Apulia(아풀리아)

클래식 브루스케타

구운 빵에 신선한 토마토, 적양파, 올리브 오일 추가 €2.00에 녹인 치즈를 추가하세요

프라이드 브리

황금빛으로 바삭하게 튀긴 브리 치즈를 진한 무화과 잼과 함께 제공합니다.

굴 (레귤러)

하프 셸로 제공되는 신선한 굴. 추가: 와카메, 바삭한 칠리, 마늘 - 추가 €2.00 또는 참치, 가리비 페이스트, 연어 캐비아 - 추가 €3.50

셰프 스타일 굴

참치 타르타르, 연어 캐비아, 와카메 해조, 바삭한 칠리와 마늘.

칼라마리 프리티

바삭하게 딥프라이한 칼라마리(오징어 튀김)를 클래식 타르타르 소스와 함께 제공합니다.

홍합 냄비

와인, 마늘, 레몬, 칠리, 양파, 신선한 허브로 조리한 신선한 홍합.

비프 카르파초

얇게 썬 소고기를 라임, 칠리, 천일염, 올리브오일로 마리네이드해 루콜라, 방울토마토, 파르메산 치즈 슬라이스와 함께 제공합니다.

바삭한 문어

가볍게 튀긴 문어를 제철 구운 채소와 함께 제공하고, 스위트 칠리 소스를 살짝 뿌려 마무리합니다.

크랩 팀발

아보카도, 파프리카, 고수, 밥, 새우살을 층층이 쌓고 가벼운 마요네즈로 버무린 뒤 게살을 더했습니다.

농어 -

얇게 썬 농어를 신선한 오렌지 조각과 연어 캐비아와 함께 제공합니다.

연어 -

신선한 칠리와 라임을 곁들인 큐어드 연어, 토스트한 크로스티니와 함께 제공합니다.

가리비 & 새우 -

현지산 가리비와 새우를 부라티나 치즈, 믹스 리프 샐러드와 함께 곁들였습니다.

치킨과 훈제 베이컨

그릴에 구운 치킨과 바삭한 훈제 베이컨을 믹스드 그린 위에 올리고, 스위트 콘, 아보카도, 삶은 달걀, 오이, 방울토마토, 적양파, 크리미한 랜치 드레싱과 함께 제공합니다.

훈제 연어

베이비 포테이토, 삶은 달걀, 방울토마토, 하리코 빈, 블랙 올리브, 케이퍼, 오이와 가벼운 하우스 드레싱으로 만든 산뜻한 샐러드에 훈제 연어를 올렸습니다.

훈제 장어

은은하게 훈제한 장어에 피클 비트, 적양파, 오이 슬라이스, 차이브를 곁들이고 시트러스 드레싱으로 마무리했습니다.

차콜 비프와 꿀

꿀로 글레이즈한 차콜 비프의 부드러운 슬라이스를 아보카도, 스위트콘, 오이, 방울토마토, 적양파, 신선한 믹스 그린과 함께 제공합니다.

클래식 카르보나라

바삭한 구안찰레, 달걀노른자, 페코리노 로마노로 완성한 클래식 로마식 카르보나라.

셰프 스페셜 파케리

크리미한 피스타치오 소스에 버무린 파케리 파스타에 신선한 부라타와 바삭한 관찰레를 곁들였습니다.

스파게티 봉골레

화이트 와인, 마늘, 파슬리 소스에 찐 조개를 곁들인 스파게티.

문어 스파게티

신선한 허브와 올리브를 곁들여 천천히 푹 끓인 문어를 가벼운 지중해풍 소스에 담았습니다.

링귀네 아이 프루티 디 마레

링귀네에 새우 비스크, 홍합, 바지락, 타이거 새우, 칼라마리를 곁들였습니다.

피스타치오와 새우 페투치네

꼬리가 달린 새우를 크리미한 피스타치오 페스토에 버무리고, 토마토의 은은한 풍미와 칠리 플레이크, 신선한 허브를 더했습니다. - 껍질을 제거한 랍스터 추가: +€49.50 - 제철 생선 필레(진열대에서 선택) 추가: +€16.50

전통 몰타식 토끼 스파게티

현지에서 사랑받는 메뉴로, 부드러운 토끼 고기를 진한 마늘 그레이비에 조리하고 marrowfat peas를 곁들였습니다.

