Iber&co.

ესპანური აპერიტივები (ვერმუტი და ზეთისხილი) 2 ადამიანისთვის

ესპანური ზეთისხილი

სიდრში მომზადებული ჩორიზო პანადერა კარტოფილთან ერთად

პიკილიოს წიწაკები, შიგთავსით ვირთევზათი და პრასით

პაპას ბრავასი Iber&co სტილში

მიდიები ესკაბეჩეში

ბოკერონესი ძმარში, მალაგას სტილში

ახალი პომიდვრის სალათი ანჩოუსით ან სკუმბრიით

ესპანური რატატუი

Tortilla Española

შავი პაელია პატარა კალმარებით (chipirones)

ხორცის ბურთულები პომიდვრის სოუსში

Prawns Pil-Pil

ტუნა ხახვით და ღვინის რედუქციით

კანტაბრიული ანჩოუსები 00

გალისიური სტილის რვაფეხა (ბებიის რეცეპტი)

ღორის ლოყა წითელი ღვინის რედუქციაში

მოშუშული ხარის კუდი პანადერა კარტოფილთან ერთად

საქონლის ხორცის “Callos” ჩაშუშული, ანდალუსიური სტილით

სიბასი ისპანახით, თხის ყველით და ნუშით

(250/280 გ)

იბერიული მუხის რკოთი გამოკვებილი სალჩიჩონი ან ჩორიზო

დამწიფებული ნაზავი (Salchicon, Chorizo, Lomo, Morcilla)

იბერიული 100%-ით მუხის რკოთი გამოკვებილი ლორი Pata Negra

Presa Iberica-ს 100%-ით მუწუკებით გამოკვებილი ლომიტო

იბერიული ტრიო (Pata Negra, Lomito, Lomo Cabecero)

იბერიული პროდუქტების ასორტიმენტი

15 თვის დაძველებული მანჩეგოს ყველი

თხის ყველი მემბრილიოსთან

ყველის ტრიო ( TRUFFA, CHILI , 15 MONTH)

ყველის ასორტი (6 განსხვავებული მანჩეგოს ყველი)

სპეციალური ტრიო (100% მუხის რკოთი გამოკვებილი ლორი, მანჩეგოს ყველი, ღორის სუკი)

შერეული იბერიული 100% მუხის რკოთი გამოკვებილი ლორი და 15 თვის მანჩეგოს ყველი

შერეული ლომიტო 100% მუხის რკოთი გამოკვებილი Presa Iberica-ის ლორით და 100% მუხის რკოთი გამოკვებილი იბერიული ლორით

იბერიული პროდუქტებისა და მანჩეგოს ასორტი

წყალი (უგაზო/გაზიანი)

გამაგრილებელი სასმელი (Coca-cola, Fanta orange, Sprite, Kinny)

მიქსერი (ჯინი, არაყი, რომი, ვისკი)

ტინტო დე ვერანო

Sangría

ვერმუტი

პაჩარანი

ბრენდი კარლოს I

ჩუპიტოს

ესტრელა გალისია

Alhambra Reserva (ალჰამბრა რეზერვა)

The Good Cider (ველური კენკრა, მშრალი ვაშლი, მარწყვი და ლაიმი)

Cava Juvé Camps Reserva Púrpura

Cava Juvé Camps Reserva Familia

Fino

Manzanilla

Amontillado

Oloroso

ნაღები

Pedro Ximenez

პალო კორტადო

Luar Do Sil, Godello, D.O. Valdeorras

Enate, Chardonnay, D.O. Somontano

Muga Rioja Blanco, Tempranillo, D.O. Rioja

Jose Pariente Verdejo, Verdejo, D.O. Rueda

Jose Pariente Blanc, Sauvignon Blanc, D.O. Rueda

Lagar da Condesa, Albariño, D.O. Rias Baixas

Quintaluna, Verdejo, D.O. Castilla León

Lopez de Haro Blanco Reserva, Viura, D.O. Rioja

Enate Fermentado en Barrica, Chardonnay, D.O. Somontano

Shaya Habis, Verdejo, D.O. Rueda

ოსიან, ვერდეხო, D.O. Castilla La Mancha

La Planta, Tempranillo, D.O Ribera del Duero

La Olvidada de Aragon, Garnacha, D.O. Aragón

Atteca, Garnacha, D.O Calatayud

Cuatro Pasos Black, Mencia, D.O Bierzo

Pago de los Capellanes, Tempranillo, D.O Ribera del Duero

Matsu “El Recio”, Tinta de Toro, D.O Toro

Volver, Tempranillo, D.O Alicante

Juan Gil Silver, Monastrell, D.O Jumilla

Tres picos, Garnacha, D.O Campo de Borja

Ladera del Norte 2019, Tinta del País, D.O Ribera del Duero

Godina, Garnacha, D.O Campo de Borja

Biloba de Vera, Tempranillo, D.O Rioja Alabesa

Pesquera Crianza, Tempranillo, D.O Ribera del Duero

Pago de los Capellanes Crianza, Tempranillo, D.O Ribera del Duero

Matarromera Crianza, Tempranillo, D.O Ribera del Duero

არზუაგა კრიანსა, ტემპრანილიო, კაბერნე სოვინიონი, მერლო, D.O Ribera del Duero

ვალდელოსფრაილეს რეზერვა, ტემპრანილიო, D.O Cigales

Clar del Bosc, გარნაჩა, კარინიერა, სირა, კაბერნე სოვინიონი D.O Priorat

Juan Gil Blue, მონასტრელი, კაბერნე სოვინიონი, სირა, D.O Jumilla

ჩივიტე რეზერვა 125, ტემპრანილიო, D.O Rioja

მუგა რეზერვა, ტემპრანილიო, გარნაჩა, მოზუელო, გრასიანო, D.O Rioja

არზუაგა რეზერვა, ტემპრანილიო, კაბერნე სოვინიონი, მერლო, D.O Ribera del Duero

პესკერა რეზერვა, ტემპრანილიო, D.O Ribera del Duero

მატარომერა რეზერვა, ტემპრანილიო, D.O Ribera del Duero

ვალდუერო ი სეპა, ტემპრანილიო, D.O Ribera del Duero

კლიო, მონასტრელი, კაბერნე სოვინიონი, D.O Jumilla

ვინია არდანსა რეზერვა, ტემპრანილიო, D.O Rioja

Pago de Carraovejas, Tempranillo, Cabernt Sauv. D.O Ribera del Duero

Casa Cisca, Monastrel, D.O. Yecla

მორკა, გარნაჩა, D.O Campo de Borja

ტურანი, გარნაჩა, D.O Campo de Borja

კორტეო, სირა, D.O Jumilla

ელ ნიდო, Cabernet Sauvignon, Monastrel, D.O Jumilla

ელ ანიეხონი, ტემპრანილიო, D.O Ribera del Duero

Cuesta de las Liebres, ტემპრანილიო, D.O Ribera del duero