Marina Terrace (მარინა ტერასი)

ექსპრესი საუზმე - E, M, SE

ერთი ადამიანისთვის

2 სახეობის ყველი

ზეთისხილი

პომიდორი

კიტრი

თაფლი და კარაქი

სეზონური ხილი

JAM

კარტოფილის რიოსტი

შემწვარი სოსისი

ფაფ-ცომის რულეტი ყველით

მოხარშული კვერცხი

საცხობის კალათა

ერთი ფინჯანი ჩაი

თურქული სტილის საუზმე - E, M, N, SE

გასაზიარებლად იდეალურია

პომიდორი და კიტრი

ნუტელა

თხილეული და ჩირი

თაფლი - კარაქი

მოიცავს ორ კვერცხს, თქვენი სურვილის მიხედვით მომზადებულს

უბრალო ან სუჯუკიანი ომლეტი

შემწვარი კვერცხები

მენემენი

ჰეშ ბრაუნი კარტოფილი

სოსისი, ქათამი

ფენქეიქი დარიჩინით და პუდრის შაქრით.

ჩაის ჩაიდანი

ცივი ხორცის ნაჭრები

საცხობის კალათა

სიმითი (2,50

ჰეშ ბრაუნი კარტოფილი

ხილის იოგურტი

კრუასანი, სადა

ხრაშუნა დახვეული ბურეკი

ფაფ-ცომის რულეტი ყველით

პანკეიქი

გამომცხვარი ლობიო

მიუსლი ჩირითა და თხილეულით

ბელგიური ვაფლი

ჰემისა და ყველის ტოსტი - P

მიირთმევა ჰეშ-ბრაუნთან, პომიდორთან, კიტრთან და მწვანილთან ერთად

ავოკადო და ორაგულის ტოსტი - E

მოირთმევა ჰაშ-ბრაუნ კარტოფილთან, პომიდორთან, კიტრთან და მწვანილთან ერთად

უბრალო ომლეტი - E

მიირთმევა ჰეშ-ბრაუნ კარტოფილთან, პომიდორთან, კიტრთან და მწვანილთან ერთად

ლორისა და ყველის ომლეტი - E, P

მიირთმევა ჰაშ-ბრაუნ კარტოფილთან, პომიდორთან, კიტრთან და მწვანილთან ერთად

ათქვეფილი კვერცხი - E

მოირთმევა გრილზე შემწვარი პომიდვრით და ჰეშ-ბრაუნ კარტოფილით

მენემენი - E

თურქული სტილის ათქვეფილი კვერცხი

პანკეიქი - E, M, N

მოწოდებულია სეზონურ ხილთან, ათქვეფილ ნაღებთან და დარიჩინთან ერთად - პუდრის შაქარი

ვაფლი - €9.50

მიირთმევა ათქვეფილ ნაღებთან, დარიჩინთან - პუდრის შაქართან, თაფლთან ან ჯემთან ერთად

MARINA TERRACE კობ სალათი

შექმენით კობ სალათი ბაღის მწვანილზე: ჩერი პომიდვრით, კიტრით, ინდაურის მკერდის სალათით, მოხარშული კვერცხით, არტიშოკის გულით, წიწიბურით, მუნგის ლობიოთი, სოიოს ყლორტებით, გრილზე შემწვარი ვაშლით, ფავას პიურეს ერთი სკუპით და მიირთმევა Truffle ranch dressing-თან ერთად.

ცეზარის სალათი გრილზე შემწვარი ქათმით – E, F

სალათის ფოთლები შერეული ცეზარის დრესინგთან და პარმეზანთან, მორთული ანჩოუსებით, ნიორიან კროუტონებით, მოხარშული კვერცხით, გრილზე შემწვარი ქათმის მკერდით, პომიდორით – კიტრით და გახეხილი პარმეზანით.

კაპრეზე თეფში ავოკადოთი, პომიდვრით და მოცარელათი – M

მწიფე ავოკადოს, პომიდვრის და ახალი მოცარელა fior di latte-ს სალათის კომბინაცია, ორეგანოთი და ზეითუნის ზეთით.