염소치즈 라비올리

크리미한 염소치즈로 속을 채운 라비올리를 진한 마늘 토마토 소스에 곁들여 제공합니다.

크랩 & 랍스터 라비올리

게와 랍스터 라비올리를 고급스럽게 블렌딩해, 신선한 허브와 깍둑 썬 토마토를 곁들인 랍스터 비스크에 담아 제공합니다.

2인용 해산물 빠에야

오징어, 새우, 홍합을 넣은 빠에야로, 화이트 와인과 토마토, 진한 생선 육수에 은근히 끓여 사프란 향을 더하고 엑스트라 버진 올리브오일로 마무리했습니다.

그릴드 치킨 레그

그릴에 구운 치킨 레그를 신선한 타불레와 향긋한 불구르 밀, 제철 믹스 채소와 함께 제공하며, 소스는 취향에 따라 선택하실 수 있습니다.

립아이 스테이크

원하시는 굽기로 그릴에 구워드립니다. 다음 중 선택 가능: 250g 또는 350g

탈리아타

350g 그릴에 구운 소고기를 슬라이스해 신선한 루콜라, 튀긴 버팔로 치즈, 바삭한 양파를 올렸습니다.

2인용 티본

넉넉한 양의 티본 스테이크를 취향에 맞게 그릴에 구워드립니다. 추천 굽기 정도: 미디엄 또는 그 이하.

2인용 토마호크

약 1.1kg의 프라임 토마호크 스테이크를 완벽하게 그릴에 구웠습니다. 추천 굽기 정도: 미디엄 또는 그 이하.

앵거스 필레

300g 앵거스 필레 로인, 테르미도르 랍스터와 클라리파이드 버터 글레이즈를 곁들여 제공합니다. 권장 굽기 정도: 미디엄 또는 그 이하.

연어 필레

팬에 구운 연어 필레를 피클 라디시와 부드럽고 갓 만든 홀랜다이즈 소스와 함께 제공합니다.

팬 프라이드 칼라마리

화이트 와인에 허브와 올리브를 더해 볶아낸 칼라마리에 바삭한 초리소를 올려, 대담하고 감칠맛 나는 피니시를 완성했습니다.

랍스터

취향에 맞게 조리한 통 랍스터: -클래리파이드 버터와 함께 포칭 또는 -클래리파이드 버터와 함께 심플 그릴 또는 - 테르미도르 스타일 — 진하고 크리미하게, 그릴에서 마무리 (+€6.50)

아풀리아 플래터 (2~3인용)

팬에 구운 칼라마리, 현지 킹프라운, 제철 생선 필레 그릴, 마늘 향을 입힌 문어, 모둠 조개류, 신선한 랍스터, 소프트쉘 크랩, 겉면을 시어링한 가리비와 레이저 클램을 담은 푸짐한 해산물 셀렉션. 포카치아와 셰프의 콘디먼트와 함께 제공됩니다

제철 생선 셀렉션 100g/€8.00

매일 준비되는 진열대에서 신선한 제철 생선을 선택하세요. 원하시는 방식으로 조리해 드립니다.

클래식 비프 버거

230g 100% 앵거스 수제 비프 패티에 슬라이스 양파, 녹인 체다, 프라이드 에그, 토마토와 양상추를 더해 토스트한 브리오슈 번에 담았습니다.

치킨 버거

바삭하게 빵가루를 입힌 치킨에 허니 머스터드 코울슬로와 양상추를 곁들여, 토스트한 브리오슈 번에 담아 제공합니다.

아풀리아 비프 버거

230g 100% 앵거스 수제 비프 패티에 프라이드 브리, 바삭한 양파, 베이컨, 녹인 체다, 토마토와 양상추를 더해 토스트한 브리오슈 번에 담았습니다.

로스트 감자

포테이토 웨지

감자튀김

코울슬로

가든 샐러드

신선한 카포나타

버섯

페퍼콘

고르곤졸라

BBQ 소스

테르미도르

베아르네즈

Regina Margherita

토마토 소스, 모차렐라 디 부팔라, 신선한 바질.

피쪼티나 고르곤졸라

피오르 디 라테, 볶은 양파, 버섯, 크리미한 고르곤졸라에 꿀을 더한 참깨와 호두를 토핑했습니다.

