Rexy Restaurant

თევზის სუპი

ტრადიციული გოზიტანური თევზის სუპი cozze-ით, vongole-ით, საშუალო ზომის ახალი კრევეტებით, ახალი თევზით და ბრინჯით

კრევეტების კოქტეილი

კოქტეილის კრევეტები, მირთმეული ხრაშუნა სალათზე და ზემოდან დაფარული მარი როუზის სოუსით

გოზოს პილპილიანი ჩიზლეტები

პანირებაში ამოვლებული, ღრმად შემწვარი გოზოს პილპილიანი ყველი, რომელიც მიირთმევა ხრაშუნა სალათის ფენაზე და მანგოს ჩატნისთან ერთად

ღრმად შემწვარი ტემპურას კრევეტები

მოწოდებულია ხრაშუნა სალათის ფენაზე და ტკბილი ჩილის სოუსთან ერთად

COZZE

Cozze in Bianco, მომზადებული თეთრ ღვინოში, ნიორით, ბაზილიკითა და ჩერი პომიდვრებით

კალამარი ფრიტი

მოწოდებულია ხრაშუნა სალათის ფენაზე და ტკბილ-ცხარე ჩილის სოუსთან ერთად

კრევეტების სალათი

კოქტეილის კრევეტები, მირთმეული ხრაშუნა სალათზე და ზემოდან დაფარული Marie Rose-ის სოუსით

შებოლილი ორაგულის სალათი

შებოლილი ორაგულის ნაჭრები, რომლებიც მიირთმევა ხრაშუნა სალათზე

კრევეტებისა და ორაგულის სალათი

შებოლილი ორაგულის ნაჭრები, კოქტეილის კრევეტები, Marie Rose-ის სოუსით დაფარული, მიირთმევა ხრაშუნა სალათზე

შერეული სალათი A'LA REXY

შებოლილი ორაგულის ნაჭრები, კოქტეილის კრევეტები, ლორი, კვერცხი, ჩედარის ყველი, ბლუ-ჩიზი და ფეტა ყველი, მირთმეული ხრაშუნა სალათზე

კლასიკური ქათმის სალათი

გრილზე შემწვარი ქათმის მკერდი, რომელიც მიირთმევა ხრაშუნა სალათის ფოთლების საწოლზე

ქათმის ცეზარის სალათი

გრილზე შემწვარი ქათმის მკერდის ნაჭრები, ხრაშუნა ბეკონი, სალათის ფოთლები, ჩერი პომიდვრები, პარმეზანი, კრუტონები და ცეზარის სოუსი

CRYSTAL'S ANGUS BURGER

100% საქონლის ხორცი, სალათის ფოთოლი, პომიდორი, სოკოს სოუსი, ხახვის რელიში, ყველი და ხრაშუნა ბეკონი — მიირთმევთ ფრისთან, ხახვის რგოლებთან და მოცარელას ჩხირებთან ერთად

E'MA'S CRISPY CHICKEN BURGER

ხრაშუნა ქათამი, სალათის ფოთოლი, პომიდორი, ხახვი, ყველი, ნივრიანი მაიონეზი — მიირთმევა ფრისთან, ხახვის რგოლებთან და მოცარელას ჩხირებთან ერთად

კლასიკური საქონლის ბურგერი

საქონლის ხორცის ბურგერი შემწვარი ხახვით, მიირთმევა კარტოფილი ფრისა და სალათთან ერთად.

ქათმის ფილეს ბურგერი

გრილზე შემწვარი ქათმის მკერდი შემწვარ ხახვთან ერთად, მიირთმევა კარტოფილი ფრისა და სალათთან ერთად. ბეკონის, კვერცხის ან ყველის შეკვეთის შემთხვევაში დამატებითი გადასახადი 60c

