Pebbles Restaurant
154 კერძი 22 სექცია-ში
სუპები
დღის სუპი
ახალი, სეზონური სუპი, რომელსაც ჩვენი შეფი ყოველდღიურად ამზადებს
ALJOTTA
ტრადიციული თევზის სუპი
სტარტერები
კლასიკური პომიდვრის ბრუსკეტა
ხრაშუნა, შემწვარი პურის ნაჭრები დაფარული მწიფე პომიდვრის, ნივრისა და ზეითუნის ზეთის ცოცხალი ნაზავით, დასრულებული კრემოვანი სტრაჩატელათი და ბაზილიკით
ღია პიცა ბაგეტი
ბრტყელი პურის ბაგეტი მალტური სოსისით, რუკოლათი და პარმეზანის ნაფცქვენებით
შიგთავსიანი ბადრიჯნის ინვოლტინი
შიგთავსიანი ბადრიჯნის რულეტები მდიდარი ტომატის სოუსით, შემწვარი ბადრიჯნით, ბაზილიკით და გამდნარი ყველით
არანჩინი ფისტათი და სპეკით
არანჩინი ფისტათი და სპეკით — ოქროსფერი, ხრაშუნა ბრინჯის ბურთულები, შევსებული კრემოვანი ბრინჯითა და სპეკით, მიირთმევა ნაზი პარმეზანისა და ტრიუფელის აიოლით.
კამამბერი და კრენბერი
ნაზი კამამბერის კროკეტები, ზემოდან მომჟავო კრენბერის ჩატნითა და მოხალული ნიგვზით
ბიფ კარპაჩო
თხლად დაჭრილი პრემიუმ საქონლის ხორცის კარპაჩო, ნაზად გაფორმებული პარმეზანის ფანტელებით, პესტოთი, პარმეზანის ფანტელებით, ჩერი პომიდვრებით, მწნილებით და ახალი რუკოლათი
მიდიები წიწაკით
ახალი მიდიები, მომზადებული ნიორით, თეთრი ღვინითა და ოხრახუშით, მიირთმევა მოხალულ მალტურ პურთან ერთად
შემწვარი კალამარი
შემწვარი კალამარის რგოლები, მოწოდებული სახლის ტარტარის სოუსთან ერთად
ყველისა და ცივი ხორცეულის ასორტი
ფრთხილად შერჩეული 4 გამორჩეული ყველის ნაკრები, მათ შორის კრემოვანი ბრი, გამოკვეთილი გორგონძოლა, ფისტის პეკორინო, გორგონძოლა და ახალი ბურატა. შეხამებულია 4 პრემიუმ ცივ ხორცეულთან, მორტადელასთან, სალამი Napoli-სთან, მანგოს ჩატნისთან და გრისინისთან, სასიამოვნო დაგემოვნების გამოცდილებისთვის
ფრიტო მისტო
ხრაშუნა ოქროსფერი ასორტი კალმარის, პატარა კრევეტებისა და ფრიტის ფილეებისგან, დახვეწილ ტარტარის სოუსთან ერთად
Mare crudo & Grill
ოსტერები, ლანგუსტინები, ტუნას კარპაჩო და ბრუსკეტა უმი კრევეტით და ხიზილალით კინგ პროუნები, გრილზე შემწვარი თევზის ფილეები, კალამარი ფრიტი და მიდიები ლიმონის ბალახითა და თეთრი ღვინით 2 პერსონისთვის
სალათები
კაპრეზე
კაპრეზეს სალათი მწიფე პომიდვრით, ბუფალოს მოცარელათი და ახალი პიტნით, დასრულებული სახლის მომზადებული ბაზილიკის პესტოთი
ქათმის ცეზარი
კლასიკური ცეზარის როსტი, ხრაშუნა შერეული ფოთლოვანი მწვანილი კრუტონებით, გრილზე შემწვარი პანჩეტა, პარმეზანის ნაფცქვენები, გრილზე შემწვარი პანჩეტა, კრუტონები და კლასიკური ცეზარის დრესინგი
პროსკიუტო და ბურატა
შერეული ფოთლოვანი მწვანილი, პროსკიუტო კრუდო, კამეჩის მოცარელა, ჩერი პომიდორი, მანგოს ჩატნი და გრिसინი