Verdura

완두콩 크림, 비건 모차렐라, 버섯, 블랙 올리브, 파프리카, 방울토마토, 적양파, 주키니, 신선한 바질.

카프리초사

토마토 소스, 피오르 디 라테, 버섯, 가몬 햄, 아티초크, 올리브, 삶은 달걀.

로칼레

토마토 소스, 피오르 디 라테, 카포나타, 몰타식 소시지, 양파, 올리브, 그리고 후추로 간한 gbejna.

Inferno

칼라브레제 페이스트, 피오르 디 라테, 벤트리치나 살라미, 고르곤졸라.

Al Tonno

피오르 디 라테, 카포나타, 시금치, 참치 조각, 블랙 올리브, 엔초비.

Parma & Bufala

루콜라, 파르마 햄, 모차렐라 디 부팔라, 방울토마토, 바질 잎, 올리브 오일.

Bronte

피스타치오 페스토, 플로르 데 라테, 루콜라, 모르타델라, 부라티나.

Leo's

피오르 디 라테, 버섯, 고르곤졸라, 스펙, 루콜라, 방울토마토, 호두, 파르메산 치즈 슬라이스.

Scoglio

토마토 소스, 새우, 홍합, 칼라마리, 문어, 블랙 올리브, 양파, 신선한 바질, 올리브 오일.

Damare

아스파라거스 크림, 슬라이스 토마토, 큐어드 연어, 부라타, 간 홀스래디시.

셈플리체

올리브오일, 암염, 로즈마리.

Romana

올리브 오일, 마늘, 블랙 올리브, 튀긴 토마토, 엔초비.

Leo’s

진, 딸기 퓌레, 레몬 주스 & 심플 시럽

Damare

진, 블루베리 퓌레, 레몬 주스 & 심플 시럽

퍼플 레인

보드카, 블루 큐라소, 레몬 주스, 그레나딘 & 위에 스프라이트로 채움

Apulia

진, 패션프루트 퓌레, 레몬 주스 & 심플 시럽

프렌치 마티니

보드카, 라즈베리 퓌레 & 파인애플 주스

Dragon Dreams

화이트 럼, 코코넛 퓌레, 블루 큐라소 & 파인애플 주스

블루 라군

보드카, 라임 주스, 블루 큐라소 & 스프라이트로 채워 마무리

Jungle Bird

럼, 캄파리, 파인애플 주스, 라임 주스 & 심플 시럽

모히토

다크 럼, 신선한 라임 주스, 민트 소다수, 민트, 심플 시럽 & 신선한 민트 추가 플레이버: 딸기, 라즈베리, 패션프루트, 블루베리 — 플레이버당 추가 요금

테킬라 선라이즈

테킬라, 오렌지 주스 & 그레나딘 시럽

모스코 뮬

보드카, 진저 비어 & 라임 주스

네그로니

캄파리, 마르티니 로쏘, 진

섹스 온 더 비치

보드카, 피치 슈냅스, 오렌지 주스 & 그레나딘

스프리츠

프로세코 소다에 아페롤 또는 리몬첼로 또는 캄파리

폰스타 마티니

바닐라 보드카, 패션프루트 퓌레, 파소아, 라임 주스 & 프로세코로 마무리

Fermanhito

페르넷 브랑카에 콜라를 더해 마무리

마이 타이

다크 럼, 신선한 라임 주스, 오렌지 리큐르 & 그레나딘 시럽

에스프레소 마티니

보드카, 커피, 칼루아, 심플 시럽

마가리타

테킬라, 코앵트로 & 라임 주스

코스모폴리탄

보드카, 라임 주스, 트리플 섹, 크랜베리 주스

롱 아일랜드

보드카, 데킬라, 진, 화이트 럼, 트리플 섹, 라임 주스 그리고 콜라로 채워 마무리

아마레토 사워

아마레토, 레몬 주스 & 심플 시럽

위스키 사워

버번 위스키, 레몬 주스 & 심플 시럽

버진 모히토

신선한 라임 주스, 심플 시럽, 소다 & 민트 추가 맛: 딸기, 라즈베리, 블루베리 또는 패션프루트(맛당 &1 추가)

신데렐라

오렌지 주스, 파인애플 주스, 그레나딘 시럽 & 소다수

Mango’s Berry

망고 시럽, 복숭아 주스, 라즈베리 퓌레, 크랜베리 주스 & 소다로 채워 마무리

레모네이드

버진 피냐 콜라다

코코넛 퓌레, 파인애플 주스, 피냐 콜라다 믹스

La Torre - Gellewza,Shiraz D.O.K.