ქათმის ნაგეტები

ექვსი ცალი — მიირთმევა კარტოფილი ფრისა და სალათთან ერთად

საბავშვო ქათმის ნაგეტები

ოთხი ცალი — მიირთმევენ კარტოფილ ფრისთან ერთად

პენე ტომატის სოუსით

პენე კრემისებრი თეთრი სოუსით

პენე ლორით და ნაღების სოუსით

პენე კარაქით

სახლში მომზადებული რავიოლი

ახალი გოზოს ყველის რავიოლი, ტომატის და ბაზილიკის სოუსთან ერთად (დამზადებულია პასტერიზებული ცხვრის რძისგან). სტარტერი: 6 ცალი — მთავარი კერძი: 15 ცალი

გამომცხვარი რავიოლი

ახალი GOZO-ს ყველის რავიოლი, დაფარული კრემისებრი თეთრი სოუსით, პარმის ლორით და ტომატის სოუსის მსუბუქი შეხებით (დამზადებულია პასტერიზებული ცხვრის რძისგან).

კლასიკური ლაზანია

კლასიკური ლაზანია ბოლონეზეს რაგუთი, რიკოტათი და ბეშამელით

REXY FANTASY

ორი სახეობის ტორტელინის დუეტი, შიგთავსით: პროშუტო, ფორმაჯო და ისპანახი; მიირთმევა ხახვის, ლორის, ბეკონისა და კრემოვანი თეთრი სოუსით

სპაგეტი ბოლონეზე

პენე ალ მატრიჩიანა

პენეს პასტა, შერეული ბეკონთან, ლორასთან, სოკოსთან, ხახვთან, ნაღებთან და ტომატის სოუსის მსუბუქი შეხებით

სპაგეტი ნაპოლეტანა

სპაგეტის პასტა, შერეული პომიდვრის სოუსთან, ნიორთან, ხახვთან და არომატულ მწვანილთან

SPAGHETTI A'LLO CHEF

სპაგეტის პასტა, შერეული საქონლის ფილეს ნაჭრებთან, მზეზე გამომშრალ პომიდვრებთან, სოკოსთან, ხახვთან, ჩერი პომიდვრებთან, ნაღების მსუბუქი შეხებით და ზემოდან რუკოლათი

ნიოკი პესტოთი და მზეზე გამხმარი პომიდვრით

პესტოს სოუსი, ხახვი, კეშიუს თხილი, მზეზე გამხმარი პომიდორი, ზემოდან მოცარელათი

პენე სალმონე

პენეს პასტა შებოლილ ორაგულთან ერთად, ბრენდით ფლამბირებული, თეთრი ღვინით, ხახვით, ნიორით, რეჰანით, ნაღებით და ტომატის სოუსის მსუბუქი შეხებით

სპაგეტი ფრუტი დი მარე

სპაგეტის პასტა შერეულია კრევეტებთან, ახალ ვონგოლესთან, კოცესთან, საშუალო ზომის კრევეტთან, რვაფეხასთან, კოქტეილის კრევეტებთან, თეთრ ღვინოსთან, ჩერი პომიდვრებთან, რეჰანთან, თევზის ბულიონთან და ტომატის სოუსის მსუბუქი შეხებით

შემწვარი ქათამი

ნახევარი ქათამი, რომელსაც თან ახლავს ხახვიანი საქონლის ხორცის გრავი

ქათმის მკერდი

გრილზე შემწვარი ქათმის მკერდი, რომელიც მიირთმევა სოკოს სოუსთან, წიწაკის სოუსთან ან გრევისთან ერთად

გრილზე შემწვარი ღორის ხორცი

ღორის ჩოპი, რომელიც მიირთმევა სოკოს სოუსთან, წიწაკის სოუსთან ან გრევისთან ერთად

BBQ ღორის ნეკნების სრული პორცია

ხბოს ესკალოპი

გრილზე შემწვარი ხბოს ხორცი, ზემოდან ლორით, მოცარელათი და პომიდვრით

ცხვრის წვივის ნაჭერი

ერთი ცხვრის წვივის ნაჭერი, რომელიც მიირთმევა ხახვიანი საქონლის ხორცის გრევით

ცხვრის წვივები

ორი ცხვრის წვივი, რომელსაც მიირთმევენ ხახვიან საქონლის გრავთან ერთად

LOCAL RABBIT

შემწვარი კურდღელი, მომზადებული ხახვისა და ღვინის სოუსში

FILLET A LA REXY

320 გ ფენებად აწყობილი ახალი ზელანდიის ფილე პარმის ლორით, მოცარელას ყველის ნაჭრებით, სოკოს სოუსში, პილპილის სოუსში ან გრავიში უხვად გაჟღენთილი (მხოლოდ სრულად შემწვარი)

