167 კერძი 18 სექცია-ში
მოჰყვება ბარბექიუს, ტკბილი ჩილის ან თაფლის სოუსით.
ხელნაკეთი სოსისის 3 სახეობა, ნახშირის გრილზე შემწვარი
4 ცალი, სახლში მომზადებული, გარეული ტახის ხორცით და ტალეჯოს ყველით
სახლში მომზადებული ხორცის ბურთულები ჩვენი საკუთარი ხორცისა და სოუსების ნაზავით
ქათმის ღვიძლი, მწვანილები, კროსტინი
კროსტინი, პულდ პორკი, კარამელიზებული ხახვი, სახლის სოუსი
ღორის ნეკნები (ერთი პორცია), დაფარული თაფლით და სახლის BBQ სოუსით
საქონლის ხორცი, სოკო, ნიორი, ხახვი, ჩერი პომიდორი, ნაღები
ახალი ადგილობრივი ქათამი, პარმეზანი, ნაღები, ხახვი, ნიორი, ბეკონი, სოკო
ხახვი, ნიორი, ჩილი, თეთრი ღვინო, ჩერი პომიდორი, ტომატის სოუსი
დაფქული გარეული ტახი, ტომატის სოუსი, ხახვი, ნიორი, ნაღები
დაშლილი ღორის ხორცი, BBQ სოუსი, ხახვი, ნიორი
გრილზე შემწვარი ქათამი, სალათის ფოთლები, რუკოლა, პომიდორი, ხახვი, ბეკონი, ბულგარული წიწაკა, კიტრი, კრუტონები, ცეზარის დრესინგი
საქონლის ხორცის ზოლები, სალათის ფოთლები, რუკოლა, პომიდვრები, ხახვი, ბულგარული წიწაკა, კიტრი, ზეთისხილი
ფალაფელის კოტლეტები, სალათის ფოთლები, რუკოლა, პომიდორი, ხახვი, ბულგარული წიწაკა, კიტრი, ზეთისხილი
ახალი, მარცვლეულით გამოკვებილი არგენტინული რიბაი, გრილზე შეწვული თქვენი გემოვნების მიხედვით.
ირმის ხორცი მიირთმევა საშუალო-იშვიათიდან საშუალომდე შემწვარი, მოცვის სოუსთან ერთად
ახალი, მარცვლეულით გამოკვებილი ურუგვაული ანგუსი, ნახშირზე გრილზე შემწვარი თქვენი გემოვნების მიხედვით.
კენგურუ მიირთმევა საშუალო-იშვიათიდან საშუალომდე შემწვარი, ბროწეულის სოუსთან ერთად
ახალი, ბალახით გამოკვებილი ირლანდიური რიბაი, ნახშირის გრილზე შემწვარი თქვენი გემოვნების მიხედვით
გარეული ღორი მიირთმევა საშუალო-იშვიათიდან საშუალომდე შემწვარი, რუბინისფერი პორტვეინის სოუსთან ერთად
ახალი ირლანდიური ბალახზე გაზრდილი ბავეტი, ჩერი პომიდვრები, გრანა, რუკოლა, ნახშირის გრილზე შემწვარი თქვენი გემოვნების მიხედვით
USDA Angus-ის საქონლის ნეკნები, ნელა მომზადებული ჩვენი საკუთარი მარინადით, მიირთმევა კარტოფილის პიურეს საწოლზე
ნელა მომზადებული ღორის მუცელი, კარტოფილის პიურე, გრილზე შემწვარი ბოსტნეული
ნელა მომზადებული ღორის ნეკნები ჩვენი საკუთარი BBQ სოუსით
ახალი ბავეტი, წვრილად დაჭრილი, მსუბუქად შემწვარი ზეთში — ბრინჯთან ერთად
ახალი ადგილობრივი ქათმის მკერდი, სოკო, ბეკონი, ნაღები
ტალიატა, რიბაი, ღორის მუცელი, ნეკნები, ფრთები, სოსისები, ქათამი
შექმენით პლატო თქვენი საყვარელი კერძებით
გსურთ რამე მენიუს მიღმა? სთხოვეთ თქვენს მომსახურე პერსონალს მენიუს მიღმა არსებული ხორცის ნაჭრები