თეთრი ქინოა და ორაგულის თეფში – F

თეთრი ქინოას ფენაზე დაჭრილი შებოლილი ორაგული, ჩერი პომიდვრებით, წითელი ხახვით, ავოკადოთი, ლიმონის ცედრით და ლიმონით ინფუზირებული ზეითუნის ზეთით.

სალმონის პოკე ბოული – F, S, SE

პრემიუმ ხარისხის უმი სალმონი, ავოკადო, კიტრი, წითელი ხახვი, სტაფილო, ჩერი პომიდორი, სეზამის მარცვლები და ვაკამეს სალათი სუშის ბრინჯის საფუძველზე, ზემოდან სოიოს სოუსით.

ქათმის პოკე ბოული – N, SE

ღრმად შემწვარი ქათმის მკერდი, ავოკადო, პომიდორი, ტკბილი სიმინდი, ვაკამეს სალათი და შემწვარი კეშიუს კაკალი სუშის ბრინჯის ფენაზე, ზემოდან ცხარე სეზამის დრესინგით.

სეზონური სალათი (ფატუშის სალათი)

სალათის ფოთლების, ხახვის, პომიდვრის, ბოლოკისა და კიტრის კომბინაცია. შეზავებულია სუმაკითა და ორეგანოთი, მოასხამენ ზეითუნის ზეთს და ზემოდან აყრიან შემწვარი პიტას კრუტონებს.

მუჰამარა ეზმესი / მუჰამარას პასტა – N, H

სახლში დამზადებული წიწაკისა და პომიდვრის პასტის, პურის, მოხალული კაკლის, ნივრის და ხმელთაშუაზღვის ეგზოტიკური სანელებლებისა და მწვანილების ნაზავი, მოზელილი.

ANTEP EZME / სანელებლებით არომატიზებული შერეული ბოსტნეულის პასტა – H, N

გემო თურქეთის სამხრეთ-აღმოსავლეთიდან: პომიდორი, ხახვი, წიწაკა, ოხრახუში, სახლში დამზადებული ჩილი წიწაკის პასტა, ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი და შემწვარი ნიგვზით გაფორმებული.

ჰაიდარის ტარატორი გამხმარი პიტნით / ლაბნეჰი გამხმარი პიტნით და კარაქით – M

გაწურული იოგურტის სქელი კრემი ნიორის არომატით, კარაქით, გამხმარი პიტნით და კამით.

ბაბაგანუშის სალათი / შემწვარი ბადრიჯნის სალათი

შებოლილი, შემწვარი ბადრიჯანი შერეული ტაჰინასთან, უბრალო იოგურტთან, დაჭყლეტილ ნიორთან, დაჭრილ ოხრახუშთან, წიწაკასთან, ხახვთან, ზეითუნის ზეთთან და ლიმონთან.

გავურდაღის სალათი / წვრილად დაჭრილი პომიდვრის, კიტრისა და ჩილის სალათი ნიგოზით – N, H

წვრილად დაჭრილი კიტრი და პომიდორი, ნიგოზი, ახალი ჩილი, პიტნის ფოთოლი, სახლში დამზადებული ბროწეულის სოუსი და სუმაკით შეზავებული.

ჰუმუსის ტრიო / TRIO OF HUMMUS – N, SE

ჰუმუსის სამი განსხვავებული გემო (შავი ტრიუფელის ჰუმუსი, წითელი ჭარხლის ჰუმუსი, ბაზილიკის ჰუმუსი), შემკული შემწვარი თხილეულით და ზემოდან მოსხმული ზეითუნის ზეთით.

კლასიკური ჰუმუსი / CLASSIC HUMMUS

კლასიკური ახლოაღმოსავლური ნაზავი: ნოყიერი, ლიმონი, სეზამის პასტა (ტაჰინი), ნიორი, ჩილის მსუბუქი ელფერი, კუმინი, თაიმი და ზეითუნის ზეთი.

გირითის სტილის ყველის მეზე / კრეტული სტილის ყველის აპეტაიზერი – N

ფეტა ყველი, შერეული ავოკადოსთან, ბაზილიკთან, ოხრახუშთან, ნიორთან და ფისტასთან.

