164 კერძი 20 სექცია-ში
ორაგული. უმი ორაგული ან მსუბუქად ცეცხლზე შემწვარი ორაგული
ტონო. თინუსი ან მსუბუქად შემწვარი/დამწვარი თინუსი
ბრანზინო. ზღვის ბასი
გამბერო. კრევეტი
უმი გამბერო. უმი კრევეტი
Anguilla. გველთევზა
Polpo. რვაფეხა
კრაბის სურიმი. კრაბის ჩხირი
საქონლის ხორცი. შემწვარი/შებრაწული საქონლის ხორცი
ორაგული. TOP: ორაგული, ფილადელფია. OUT: ნორი ზღვის წყალმცენარე
უმი კრევეტები. TOP: philadelphia, kataifi, კრევეტის ტარტარი, ცხარე მაიონეზი. OUT: ყაბაყი
მოხარშული კრევეტები. ზემოდან: მოხარშული კრევეტი, კრაბის ჩხირი, ვარდისფერი სოუსი. გარედან: ნორი ზღვის წყალმცენარე
ტობიკო. ზემოდან: ტობიკო. გარედან: ნორი ზღვის წყალმცენარე
იკურა და უმი ორაგული. TOP: იკურა. OUT: ორაგული
ორაგულის ხიზილალა. TOP: იკურა. OUT: ნორი ზღვის წყალმცენარე
ვაკამეს წყალმცენარე. TOP: ვაკამე. OUT: ნორის ზღვის წყალმცენარე
ცხარე ტუნა ან ორაგული. TOP: ორაგულის ან ტუნას ტარტარი, ცხარე სოუსი. OUT: ორაგული
ორაგულის ან თინუსის ტარტარი. TOP: ორაგულის ან თინუსის ტარტარი, ცხარე სოუსი. OUT: ნორი ზღვის წყალმცენარე
ორაგული. ორაგული
მოხარშული ორაგული. მოხარშული ორაგული
თინუსი. თინუსი
მოხარშული თინუსი. მოხარშული თინუსი
კრაბის სურიმი. კრაბის ჩხირი
კიტრი. კიტრი, სეზამის მიქსი
დაიკონი მარილწყალში. დამწნილებული დაიკონის ბოლოკი
მოხარშული კრევეტი. მოხარშული კრევეტი
ავოკადო. ავოკადო
კრევეტი ტემპურაში. მოხარშული კრევეტი ტემპურაში
ორაგული და ფილადელფია ტემპურაში. ტემპურაში მომზადებული ორაგული
სურიმი ტემპურაში. კრაბის ჩხირი ტემპურაში
ტონო. თუნა
ზედა: ასორტი ტარტარი ან ასორტი ხილი (მარწყვი ან მანგო), ფილადელფია, შეფის მიერ შერჩეული სოუსი. შიგნით: ორაგული
ტემპურაში შემწვარი როლი ორაგულით. ტემპურაში შემწვარი როლები ორაგულით, ავოკადოთი, სურიმით, ტაკუანით, ტობიკოთი და ტერიაკის სოუსით
მოხარშული კრევეტები, ავოკადო, მაიონეზი. მოხარშული კრევეტი, ავოკადო, მაიონეზი
თინუსი, მოხარშული კრევეტები, Philadelphia, ავოკადო. თინუსი, მოხარშული კრევეტი, Philadelphia, ავოკადო
ორაგული, ავოკადო, კრაბის სურიმი. ორაგული, ავოკადო, კრაბის ჩხირი
ტემპურაში შემწვარი როლი, მოხარშული ორაგული, Philadelphia, ტერიაკის სოუსი. ტემპურაში შემწვარი როლი
მოხარშული კრევეტის ტარტარი, სურიმი, ვარდისფერი სოუსი. მოხარშული კრევეტის ტარტარი, კრაბის ჩხირი, ვარდისფერი სოუსი
მოხარშული გამბერო, ავოკადო, მაიო. მოხარშული კრევეტი, ავოკადო, მაიო
Philadelphia, ორაგული, ავოკადო. Philadelphia, ორაგული, ავოკადო