პრაუნ კარავაქსი
თხლად დამუშავებული ორაგული, მირთმეული ახალი ფოთლოვანი მწვანილის ნაზავზე მწიფე პომიდვრებთან, კიტრთან და ხიზილალასთან ერთად, დასრულებული კრემ-ყველით და ხიზილალის მსუბუქი შეხებით
პასტა
სპაგეტი ვონგოლე და კოცე
სპაგეტი ნიჟარებისა და მიდიების უგემრიელესი ნაზავით, ნიორის არომატიანი თეთრი ღვინის სოუსში არეული
ლინგუინი ნერო დი სეპია
ლინგუინის პასტა კალამარითა და სეპიით, ნაზად არეული ახალ კალმართან და მდიდარ მელნის სოუსთან ერთად
ლინგვინი რვაფეხათი
ნაზი ლინგვინი სიყვარულით შეზავებული ტრადიციულ რვაფეხას სოუსთან, გაჯერებული კლასიკური ხმელთაშუაზღვის არომატებით
სპაგეტი ფრუტი დი მარე
სპაგეტი, შეზავებული კალმარის, მიდიების, მოლუსკებისა და დიდი კრევეტების ნაზავით, ნაზ ტომატისა და თეთრი ღვინის სოუსში
გოზოს ყველის რავიოლი
გოზოს ყველის რავიოლი მდიდარ რაგუში, ახალი პომიდვრის სოუსისა და დაძველებული პეკორინოს ყველის ფენებით
ჩიქენ ალფრედო
ახალი გარგანელის პასტა, ქათმის მკერდი, მოშუშული სოკო, პანჩეტა და პარმეზანის ნაფცქვენები
გოგრისა და ნიგვზის ტორტელონი
ახალი პასტა, შიგთავსით გოგრა ლონი, დასრულებული ვეგანური სალბის კარაქით და ჩერი პომიდვრით
სპაგეტი კურდღლით
ნელა მომზადებული კურდღელი კლასიკურ რაგუში, დასრულებული ახალი მწვანილებით
სტროცოლი მალტური სოსისით
ახალი სტრიგოლის პასტა, შეზავებული არომატული მალტური სოსისით, მზეზე გამომშრალი პომიდვრებით, სოკოთი და წიწაკიანი ყველის ნაფცქვენებით
რიზოტო
გოგრის რიზოტო
კრემოვანი რიზოტო გოგრის პიურეთი, პანჩეტათი, გოგრის თესლებით და ზემოდან კრემოვანი სტრაჩატელათი
რიზოტო კრევეტებით და ცუკინით
რიზოტო წვნიანი კრევეტებითა და ცუკინით, გამდიდრებული კრემოვანი კრევეტის ბისკით
მთავარი კერძები (ხმელეთიდან)
ქათმის რულადი
მწვანილებით დაფარული ქათმის რულადი პარმის ლორით, მზეზე გამომშრალი პომიდვრებითა და შებოლილი სკამორცათი, მირთმეული ნაზი ვერმუტის გლეიზით
ღორის ნეკნები
ნელა მომზადებული ღორის ნეკნები, შებოლილი ბარბექიუს სოუსით მოპრიალებული
ადგილობრივი კურდღელი
მოთუშული: ტრადიციულად ნელ ცეცხლზე მომზადებული არომატულ ბალახებთან და მდიდარი, სასიამოვნო გემოთი ან შემწვარი: ნიორისა და თეთრი ღვინის სოუსში
ბატკნის ჩოპები
გრილზე შემწვარი ჩოპები, პიტნისა და თაიმის სოუსთან ერთად
დაბრეზილი საქონლის ლოყა
ნაზი საქონლის ლოყები, სრულყოფილად დაბრეზილი, შეხამებული კრემოვან ტრიუფელის არომატიან კარტოფილის პიურესთან და არომატულ საქონლის ჟიუსთან
ტალიატა
მომზადებული თქვენი სურვილის მიხედვით, ზემოდან ახალი რუკოლით, ჩერი პომიდვრებით და პარმეზანის ნაფცქვენებით
რიბაი სტეიკი
