Morning Star Gastropub & Pizzeria
69 კერძი 10 სექცია-ში
სტარტერები
ბრუსკეტა პომიდვრით VG
სახლში ახალი დაჭრილი პური, დაჭრილი პომიდორი, ბაზილიკი, ნიორი, ექსტრა ვირჯინ ზეითუნის ზეთი (4 ცალი)
ახალი შემწვარი კალამარი
ახლად ცომში ამოვლებული კალმარის რგოლები ღრმა ზეთში შემწვარი, მიირთმევენ ტარტარის სოუსთან და ლიმონთან ერთად
პარმიჯანა დი მელანძანე V
ბადრიჯანი, პომიდვრის პასატა, შებოლილი პროვოლა/ მოცარელა, პარმეზანის ყველი, ბაზილიკი, მიირთმევა ცხელი, სახლში გამომცხვარი პურით (შეიცავს გლუტენს, სეზამს)
კლასიკური კაპრეზე V
Mozzarella di bufala, ახალი ბაზილიკი, პომიდვრები, ბალზამიკური სოუსი, ექსტრა ვირჯინ ზეითუნის ზეთი
ნიორიანი პური
ახლად გამომცხვარი პური, შიგთავსით: ნივრის პიურე, ახალი ოხრახუში, სეზამი და ექსტრა ვირჯინ ზეითუნის ზეთი
გრილზე შემწვარი ჰალუმი პესტოთი V
გრილზე შემწვარი ჰალუმის ყველის ნაჭრები, რუკოლა, ღრმა ზეთში შემწვარი ჩერი პომიდვრები
ფრი ბეკონით და ყველით
ფრი კარტოფილი, ზედ დამატებული სახლში დამზადებული ჩედარის ყველით და გრილზე შემწვარი ბეკონის ნაჭრებით
ქათმის ბაითები
A კლასის ქათმის მკერდის 5 ნაჭერი, მზესუმზირის ზეთში ღრმად შემწვარი
ჩილი ჩიზ ნაგეტსი V
5 ცალი ჩილი-ჩიზ ნაგეტსის ბურთულა, ღრმად შემწვარი მზესუმზირის ზეთში
მოცარელას ჩხირები V
A კლასის მოცარელას ჩხირების 5 ცალი, მზესუმზირის ზეთში ღრმად შემწვარი
სალათი
ავოკადოს სალათი V
აისბერგის სალათი, ჩერი პომიდვრები, რუკოლა, ავოკადო, მოხარშული კვერცხები, ბალზამიკური სოუსი
ორაგულის სალათი
შერეული მწვანე სალათი, ჩერი პომიდვრები, გრილზე შემწვარი ორაგულის ფილე, ავოკადო, ტკბილი კარტოფილის კრუტონები, წვრილად დაჭრილი წითელი ხახვი, სახლის ბროწეულის სოუსი,
ბურატას პარმის სალათი
აისბერგი, ჩერი პომიდვრები, რუკოლა, Prosciutto di Parma, ბურატას ყველი, ბალზამიკური სოუსი
ძროხის ტალიატას სალათი
თინუსის სალათი
აისბერგი, ჩერი პომიდვრები, რუკოლა, წითელი ხახვი, Grana Padano-ს თხელი ფანტელები, Rio Mare-ის თინუსის ქილა
ზაფრანიანი ქათმის სალათი
შერეული მწვანე სალათი, ჩერი პომიდვრები, Grana Padano-ს ფანტელები, ლიმონის ცედრა, გრილზე შემწვარი ზაფრანში დამარინადებული ქათმის მკერდი
პასტა და რავიოლი
პენე ალ სალმონე (სახლის სპეციალიტეტი)
ახალი, გამოწურულ ფორთოხლის წვენში დამარინადებული ორაგულის ნაჭრები, ნაღები, პენეს პასტა, კარაქი, დაჭრილი ოხრახუში, ნიორი, ლამპფიშის ხიზილალა, დაფქული შავი პილპილი, Pecorino Romano
პენე ალ პომოდორო და მოცარელა V
ჩერი პომიდვრის ნახევრები, passata di pomodoro, ნიორი, ბაზილიკი, პენეს პასტა, mozzarella di bufala, Pecorino Romano
პენე ალ პესტო (შეიცავს ფიჭვის კაკალს) V
სახლის გენოვეზეს პესტო, ჩერი პომიდვრის ნახევრები, პენე პასტა, ბაზილიკი, პეკორინო რომანო
მალტური რავიოლი V