2–3 ადამიანისთვის 1 კგ მიდიები - 1 კგ ვონგოლე - 1 კგ საპარსის ნიჟარები - 4 x პატარა სკალოპი
2–3 ადამიანისთვის 500 გრ მიდიები - 500 გრ ვონგოლე - 200 გრ კალამარი - 200 გრ რვაფეხა - 1 კგ თევზი + 500 გრ L3 მეფე კრევეტები
ემსახურება 4–5 ადამიანს 500 გრ L1 სამეფო კრევეტები - 500 გრ ვეფხვის კრევეტები - 500 გრ L3 სამეფო კრევეტები - 500 გრ კალმარი - 500 გრ მიდიები - 500 გრ ვონგოლე - 4 x პატარა სკალოპები
ემსახურება 4–5 ადამიანს 1 კგ მიდიები + 1 კგ ვეფხვის კრევეტები + 1 კგ კალმარი + 1 კგ თევზი + 6 x პატარა სკალოპი
ემსახურება 4–6 ადამიანს 1კგ მიდიები + 12 პატარა სკალოპი + 4 x ნახევარი პატარა ლობსტერი + 1კგ L1 მეფე კრევეტები + 500გ რაზორ შელები + 500გ ვონგოლე
ემსახურება 4–6 ადამიანს 1 კგ L3 King Prawns + 1 კგ Tiger Prawns + 1 კგ Calamari + 1 კგ Mussels + 1 კგ Vongole
ემსახურება 5–8 ადამიანს 1 კგ მიდიები + 1 კგ ვონგოლე + 500 გრ L1 მეფე კრევეტები + 500 გრ L3 მეფე კრევეტები + 500 გრ ვეფხვის კრევეტები + 8 x ნახევარი პატარა ლობსტერი + 12 პატარა სკალოპი + 500 გრ Razor + 500 გრ კალმარი + 500 გრ რვაფეხა
გამორჩეულად ხილის არომატებზე ორიენტირებული, ტკბილი ტროპიკული ხილის გემოებით, რომელსაც ავსებს ყვავილოვანი და მცენარეული ნოტები — პიტნის ელფერით.
მშრალი, მსუბუქი სხეულის ღვინო, ხშირად გლუვი, ოდნავ ზეთოვანი სიმდიდრით, რომელიც დამატებით სიმძლავრეს სძენს
სტრუქტურირებული გემო გრეიფრუტის, მსხლისა და ტროპიკული ხილის მრავალშრიანი ნოტებით. ცოცხალი მჟავიანობა სიხალასესა და ხანგრძლივ ფინიშს მატებს
გრეიფრუტისა და ტროპიკული ხილის არომატები პირველ პლანზეა. ხრაშუნა, სუფთა ღვინო რბილი, ტროპიკული გემოებით მას გამაგრილებელ არჩევანად აქცევს.
ხასხასა, სუფთა და ცოცხალი, ლიმონისა და მწვანე ვაშლის ნოტებით, შესანიშნავი მჟავიანობითა და მინერალურობით და ბალახების მსუბუქი ელფერით.
ბრწყინვალე, ჩალისფერი-ყვითელი ფერი; ახალი, კომპლექსური არომატების ბუკეტი გრეიფრუტისა და სხვა ეგზოტიკური თეთრი ხილის, ნაზი ყვავილოვანი ნოტებით.
Greco di Tufo არის სასიამოვნო თეთრი ღვინო, ლიმონის, გრეიფრუტისა და მწვანე ვაშლის გამოხატული არომატებით, ფონზე კი ანანასის მსუბუქი ნოტებით.
ჩალისფერი ყვითელი ფერი ლიმონისა და ანანასის არომატით; გემოზე ხილის ტონებით, დაბალი მჟავიანობით და საშუალო ხანგრძლივობის დასრულებით.
ლამაზი ოქროსფერი-ყვითელი ფერი. ეს არის ნათელი და სუფთა ღვინო, ხოლო გემო და არომატული ბუკეტი შედარებით სწრაფად ვითარდება.
არომატული, სანელებლიანი სურნელი, რომელიც გემოზე სრულად გრძელდება; ასევე გამოირჩევა სრული ექსტრაქტითა და მჟავიანობით.