შემწვარი თქვენი სურვილისამებრ, მიირთმევა სოკოს ან წიწაკის სოუსთან ერთად
მთავარი კერძები (ზღვისგან)
ადგილობრივი ხმალთევზა
ახალი გრილზე შემწვარი ხმალთევზას სტეიკი, პომიდვრის, ზეთისხილისა და კაპერის სოუსით
კალამარი
გრილზე შემწვარი ნაზი ადგილობრივი კალამარი, მოწოდებული ლიმონისა და მწვანილების პიკანტური სოუსით ან მომზადებული თეთრ ღვინოსა და ნიორში
ორაგულის ფილე
ტაფაზე შემწვარი, მწვანილოვანი ქერქით დაფარული ორაგულის ფილე, მოწოდებული კრემოვან ზაფრანისა და პრასის სოუსთან ერთად
რვაფეხას ჩაშუშული
ნელ ცეცხლზე მომზადებული ნაზი რვაფეხა პომიდვრით, ხახვით, ზეთისხილით, კაპერებით, მწვანილებით და არომატული ხმელთაშუაზღვისპირული გემოებით
PEBBLES ზღვის ნიჟარიანი პროდუქტების მარინარა (2 პერსონაზე)
პრემიუმ ზღვის ნიჟარიანი პროდუქტების ასორტი: მიდიები, კალამარი, სკალოპები და ნახევარი ლობსტერი, მოშუშული ხმელთაშუაზღვისპირული არომატებით
დღის თევზი
ახალი სეზონური თევზის არჩევანი, შეფ-მზარეულის მიერ დღევანდელი მენიუსთვის მომზადებული
პიცა
მარგერიტა
ტომატის სოუსი, ფიორ დი ლატე, ბაზილიკი, ორეგანო
ნაპოლიტანა
ტომატის სოუსი, ფიორ დი ლატე, სოკო, ორეგანო
ნაპოლიტანა
ტომატის სოუსი, ფიორ დი ლატე, ანჩოუსი, შავი ზეთისხილი, ნიორი, ბაზილიკი
CAPRICCIOSA
ტომატის სოუსი, ფიორ დი ლატე, სოკო, ლორი, კვერცხი, შავი ზეთისხილი, ორეგანო
DIAVOLA
ტომატის სოუსი, ფიორ დი ლატე, ცხარე სალამი, ხახვი, შავი ზეთისხილი, ბაზილიკი, ჩედარი, ორეგანო
პროსკიუტო და რუკოლა
ტომატის სოუსი, ფიორ დი ლატე, პარმის ლორი, რუკოლა, პარმეზანის ნაფცქვენები
კუატრო ფორმაჯი
ტომატის სოუსი, ფიორ დი ლატე, პარმეზანი, გორგონძოლა, პეკორინო, ორეგანო, ბაზილიკი
სალმონი
ნაღების სოუსი, ფიორ დი ლატე, სალმონი, ხახვი, კრემ-ყველი, ჩერი პომიდორი, ბაზილიკი
DON BERTO
ტომატის სოუსი, ფიორ დი ლატე, სოკო, რუკოლა, თხის ყველი, კრემ-ყველი, ტრიუფელის პასტა, ბაზილიკი
MORTAZZA
ფიორ დი ლატე, ფისტას პესტო, მორტადელა მორტადელა, ახალი რუკოლა, ბაზილიკი
მარინარა
ტომატის სოუსი, ფიორ დი ლატე, კალამარი, მიდიები, ჩერი პომიდორი, შავი ზეთისხილი, ხახვი, ანჩოუსი, ორეგანო, ბაზილიკი
ტკბილ-მჟავე ქათამი
ტომატის სოუსი, ფიორ დი ლატე, ქათმის მკერდი, ტკბილ-მჟავე სოუსი, ხახვი, შერეული ბულგარული წიწაკა, სოკო, ორეგანო
ხორცის მოყვარულებისთვის
ტომატის სოუსი, ფიორ დი ლატე, მალტური სოსისი, პანჩეტა, ცხარე სალამი, ქათამი, ბაზილიკი, ორეგანო
GOZITANA
დაჭრილი კარტოფილი, გამომცხვარი კარტოფილი, ტუნას ნაჭრები, ზეთისხილი, კაპერსი, ხახვი, ბაზილიკი, ზეითუნის ზეთი, ნიორი
ვეგეტარიანული
ტომატის სოუსი, ფიორ დი ლატე, ცუკინი, კარტოფილი, შერეული ბულგარული წიწაკა, ხახვი, ორეგანო, ბაზილიკი.