FAVA BAKLA EZMESİ / დაფქული ფართო ლობიო (ფავა)

სიმარტივის გემო: დაფქული ფართო ლობიო (ფავა), შესანიშნავად არომატიზებული კამით, თიმიანით, ლიმონით, ზეითუნის ზეთით და ჩილის მსუბუქი ელფერით.

შერეული მეზეების დაფა / შერეული მეზეების დაფის არჩევანი – N, M, H

აირჩიეთ ნებისმიერი ოთხი მეზე, რათა შექმნათ თქვენი საკუთარი დაფა.

KIZARTILMIŞ İÇLİ KÖFTE / დაფქული ხორბლის გარსი, ხორცის ნაზავით შევსებული – N, SE

2 ცალი მარცვლოვანი ხორბლის გარსი, ხორცის ფარშით შევსებული და ღრმა ზეთში შემწვარი. მიირთმევა მწვანე ფოთლებთან, მწვანე ფისტაშკასთან და ნიორი-სეზამის პასტის სოუსთან ერთად.

SICAK ARNAVUT CİĞERİ / მოშუშული საქონლის ღვიძლი

მარინირებული და ღრმა ზეთში შემწვარი საქონლის ღვიძლი, შემდეგ მოშუშული ხახვთან, ნიორთან, თიმიანთან, ახალ კამასთან და ჩილის მსუბუქი ნოტით. მიირთმევა რუკოლასთან, შემწვარ კაჯუნის სტილის კარტოფილის ვეჯებთან, ხახვთან და სუმაკის სალათთან ერთად.

ღრმა ზეთში შემწვარი კალამარი – ML, E

ფქვილში ამოვლებული, ხრაშუნა ღრმა ზეთში შემწვარი კალამარი. მიირთმევენ “Tartar” დრესინგთან, ლიმონთან და მწვანილთან ერთად.

მანტი / სოფლის სტილის ხორციანი დუმპლინგი – M

თურქული სტილის ხორციანი რავიოლი, მოხარშული კარაქიან ხორცის ბულიონში. მიირთმევა გემრიელ, კრემოვან ნიორ-იოგურტის სოუსთან ერთად, ზემოდან გადავლებული გახურებული ჩილის კარაქით, წითელი წიწაკის ფანტელებითა და ორეგანოთი.

პიაზი და გრილზე შემწვარი ქოფთე / მშრალი თეთრი ლობიო ტაჰინის სოუსით და გრილზე შემწვარი ხორცის კატლეტებით – SE, E

მოხარშული თეთრი ლობიო, დამარინადებული ტაჰინით, ძმრით, ნიორით და ზეითუნის ზეთით, შერეული პომიდორთან, წიწაკასთან, ოხრახუშთან, ხახვთან და მოხარშულ კვერცხთან, მიირთმევა გრილზე შემწვარ ხორცის ბურთულებთან ერთად.

წითელი ოსპის სუპი კუმინის არომატით

აბრეშუმივით ნაზი წითელი ოსპის სუპის ნაზავი, კუმინითა და ჯანჯაფილით შეზავებული. მიირთმევენ ხრაშუნა, შემწვარი კრუტონებითა და ლიმონით.

შემწვარი გოგრის სუპი – M, N

გოგრა ცხვება ხახვთან, ნიორთან და ფენხელთან ერთად, იკაზმება ნაღებითა და სანელებლებით და მიირთმევა ხრაშუნა პურთან და შემწვარ გოგრის თესლებთან ერთად.

პენე პასტა შავი ტრიუფელით - E

პენე პასტა, მომზადებული შავი ტრიუფელით და პარმეზანის კრემ-სოუსით. მიირთმევა რუკოლას ფოთლებით და ნივრიანი პურით.

კარტოფილის ნიოკი - E, M

კარტოფილის ნიოკი, მომზადებული ტომატის სოუსით, პარმეზანით და ღუმელში გამომცხვარი ბუფალოს მოცარელათი.

ფეტუჩინე ალა ბოლონეზე – E, M

ალ დენტე მოხარშული ფეტუჩინე, შერეული ტრადიციულ ბოლონეზესა და პარმეზანთან. მიირთმევა ნივრიან პურთან ერთად.

