Signature Restaurant & Cafe Malta
117 კერძი 17 სექცია-ში
აპეტაიზერები
ზღვის პროდუქტების სუპი
ცხარე და მჟავე ქათმის სუპი
ბოსტნეულის სუპი
ტანდურის ქაბაბები
ტანდური ქათამი
ნახევარი ქათამი, ინდურ სანელებლებში დამარინადებული, მიირთმევა ცხელი სიზლერებით.
ავღანური ქათამი
ნახევარი ქათამი, მარინირებული კეშიუთი და ახალი ნაღებით.
ქათმის ტიკა
უძვლო ქათამი, დამარინადებული სახლში მომზადებული ინდური სანელებლებით (6 ც.).
CHICKEN MALAI
ძვლების გარეშე ქათმის კუბიკები, დამარინადებული ილის არომატებით (6 ც.).
აჩარის ქათამი
ინდურ მწნილებში დამარინადებული ქათმის კუბიკები.
შემწვარი კერძები
ბოსტნეულის სამოსა (2 ცალი)
ბოსტნეულის პაკორა (6 ცალი)
თევზის პაკორა (8 ცალი)
ქათმის პაკორა 8 ცალი
ფრანგული კარტოფილი ფრი
კარტოფილის ვეჯები
ქათმის ნაგეტსები
კრევეტების რუკოლას როლი 8 ცალი
სალათები
გრილზე შემწვარი ქათმის სალათი
მწვანე სალათი
ინდური ბოსტნეული
DAAL TADKA
შერეული ოსპი, ნიორთან და პომიდორთან ერთად მომზადებული.
კადაი პანირი
ახალი პანირი (ხაჭოს ყველი), მომზადებული ბულგარულ წიწაკასთან ერთად.
პალაკ პანირი
ახალი ისპანახის პასტა, მომზადებული კოტეჯის ყველთან და სანელებლებთან ერთად.
პანირ მახანი
ახალი პანირი (კოტეჯის ყველი) მომზადებული ტომატის სოუსში.
ბოსტნეულის კორმა
ახალი ბოსტნეული, მომზადებული კეშიუსა და ქოქოსის არომატებით.
ALOO GOBI
შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო, მომზადებული კარტოფილის კუბიკებთან ერთად.
ჩანა მასალა
თეთრი ნოყიერი (ჩიკპი) მოხარშული მცირე რაოდენობის პანირით და ინდური სანელებლებით.
ინდური პურები
უბრალო ნაანი
კარაქიანი ნაანი
ნიორიანი ნაანი
ხახვის ნაანი
კარტოფილის კულჩა
ტანდური როტი
ინდური არავეგეტარიანული
MUTTON ROGNI
ძვლის გარეშე ცხვრის ხორცი, მომზადებული ქაშმირული ჩილის პასტით და ხახვ-ნიორით.
გემრიელი ცხვრის ხორცი (MUTTON LAZEEZ)
უძვლო ცხვრის ხორცი, მომზადებული წიწაკით და პომიდვრის-ხახვის სოუსში.
რაჯასტანური ლაალ მაასი
ძვლის გარეშე ცხვრის ხორცი, მომზადებული დარიჩინითა და ხახვის სოუსით.
ცხვრის ხორცის ვინდალუ
ავთენტური გოას სანელებლები, კარტოფილთან და სანელებლების სოუსთან ერთად მომზადებული.
ცხვრის ხორცის კორმა
უკვლო ცხვრის ხორცი, მომზადებული კეშიუსა და ახალი იოგურტით.
ჰარიული ცხვრის ხორცი (Mutton Haryali)
უკვლო ცხვრის ხორცი, მომზადებული ისპანახით და დაქუცმაცებული წიწაკით.
ძროხის კალიმირი
ძვლების გარეშე ძროხის ხორცი, მომზადებული შავი პილპილით და ხახვის კრემისებრ სოუსში.