Marsovin 입안에서 부드럽고 매끈하며, 섬세한 타닌과 아마레나 체리의 아로마가 느껴집니다. 담배와 딸기잼을 연상시키는 은은한 뉘앙스가 뒤따릅니다.

La Torre - Merlot, D.O.K.

Marsovin 부드러운 타닌과 라즈베리, 멀베리(오디)를 연상시키는 붉은 과실 향이 돋보이는, 마시기 편한 과실 중심의 레드 와인입니다. 샤르퀴트리와 돼지고기와 함께 즐겨보세요.

Caravaggio - Cabernet Sauvignon D.O.K.

Marsovin 드라이하고 풀바디한 와인으로, 잘 익은 블랙커런트와 블랙베리의 아로마에 은은한 초콜릿 민트 뉘앙스가 더해집니다.

Ulysses - Shiraz D.O.K.

Marsovin 드라이하며 석류, 잘 익은 체리의 신선한 아로마와 은은한 미네랄 뉘앙스, 그리고 허브 향의 잔향이 어우러집니다.

1919 - Gellewza D.O.K.

Marsovin 포레스트 베리, 아마레나 체리, 그리고 후추 향이 감도는 달콤한 향신료의 뚜렷한 노트. 풀바디이며 부드럽고 둥근 탄닌이 특징입니다.

Antonin Rouge - Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Frank D.O.K

Marsovin 체리, 블랙커런트, 블루베리의 뚜렷한 과실 향이 이 와인을 젊은 시기에도 즐겁게 해주며, 프렌치 오크 배럴에서 12개월 숙성해 입안에서 벨벳처럼 부드러운 피니시와 뛰어난 숙성 잠재력을 더합니다.

Verdala Rose I.G.T.

Marsovin 이 와인은 몰타 제도의 가족 소유 포도밭에서 손으로 수확한 현지 재배 적포도 품종을 블렌딩해 생산합니다. Palazzo Verdala Rosé는 과실 향과 산뜻하고 상쾌한 맛을 조화롭게 담아낸 부드럽고 균형 잡힌 로제입니다.

1919 - Gellewza,Grenache,Shiraz D.O.K.

Marsovin 이 로제 와인은 맑고 생기 있는 색을 띠며, 장미 꽃잎과 잘 익은 체리의 신선한 아로마에 은은한 미네랄감과 허브 뉘앙스가 더해집니다. 드라이하며 미디엄에서 풀 바디로, 매력적인 산뜻함과 둥근 질감, 석류와 오렌지 껍질 풍미가 돋보입니다.

Odyssey - Shiraz Rose D.O.K.

Marsovin 이 고급스럽고 과실미가 돋보이는 로제는 라즈베리, 딸기, 따뜻한 향신료를 연상시키는 강렬한 아로마가 특징입니다. 오프드라이 스타일의 미디엄 바디이며, 생선 및 가금류 요리와 함께 살짝 차게 해서 즐기면 가장 좋습니다.

Nero D’Avola “Tareni”

Cantine Pellegrino, Sicily 색상: 생기 있는 보랏빛 기운이 감도는 짙은 레드. 향: 장미, 마라스카 체리, 블랙베리의 강렬한 노트. 맛: 블랙 체리의 강한 뉘앙스가 은은한 바닐라 노트와 어우러집니다.

그란 파시오네 로쏘 - 메를로, 코르비나

Fossata del Piave, Veneto 블랙베리와 블랙체리, 바닐라, 달콤한 스파이스, 부드럽고 둥근 맛.

프라파토 “Cardilla”

Cantine Pellegrino, Sicily 색상: 선명한 가넷 레드. 향: 붉은 베리와 프룬의 강렬한 아로마에 제비꽃의 플로럴 노트가 더해집니다. 맛: 프룬과 블랙 체리의 과실 풍미, 여기에 자두와 석류의 은은한 힌트가 느껴집니다.

Barbera D’Asti

Vengore Campolngo , Piedmont 루비 레드 컬러에 체리와 0블루베리를 연상시키는 강렬하고 신선한 과실 향. 입안에서는 산뜻하고 여운이 길게 이어집니다.