სპაგეტი პესტოთი და კრევეტებით – E, C, N

სპაგეტი, მომზადებული რეჰანის პესტოთი და კრევეტებით. მიირთმევა შემწვარი ნუშის ფანტელებით და ნივრიანი პურით.

ტრადიციული ლაზანია - E, M

ლაზანია მდიდარი ხორცის რაგუთი და მორნეს სოუსით გამომცხვარი.

სპაგეტი შერეული ზღვის პროდუქტების ველუტეთი – M, F, C, E

შერეული ზღვის პროდუქტები მომზადებულია თევზის ველუტეს სოუსში, შერეულია სპაგეტთან და მიირთმევა ნივრიან პურთან ერთად.

ხელმისაწვდომია გლუტენის გარეშე პასტის ვარიანტი

კაპრიჩიოზა

ტომატის სოუსი, მოცარელა, სოკო, არტიშოკის გული, კვერცხი, ზეთისხილი, შებოლილი ლორი.

OTTO PECCATI

პომიდვრის სოუსი, მოცარელა, ცხარე სალამი, ბაზილიკი და ჩილის მსუბუქი ელფერი.

CONTADINA

მოცარელა, სოკო, ბეკონი და პროვოლონეს ყველი.

პიცა ტონარა

ტომატის სოუსი, თინუსი, ანჩოუსი, ხახვი, კაპერი და ზეთისხილი.

კვატრო ფორმაჯიო

მოცარელას, პროვოლონეს, გრანა პადანოს და გორგონზოლას ყველების ნაზავი.

RUCOLETTE

პომიდვრის სოუსი, პარმის ლორი, ზემოდან რუკოლას ფოთლებით და Grana Padano-ს თხელ ნაფცქვენებით.

მორტადელა

მოცარელა, მორტადელა, ბურატას ყველი, ფისტას პესტო და დაჭრილი ფისტა.

კლასიკური ბურგერი

გრილზე შემწვარი, სახლში მომზადებული საქონლის კატლეტი ტოსტირებულ ბრიოშის ბანში, მწვანე ფოთლებით, პომიდორი-კიტრით და აიოლის დრესინგით. მიირთმევენ კაჯუნის სანელებლებით შეზავებულ კარტოფილის ვეჯებთან და ვალდორფის სალათთან ერთად.

ჩიზბურგერი

გრილზე შემწვარი, სახლში დამზადებული საქონლის კატლეტი შემწვარი ბრიოშის ბანში ჩედარის ყველით, მწვანილებით, პომიდორი-კიტრით და აიოლის დრესინგით. მიირთმევა კაჯუნის სანელებლებით შეზავებულ კარტოფილის ვეჯებთან და ვალდორფის სალათთან ერთად.

ÇÖKERTME KEBABI / ტაფაზე სწრაფად შემწვარი საქონლის ტენდერლოინის ქაბაბი ასანთის ჩხირისებრი კარტოფილით

ეს ქაბაბი ეგეოსის რეგიონის ერთ-ერთი გემოა; დამარინადებული და სოტე საქონლის ტენდერლოინი, რომელიც მიეწოდება ასანთის ჩხირისებრ, ხრაშუნა შემწვარ კარტოფილთან, უბრალო ნიორიან იოგურტთან და გრილზე შემწვარ ბოსტნეულთან ერთად.

ცხვრის წვივა KEŞKEK-ით / ნელა მომზადებული ცხვრის წვივა კარაქიან ხორბლის პიურეზე

ნელა მომზადებული ცხვრის წვივა, მიწოდებული კარაქიან ხორბლის პასტაზე და დასრულებული მდიდარი სოკოს ნაღების სოუსით.

ტაფაზე გრილზე შემწვარი ზღვის ბასის ფილე

ტაფაზე გრილზე შემწვარი ზღვის ბასის ფილე, მიირთმევენ ლიონეზის კარტოფილთან, ფრანგულ მწვანე ლობიოსთან, ხრაშუნა მწვანილთან და ლიმონ-კარაქის სოუსთან ერთად.