არომატული, ხილისებრი, ტკბილი და ცოცხალი — თავდაპირველად ავლენს ცხრატყავას და მანდარინის არომატებს, შემდეგ კი წარმოგვიდგენს ნაზ, დაბალალკოჰოლიან გერმანულ თეთრ ღვინოს, დახვეწილად დაბალანსებული ნარჩენი სიტკბოთი.
მსუბუქი სხეულის, ხშირად უფრო გამხდარი სტილის ღვინო, რომელიც ღია ფერისაა და ზოგჯერ ოდნავ ცქრიალა ნოტებით გამოირჩევა; შეიძლება იყოს ხრაშუნა და მჟავიანიც.
ჩალისფერი, ღია თეთრი ღვინო, მწვანე ელფერებით; ხასიათდება ხილისა და სიხალისის არომატით და ხავერდოვანი, ნაზი გემოთი.
მსხლის, თეთრი ატმის, ლაიმისა და ვარდისფერი გრეიფრუტის ცოცხალი არომატები, დაქუცმაცებული ქანებისა და ციტრუსის ცედრის ნაზი ნოტებით.
არომატში იგრძნობა ახალი და ხილისებრი ბუკეტი თეთრი რბილობის ხილის (ატამი და მუშმალა) ნოტებით. გემოზე კვლავ ვხვდებით მკაფიო ხილის ნოტს, რომელსაც სასიამოვნო მინერალურობა სიხალასეს მატებს.
არომატული, პიკანტური სურნელი, რომელიც გემოზე გრძელდება და ასევე ავლენს სრულ ექსტრაქტსა და მჟავიანობას.
Chardonnay-ისა და Inzolia-ს ნაზავი, სადაც ტროპიკული ხილი არის მთავარი ნოტი, რომელიც სურნელსა და გემოს თან ახლავს, ქმნის გამაგრილებელ და მეტად დამაკმაყოფილებელ დეგუსტაციის გამოცდილებას.
გლუვი გემოზე, ამარენა ალუბლის არომატებით და თამბაქოსა და მარწყვის ჯემის ნაზი ტონებით
მუქი ალუბლისა და მაყვლის მრავალშრიანი არომატები და ხავერდოვანი ტექსტურა. იის სურნელი ერწყმის სანელებლებსა და ვანილს, ხოლო დაბალანსებული ტანინები ქმნის ხავერდოვან შეგრძნებას და ხანგრძლივ, ფართოდ გაშლილ ფინიშს.
ეს არის სამი ურთიერთშემავსებელი ყურძნის ჯიშის ნაზავი, რომელსაც ახასიათებს მწიფე ზაფხულის ხილის არომატების გამორჩეული აფეთქება და სანელებლების ტონები. ეს დაუძველებელი მუხაში, რბილი და ალუბლისფერი მშრალი ღვინო უფრო მსუბუქი სტილისაა.
ცხარე, გამომცხვარი ქლიავისა და მაყვლის არომატებს თან ახლავს კრემოვანი მუხის ნოტები. საშუალო სხეული, ინტენსივობა და სიღრმე.
არომატები გამოხატავს დამწიფებული წითელი კენკრის ნოტებს, მათ შორის მარწყვისა და ჟოლოს ჯემს. სასაზე მკაფიოდ იგრძნობა სასიამოვნო და მომხიბვლელი მჟავატკბილი ჟოლოსა და ვარსკვლავური ანისის ტონები
ახალი და ცოცხალი, მომწიფებული, თუმცა მდგრადი იტალიური სტილის ტანინებით და დახვეწილი, გამწმენდი მჟავიანობით.
ძლიერი, ხილზე ორიენტირებული წითელი ღვინო, სავსე ინტენსიური მუქი ხილის არომატებით. ჩვეულებრივ დაძველებული, ამ ჯიშის ღვინოები არომატების სიუხვით გამოირჩევა
ლალისფერი წითელი ფერისაა; გამოირჩევა ხილისებრი ბუკეტით, წითელი ხილისა და სანელებლების ნოტებით. გემოზე ავლენს კარგ სტრუქტურას, რბილ ტანინებს და სასიამოვნო სიხალასეს.