ორაგული და ავოკადო. ორაგული, ავოკადო
სურიმი, ავოკადო, გამბერი, სალმონე, ტონნო, ბრანზინო. IN: კიბორჩხალის ჩხირი, ავოკადო, მაიონეზი. OUT: კრევეტი, თუნა, ორაგული, ზღვის ბასი
ორაგულის/თინუსის ტარტარი, სალათის ფოთოლი, მწვანე ხახვი, ცხარე. ორაგულის ან თინუსის ტარტარი, შნიტ-ხახვი, ცხარე სოუსი
გველთევზა, ავოკადო, კობაიაკის სოუსი. IN: გველთევზა, ავოკადო. OUT: კობაიაკის სოუსი
სურიმი, ავოკადო, მაიონეზი. კრაბის ჩხირი, ავოკადო, მაიონეზი
ტემპურაში შემწვარი კრევეტი, სალათის ფოთოლი, ტერიაკის სოუსი, მაიონეზი. IN: ტემპურაში შემწვარი კრევეტი, სალათის ფოთოლი, მაიონეზი. OUT: ტერიაკის სოუსი
მოხარშული ტუნა, ავოკადო, მაიონეზი. მოხარშული ტუნა, ავოკადო, მაიონეზი
შებოლილი ორაგული. შიგნით: კრაბის ჩხირი, ავოკადო. გარეთ: შებოლილი ორაგული
მოხარშული ორაგული, ავოკადო, ტერიაკის სოუსი, შემწვარი ხახვი. მოხარშული ორაგული, ავოკადო, ტერიაკის სოუსი, ხრაშუნა ხახვი
შემწვარი როლი ცხარე სოუსით, მოხარშული ორაგული და თინუსი, სურიმი. შემწვარი ტემპურა-როლი, მოხარშული ორაგული და თინუსი, კრაბის ჩხირი, ცხარე სოუსი
მოხარშული ორაგული, ფილადელფია, ავოკადო, ტერიაკის სოუსი. IN: გრილზე შემწვარი ორაგული, ავოკადო, ფილადელფია. OUT: ტობიკო, ტერიაკის სოუსი
ტემპურა კრევეტი, შემწვარი (დამწვარი) ორაგული. IN: ტემპურა კრევეტი. OUT: შემწვარი (დამწვარი) ორაგული, მაიო, ტობიკო
ტემპურაში შემწვარი კრევეტი, ორაგულის/თინუსის ტარტარი. ორაგული, ავოკადო. IN: ტემპურაში შემწვარი კრევეტი. OUT: ორაგულის ან თინუსის ტარტარი, ცხარე სოუსი, შნიტ-ხახვი, სეზამის მიქსი
ხრაშუნა ორაგულის კანი. შიგნით: ხრაშუნა ორაგულის კანი, კიტრი, სტაფილო, ტაკუანი. გარეთ: ტერიაკის სოუსი
გველთევზა, კიტრი ტერიაკის სოუსით, ავოკადო. შიგნით: გველთევზა, კიტრი. გარეთ: ავოკადო, ტერიაკის სოუსი
Riso venere, ტემპურა კრევეტი, ავოკადო, ტერიაკი, კატაიფი. შიგნით: შავი ბრინჯი, ტემპურა კრევეტი, კიტრი. გარეთ: ავოკადო, ტერიაკის სოუსი, კატაიფი
კიტრი, ორაგული, სალათის ფოთოლი, ვაკამე. IN: კიტრი, ორაგული, სალათის ფოთოლი. OUT: ვაკამე
ტემპურას კრევეტი, ორაგული, მაიო, ტერიაკი. IN: ტემპურას კრევეტი. OUT: ორაგული, მაიო, ტერიაკი
ტემპურას კრევეტი, მანგო, მაიო. IN: ტემპურას კრევეტი, მაიო. OUT: მანგო
Riso venere, ორაგული, თინუსი, მანგო, Philadelphia, კაწუობუში. IN: შავი ბრინჯი, ორაგული, Philadelphia, მანგო. OUT: თინუსის ტარტარი, კაწუობუში
შემწვარი ქათმის ფილე, სალათის ფოთოლი, ცხარე სოუსი. შემწვარი ქათმის ფილე, ავოკადო, სალათის ფოთოლი, ცხარე სოუსი