ტაფაზე გრილზე შემწვარი ორაგულის ფილე

პრემიუმ ნაჭრის ორაგულის სტეიკი ტაფაზე გრილზე შემწვარი. მიირთმევენ ლიონეზის კარტოფილთან, ფრანგულ მწვანე ლობიოსთან, ხრაშუნა მწვანილთან და ლიმონისა და კურკუმის კრემ-სოუსთან ერთად.

ქათმის შნიცელი

პანკოში ამოვლებული და ღრმა ზეთში შემწვარი ქათმის მკერდი. მიირთმევა სალათების ასორტით, კაჯუნის სტილის კარტოფილის ვეჯებით, ვალდორფის სალათით და ლიმონისა და მდოგვის სოუსით.

ღორის ლოინი ალა მილანეზე

პანკოში ამოვლებული და ღრმა ზეთში შემწვარი ღორის ლოინის სტეიკები. მიირთმევა სალათის ასორტით, კაჯუნის სტილის კარტოფილის ვეჯებით, ვალდორფის სალათით, ლიმონით და ტარტარის დრესინგით.

ადანას ქაბაბი / შამფურზე გაკეთებული საქონლისა და ცხვრის კატლეტი

დაფქული საქონლისა და ცხვრის ქაბაბი, აღმოსავლური სანელებლებით შეზავებული და გრილზე შემწვარი. მიირთმევენ აღმოსავლური სტილის კარტოფილის ვეჯებთან, კაჯუნის კარტოფილის ვეჯებთან და ხახვის სალათთან ერთად.

SARMA BEYTI / დაფქული საქონლისა და ცხვრის ხორცის კატლეტი თხელ პურში გახვეული და გამომცხვარი

დაფქული საქონლისა და ცხვრის ხორცის კატლეტი, ნიორით შეზავებული, შამფურზე გრილზე იწვება და შემდეგ თხელ პურს შორის, მოცარელას ყველთან ერთად, კიდევ ერთხელ გრილზე იწვება. მიირთმევა გადაწურული უბრალო იოგურტით, აღმოსავლური ბრინჯის პილაფით, Cajun კარტოფილით, ტომატის სოუსით და ზემოდან დასხმული გაცხელებული კარაქით.

შამფურზე შემწვარი საქონლის ღვიძლი

შამფურზე წამოცმული და გრილზე შემწვარი საქონლის ღვიძლის ნაჭერი და ცხვრის კუდის ქონი, მიირთმევენ კაჯუნის სტილის კარტოფილის ვეჯებთან, აღმოსავლურ ბრინჯის პილაფთან და ხახვთან, ასევე ოხრახუშისა და სუმაქის სალათთან ერთად.

შამფურზე შემწვარი ხბოს ტენდერლოინის ქაბაბი

ხბოს ტენდერლოინის ნაჭრები, დაყოვნებული ჩვენს სპეციალურ B.B.Q. მარინადში, შამფურზე წამოცმული და გრილზე შემწვარი. მიირთმევთ კაჯუნის სტილის კარტოფილის ვეჯებთან, ხახვის სალათთან და აღმოსავლური სტილის ბრინჯის პილაფთან ერთად.

A LA NAZIK KEBABI / შამფურზე შემწვარი ხორცის კატლეტი ბადრიჯნის პიურეთი და იოგურტით

დაფქული საქონლისა და ცხვრის ხორცის კატლეტი, ნიორით შეზავებული, შამფურზე იწვება გრილზე. მიირთმევა დაფქული ბადრიჯნისა და იოგურტის ნაზავზე, ზემოდან პომიდვრის სოუსით და გაცხელებული კარაქით.

შამფურზე შემწვარი ცხვარი

ცხვრის ბარკლის ნაჭრები და ცხვრის კუდის ქონი, დაყოვნებული ჩვენს სპეციალურ B.B.Q. სოუსში, შამფურზე წამოცმული და გრილზე შემწვარი. მიირთმევენ კაჯუნის სტილის კარტოფილის ვეჯებთან, აღმოსავლური სტილის ბრინჯის პილაფთან და ხახვის სალათთან ერთად.