საქონლის ხორცი აჩარი
უძვლო საქონლის ხორცი, მომზადებული ინდური მწნილით და ცხარე სოუსით.
ქაშმირული საქონლის ხორცი
საქონლის ხორცის ფარში, მომზადებული წითელი ქაშმირული ჩილის სოუსით.
ქათმის ტიკა მასალა
ძვლების გარეშე ქათმის კუბიკები, მომზადებული ხახვისა და პომიდვრის სოუსში.
ქათამი კარაქის სოუსში
შემწვარი ქათამი, მომზადებული პომიდვრის კრემისებრ სოუსში.
ქათმის კადაი
უკვლო ქათამი, მომზადებული შერეულ წიწაკასთან და ხახვთან ერთად.
ქათმის კარი
უძვლო ქათამი, მომზადებული ხახვთან და ინდურ სანელებლებთან ერთად.
ქათამი მეთი მალაი
ქათმის ნაჭრები, მომზადებული ფენუგრიკის ფოთლებით და კრემისებრი სოუსით.
DUM KA CHICKEN
გრილზე შემწვარი ქათამი, მომზადებული ახალი პიტნისა და კარდამონის არომატებით.
ქათმის მადრასი
ქათმის კუბიკები, მომზადებული ახალი პომიდვრითა და კარის ფოთლებით.
თევზის კარი
უკბილო თევზის ფილე, მომზადებული ხახვითა და ქოქოსის რძით.
გოას თევზის კარი
უკბილო თევზის კუბიკები, მომზადებული სანელებლებიან ტომატის სოუსში.
კრევეტების მალაი კარი
კრევეტების ნაჭრები, მომზადებული ქოქოსის რძითა და კარის ფოთლებით.
ლაბაბდარის კრევეტები
კრევეტების ნაჭრები, მომზადებული შერეული წიწაკებითა და კრემისებრი სოუსით.
ბასმატი
ორთქლზე მოხარშული ბრინჯი
ზაფრანის ბრინჯი
პულაოს ბრინჯი
ქაშმირული პულაო
ბასმატის ბრინჯი, რომელიც მიირთმევა ხილის კოქტეილთან ერთად.
ვეგეტარიანული ბირიანი
ბასმატის ბრინჯი, მომზადებული შერეული ბოსტნეულითა და ინდური სანელებლებით.
ქათმის ბირიანი
ბასმატის ბრინჯი, მომზადებული ქათმის კუბიკებითა და ინდური სანელებლებით.
ცხვრის ხორცის ბირიანი
უძვლო ცხვრის ხორცის ნაჭრები, მომზადებული ინდურ ბასმატის ბრინჯთან ერთად.
საქონლის ხორცის ბირიანი
საქონლის ხორცის ნაჭრები, მომზადებული ბასმატის ბრინჯთან და ინდურ სანელებლებთან ერთად.
კრევეტების ბირიანი
ახალი კრევეტები, მომზადებული ინდური ბასმატით და პიტნის არომატით.
ჩინური სამზარეულო
კვერცხიანი შემწვარი ბრინჯი
ტრადიციული ჩინური სტილის შემწვარი ბრინჯი კვერცხის წვეთებით.
ქათმის შემწვარი ბრინჯი
ბასმატის ბრინჯი, შემწვარი ქათმით და შერეული ბულგარული წიწაკით.
შემწვარი ბრინჯი კრევეტებით
კრევეტების ნაჭრები, შემწვარი ბასმატის ბრინჯთან ერთად და კვერცხის წვეთებით.
შემწვარი ბრინჯი საქონლის ხორცით
ბასმატის ბრინჯი, შემწვარი საქონლის ხორცით და ცხარე ჩილის სოუსით.
ბოსტნეულის ნუდლები
ვოკში შემწვარი ნუდლები, შერეული შემწვარ ბოსტნეულთან.