ტერიაკის სოუსში გრილზე შემწვარი საქონლის ხორცი. IN: გრილზე შემწვარი ტერიაკის საქონლის ხორცი, ავოკადო. OUT: ჩედარის ყველი
ტერიაკის სოუსში შემწვარი საქონლის ხორცი. IN: სალათის ფოთოლი, ავოკადო. OUT: შემწვარი საქონლის ხორცი, ტერიაკის სოუსი
ტემპურაში შემწვარი კრევეტი, სალათის ფოთოლი, ტერიაკის სოუსი, კატაიფი. ტემპურაში შემწვარი კრევეტი, სალათის ფოთოლი, ტერიაკის სოუსი, კატაიფი
ზღვის ბასის ტარტარი, ტობიკო, ცხარე სოუსი, კრევეტის ტემპურა. IN: ტემპურას კრევეტი, ავოკადო. OUT: ზღვის ბასის ტარტარი, ტობიკო, შნიტ-ხახვი, გაფუებული ბრინჯი
ავოკადო, სტაფილო, ვაკამე, სეზამი. IN: ავოკადო, სტაფილო. OUT: ვაკამე, სეზამის მიქსი
მანგო, ავოკადო. მანგო, ავოკადო
სუშის ბრინჯის ბოული თევზის ფილეებით, რვაფეხათი და კრევეტებით. ბრინჯის ბოული თევზის ფილეთი, რვაფეხათი და კრევეტით
ბრინჯის ბოული ორაგულის ფილეებით, ავოკადოთი, იკურათი. ბრინჯის ბოული ორაგულის ფილეთი და იკურათი
ბრინჯის თასი გველთევზას ფილეებით, ავოკადოთი, სეზამით და ტერიაკის სოუსით. ბრინჯის ბოული გველთევზას ფილეთი, ავოკადოთი, სეზამით და ტერიაკის სოუსით
მოხარშული კრევეტები, სურიმი, მაიონეზი. მოხარშული კრევეტი, კრაბის ჩხირი, მაიონეზი
Tonno, ავოკადო. თინუსი, ავოკადო
ორაგული, ავოკადო. ორაგული, ავოკადო
მოხარშული ორაგული და Philadelphia. მოხარშული ორაგული, Philadelphia
გრილზე შემწვარი ორაგული, ავოკადო, ტობიკო, ცხარე მაიონეზი. გრილზე შემწვარი ორაგული, ავოკადო, ტობიკო, ცხარე მაიონეზი
ავოკადო, კიტრი, ვაკამე წყალმცენარე. ავოკადო, კიტრი, ვაკამე ზღვის წყალმცენარე
დაპრესილი ბრინჯი ორაგულით, თინუსით, ბრანზინოთი, მოხარშული კრევეტით, სეზამის მიქსით, ტერიაკის სოუსით. დაპრესილი სუშის ბრინჯი ორაგულით, თინუსით, ზღვის ბასით, მოხარშული კრევეტით, სეზამის მიქსით, ტერიაკის სოუსით
დაპრესილი ბრინჯი ორაგულით, philadelphia, ავოკადოთი, სეზამის მიქსით, ტერიაკის სოუსით. Pressed sushi rice with salmon, philadelphia, avocado, sesame mix, teriyaki sauce
დაპრესილი ბრინჯი ასპარაგუსით, სტაფილოთი, ავოკადოთი. დაპრესილი სუშის ბრინჯი ასპარაგუსით, სტაფილოთი და ავოკადოთი
დაპრესილი ბრინჯი გველთევზით, ავოკადოთი და kobayaki სოუსით. დაპრესილი სუშის ბრინჯი გველთევზით, ავოკადოთი, kobayaki
შიგთავსი: ორაგული. ორაგულით შევსებული. გარედან: სეზამის მიქსი, ნორი
შიგთავსი: მოხარშული ტუნა. შიგთავსიანი მოხარშული ტუნა. გარედან: სეზამის მიქსი, ნორი
მოხარშული კრევეტი, სურიმი, ვარდისფერი სოუსი. შიგთავსიანი მოხარშული კრევეტი, კრაბის ჩხირი, ვარდისფერი სოუსი. გარედან: სეზამის მიქსი, ნორი