გრილზე შემწვარი ქათმის კატლეტები

ქათმის კატლეტები, დაყოვნებული რძეში, ზეითუნის ზეთში, ლიმონის წვენში, ნიორში, წიწაკის პასტასა და ხმელთაშუაზღვის სანელებლებში, შემდეგ კი გრილზე შემწვარი. მიირთმევა კაჯუნის სტილის კარტოფილის ვეჯებთან, აღმოსავლურ ბრინჯის პილაფთან და ხახვის სალათთან ერთად.

გრილზე შემწვარი საქონლის ტენდერლოინი

პრაიმ-კატის საქონლის ტენდერლოინი, მსუბუქად შეზავებული სანელებლებით და გრილზე შემწვარი თქვენი სურვილის მიხედვით. მიირთმევთ კაჯუნის სტილის კარტოფილის ვეჯებთან, აღმოსავლურ ბრინჯის პილაფთან და პილპილის მარცვლების სოუსთან ერთად.

SKEWERED CHICKEN

Chunks of chicken breast rested in milk, olive oil, garlic, pepper paste & Mediterranean spices & grilled. Served with Cajun wedge potato, oriental rice pilaf & onion salad.

გრილზე შემწვარი ბატკნის ჩოპები

ბატკნის ჩოპები, მსუბუქად არომატიზებული მწვანილებით და გრილზე შემწვარი. მიირთმევა კაჯუნის სტილის კარტოფილის ვეჯებთან, აღმოსავლურ ბრინჯის პილაფთან და ორეგანოს სოუსთან ერთად.

გრილზე შემწვარი საქონლის რიბაი

საქონლის რიბ-აი, გრილზე შემწვარი თქვენი სურვილის მიხედვით. მიირთმევენ კაჯუნის სტილის კარტოფილის ვეჯებთან, აღმოსავლურ ბრინჯის პილაფთან და მდოგვის სოუსთან ერთად.

გრილზე შემწვარი ღორის ჩოფები

ღორის ჩოფები, გრილზე შემწვარი თქვენი გემოვნებით. მიირთმევენ კაჯუნის სტილის ვეჯ-კარტოფილთან, სოტე ბოსტნეულთან ერთად და Calvados - ვაშლის სოუსით.

ესპანური სტილის გრილზე შემწვარი კალმარი

კალმარი მსუბუქად დაყოვნებულია ნიორ-ზეთისხილის ზეთში, ლიმონის წვენსა და სანელებლებში, შემდეგ კი გრილზე შემწვარია. მიირთმევა კაჯუნის სტილის კარტოფილის ვეჯებთან, მწვანე ფოთლებთან და შავი ზეთისხილის ვინეგრეტთან ერთად.

შერეული გრილის პლატო

გაზიარებისთვის იდეალურია -ორი ადამიანისთვის €65,00 -ოთხი ადამიანისთვის €130,00 "Adana" ქაბაბი, ხორცის პეტი, შამფურზე შემწვარი ბატკნის ხორცი, შამფურზე შემწვარი ქათამი, ბატკნის ჩოპი. ჩვენი გრილ-პლატო მიირთმევა Cajun-ის სტილის ვეჯ-კარტოფილით, აღმოსავლური სტილის ბრინჯით, სეზონური მწვანილებით და ხახვის სალათით.

პიცის პური ნიორისა და როზმარინის ზეთით

სეზონური მწვანე სალათი

კაჯუნის კარტოფილის ვეჯები

აღმოსავლური ბრინჯის ფილაფი

გაწურული იოგურტი

მინი პიცა

მარგარიტას პიცა ტომატის სოუსით, მოცარელათი და ბაზილიკით.

ქათმის გუჟონის კალათა

პანირებული ქათმის ჩხირები ფრენჩ ფრაისთან, ვალდორფის სალათთან, მწვანე ფოთლებთან და ტარტარის დრესინგთან ერთად.

მინი ბურგერი

სახლში მომზადებული საქონლის კატლეტი შემწვარ ბანში მწვანე ფოთლებით, პომიდორი - კიტრით. მიირთმევა ფრი კარტოფილით და ვალდორფის სალათით.

სპაგეტი და ხორცის ბურთულები

გრილზე შემწვარი ხორცის კატლეტები და სპაგეტი ტომატის სოუსით.