პებლზ კალცონე
ტომატის სოუსი, ფიორ დი ლატე, სოკო, პანჩეტა, მოხარშული კვერცხი, ზემოდან რუკოლითა და პარმეზანით
ბურგერები
კლასიკური საქონლის ბურგერი
მოხრაკული ბრიოში, სალათის ფოთოლი, პომიდორი, კარამელიზებული ხახვი, მწნილი, გამდნარი ჩედარი, კეტჩუპი, ნივრიანი მაიონეზი
SEC ქათმის ფილეს ბურგერი
მოხრაკული ფუნთუშა, ახალი სახლის სტილში მომზადებული ქათმის ფილეს ბურგერი, სალათის ფოთოლი, პომიდორი, სახლის ბურგერის სოუსი
პებლზის საქონლის ბურგერი
ბრიოშის ფუნთუშა, საქონლის კატლეტი, პანჩეტა, შემწვარი კვერცხი, გერკინი, სალათის ფოთოლი, პომიდორი, ხახვის რგოლები, ტრიუფელის მაიონეზი
ავოკადოს ბურგერი
მოხრაკული ფუნთუშა, დაჭყლეტილი ავოკადოს ბურგერი, სალათის ფოთოლი, დაჭრილი პომიდორი, კიტრი, კრემ-ყველი, მწნილი
ბავშვების მენიუ
პენე ლორითა და ყველის სოუსით
პენე ტომატის სოუსით
ნაგეტები და ფრი
თევზის ჩხირები და ფრი
სიდრი
გუდ საიდერი
(აირჩიეთ ვაშლი, მარწყვი, ატამი, ტყის კენკრა ან მსხალი) 33cl
THATCHERS CIDERS
(აირჩიეთ GOLD, ROSE, HAZE, CLOUDY LEMON, BLOOD ORANGE, APPLE & BLACKCURRANT-დან) 50cl
STRONGBOW ვაშლის საიდერი
50 კლ
KOPPERBERG ველური კენკრის სიდრი
50 კლ
სმუზები
ქოქოსის კრაში
ანანასი, ბანანი და ქოქოსი
მარწყვის ნეტარება
მარწყვი, ბანანი და ატამი
ACAI MAGIC
აკაი, მოცვი, მანგო, ბანანი
ვნების სამოთხე
პასიფლორა, მანგო, ბროწეული და მსხალი
SUPERBERRY HEAVEN
მარწყვი, ჟოლო და მაყვალი
ტროპიკული მზის სხივები
მანგო, ნესვი, ანანასი და კივი
მილქშეიკები
ყველა მილქშეიკი მზადდება ნაყინის 3 კოვზით და ზემოდან ემატება ახალი ნაღები და სიროფი.
ვანილის მილქშეიკი
შოკოლადის მილქშეიქი
მარწყვის მილქშეიქი
ცივი სასმელები
პატარა უგაზო წყალი
გაზიანი წყალი (დიდი)
პატარა ცქრიალა წყალი
დიდი გაზიანი წყალი
გამაგრილებელი უალკოჰოლო სასმელები
25 კლ
პინტი (50cl)
Pepsi • Pepsi Max • 7up • Mirinda • Kinnie • Diet Kinnie • Nestea ჩაი (ატამი ან ლიმონი)
ტონიკი
ჯინჯერ ელი
Bitter Lemon (ბიტერ ლემონ)
სოდა წყალი
წვენები
ფორთოხალი
ატამი
ვაშლი
ანანასი
ახალი ფორთოხლის წვენი
ცხელი სასმელები
Babycino (ბეიბიჩინო)
ესპრესო
ესპრესო ლუნგო
ესპრესო მაკიატო
ორმაგი ესპრესო
ამერიკანო
დიდი ამერიკანო
კაპუჩინო
დიდი კაპუჩინო
Caffè Latte
ბალახეულის ჩაი
(პიტნა, გვირილა, ერლ გრეი, ჯანჯაფილი და ლიმონი, უკოფეინო ჩაი)
ცხელი შოკოლადი
ირლანდიური ყავა
ცივი ლატე
დაამატეთ დამატებითი არომატი თქვენს ყავას
ვანილი, კარამელი, პოპკორნი, ქუქიები, დამარილებული კარამელი, დარიჩინის რულეტი)
დამატებითი პანა
დამატებითი რძის არჩევანი
(ლაქტოზის გარეშე რძე, ნუშის რძე, ქოქოსის რძე, სოიოს რძე)
ლუდის მენიუ
CISK
25 სანტილიტრი
CISK
50 სლ
CISK EXCEL
25 კლ
CISK EXCEL
50 სანტილიტრი
CISK CHILL LLEMON
25 სანტილიტრი
CISK 0.0
25 სლ
HEINEKEN
25 კლ
HEINEKEN
50 სლ
HOPLEAF
25 კლ
HOPLEAF
50 სანტილიტრი
BIRRA MORETTI
33კლ
BIRRA MORETTI
50 სლ
პაულანერი ჰელ ლაგერი
50 სლ
პაულანერ ვაისბირი
50 სლ
პაულანერი ლიმონის რადლერი
50cl
SPRITZ
ფასი 7.50
APEROL
აპეროლი, პროსეკო, სოდა, ფორთოხლის ნაჭერი
LIMONCELLO
ლიმონჩელო, პროსეკო, სოდა, ლიმონის ნაჭერი, პიტნა
ORANGELLA
ფორთოხლის ლიქიორი, პროსეკო, სოდა, ფორთოხლის ნაჭერი.