შიგთავსი: მოხარშული ორაგული, Philadelphia. შიგთავსი: მოხარშული ორაგული და Philadelphia. გარედან: სეზამის მიქსი, ნორი
ორაგულის 3 ნაჭერი. ორაგულის 3 ნაჭერი
ტუნას 3 ნაჭერი. ტუნას 3 ნაჭერი
ბრანზინოს 3 ნაჭერი. ხელმისაწვდომობის მიხედვით ზღვის ბასის ან დორადას 3 ნაჭერი
ორაგულის ნაჭერი, 1 თინუსი, 1 ზღვის ბასი. თინუსის ნაჭერი, ორაგულის ნაჭერი, ზღვის ბასის ან ზღვის ბრიმის ნაჭერი ხელმისაწვდომობის მიხედვით
4 ნაჭერი მსუბუქად შემწვარი ორაგული, პონზუს სოუსთან ერთად. 4 ნაჭერი მსუბუქად შემწვარი ორაგული, პონზუს სოუსთან ერთად
პონზუს სოუსთან ერთად მიწოდებული მსუბუქად შემწვარი ტუნას 4 ნაჭერი. პონზუს სოუსთან ერთად მიწოდებული მსუბუქად შემწვარი ტუნას 4 ნაჭერი
ორაგული. ორაგული
Tonno. თინუსი
ბრანზინო. ხელმისაწვდომობის მიხედვით — ზღვის ბასი ან ზღვის ბრიმი
ორაგული, თინუსი და ბრანზინო. ხელმისაწვდომობის მიხედვით: ორაგული, თინუსი, ზღვის ბასი ან ზღვის ბრიმი (9 ნაჭერი)
ორაგულის ტარტარი ბუნებრივი ან ჩივსით და ცხარე სოუსით, სუშის ბრინჯისა და ავოკადოს ფენაზე მიტანილი
თინუსის ტარტარი ნატურალური ან ხახვის მწვანილით (chives) და ცხარე სოუსით შეზავებული, სუშის ბრინჯისა და ავოკადოს ფენაზე მიწოდებული.
ორაგულის, თუნას და ბრანზინოს ტარტარი — ნატურალური ან შნიტ-ხახვით, ცხარე სოუსით და მიირთმევა ბრინჯისა და ავოკადოს გარნირით. ორაგულის, თუნას და სიბასის ტარტარი — მარტივი ან შნიტ-ხახვით და ცხარე სოუსით, სუშის ბრინჯისა და ავოკადოს ფენაზე მირთმეული
6 ნიგირი, 4 ჰურამაკი, 3 ჰოსომაკი
8 ნიგირი, 4 ჰურამაკი, 6 ჰოსომაკი
4 ნიგირი, 4 ჰურამაკი, 6 საშიმი
საშიმი (ორაგული, თინუსი, მოხარშული კრევეტი, რვაფეხა, უმი კრევეტი, სკამპო), ჰოსომაკი (საკემაკი), ნიგირი (საკე, ები, მაგურო, სუძუკი), ურამაკი (ფილადელფია, კალიფორნია)
საშიმი (ორაგული, ბრანზინო, თინუსი, უმი კრევეტი, სკამპო, სკალოპი, რვაფეხა, მოხარშული კრევეტი), ჰოსომაკი (საკემაკი), ნიგირი (საკე, სუძუკი, მაგურო, ები), ურამაკი (კალიფორნია, ფილადელფია, ტემპურა), თემაკი (საკე), ფუტომაკი (კირეიმაკი)
Involtini Primavera. ვოკში შემწვარი ბოსტნეული, მომზადებული ტიპურ ჩინურ ტკბილ-მჟავე სოუსში და შევსებული თხელი ცომის ფურცლებში გახვეულ რულეტებად
კრევეტისა და კიბორჩხალის ინვოლტინი. დაფქული კრევეტი და კრაბის ჩხირები თხელ გარსში გახვეული
რვაფეხას კრეპები. ბურთის ფორმის იაპონური სნექი, მომზადებული ბლინივით ცომით და შიგნით შევსებული კუბიკებად დაჭრილი რვაფეხათი