ცხვრის რიკოტათი შევსებული რავიოლი, მიირთმევა ხმელთაშუაზღვის სოუსში — პომიდვრით, კაპერებით და ზეითუნის ზეთით
მთავარი კერძები და გრილი
პრაიმ კანადური რიბაი სტეიკი
250 გ რიბაი ჭრილი საქონლის ხორცი, მიირთმევა სალათთან და ფრის პორციასთან ერთად, ან სანელებლებით შეზავებულ კარტოფილის ვეჯებთან
კანადური საქონლის ტალიატა
300 გ საქონლის სირლოინის ნაჭერი, ჩერი პომიდვრები, რუკოლა, Grana Padano-ის ფანტელები, მიირთმევა ფრის პორციასთან ან შეზავებულ კარტოფილის ვეჯებთან ერთად
BBQ ქათმის ფრთები (10 ცალი)
ახლად გრილზე შემწვარი ქათმის ფრთები, ნელა მომზადებული BBQ სოუსში
ქათმის მკერდი, ჩიფსი და სალათი
ზაფრანით დამარინადებული ქათმის მკერდი, ახლად გრილზე შემწვარი, მიირთმევა ჩიფსისა და სალათის პორციასთან ერთად (უფასო სოკოს სოუსით)
ორაგულის ფილე
250 გ ახალი ორაგულის ფილე, დაწურული ფორთოხლის წვენში დამარინადებული, გრილზე შემწვარი და მიწოდებული კარტოფილის პიურესა და სალათის პორციასთან ერთად, ზემოდან სახლის ბროწეულის სოუსით
ზღვის ბასის ფილე
გრილზე შემწვარი ადგილობრივი, ახალი ზღვის ბასის ფილე, მიირთმევენ კარტოფილის პიურეს პორციასთან და სალათთან ერთად, ზემოდან სახლის ბროწეულის სოუსით
ფიშ ენდ ჩიფსი
ახალი კოდის ფილეები ლუდის ცომში, ღრმა ზეთში შემწვარი, მიირთმევენ ჩიფსთან და სახლის ტარტარის სოუსთან ერთად
ბურგერი
ჩიზბურგერი
ორი სახლის საქონლის ხორცის პათი, ჩედარის ყველი, აისბერგის სალათი, პომიდორი, მაიონეზი, ბრიოშის ბანები
ბეკონის ბურგერი
ორი სახლის საქონლის ხორცის პეტი, streaky ბეკონი, ჩედარის ყველი, აისბერგი, პომიდორი, მაიონეზი, ბრიოშის ფუნთუშები
სოკოს ცხარე ბურგერი
ორი სახლის სტილის საქონლის ხორცის პეტი, ჩედარის ყველი, გრილზე შემწვარი წითელი ხახვი და სოკო, სახლის ცხარე მაიონეზი, ბრიოშის ფუნთუშები
ბაზილიკის პესტო ბურგერი
ორი სახლის საქონლის ხორცის პეტი, mozzarella di bufala, პარმის ლორი, რუკოლა, ბაზილიკის პესტო, ბრიოშის ბანები
ზაფრანის ქათმის ბურგერი
ნახშირის გრილზე შემწვარი ზაფრანით დამარინადებული ქათამი, აისბერგი, პომიდორი, მაიონეზი, ბრიოშის ფუნთუშები
ვეგეტარიანული ბურგერი V
ბოსტნეულის კატლეტი, აისბერგი, პომიდორი, გრილზე შემწვარი ჰალუმის ყველი, მაიონეზი,
ასორტი
ხორცის პლატო (4 ადამიანისთვის)
გრილზე შემწვარი ქათმის მკერდი, საქონლის ტალიატა, რიბაი სტეიკი, ზაფრანიანი ქათმის ფრთები, მიირთმევენ გრილზე შემწვარ ბოსტნეულთან და ცხელ სახლის პურთან ერთად
შერეული პლატო (4 ადამიანისთვის)
ბრი ყველი, ლურჯი ყველი, ბურატა, გრანა პადანო, პარმის ლორი, სალამე ნაპოლი, სპიანატა, მორტადელა, ფისტა, ნუში, ნიგოზი, ბროწეულის მარცვლები, გამხმარი კენკრა, ახლად დაჭრილი პური, კრეკერები, თაფლი, ზეთისხილი, რუკოლა
გვერდითი კერძები
ჩიფსი
ხახვის რგოლები
კარტოფილის ვეჯები
შემწვარი ბოსტნეული
გვერდითი სალათი
სოუსები
მდოგვი
სოკოს სოუსი
დილის ვარსკვლავი
ტარტარის სოუსი
