Il-Veduta
174 კერძი 22 სექცია-ში
სტარტერები
დღის ახალი სუპი
მოჰყვება შემწვარი კრუტონებით
მოშუშული ახალი ადგილობრივი სოკო
ნიორის კარაქში
გასაზიარებლად
ხრაშუნა ნაჩოსი
მოწოდებულია გამდნარი Leiston ყველით, ხალაპენიოთი, ბაზილიკით და პომიდვრის სალსათი
ქათმის ფილეს დიპერები (5 ც.)
პანირებული ქათმის ფილე BBQ დიპთან ერთად
ბოსტნეულის სპრინგ-როლები (5 ც.) ტკბილი ჩილის სოუსი
იხვის სპრინგ-როლები (5 ცალი) ოსტრის სოუსი
ცხარე ქათმის ფრთები (6 ცალი) ტკბილი ჩილის სოუსი
ბრუსკეტა (შემწვარი მალტური პური) (4 ცალი)
ზეთისხილის, პომიდვრის, ხახვის, ნივრის, პიტნის, ბაზილიკისა და ზეითუნის ზეთის ნაზავით, მიირთმევა რუკოლას ფოთლებთან ერთად
ნიორიანი პური (4 ცალი) კუბიკებად დაჭრილი პომიდვრით
ნიორიანი პური (4 ცალი) მოცარელათი
სამი დიპის ასორტი
ჰუმუსი (დაჭყლეტილი ნუში-ბარდა) ტაპენადა (დაჭყლეტილი შავი ზეთისხილი) პომიდორი (რეჰანის სალსა) მოჰყავთ 'galletti'-თან და შემწვარ პურთან ერთად
'FOCACCIA' VEDUTA
ქვაზე გამომცხვარი პიცის ცომი, შავი ზეთისხილით, ანჩოუსით, ჩერი პომიდვრით, რუკოლით, პარმეზანის ფანტელებით და ნიორის ზეთით
სალათები
ქათმის ცეზარის სალათი
გრილზე შემწვარი ქათმის ზოლები, სალათის ფოთლები, ხრაშუნა ბეკონი, ჩერი პომიდვრები, მოხალული კრუტონები, პარმეზანის ფირფიტები, ცეზარის დრესინგი
ტუნას ნისუაზის სალათი
ტუნას ნაჭრები, შერეული მწვანილი, ჩერი პომიდვრები, შავი ზეთისხილი, მოხარშული კვერცხი, ანჩოუსის ფილე, ფრანგული ლობიო, ხახვის რგოლები, მოხარშული კარტოფილი, ციტრუსის დრესინგი
კაპრეზე სალათი
Mozzarella di Bufala, ქლიავისებრი პომიდვრის ნაჭრები, პარმის ლორი, ბეიბი რუკოლას ფოთლები, ბალზამიკური ზეითუნის ზეთი
რვაფეხას სალათი
მარინირებული რვაფეხა ჩერი პომიდვრით, ხახვით, კიტრით, წიწაკით, ბეიბი რუკოლას ფოთლებით, კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილით, ადგილობრივი მწვანილებით და ლიმონის დრესინგით
შებოლილი ორაგულის სალათი
შებოლილი ორაგული მარინირებულ სალათის ფოთლებთან, მოხარშული კვერცხებით, ჩერი პომიდვრებით, კიტრით, ხახვის რგოლებით, შავი ზეთისხილით, კაპერებით, ლიმონით და თაფლ-მდოგვის დრესინგით
გამომცხვარი პასტა
სახლში დამზადებული ლაზანია
კვერცხიანი ახალი პასტის ფენები საქონლისა და ღორის ბოლონეზესთან ერთად, პარმეზანის კრემ-სოუსი
მაკ & ჩიზი
ხრაშუნა ბეკონი, მაკ & ჩიზის სოუსი, პარმეზანის ყველით გრატინირებული
პასტა
გლუტენის გარეშე პასტა (პენე) ხელმისაწვდომია
დამატებით
საქონლის ხორცის ტორტელინი
ქვემოთ მოცემული პასტის სოუსებიდან არჩევით:
სპაგეტი ან პენე
აირჩიეთ ქვემოთ ჩამოთვლილი სოუსებიდან ნებისმიერი:
ბოლონეზე
საქონლისა და ღორის ხორცის ბოლონეზე
ალფრედო
შემწვარი შებოლილი ბეკონი, პარმეზანის ნაღების სოუსი
ალ პესტო