გრილზე შემწვარი საქონლის ფილე

320 გ ახალი ზელანდიის ფილე, რომელიც მიირთმევა სოკოს სოუსთან, წიწაკის სოუსთან ან გრევისთან ერთად

რიბაი სტეიკი

350 გ ურუგვაული, მარცვლეულით გამოკვებილი რიბაი, მიირთმევა სოკოს სოუსთან, წიწაკის სოუსთან ან გრავისთან ერთად

რვაფეხა

ტაფაზე შემწვარი ნიორით, ხახვით, თეთრი ღვინით, ბაზილიკით, ზეთისხილით, თევზის ბულიონით და ჩერი პომიდვრებით

კალამარი ფრიტი

მოჰყვება ტკბილი ჩილის სოუსი გვერდზე

ახალი კალმარი

ტაფაზე შემწვარი კალმარი ნიორით, ბაზილიკით, თეთრი ღვინით, თევზის ბულიონით და ჩერი პომიდვრებით

ორაგულის ფილე

ახალი შოტლანდიური ორაგულის ფილე, გამომცხვარი თეთრ ღვინოსთან, ხახვთან, ჩერი პომიდვრებთან, ზეთისხილთან და მწვანე ბულგარულ წიწაკასთან ერთად

ახალი ადგილობრივი კრევეტები

მეფე კრევეტები, ნიორის კარაქში შებრაწული, კონიაკითა და თეთრი ღვინით ფლამბირებული, ბრინჯის ბალიშზე მიწოდებული

დღის ახალი თევზი

ხელმისაწვდომობის შემთხვევაში

ხახვის რგოლები

სოკოს კრემ-სოუსი

წიწაკის კრემ-სოუსი

ბარბექიუს სოუსი

ახალი ხრაშუნა სალათი

ჩიფსი

ბოსტნეული

კარტოფილი მწვანილებით

მარგარიტა

ტომატის სოუსი და მოცარელა

Funghi

პომიდვრის სოუსი, მოცარელა და სოკო

კაპრიჩიოზა

ტომატის სოუსი, მოცარელა, სოკო, ლორი და კვერცხი

პეპერონი

ტომატის სოუსი, მოცარელა, პეპერონის ძეხვი, მწვანე ბულგარული წიწაკა და ხახვი

AL TONNO

პომიდვრის სოუსი, მოცარელა, ტუნა, ანჩოუსები, ხახვი, კაპერები და შავი ზეთისხილი

მარინარა

ტომატის სოუსი, მოცარელა, თინუსი, კრევეტები, კიბორჩხალის ხორცი, ანჩოუსები, მიდიის ხორცი, ნახევარ ნაჭუჭში მიდიები და ბაზილიკი

RUCOLA

ტომატის სოუსი, მოცარელა, პარმის ლორი, პარმეზანის ფანტელები და რუკოლა

BBQ ქათამი

BBQ სოუსი, მოცარელა, ქათამი, ხახვი, სოკო და ბეკონი

ხორცის მოყვარულებისთვის

ტომატის სოუსი, მოცარელა, სალამი, პეპერონი, ლორი, კოქტეილის სოსისები, ბეკონი და მალტური სოსისი

ვეგეტარიანული

ტომატის სოუსი, მოცარელა, სოკო, შავი ზეთისხილი, მწვანე ბულგარული წიწაკა, ახალი პომიდორი, ტკბილი სიმინდი და ხახვი

GOZITANA

პომიდვრის სოუსი, ტუნა, ანჩოუსები, ნიორი, ხახვი, ბაზილიკი, ახალი პომიდვრები, შავი ზეთისხილი, კაპერები და კარტოფილი