CAMPARI
Campari, Prosecco, სოდა, ფორთოხლის ნაჭერი.
HUGO
ბაბუაწვერას ყვავილი, პროსეკო, სოდა, ლაიმის ნაჭერი და პიტნა
LOCAL BAJTRA
ეკლიანი მსხლის ლიქიორი, პროსეკო, სოდა, ფორთოხლის ნაჭერი.
კოქტეილები
მალტური ნეგრონი
ჯინი, კამპარი, მარტინი როსო, კინი, ფორთოხლის ნაჭერი
ხმელთაშუაზღვის მიული
არაყი, ლიმონჩელო, ჯინჯერის ლუდი, ლაიმი და პიტნა.
მოჰიტო
ბაკარდი, ლაიმის წვენი, ყავისფერი შაქარი, ახალი პიტნა, ლაიმის ნაჭერი და სოდა
პიჩ ბელინი
ატმის პიურე, პროსეკო, ატმის ნაჭერი
მარწყვის დაიკირი
დაქუცმაცებული ყინული, Bacardi, მარწყვის სიროფი
გრეიფრუტის პალომა
ტეკილა, ლაიმის წვენი, მწიკვი მარილი, გრეიფრუტის პიურე, სოდა
ესპრესო მარტინი
ორმაგი ესპრესო, Kahlua, არაყი, შაქრის სიროფი
ლურჯი ქოქოსის მარგარიტა
ტეკილა, ბლუ კიურასაო. ლაიმის წვენი, ქოქოსის კრემის ნაზავი, ლაიმის ნაჭრები
ჯინი და ტონიკები
მიირთმევა კოპას ჭიქაში.
ლონდონ დრაი ჯინი
ვარდისფერი ჯინი
BOMBAY SAPPHIRE
THE BOTANIST
Hendricks
დღევანდელი სპეციალური შეთავაზებები
ცუკინისა და პანჩეტას სუპი
ტუნას საშიმი და ვაკამე
ჯანჯაფილისა და ლაიმის დრეზინგით
OYSTERS PEBBLES სპეციალური
გამომცხვარი ოსტრები კრემოვან ისპანახთან და მწვანილებთან, პურის ფხვნილთან და პარმეზანთან ერთად.
შემწვარი კრევეტები
შემწვარი კურდღლის ღვიძლი
ტალიატელე ალა ჩაპულაცა
საქონლის ხორცის ბრაჯიოლი
შემწვარი შერეული თევზის ასორტი
დახვეწილი არჩევანი შემწვარი თევზის, ხმალთევზას, კალმარისა და დიდი კრევეტებისგან.
გრილზე შემწვარი ხორცის ასორტი 2 პერსონისთვის
გრილზე შემწვარი ხორცის ასორტი – უხვი არჩევანი გრილზე შემწვარი ქათმის მკერდის, ცხვრის ჩოფების, ტალიატას, ღორის ნეკნების და ღორის სოსისის, მოწოდებული cacio e pepe arancini-სთან და თქვენი არჩევანის სოუსთან ერთად.
