Odyssey Restaurant Marsalforn
74 კერძი 7 სექცია-ში
სტარტერები
თევზის სუპი (Aljotta)
დღის სუპი
ბრუსკეტა მოცარელათი
შემწვარი პური ნიორით, პომიდვრით, ბაზილიკითა და ზეითუნის ზეთით, ზემოდან მოცარელას ყველით.
ნივრიანი პური მოცარელათი
შებრაწული პური ნიორით, ზემოდან მოცარელას ყველით.
მოცარელა დი ბუფალა
კამეჩის მოცარელა, ხახვი, პომიდორი, ბაზილიკი და ზეითუნის ზეთი.
ახალი სოკო ნიორით
ახალი ადგილობრივი შამპინიონები, მომზადებული ნიორით, ღვინითა და ნაღებით, მიირთმევა ნივრიანი პურის ნაჭერთან ერთად.
მიდიები ბიანკო
ორთქლზე მომზადებული ნიორით, პომიდვრის კონკასეთი, ხახვით, ზეთისხილით, კაპერებითა და ბაზილიკით, მიირთმევა შემწვარი პურის ნაჭერთან ერთად.
ბრი ყველი ან ახალი გოზოს ყველი
ცომში ამოვლებული და ღრმად შემწვარი, სალათის საწოლზე მირთმეული.
შემწვარი კალამარი
ცომში ამოვლებული და ღრმად შემწვარი კალამარი, ტარტარის სოუსთან ერთად.
ანტიპასტო 2 ადამიანისთვის გასაზიარებლად
ცივი ხორცეულის და ყველის ნაირსახეობა.
მალტური ასორტი გასაზიარებლად
ტრადიციული პატარა ყველები, ბიგილა, მზეზე გამომშრალი პომიდვრები, ზეთისხილი, კაპერსი, წყლის ბისკვიტები და ყველის ძეხვი.
ანტიპასტო დი პეშე 2 ადამიანისთვის
ახალი თევზისა და ზღვის პროდუქტების არჩევანი.
სალათები
შერეული სალათი
ახალი და ხრაშუნა ბაღის სალათის ნაზავი. სტარტერის პორცია €5.75 · მთავარი €7.75.
ქათმის სალათი
გრილზე შემწვარი ქათმის მკერდი ხრაშუნა სალათზე, ზემოდან პარმეზანით. სტარტერის პორცია €8.00 · მთავარი კერძი €12.00.
კრევეტის კოქტეილის სალათი
კოქტეილის კრევეტები, მოწოდებული ხრაშუნა სალათის ფოთლებზე, პომიდორთან, კიტრთან და მაიონეზის კრემთან ერთად. სტარტერის პორცია €7.50 · მთავარი კერძი €12.00.
შებოლილი ორაგულის სალათი
დაჭრილი ორაგული ხრაშუნა სალათზე მიირთმევა. სტარტერის პორცია €8.00 · მთავარი €11.00.
შებოლილი თევზის ასორტი
დაჭრილი შებოლილი ორაგული, შებოლილი ხმალთევზა და ნიჟარაგაცლილი მიდიები ხრაშუნა სალათზე მიირთმევა. სტარტერის პორცია €8.50 · მთავარი კერძი €12.00.
პარმის ლორის სალათი
პარმის ლორი, მზეზე გამომშრალი პომიდორი, ჩერი პომიდორი, ბურატა, შავი ზეთისხილი და მალტური galletti, მირთმეული რუკოლას ფოთლების საწოლზე. სტარტერის პორცია €9.50 · მთავარი €12.00.
გოზოს ყველის ასორტი
გოზოს წიწაკიანი ყველი და თხის ყველი, მზეზე გამომშრალი პომიდორი, ჩერი პომიდორი, შავი ზეთისხილი და მალტური galletti, მირთმეული რუკოლას ფოთლების საწოლზე. სტარტერის პორცია €7.50 · მთავარი კერძი €9.75.
ტუნას ან ყველის სალათი
მიირთმევა ხრაშუნა სალათზე. სტარტერის პორცია €8.00 · მთავარი €9.75.
პასტა
კურდღლის დამატებითი ნაჭრები თითო €2.50. უგლუტენო და ახალი პასტა ხელმისაწვდომია დამატებით €2.00-ად.
ლაზანია
ლაზანიას ფირფიტების ფენები, შევსებული ბოლონეზეს სოუსით, რიკოტას ყველითა და კვერცხით, დასრულებული თეთრი სოუსით და პარმეზანით. სტარტერის პორცია €9.75 · მთავარი კერძი €14.00.