REXY

ტომატის სოუსი, მოცარელა, სოკო, ლორი, სოსისი, კვერცხი, პომიდორი და შავი ზეთისხილი

ჯეკის სპეციალური

ტომატის სოუსი, მოცარელა, ლურჯი ყველი, ჩედარი და გორგონძოლა

ლიამის სპეციალური

ტომატის სოუსი, მოცარელა, ხახვი, მალტური სოსისი, შავი ზეთისხილი, მზეზე გამხმარი პომიდორი, ბაზილიკი და გოზოს წიწაკიანი ყველის ბურთულები

JJ'S სპეციალური

ტომატის სოუსი, მოცარელა, ხახვი, სოკო, ლურჯი ყველი და შავი ზეთისხილი

ქათმის სპეციალური

ტომატის სოუსი, მოცარელა, ხახვი, პეპერონი, ქათამი და სოკო

გაზიანი სასმელები ქილებში

Pepsi / Pepsi Zero / 7UP / 7UP Zero / Kinnie / Kinnie Zero / Mirinda

ჯინჯერ ეილი

სოდა წყალი

ბოთლის წყალი

ტონიკი

FONTANA უგაზო წყალი 250 მლ

FONTANA უგაზო წყალი 750 მლ

FONTANA გაზიანი წყალი 250 მლ

FONTANA გაზიანი წყალი 750 მლ

LEVICO გაზიანი წყალი 750 მლ

წვენები: ატამი / ანანასი / ფორთოხალი / ვაშლი

LIPTON-ის ცივი ჩაი ქილებში — ატამი / ლიმონი

რედ ბული

CISK / CISK EXCEL / CISK CHILL LEMON / CISK 0.0

შენდი

BLUE LABEL (პინტი 440 მლ)

Hopleaf (პინტი 500 მლ)

Heineken

ვაშლის სიდრი STRONGBOW (პინტი 440 მლ)

ესპრესო

ესპრესო მაკიატო

ესპრესო ლუნგო

ორმაგი ესპრესო

კაპუჩინო

კაფე ლატე

ცხელი შოკოლადი

ამერიკანო

თეთრი ყავა

ჩაი

ჩაი რძით

მცენარეული ჩაი

ღვინო ჭიქით

თეთრი | როზე | წითელი

01. CELO PROSECCO FRIZZANTE

ეს პროსეკო მზადდება გლერას ყურძნისგან. ამ პროსეკოს ფერი კაშკაშა ჩალისფერი ყვითელია. არომატი არის სუფთა და ყვავილოვანი, ხოლო ამ ღვინის ხილისებრი ხასიათი მკაფიოდ იჩენს თავს.

02. GELLEWZA FRIZZANTE

E.L. I.G.T. - Marsovin, Malta ეს უგემრიელესი ნახევრად ცქრიალა, საშუალოდ მშრალი ღვინო სავსეა დამწიფებული ხილის არომატებით. ნაზი მარწყვის ბუკეტს მოჰყვება ბუშტუკების უწყვეტი ნაკადი და ხილის გემო.

03. MOSCATO D'ASTI "LE FRONDE"

პიემონტი D.O.C.G. - იტალია მისი არომატის სურნელი, რომელიც პირდაპირ ყურძნიდან მოდის, ამ ღვინოს ანიჭებს ინტენსიურ ბუკეტს მუშკის, აკაციისა და ფორთოხლის ყვავილების, სალბისა და თაფლის ნოტებით; ხოლო მისი უდარდელი გემოს ხანგრძლივი დაბოლოება ყველაზე ნათელ განწყობას გამოავლენს.

04. ISOLETTA HOUSE WINE

სუფთა, ხილის არომატიანი, საშუალოდ მშრალი თეთრი ღვინო.

05. GREEN LABEL

Delicata, Malta სუფთა თეთრი ღვინო, ხილისკენ მიდრეკილი არომატებით.

06. DONATO CHARDONNAY

Delicata, Malta ხილისებრი გემო, სრულად შარდონეს ყურძნით შექმნილი, კრემოვანი და მიმზიდველი სტილით, რომელიც ერთგულია ამ ჯიშისთვის დამახასიათებელი ტიპური ნიშნების.