გრილზე შემწვარი რავიოლი. გრილზე შემწვარი დუმპლინგები, შიგთავსით: ღორის ხორცი, კომბოსტო, ჯანჯაფილი, მწვანე ხახვი და ნიორი
ორთქლზე მომზადებული ბოსტნეულის რავიოლი. ორთქლზე მომზადებული დუმპლინგები, შიგთავსით: კომბოსტო, სტაფილო, ხახვი, ჯანჯაფილი და მწვანე ხახვი
Ravioli di gamberi al vapore. ორთქლზე მომზადებული დუმპლინგები, შიგნით დაქუცმაცებული კრევეტით, ბამბუკის ყლორტებით და ჯანჯაფილით
ტოფუ სოიოს სოუსში. ტოფუ სოიოს სოუსში
შემწვარი ტკბილი კარტოფილი. შემწვარი ტკბილი კარტოფილი
ედამამე
ვაკამეს სალათი. ვაკამეს ზღვის წყალმცენარეების სალათი
შერეული ბოსტნეულის სალათი. ახალი შერეული სალათი
შემწვარი კარტოფილი. ფრენჩ ფრი
შემწვარი კარტოფილისა და ორაგულის მედალიონი. იაპონური კარტოფილისა და ორაგულის კროკეტები
წიწიბურას ნუდლები ბოსტნეულით. ახალ ბოსტნეულთან ერთად შემწვარი იაკისობა
წიწიბურას ნუდლები, შემწვარი ზღვის პროდუქტებითა და ბოსტნეულით. შემწვარი იაკისობა შერეული ზღვის პროდუქტებით და ახალი ბოსტნეულით
უდონის ნუდლები შერეული ბოსტნეულით შემწვარი. ახალი ბოსტნეულით შემწვარი უდონი
უდონის ნუდლები, შემწვარი ზღვის პროდუქტებით და ბოსტნეულით. შემწვარი უდონი შერეული ზღვის პროდუქტებით და ახალი ბოსტნეულით, ხახვი, ნიორი
კრევეტებითა და ღორის ხორცით შემწვარი ბრინჯი. ბეკონითა და კრევეტებით შემწვარი ბრინჯი
შერეულ ბოსტნეულთან ერთად შემწვარი ბრინჯის ტალიატელე. ახალი ბოსტნეულით შემწვარი ბრინჯის ნუდლები
გრილზე შემწვარი ორაგული ტერიაკის სოუსით ორთქლზე მომზადებული ბრინჯის საწოლზე. გრილზე შემწვარი ორაგული ტერიაკის სოუსით ორთქლზე მომზადებული ბრინჯის საწოლზე
შემწვარი ბრინჯი ანანასით და ორაგულით.
შემწვარი ბრინჯი შერეული ბოსტნეულით. ვოკში შემწვარი ბრინჯი ახალი შერეული ბოსტნეულით
კიმჩით შემწვარი ბრინჯი და თვალის კვერცხი. კიმჩის შემწვარი ბრინჯი მზის მხარეს შემწვარი კვერცხით
კორეული ბრინჯის ნიოკი, თევზის ბურთულა-ნამცხვარი, მწვანე ხახვი, კვერცხი. კორეული ბრინჯის ნამცხვარი, თევზის ბურთულა-ნამცხვარი, მწვანე ხახვი, კვერცხი
მისოს სუპი. მისოს სუპი
Zuppa agropiccante. ცხარე და მჟავე სუპი
რამენი მისოს ბულიონში. რამენის ნუდლები მისოს სუპში, მიირთმევენ ჩაშუშულ ღორის მუცლის ხორცთან, დამარინადებულ კვერცხთან, ზღვის წყალმცენარეებთან და ბოსტნეულთან ერთად
ზღვის პროდუქტების რამენი. რამენი ზღვის პროდუქტების ბულიონში, მიირთმევთ ზღვის პროდუქტების ასორტით, ბოსტნეულით და ზღვის წყალმცენარეებით
რამენი ღორის მუცლის ხორცით. რამენი ღორის ბულიონში, მიირთმევენ ბრაიზებულ ღორის მუცლის ხორცთან, მარინირებულ კვერცხთან და ბოსტნეულთან ერთად