რავიოლი
ადგილობრივი რიკოტას ყველით სავსე პასტა, მოწოდებული ტომატის სოუსთან ერთად. სტარტერის პორცია €9.50 · მთავარი კერძი €12.00.
სპაგეტი ბოლონეზე
პასტა, რომელიც მიირთმევა ფარშირებულ ხორცთან, წვრილად დაჭრილ ხახვსა და სტაფილოსთან, მდიდარ ტომატის სოუსთან და შერეულ სანელებლებსა და მწვანილთან ერთად. სტარტერის პორცია €9.00 · მთავარი €11.50.
ლინგუინი მარინარა
პასტა, რომელსაც მიირთმევენ შერეულ ზღვის პროდუქტებთან, რვაფეხასთან, ვონგოლესთან, წვრილად დაჭრილ ხახვსა და ნიორთან, ტომატის სოუსთან და მწვანილებთან ერთად. სტარტერის პორცია €10.50 · მთავარი €16.00.
პენე ორაგულით
პასტა, რომელიც მიირთმევა ორაგულის ნაჭრებით, წვრილად დაჭრილი ხახვითა და ნიორით, ღვინით, ტომატის სოუსით და ნაღებით. სტარტერის პორცია €9.50 · მთავარი €14.00.
ტორტელინი თეთრ სოუსში
საქონლის ხორცის ფარშით სავსე პასტა, მოწოდებული ლორით, ბეკონით, სოკოთი და ნაღებით. სტარტერის პორცია €9.50 · მთავარი კერძი €14.00.
სპაგეტი კურდღლის სოუსით
ტრადიციული მალტური კერძი. ნელა მომზადებული კურდღლის ჩაშუშული წვრილად დაჭრილ ხახვთან და სტაფილოსთან, ნიორთან, ბარდასთან, მდიდარ ტომატის სოუსთან, შერეულ მწვანილთან, კარისთან და ღვინოსთან ერთად. სტარტერის პორცია €9.50 · მთავარი კერძი €14.00.
სნექები
ყველა მიირთმევა ჩიფსებთან და სალათასთან ერთად. დამატებითი ინგრედიენტები — ბეკონი, კვერცხი, ყველი, სოსისი — თითო €1.00.
სახლის ბურგერი
გურმე ბურგერი ბეკონით, ყველით და ხახვის რგოლებით.
ანგუსის საქონლის ბურგერი
ბიფ ბურგერი
ქათმის ბურგერი
ვეგანური ბურგერი
პანირებული სკამპი (12 ცალი)
პლეისი (თევზი და ჩიფსი)
6 ნაგეთსი და კარტოფილი ფრი
ფრინველი, ნანადირევი და ხორცი
ყველა ხორციანი კერძი მიირთმევა კარტოფილ ფრისა და სალათის თანხლებით. დამატებითი სოკოს ან წიწაკის სოუსი €1.50.
ღორის ნეკნები
მიირთმევა ბარბექიუს სოუსთან ერთად.
რიბ-აი სტეიკი (დაახლოებით 350 გ)
მოირთმევა სოკოს სოუსთან ერთად.
კიუბ როლ სტეიკი
მიირთმევა სოკოს სოუსთან ერთად.
გრილზე შემწვარი საქონლის ფილე (დაახლოებით 300 გ)
Odyssey სპეციალური სტეიკი
საქონლის ფილე, მირთმეული სოკოს სოუსთან ერთად.
პილპილიანი სტეიკი
საქონლის ფილე, მირთმეული პილპილის სოუსთან ერთად.
ქათმის მკერდი
მიირთმევა სოკოს სოუსთან ერთად.
ნახევარი შემწვარი ქათამი
შემწვარი ღორის კოტლეტები
იხვის მკერდი
ტაფაზე შემწვარი იხვის მკერდი ქლიავის სოუსით. მზადდება საშუალო შეწვის დონეზე, თუ სხვაგვარად არ მოითხოვება.
შემწვარი კურდღელი
კურდღელი, შემწვარი ნიორით, ხახვით, ბარდით, მწვანილებით და ღვინით.
ხბოს ესკალოპი კორდონ ბლუ
სახლში მომზადებული ხბოს ხორცი, შიგთავსით ბეკონი და მოცარელას ყველი.
ცხვრის კანჭები
ნელა შემწვარი ცხვრის კანჭები დარიჩინისა და გარგარის სოუსში.