07. MEDINA GIREGENTINA CHARDONNAY

ეს დაუმუხავი, მსუბუქი და ხრაშუნა მშრალი ღვინო ხიბლავს ნაზი ყვავილოვანი არომატებით და მწვანე ვაშლის გამაგრილებელი გემოებით, რაც Girgentina-ს დელიკატურობისთვის არის დამახასიათებელი.

08. PLATINO SAUVIGNON BLANC

Girgentina D.O.K. - Camilleri Wines, Malta სუფთა და ცოცხალი, ეგზოტიკური ხილისა და მსუბუქი ბალახოვანი ნიუანსებით, რომლებიც დაბალანსებულია ახალი, ხრაშუნა მჟავიანობით.

09. CITADELLA WHITE

Maltese Islands I.G.T. - Marsovin, Malta An off dry, light bodied wine. Easy drinking with fruity pear and citrus flavours.

10. ULYSSES CHARDONNAY-CHENIN BLANC-VERMENTINO

Gozo D.O.K. - Marsovin, Malta Distinct fruity flavours of lemon, grapefruit and peach, and a balancing and refreshing acidity.

11. 1919 GIREGENTINA-CHARDONNAY-MOSCATO

Malta D.O.K. - Marsovin, Malta Dry, with intense fruit flavours of lemon, grapefruit and peach, and a balancing and refreshing acidity.

12. GAVI DI GAVI

Fontanafredda - Piemonte, Italy A very distinct Gavi di Gavi, the nose is full with intense floral and lemon aromas. On the palate the wine is dry, harmonious and elegant.

13. PINOT GRIGIO

Bolla - Veneto, Italy ღია ჩალისფერი, კარგად დაბალანსებული, ხრაშუნა მჟავიანობითა და ნაზი არომატებით, ატმის, ნესვის, მსხლისა და ლაიმის მსუბუქი ნოტებით.

14. COLLING

Coonawarra - Australia Tenouas yellow colour with green shades, floral nose with a light aromatic note. The palate is fresh and light and ends with a round pleasant finish.

15. RIESLING

The better half - Marlborough, New Zealand Aromas of lime, green apple, and floral notes precede a palate bursting with zesty citrus, minerality, crisp acidity balances the slight sweetness, leading to a refreshing and mouthwatering notes of lemon zest.

16. CHENIN BLANC "CELLAR COLLECTION"

Kleine Zalze - Stellenbosch, South Africa მწიფე მსხლის, ვაშლისა და ყვავილების არომატული ბუკეტი თაფლის მსუბუქი ელფერით. სუფთა და ტროპიკული ხილის სალათის გემოები ავსებს სასას და ტოვებს სასიამოვნოდ მდიდარ, ხანგრძლივ დაბოლოებას.

17. SAUVIGNON BLANC CLASSIC

Jacob's Creek - South Eastern, Australia ცოცხალი გემო. ახალი და ენერგიული Sauvignon Blanc ტროპიკული არომატებით — პასიფლორასა და გუავას ნოტებით, და სუფთა, ხრაშუნა დასრულებით.

18. CHENIN BLANC

Root of Africa - Western Cape, South Africa Fruity aromas of pineapple, pear, lemon and guava aromas show on the nose and are complemented by a long full, crisp and rounded palate bursting with a good balance of Chenin Blanc flavours that complements various dishes.

19. DOLCINO ROSÉ

Delicata, Malta A deliciously fruity, well-balanced crisp rosé with a fairly fleshy palate that faces bags of fruit with a crisp and refreshing finish.

20. ODYSSEY SHIRAZ-GRENACHE ROSE

Gozo D.O.K. - Marsovin, Malta Intense aromas of raspberries, strawberries and apples, with a slightly off-dry and juicy palate.

21. ROSE D'ANJOU

Chatelain Desjacques - Loire, France არომატში იგრძნობა ველური მარწყვისა და ჯანჯაფილის პურის ნოტები. გემოზე — ახალი, ნაზი და ხავერდოვანი, მარწყვის, ჟოლოსა და ტკბილი სანელებლების ტონებით.

23. ISOLETTA HOUSE WINE

A fruity, medium-bodied red wine.