ზეითუნის ზეთი, შერეული რეჰანთან, ნიორთან, პარმეზანთან და ფიჭვის კაკალთან
ალ'ამატრიჩიანა
ბეკონი, ნიორი, ზეითუნის ზეთი და ჩილის მცირე დამატება, ტომატის სოუსი
Con Pollo
ქათამი, ისპანახის ფოთლები, ჩერი პომიდორი, პარმეზანის ნაღების სოუსი
Blu e' Verde
ლურჯი ყველი, ისპანახის ფოთლები, ნაღებთან შერეული
მალტური
მალტური სოსისი, გახეხილი მალტური წიწაკიანი პატარა ყველი (gbeina tal-bzar), ზეითუნის ზეთი, ტომატის სოუსი
Al Salmone
შებოლილი ორაგული, ჩერი პომიდვრები, ნაღების სოუსი
Al Farouk (ალ ფარუქ)
კრევეტები, ისპანახი, მსუბუქი ქარის ნაღების სოუსი
მალტური რიკოტას რავიოლი
პომიდვრის სოუსი, ნიორი, ბაზილიკი
მალტური რიკოტას რავიოლი
ლურჯი ყველის კრემ-სოუსი, ჩერი პომიდვრები და დაქუცმაცებული ფისტა
ბრინჯი
ქათმის კარის ბრინჯი (მსუბუქი)
ქათმის ნაჭრები, ანანასი, ვაშლი, კარის ფხვნილი, მდოგვი, მანგოს ჩატნი, ქიშმიში, იოგურტი, ქოქოსის რძე
ბოსტნეულის ბრინჯი
ადგილობრივი სოკო, ტკბილი წიწაკა, ხახვი, სოიოს სოუსი, ჯანჯაფილი და ბოსტნეულის ბულიონი
საქონლის ხორცი
ახალი საქონლის ფილე (300 გ)
მოწოდებულია ბაღის სალათის ფოთლებით და კარტოფილის ფრით
საქონლის რიბაი (300 გ)
მიირთმევა ბაღის სალათის ფოთლებთან და კარტოფილ ფრისთან ერთად
სოუსები - სოკოს სოუსი
- წიწაკის სოუსი
ღორის ხორცი
ნელა ბრაიზებული ღორის ნეკნების რაკი
კოლსლოუ, კარტოფილი ფრი, BBQ სოუსი სრული რაკი ნახევარი რაკი
ბურგერები
Black Angus-ის საქონლის ბურგერი
საქონლის კატლეტი, ხახვის მარმელადი, პომიდვრის ნაჭრები
IL-VEDUTA Black Angus საქონლის ბურგერი
საქონლის კატლეტი, გრილზე შემწვარი ბეკონი, ჩედარის ყველი, ხახვის მარმელადი, პომიდვრის ნაჭრები
ხრაშუნა ქათმის ბურგერი
პანირებული ქათმის მკერდი კოლსლოუს სალათით ყველა ბურგერი მიეწოდება შემწვარი ბრიოშის ბულკით, ბურგერის მაიონეზით, შერეული სალათის ფოთლებით და კარტოფილი ფრით
ქათამი
ქათამი დუქსელი
შიგთავსიანი ქათმის მკერდი სოკოს დუქსელით, ლორით, ხახვით და კრემოვანი ყველის სოუსით
გრილზე შემწვარი ქათმის მკერდი (მარინადში დამარინადებული)
შემწვარი ნახევარი ქათამი
ზემოდან გრილზე შემწვარი ბეკონით
ცხარე პანირებული ქათმის ფილეები (6 ცალი)
მოწოდებულია BBQ სოუსთან ერთად ყველა ქათმის კერძი მიეწოდება შერეულ სალათთან და კარტოფილ ფრისთან ერთად
თევზი
ღრმა ზეთში შემწვარი, პანირებული კოდის ფილე
მოირთმევა ტარტარის სოუსთან და პიურედ ქცეულ ბარდასთან ერთად
ტაფაზე შემწვარი შოტლანდიური ორაგული
ტაფაზე შემწვარი ზღვის ბასი (SPNOTT)
კაპერის სოუსთან ერთად მიირთმევა
რვაფეხა ნიორით
ახალი ნიორი, პიტნა, ზეთისხილი, ჩერი პომიდორი
ომლეტები
უბრალო ომლეტი
სოკოს ომლეტი
ლორისა და ყველის ომლეტი
ქათმის ან ორაგულის ომლეტი
ფერმერის ომლეტი
ხახვი, პომიდორი, ბარდა, სოკო ომლეტის ყველა კერძი მიირთმევა შერეულ სალათასთან და კარტოფილ ფრისთან ერთად
