MENU
TATEL Malta (ტატელ მალტა)
41 კერძი 7 სექცია-ში
სტარტერები
ოსტერები TATEL (GF)
Cinco Jotas 100% იბერიკო, რკოსით გამოკვებილი ლორი
ენსალადილია TATEL წითელი კრევეტის კარპაჩიოთი (GF)
ბურატა დაშაქრული ფიჭვის კაკლებით, ფორთოხლით და ლავანდის ვინეგრეტით (GF, VEG)
წითელი ტუნას თხელი ნაჭრები TATEL EVOO-ით და ჩვენი საიდუმლო დრესინგით
ავოკადოს, კრემ-ყველის, ფიჭვის კაკლისა და თაფლის სალათი (GF, VEG)
ცივი მეფე-კრაბისა და ლამბს ლეტიუსის (lamb’s lettuce) სალათი იოგურტისა და ლაიმის დრესინგით (GF)
თინუსის ტარტარი კვერცხით და ავოკადოთი (GF)
დაამატეთ 5 გ ხიზილალა +€30
სტეიკ ტარტარი გრილზე შემწვარი ზეითუნის ზეთის პურით
ბაღიდან
ხრაშუნა ბადრიჯანი თბილი თაფლის საბაიონით (VEG)
ყვავილოვანი კომბოსტო შემწვარი პომიდვრით, ბროწეულით და მწვანილის დრესინგით (GF, VEG)
გრილზე შემწვარი არტიშოკი მარილის ფანტელებით (GF, VEG)
ცხარე
კოდის ფრიტერები
იბერიული ლორის Cinco Jotas კროკეტები
ტორტილია TATEL — ჩვენი კლასიკური ტრიუფელით არომატული ესპანური ომლეტი (VEG)
შებრაწული რვაფეხა ლიმონით, პიტნით და ნივრის აიოლით (GF)
პლანჩაზე გრილზე შემწვარი წითელი კრევეტები (GF)
ტრადიციული მალტური შიგთავსიანი ფტირა კარტოფილით, ღორის ხორცით და სალბით
პატატას ბრავასი, ხრაშუნა კარტოფილი ცხარე ბრავა სოუსით
ბრინჯი და პასტა
სემოლინას რიზოტო გახეხილი ახალი შავი ტრიუფელით (VEG)
რიგატონი არაყის სოუსით და სტრაჩიატელათი
Arroz a la Llauna სეზონური ბოსტნეულით (VEG)
Arroz del señoret ხმელთაშუაზღვის თევზითა და ზღვის პროდუქტებით (მინ. 2 ადამიანი)
Arroz TATEL ნელა მომზადებული საქონლის ნეკნებით (მინ. 2 ადამიანი)
აროზი ტრადიციული მალტური კურდღლით (მინ. 2 ადამიანი)
კურდღელი მალტაში ფართოდ მიირთმევა და ეს მომზადების წესი ეროვნულ კერძად ითვლება
თევზი
ბლუფინის ტუნას ლოინი კამით, მწვანე ვაშლით და მოხალული ნუშით
მისოს სოუსში დამარინადებული შავი კოდის ლოინი
დღის ნადავლი მალტის საუკეთესო თევზის ბაზრებიდან, პომიდვრის ტარტართან ერთად, ნაზი მწვანილებით დამარინადებული (GF)
გთხოვთ, დღის ხელმისაწვდომობის შესახებ თქვენს მომსახურე პერსონალს ჰკითხოთ