24. RED LABEL

DELİCATA, MALTA Soft characteristics and fruity placked flavours. This is a medium-bodied, easy drinking, dry red wine.

25. MARENZIO MERLOT

DELİCATA, MALTA A soft, mellow, and soave palate filled out entirely with the noble grape variety Merlot.

26. CARISSIMI CABERNET SAUVIGNON

DELİCATA, MALTA An elegant, robust palate filled out entirely with Cabernet sauvignon grape variety. This is a firm, fruity red with ample flavours of cassis and red berries.

27. MEDINA SYRAH, CARIGNAN MOUVEDERE

DELİCATA, MALTA A skilful blend of three complementary grape varieties. The fruity, robust concentration of the Syrah, the spiciness of the Grenache and the colour and aroma of the Carignan. Combined, they produce this easy drinking, soft, fruity red wine.

28. VICTORIA HEIGHTS MERLOT

MALTA D.O.K. - DELİCATA, MALTA A full flavoured, robust fruity red wine produced entirely from Merlot grapes grown in the vineyards of Gozo. The result is an elegant, austere wine full of character and flavour.

29. CITADELLA RED

MALTESE ISLANDS I.G.T. - MARSOVIN, MALTA Dry, aromas of cherries and prunes, with a medium body and smooth velvety tannins.

30. ULYSSES SHIRAZ-CABERNET SAUVIGNON-MERLOT

GOZO D.O.K - MARSOVIN, MALTA Handpicked grapes giving aromas of blackcurrants, blueberries and a hint of roast peppery spice, with a herbaceous undertone.

31. 1919 ĠELLEWŻA-MERLOT

MALTA D.O.K - MARSOVIN, MALTA Forest berries, amarena cherries and distinct notes of a peppery, sweet spice. Full-bodied with soft, round tannins.

32. CHIANTI

PICCINI - TUSCANY, ITALY This fine - and medium - well-balanced wine is approachable and aromatic, with classic Chianti aromas of violet and wonderful cherry fruit flavours. It finishes with spicy hints of wild cherry and hazelnut.

33. MONTEPULCIANO D'ABRUZZO PODERE

LAMAN ROCCI - ABRUZZO, ITALY Deep ruby-red in colour with plum and Morello cherry, robust and full-bodied in the mouth, slightly tannin-rich with a dry and flavourful finish.

34. PRIMITIVO

CASTELLO MONACI - PUGLIA, ITALY Vivid red colour, intense bouquet of ripe grapes; full, velvety flavour, with excellent structure.

35. CAPO DAVOLA TENUTA SALLIER DE LA TOUR

TASCA D'ALMERITA - SICILY, ITALY Intense ruby-red in colour, offering lush aromas of blackberry, mulberry and cherry. On the palate, this wine is incredibly rich, with velvety tannins and a refreshing acidity.

36. SYRAH VDP

Domaine du Fils - PAYS D'OC, FRANCE An attractive wine with hints of coffee and mild spices such as pepper and nutmeg. An easy drinking wine.

37. TEMPRANILLO

MARQUES DE RISCAL - CASTILLA Y LEON, SPAIN Highly aromatic with aromas of stewed red fruit, hints of burnt chocolate, black pepper and a hint of liquorice. On the attack is fresh, fruity with oak tannins present without overwhelming the fruit.

38. CABERNET SAUVIGNON CLASSIC

JACOB'S CREEK - SOUTH EASTERN, AUSTRALIA Cassis fruit flavours and leafy accent, supported by subtle cedar and spices notes.

39. SHIRAZ /BIN 555/

WYNDHAM ESTATE - SOUTH EASTERN, AUSTRALIA A vigorous red wine with up front, intense complemented by dark cherry and spice. The fruit is supported by fine smoky tannins and subtle oak, ensuring that flavour persistence is a key to this wine.

40. SHIRAZ

FOOT OF AFRICA - WESTERN CAPE, SOUTH AFRICA Deep red colour with prominent blackcurrant, spicy and red fruit flavours on the nose and a hint of honeysuckle. Touches of mulberry and rosemary on the palate are interlaced with the French oak tannins to give the wine a long, lingering dry aftertaste.