ჰარმონიული და შესანიშნავად დაბალანსებული, კარგი სტრუქტურის მქონე, სასიამოვნო მინერალურობით, მუხის მსუბუქი შტრიხებით, დახვეწილი და რბილად ტანინიანი კომპონენტით და წითელი ხილის სასიამოვნო ნოტებით.
ჰარმონიული და შესანიშნავად დაბალანსებული, კარგი სტრუქტურის მქონე, სასიამოვნოდ მინერალური, მუხის ნოტებით, დახვეწილი და რბილად ტანინიანი კომპონენტით და წითელი ხილის სასიამოვნო ელფერებით.
ხილისებრი ბუკეტი ახალი წითელი ხილის — ალუბლის, შავი ალუბლისა და ქლიავის — ელფერებით და შავი პილპილის პიკანტური ნოტებით
წითელი და შავი ხილის, ასევე სანელებლების არომატები, რასაც მოჰყვება ქლიავის, ალუბლისა და მაყვლის გემოები, გამაგრილებელი ალუბლის ფინიშით
ღრმა, ლალისფერი შეფერილობა; მწიფე კენკროვანი ხილის არომატი სანელებლების ნოტებით; და მდიდარი მაყვლის გემო აბრეშუმისებრი ტანინებითა და ხანგრძლივი ფინალით.
არომატში იგრძნობა წითელი კენკრისა და წითელი ხილის ტონები, ფონზე კი სანელებლები და ლაკრიცა. ინტენსიური, ხილისებრი და მრგვალი, ჟოლოსა და ალუბლის გემოებით, რბილი ტანინებით და სასიამოვნო ფინალით.
შავი ხილის კონფიტურის გემო, ნახშირის, მუქი შოკოლადისა და მწვანე ჩაის ნოტებით; ხავერდოვანი პალატა მომწიფებული ტანინებით, კარგად ჩამოყალიბებული ტექსტურითა და ბალანსით.
Bel-ს აქვს ლალისფერი-წითელი ფერი იისფერი კიდით; შებოლილი არომატები, მწიფე კენკროვანი ხილის სურნელები სანელებლების მსუბუქი ნოტებით; და რთული, ალუბლისა და მაყვლის გემო ხანგრძლივი დაბოლოებით
ინტენსიური, სრულად დამწიფებული ალუბალ-ქლიავის არომატები; მდიდარი, კარგად სტრუქტურირებული, ხილის გემოები რბილი ტანინებით და ხანგრძლივი ფინიშით. ღვინო 10 თვის განმავლობაში ძველდება ფრანგული მუხის ბარიკში და შემდეგ კიდევ 8 თვის განმავლობაში ისვენებს ბოთლში.
გემოზე იშლება შავი მოცხარისა და მოცხარის არომატები, რომლებიც შერეულია დარიჩინის სასიამოვნო ნოტებთან.
შავი მოცხარის, სანელებლების, შავი პილპილისა და წითელი ხილის არომატებით გაჯერებული ბუკეტი. გემოზე თავშეკავებული, თუმცა ძლიერი; კარგად დაბალანსებული, მომრგვალებული ტექსტურით, თბილი ხილისა და სანელებლების ნოტებით.
არომატში ნაზი ხილის ნოტები, ზაფხულის ხილის მინიშნებებით. მისი მშრალი, მომრგვალებული გემო სრულდება გამაგრილებელი, მომხვევი და ხანგრძლივი ფინალით.
ტკბილი და მსუბუქად ცქრიალა, თაფლის, ყვავილებისა და ახალი ყურძნის ნაზი არომატებით. ფინიშზე სასიამოვნო, გამაგრილებელი მჟავიანობა, რომელიც სიტკბოს იდეალურად აბალანსებს.