ახალი თევზი
ყოველდღიურად ხელმისაწვდომია ახალი სეზონური თევზის მრავალფეროვანი არჩევანი — ფასები განისაზღვრება წონისა და საბაზრო ფასის მიხედვით. ყველა თევზის კერძი მიირთმევა ფრისა და სალათის თანხლებით.
ორაგული (ფილე)
Dentici (ფილე)
ხმალთევზა (თევზის სტეიკი)
ავრატი (ოქროსთავა ზღვის კაპარჭინა)
შერეული თევზი
ადგილობრივი თევზის ახალი ფილე, რვაფეხა და ნიჟარაგაცლილი მიდიები.
ახალი თევზის ასორტი
სამეფო კრევეტები
სამეფო კრევეტები, მოთუშული ნივრიან კარაქსა და ზეითუნის ზეთში, დასრულებული ღვინით 'a la flambé'.
კალამარი
ორთქლზე მომზადებული, შემდეგ კი მსუბუქად შემწვარი ნივრიანი კარაქით, ზეითუნის ზეთით, ხახვით, ღვინით და ბაზილიკით.
რვაფეხა
ორთქლზე მომზადებული, შემდეგ კი მსუბუქად შემწვარი ნივრიანი კარაქით, ზეითუნის ზეთით და ღვინით.
პიცა
დამატებები თითოეული €1.00; პარმის ლორი, ქათამი და შერეული ზღვის პროდუქტები €2.00.
მარგარიტა
ტომატის სოუსი, მოცარელა და ორეგანო. დიდი €7.50 · პატარა €5.50.
პეპერონი
ტომატის სოუსი, მოცარელა, პეპერონი, ტკბილი ჩილის სოუსი და ორეგანო. დიდი €8.50 · პატარა €6.50.
Romana
ტომატის სოუსი, მოცარელა, ანჩოუსი და ორეგანო. დიდი €9.00 · პატარა €6.00.
Ai Funghi
პომიდვრის სოუსი, მოცარელა, სოკო და ორეგანო. დიდი €8.00 · პატარა €6.00.
მარინარა
ტომატის სოუსი, მოცარელა, ზეთისხილი, ზღვის პროდუქტების მიქსი, ნიჟარის გარეშე მიდიები და ორეგანო. დიდი €9.75 · პატარა €7.50.
Quattro Stagioni
ტომატის სოუსი, მოცარელა, კვერცხი, სალამი, ბარდა და ორეგანო. დიდი €9.00 · პატარა €7.00.
San Giorgio
ტომატის სოუსი, მოცარელა, ხახვი, კაპონატა, კაპერსი, ზეთისხილი და ორეგანო. დიდი €9.00 · პატარა €7.00.
Capricciosa
პომიდვრის სოუსი, მოცარელა, კვერცხი, ლორი, სოკო და ორეგანო. დიდი €9.00 · პატარა €6.50.
კალცონე (დახურული პიცა)
ტომატის სოუსი, მოცარელა, ლორი, სოკო და ორეგანო. დიდი €9.00 · პატარა €6.50.
Odyssey
ტომატის სოუსი, მოცარელა, ლორი, სოკო, კვერცხი, ბარდა, ზეთისხილი, სოსისები და ორეგანო. დიდი €9.50 · პატარა €7.00.
ჰავაიური
ტომატის სოუსი, მოცარელა, ანანასი, ლორი და ორეგანო. დიდი €9.00 · პატარა €6.50.
Gozitana
დაჭრილი პომიდორი, ხახვი, კარტოფილი, ანჩოუსი, კაპერი, ზეთისხილი და ორეგანო. დიდი €8.00 · პატარა €6.00.
ქათმის დელიკატესები
ტომატის სოუსი, მოცარელა, ქათამი, ბეკონი, BBQ სოუსი, ხახვი, ბულგარული წიწაკა და ორეგანო. დიდი €9.50 · პატარა €7.50.
ბუფალა და პარმის ლორი
ტომატის სოუსი, პარმის ლორი, მოცარელა დი ბუფალა და ორეგანო. დიდი €9.75 · პატარა €7.50.
ხორცის ნადიმი
ტომატის სოუსი, მოცარელა, პეპერონი, ბეკონი, ხახვი, მალტური სოსისი და ორეგანო. დიდი €9.00 · პატარა €7.00.
ტონატა
ტომატის სოუსი, მოცარელა, ზეთისხილი, ტუნა, ხახვი და ორეგანო. დიდი €9.00 · პატარა €7.00.
კუატრო ფორმაჯი
ტომატის სოუსი, მოცარელა, ედამის ყველი, ჩედარი, ლურჯი ყველი და ორეგანო. დიდი €9.00 · პატარა €7.00.