ავოკადოს სოუსი
პიცა
მარინარა VG
San Marzano-ს ქლიავის ტიპის პომიდვრის სოუსი, ნიორი, ორეგანო, ექსტრა ვირჯინ ზეითუნის ზეთი
მარგერიტა V
San Marzano-ს ქლიავისებრი პომიდვრის სოუსი, fior di latte მოცარელა, ექსტრა ვირჯინ ზეითუნის ზეთი, ბაზილიკი
DIAVOLA
San Marzano-ს ქლიავისებრი პომიდვრის სოუსი, fior di latte მოცარელა, Salame Piccante, ექსტრა ვირჯინ ზეითუნის ზეთი, ბაზილიკი
კვატრო ფორმაჯი V
პროვოლა აფუმიკატა, ფიორ დი ლატეს მოცარელა, გორგონძოლა, გრანა პადანოს ფანტელები, ექსტრა ვირჯინ ზეითუნის ზეთი
კაპრიჩიოზა
San Marzano-ს ქლიავისებრი პომიდვრის სოუსი, fior di latte, სოკო, Prosciutto cotto, არტიშოკი, კურკაგამოცლილი ზეთისხილი, კვერცხი, ექსტრა ვირჯინ ზეთისხილის ზეთი
ფოკაჩა პარმა
შებოლილი პროვოლა, Prosciutto di Parma, რუკოლა, ჩერი პომიდვრები, Grana Padano-ს ფანტელები, ექსტრა ვირჯინ ზეითუნის ზეთი
PISTACCHIOSA
შებოლილი პროვოლა, მორტადელა, ბურატა, ფისტას პესტო, ფისტას ფანტელები, ლიმონის ცედრა, ექსტრა ვირჯინ ზეითუნის ზეთი
კალცონე (დახურული პიცა)
რიკოტა, San Marzano-ს ქლიავის პომიდვრის სოუსის მსუბუქი ელფერი, fior di latte მოცარელა, Salame Napoli, ბაზილიკი, შავი პილპილი, ექსტრა ვირჯინ ზეითუნის ზეთი
ბარბექიუ ქათამი (ჰალალი)
San Marzano-ს ქლიავისებრი პომიდვრის სოუსი, გრილზე შემწვარი ზაფრანიანი ქათმის მკერდი, fior di latte მოცარელა, წითელი ხახვი, მწვანე ბულგარული წიწაკა, სოკო, ტკბილი სიმინდი, BBQ სოუსი, ექსტრა ვირჯინი ზეითუნის ზეთი
დილის ვარსკვლავი
San Marzano-ს ქლიავისებრი პომიდვრის სოუსი, Provola Affumicata, fior di latte მოცარელა, სოკო, წითელი ხახვი, Rio Mare-ის თინუსის კონსერვი, შავი უკურკო ზეთისხილი, ბულგარული წიწაკა, ჩილის ფანტელები, ექსტრა ვირჯინ ზეითუნის ზეთი
საუზმე/ ბრანჩი
სახლის კვერცხი და ავოკადოს ტოსტი V
დაჭრილი მალტური თეთრი პური, რუკოლა, მჟავან-კრემოვანი ავოკადოს პესტო, კარაქსა და კურკუმაში შემწვარი კვერცხები, შავი პილპილი, ბეიბი ისპანახი,
ჰალუმის ავოკადოს ტოსტი V
დაჭრილი მალტური თეთრი პური, რუკოლა, მჟავან-კრემოვანი ავოკადოს პესტო, გრილზე შემწვარი ჰალუმის ყველი, გოჯის კენკრა, სეზამი, ლიმონის ნაჭერი
სრული ინგლისური საუზმე
2 შემწვარი კვერცხი, ღორის სოსისები, გამომცხვარი ლობიო, სოტე სოკო, ჰეშ-ბრაუნსი, სოტე ჩერი პომიდორი, სტრიქი ბეკონის ნაჭრები, მიირთმევა გვერდით ტოსტირებული პურით და კარაქით
ომლეტი ალ პომოდორო V
3 კვერცხი ათქვეფილი მარილითა და პილპილით, passata di pomodoro, გახეხილი ხახვი, კარაქი, რეჰანი. მიირთმევა გვერდით ტოსტირებულ პურთან და კარაქთან ერთად
ნეკერჩხლის სიროფიანი პანკეიქები V
რბილი პანკეიქები ფენებად ნეკერჩხლის სიროფით, აისინგით, მარწყვით და ბანანით
სტრიქი ბეკონის პანკეიქები
რბილი პანკეიქები, ფენებად დალაგებული ნეკერჩხლის სიროფით და სტრიქი ბეკონის ნაჭრებით