მსუბუქი სხეულის, ცოცხალი, ახალი, მეტად არომატული და ხრაშუნა. აქვს საშუალოდან მაღალამდე მჟავიანობა და დიდი, ქაფქაფა ბუშტები. დომინანტური არომატები, როგორც წესი, მოიცავს ვაშლს, თაფლის ყვავილს, ატამს, ნესვს და მსხალს
მწვანე ვაშლისა და ციტრუსის ხილის ცოცხალი, ინტენსიური არომატი, მინერალური ნიუანსებისა და თეთრი ყვავილების სიხალასით
ინტენსიური და მოქნილი გემო, მარწყვის, ჟოლოსა და წითელი მოცხარის ნოტებით, რომელსაც ემატება ხორციანი, შემდეგ კი უფრო მტკიცე ატმის არომატები. ფინიში სტრუქტურირებულია ნაზი პილპილისა და პიტნის ტონების სიგრილით.
ცივი, ნაზი, ბრიოშის ტონებით გაჯერებული არომატი. სასიამოვნო, მდიდარი ხილი თაფლისებრი ქვეტონებით, რეზერვული ღვინის სიმდიდრე და ტექსტურა. კომპლექსური, ელეგანტური."
პროსეკო, აპეროლი, სოდიანი წყალი
ლაიმის ნაჭრები, ყავისფერი შაქარი, თეთრი რომი, სოდიანი წყალი აირჩიეთ გემო: მარწყვი, მანგო, პასიფლორა
არაყი, თეთრი რომი, ჯინი, ტეკილა, ტრიპლ სეკი, შაქრის სიროფი, ლაიმის წვენი, კოლა
თეთრი რომი, მალიბუ, ქოქოსის სიროფი, ნაღები, ანანასის წვენი
არაყი, ატმის შნაპსი, ფორთოხლის წვენი, მოცვის წვენი
არაყი, ლაიმის ნაჭრები, ჯინჯერის ლუდი
ვანილის არაყი, პასოა, ლაიმის წვენი, პასიფლორის პიურე, ვანილის სიროფი, პროსეკო
ესპრესო შოტი, არაყი, კალუა, შაქრის სიროფი
ვანილის არაყი, თეთრი შოკოლადის ლიქიორი, თეთრი კრემ დე კაკაო, ვანილის სიროფი, რძე
სანელებლიანი რომი, ბანანის სიროფი, ლაიმის წვენი, ანგოსტურას ბიტერი
თეთრი რომი, ტრიპლ სეკი, ლაიმის წვენი აირჩიეთ არომატი: მარწყვი, პასიფლორა, მანგო ფროზენი: დაამატეთ 0.50c
ტეკილა, ტრიპლ სეკი, ლაიმის წვენი აირჩიეთ არომატი: მარწყვი, პასიფლორა, მანგო ფროზენი: დაამატეთ 0.50c
თეთრი რომი, ლაიმის ნაჭრები, კოლა
ბურბონი,, ტკბილ-მჟავე მიქსი, კვერცხის ცილა
ჯინი, მარტინი როსო, კამპარი
ტეკილა, ფორთოხლის წვენი, გრენადინი
მალიბუ, ანანასის წვენი, ლურჯი კურასაო, გრენადინი
The Botanist ჯინი, ლაიმის წვენი, ტრიპლ სეკი, შაქრის სიროფი, მანგოს ტონიკი
არაყი, კიტრი, ბაზილიკი, ტკბილ-მჟავე
არაყი, Jack Daniels, ტკბილ-მჟავე, ლიმონათი, Parfait d'Amour
ტეკილა, ვარდისფერი გრეიფრუტი, ტკბილ-მჟავე, მანგოს პიურე
ტეკილა, ფორთოხლის წვენი, ლაიმი, ვარდისფერი გრეიფრუტი
პროსეკო, ფორთოხლის წვენი
ლიმონის წვენი, შაქრის სიროფი, მოცვის წვენი, გაზიანი წყალი
ლიმონის წვენი, შაქრის სიროფი, ანანასის წვენი, მანგოს ტონიკი
ლიმონის წვენი, შაქრის სიროფი, პიტნა, გაზიანი წყალი
ლაიმი, ყავისფერი შაქარი, პიტნა, Tanqueray 0% ალკოჰოლი, სოდა წყალი
ყავისფერი შაქარი, ლაიმი, პიტნა, ლიმონათი
ახალი ფორთოხალი, ჯინჯერის ლუდი
ქოქოსის პიურე, ანანასის წვენი, ნაღები
Tanqueray 0% ალკოჰოლი, ლავანდის სიროფი, ლაიმის წვენი, ტონიკი