უდონი ბულიონში. უდონის ნუდლის სუპი
უდონი ბულიონში ზღვის პროდუქტებით. ზღვის პროდუქტების უდონის სუპი
ქათმის შამფურები. ქათმის შამფური
ქათმის ფრთების შამფურები. ქათმის ფრთების შამფური
ღორის შამფურები. ღორის შამფური
საქონლის სპიედინი. საქონლის შამფურები
კრევეტის შამფურები. კრევეტის შამფური
გრილზე შემწვარი დიდი კრევეტები. გრილზე შემწვარი კრევეტი
Spiedini di calamari. კალმარის შამფური
Spiedini di salmone. ორაგულის შამფური
თინუსის სპიედინი. თინუსის შამფური
თევზის ტოფუს შამფურები. თევზის ტოფუს შამფურები
Verdure grigliate. ასორტი გრილზე შემწვარი ბოსტნეული
ტემპურა მისტა. ასორტი ტემპურა კრევეტებით და ბოსტნეულით
ბოსტნეულის ტემპურა. ასორტი ბოსტნეულის ტემპურა
კრევეტის ტემპურა. კრევეტის ტემპურა
პანირებული და შემწვარი კალმარი. ღრმა ზეთში შემწვარი კალმარი
პანირებული და შემწვარი კრევეტები. ღრმა ზეთში შემწვარი კრევეტები
შემწვარი ქათმის ნაჭრები. ძვლის გარეშე ქათმის ბარკალი მარინადდება სოიოს სოუსში, საკეში და ჯანჯაფილში, შემდეგ კუბებად იჭრება და ღრმა ზეთში იწვება
Anatra in salsa d'arancia. ნელა ჩაშუშული იხვის მკერდი, დაჭრილი ნაჭრებად და მიტანილი ფორთოხლისა და ჯანჯაფილის სოუსთან ერთად
Anatra fritta. დაჭრილი და შემწვარი იხვი, მიირთმევა სქელ სოიოს სოუსთან ან ჩილის სოუსთან ერთად ცალკე
მარილით და წიწაკით შემწვარი კრევეტები. ვოკში სწრაფად შემწვარი მარილით და წიწაკით კრევეტები
კრევეტები კარით და ქოქოსის რძით. ტაილანდური სტილის პრაუნები ქოქოსის რძის კარით
ცხარე სოუსით მოშუშული კრევეტები. ტაილანდური სტილის პრაუნი ჩილის სოუსით
Pollo al limone. პანირებულ ქათმის მკერდის ნაჭრები, ლიმონის სოუსთან ერთად
ცხარე ქათამი არაქისით. ვოკში შემწვარი ქათამი არაქისით, გამხმარი ჩილით და ახალი ბოსტნეულით ცხარე-მჟავე სოუსში
ქათამი კარით და ქოქოსის რძით. ტაილანდური სტილის ქათამი ქოქოსით და კარით
Maiale in agrodolce. პანირებული ღორის ხორცი, ვოკში შემწვარი ანანასთან ერთად ტკბილ-მჟავე სოუსში
Pancetta brasata e saltata. მოთუშული ღორის მუცლის ნაწილი, შემდეგ სწრაფად შემწვარი კომბოსტოსთან, სტაფილოსთან და ჩილის სოუსთან ერთად
Manzo კარტოფილით. სწრაფად შემწვარი საქონლის ხორცი თხლად დაჭრილ კარტოფილთან ერთად სოიოს სოუსში
Manzo al curry. ვოკში სწრაფად შემწვარი საქონლის ხორცი ბამბუკითა და სტაფილოთი კარის სოუსში
Misto mare piccante. ჩილის სოუსში ახალ ბოსტნეულთან ერთად სწრაფად შემწვარი შერეული ზღვის პროდუქტები
ვოკში შემწვარი შერეული ბოსტნეული. ახალი ბოსტნეული სწრაფად შემწვარი