პიცა (12 ინჩი)
ასევე ხელმისაწვდომია გლუტენის გარეშე პიცა (10 ინჩი)
მარგერიტა
ტომატის სოუსი, მოცარელა, ორეგანო
კალცონე (დახურული პიცა)
ტომატის სოუსი, მოცარელა, ლორი, ახალი სოკო, ორეგანო
ფუნგი (FUNGHI)
ტომატის სოუსი, მოცარელა, ახალი სოკო, ორეგანო
TONNO
პომიდვრის სოუსი, მოცარელა, თინუსი, ანჩოუსი, ხახვი, ორეგანო
პეპერონი
ტომატის სოუსი, მოცარელა, პეპერონი, ორეგანო
მალტეზე
პომიდვრის სოუსი, მოცარელა, მალტური ღორის სოსისი, მალტური წიწაკიანი პატარა ყველი (gbeina tal-bzar), კვერცხი, ორეგანო
ფორმაჯი
პომიდვრის სოუსი, მოცარელა, ლურჯი ყველი, ედამი, წიწაკიანი cheeselet, ორეგანო
QUATTRO STAGIONI
პომიდვრის სოუსი, მოცარელა, ახალი სოკო, ბარდა, კვერცხი, სალამი, ზეთისხილი, ორეგანო
ტუნა-ისპანახის კალცონე (დახურული პიცა)
ტომატის სოუსი, მოცარელა, ტუნა, ანჩოუსი, ისპანახი, ხახვი, ზეთისხილი, პიტნა
კაპონატა
ტომატის სოუსი, მოცარელა, ტუნა, კაპონატა, ორეგანო
კაპრიჩიოზა
პომიდვრის სოუსი, მოცარელა, სოკო, ლორი, კვერცხი, ორეგანო
IL-VEDUTA (სახლის პიცა)
პომიდვრის სოუსი, მოცარელა, სოკო, ბეკონი, სოსისი, ბარდა, კვერცხი, ზეთისხილი, ორეგანო
POLLO E' PIU'
პომიდვრის სოუსი, მოცარელა, ქათამი, პეპერონი, შერეული ტკბილი წიწაკა, ორეგანო
შებოლილი ორაგული
პომიდვრის სოუსი, მოცარელა, შებოლილი ორაგული, ხახვი, კაპერები, ორეგანო, შავი ზეთისხილი
პიცაზე დამატებითი ინგრედიენტები
მოცარელა დი ბუფალა
შებოლილი ორაგული
პარმის ლორი
ქათამი
პეპერონი
სალამი მილანო
მალტური სოსისები
ტუნა
წიწაკით შეზავებული პატარა ყველი (Gbejna tal-bzar)
სხვა ინგრედიენტები
დამატებითი გარნირები
ფრენჩ ფრაიზი (ჩიფსი)
ცხარე კარტოფილის ვეჯები
შემწვარი კარტოფილი
კარტოფილის პიურე
მალტური პური (პორცია ერთ ადამიანზე)
შერეული ხმელთაშუაზღვის ბოსტნეული
შერეული სალათი
კოულსლოუ
სასმელები
CISK ლაგერი/HOPLEAF/შენდი
25 cl
CISK LAGER/HOPLEAF/SHANDY
50 კლ
CISK EXCEL დაბალი ნახშირწყლებით / CISK CHILL არომატიზებული ლაგერი
25 cl
CISK EXCEL დაბალი ნახშირწყლებით / CISK CHILL არომატიზებული ლაგერი
50 cl
BLUE LABEL
33cl
HEINEKEN
25 კლ
საიდერი საშუალო ან ტკბილი
ქილა
ადგილობრივი უგაზო წყალი
50 cl
ადგილობრივი უგაზო წყალი
75cl
ადგილობრივი გაზიანი წყალი
75 cl
უცხოური გაზიანი წყალი
33cl
იმპორტირებული გაზიანი წყალი
75cl
იმპორტირებული უგაზო წყალი
75 cl
ყავა და ჩაი
ესპრესო/რისტრეტო/ლუნგო/მაკიატო
ორმაგი ესპრესო
კაპუჩინო/ამერიკანო
კაპუჩინო/ამერიკანო შვრიის რძით
ლატე მაკიატო/ცხელი შოკოლადი
ლატე მაკიატო/ცხელი შოკოლადი შვრიას რძით
ჩაი/ხსნადი ყავა
მცენარეული ჩაი
გაზიანი სასმელები და წვენები
გამაგრილებელი სასმელი
ჭიქა
გაზიანი სასმელის ბოთლი
50 cl
ცივი ჩაი - ატამი ან ლიმონი
ქილა
