანეთი
Tinto Blend - პორტუგალია
Blend - Lebanon
სენსო | სირა | კაბერნე | ტემპრანილიო | კარინიანი
Shiraz - ავსტრალია
პინო ტაჟი - სამხრეთ აფრიკა
ტკბილი ღვინოები
ბრაკეტო როზე
მოსკატო ასტი
მალტური პასიტო Ġużè
Sauternes
37.5 კლ
ტოკაი ასუ
50 სლ
გამაგრებული ღვინოები
რუბი პორტო
ტონი
ლეიტ ბოთლ ვინტიჯი
10 წლის Tawny
კოქტეილები
Mimosa
მშრალი პროსეკო, ფორთოხლის წვენი.
აპეროლ სპრიცი
პროსეკო, აპეროლი, სოდა.
ლიმონჩელო სპრიცი
პროსეკო, ლიმონჩელო, სოდა.
კამპარი სპრიცი
პროსეკო, კამპარი, სოდა.
მალტური სპრიცი
პროსეკო, ტრადიციული Bajtra ლიქიორი, ლიმონის სოდა.
ელდერფლაუერ ჯინ ფიზი
ელდერფლაუერის ლიქიორი, პროსეკო, Bombay ჯინი, ტონიკი.
სექსი სანაპიროზე
არაყი, ატმის შნაპსი, გრენადინი, ფორთოხლის წვენი.
ნეგრონი
კამპარი, ვერმუთი, ჯინი.
Cuba Libre
პრემიუმ რომი, კოლა.
კოსმოპოლიტანი
არაყი, კუანტრო, კრენბერის წვენი.
ესპრესო მარტინი
ესპრესო, არაყი, ყავის ლიქიორი.
სანგრია
ესპანური ხილის არომატის ღვინის სასმელი ხილით.
გრამპი ოლდ მენი
პრემიუმ ბურბონი, Makers Mark Ginger Ale, Angოსტურა ბიტერსი.
Bric Royale
Brachetto ვარდისფერი ღვინო, პასიფლორის ლიქიორი, ლიმონის სოდა.
პინა კოლადა
ქოქოსის რომი, ქოქოსის პიურე, ანანასის წვენი, ნაღების მსუბუქი შეხება.
ლონგ აილენდი
ყველა თეთრი სპირტიანი სასმელი, კოლა, ტკბილ-მჟავე მიქსი.
Henry's Paloma
ტეკილა, მწარე ლიმონის სოდა, მარილი, ლიმონი.
მოსკოუ მიულ
პრემიუმ არაყი, ჯინჯერის ლუდი, ლიმონი.
უალკოჰოლო კოქტეილები
ხილის პაშენი
პასიფლორის პიურე, ფორთოხლის წვენი, ანანასის წვენი.
ანანასის კოლადა
ანანასის წვენი, ქოქოსის პიურე, ნაღები.
The Mule
ჯანჯაფილის ლუდი, ელდერფლაუერი და ყინული
ლუდი
შენდი
33 კლ
კრაფტ ლუდი
სისკ ლაგერი
33cl | 50cl
Cisk Excel
33cl
ბლუ ლეიბელი რბილი და კრემოვანი
44 კლ
საიდერი
პინტა
ვისკი და სხვა ალკოჰოლური სასმელები
ბლენდირებული ვისკი
არჩევანი ბარში
სინგლ მალტ ვისკი
არჩევანი ბარში
ლიქიორები
არჩევანი ბარში. 2.5cl პორცია.
სპირტიანი სასმელები
არჩევანი ბარში. 5cl პორცია.
სასმელები
გამაგრილებელი სასმელები
გამაგრილებელი სასმელები პინტა
უგაზო / გაზიანი წყალი
დიდი