ქათმის შემწვარი ნუდლები
ვოკში შემწვარი ნუდლები ქათმით, კვერცხის წვეთებით და მუქი სოიოს სოუსით.
შემწვარი ლაფშა კრევეტებით
ვოკში შემწვარი ლაფშა, შერეული კრევეტებთან და ტკბილ ჩილის სოუსთან.
ქათამი ჩილით
ქათმის კუბიკები, შემწვარი ჩილის სოუსით და მუქი სოიოს სოუსით.
ყვავილოვანი კომბოსტო თაფლითა და ჩილით
ახალი ყვავილოვანი კომბოსტო, შემწვარი შერეულ ტკბილ წიწაკებთან ერთად.
ტკბილ-მჟავე საქონლის ხორცი
საქონლის ხორცი, მომზადებული ტკბილ-მჟავე სოუსით.
ქათმის ჩაშუშული
ქათმის კუბიკები, მომზადებული ახალი ბოსტნეულით.
ტაილანდური სპეციალური
მწვანე კარი
ახალი ბოსტნეული, მომზადებული ქოქოსის რძით.
წითელი კარი
ქათმის კუბიკები, მომზადებული ახალ ბოსტნეულთან ერთად და დასრულებული ქოქოსის რძეში.
ყვითელი კარი
ახალი კრევეტები, მომზადებული ქოქოსის რძესა და ხახვში, ყვითელი წიწაკით.
პასტა
პენე არაბიატა
პენე ქათმით და სახლში მომზადებული ტომატის სოუსით.
სპაგეტი ბოლონეზე
ვოკში შემწვარი სპაგეტი, მომზადებული დაფქული საქონლის ხორცით და ტომატის სოუსით.
ნეპალური სპეციალური
ქათმის მომოები (10 ცალი)
ქათმის თუქპა
ქათმის ლოლიპოპი (6 ცალი)
(თაქალი თალი დაჯავშნის მიხედვით)
PAK სპეციალური
NALI NIHARI (საქონლის ხორცი)
ძროხის პაია
ქათმის ჰალიმი
ჰალვა, პური
ჩანა, პარათა
(დაჯავშნის მიხედვით)
დესერტები
გულაბ ჯამუნი
ნაყინები
ცხელი სასმელები
ინდური მასალა ჩაი
პიტნისა და ლიმონის ჩაი
ჯინჯერის შავი ჩაი
ესპრესო
შავი ყავა
კაპუჩინო
სპირტიანი სასმელები
JACK DANIELS
50 მლ
CHIVAS REGAL
50 მლ
BLACK LABEL
50 მლ
RED LABEL
50 მლ
J & B
50 მლ
მშრალი მარტინი
50 მლ
მარტინი როსო
50 მლ
BELL’S WHISKY
50 მლ
HENNESSY ვისკი
50 მლ
BAILEYS
50 მლ
ლიმონჩელო
50 მლ
CAPTAIN MORGAN RUM
50 მლ
ლონდონის დრაი ჯინი TANQUERAR
50 მლ
ლონდონ დრაი ჯინი Gordon’s
50 მლ
ლონდონის დრაი ჯინი პინკი
50 მლ
BACARDI
50 მლ
LAIKA VODKA
50 მლ
კოქტეილები
ნეგრონი
Roso red, London dry gin, კამპარი, ლიმონი.
მოჰიტო
Bacardi(carta blanca) რომი ახალი ლაიმით, პიტნით და შაქრით.
APEROL SPRITZ
Aperol, ცქრიალა ღვინო, სოდა წყალი.
სექსი სანაპიროზე
არაყი Absolut, ატმის-კრენბერის წვენი და ფორთოხლის წვენი.
მალტური სპრიცი
ბაიტრას ლიქიორი, ცქრიალა ღვინო, სოდა წყალი.
მარგარიტა
Sierra ტეკილა, Cointreau ლიქიორი, ლაიმის წვენი