Rosso di Montepulciano

La Ciarliana, Tuscany 옅은 루비빛이지만 톤은 밝고 선명합니다. 야생 베리, 딸기, 블랙베리, 커런트, 사워 체리의 우아한 풍성함이 제비꽃과 감초의 구름처럼 펼쳐지며, 발사믹한 뉘앙스와 스파이시한 터치가 더해집니다. 입안에서는 그 자부심과 복합미를 감상할 수 있습니다. 맛의 신선함이 기분 좋고, 구조감이 잘 잡혀 있으며 탄닌은 적정 지점에서 느껴집니다. 따뜻하고 감칠맛이 좋으며, 길고 조화로운 균형감으로 마무리됩니다.

Primitivo ‘Vricco’

Antica Enotria, Apulia 루비 레드 컬러로, Vriccio는 말린 자두와 과일 프리저브의 클래식한 부케를 보여줍니다. 입안에서는 산뜻하고 매력적이며, 부드러운 탄닌이 알코올과 잘 어우러지고, 긴 피니시는 붉은 베리류 과실 향으로 마무리됩니다.

Susumaniello

Cignomoro, Apulia 강렬하면서도 우아한 루비 레드 컬러. 향은 매혹적이며 잘 익은 과실의 뚜렷한 노트—라즈베리, 블랙베리—로 시작해 감초와 흥미로운 허브 향으로 이어집니다. 와인의 구조감은 조화롭게 전개됩니다. 뛰어난 미네랄리티. 입안에서는 특유의 균형 잡힌 타닌과 놀라운 풍미의 충만함, 감칠맛, 그리고 긴 여운이 돋보입니다.

Negroamaro

Antica Enotria, Apulia 보랏빛이 감도는 루비 레드 컬러를 띱니다. 부케에서는 블랙베리와 과일 프리저브의 클래식한 향이 드러나며, 토스티한 오크와 바닐라의 뉘앙스가 더해집니다. 입안에서는 볼륨감이 풍부하고 매혹적이며 부드럽고, 산뜻한 산미와 촘촘하지만 거칠지 않은 타닌이 균형을 이룹니다.

Barbera D’Alba

Cascina Boschetti, Piedmont 친근하고 부담 없이 즐길 수 있으며, 과즙 가득한 과일 풍미가 돋보입니다. 바르베라는 젊고 과실미 넘치는 스타일부터 진중하고 스파이시하며 숙성 잠재력이 있는 스타일까지 폭넓은 스타일의 와인을 만들어 냅니다. 바르베라는 보통 레드 체리, 라즈베리, 블랙베리 풍미가 특징이며, 특유의 톡 쏘는 산도와 부드러운 타닌이 이를 뒷받침합니다. Alba에 심은 바르베라는 Asti의 동종 와인보다 더 강건하고 구조감 있는 성격을 띱니다.

쉬라즈 ‘에피파니’

남아프리카 다크 프루트, 블랙커런트, 블랙베리의 생동감 있는 아로마가 바닐라와 시나몬의 은은한 향과 어우러집니다.

말버러 피노 누아

Black Cottage, 뉴질랜드 블랙베리, 제비꽃, 숲 바닥, 캐러멜라이즈드 슈거의 아로마와 함께 입안에서는 블랙 포레스트 초콜릿 가토, 카다멈, 차이, 핑크 페퍼콘, 그리고 요오드의 은은한 터치가 느껴집니다. 바탕을 이루는 크랜베리 풍미는 왁시한 질감과 과즙감 있는 피니시로 받쳐집니다.

카르메네르 “레세르바”

Casas Del Bosque, Casablanca 가넷 빛이 감도는 짙은 레드. 블랙 체리, 자두, 마른 잎을 연상시키는 아로마에 프렌치 오크 배럴 숙성에서 비롯된 초콜릿과 스파이스 노트가 더해집니다. 이 Carmenère는 부드럽고 풍만하며, 유연한 타닌과 좋은 여운을 지녔습니다.

카베르네 소비뇽 “레세르바”

Casas Del Bosque, Casablanca 보랏빛 기가 감도는 짙은 레드 컬러. 블랙커런트, 블루베리 그리고 담배를 연상시키는 아로마에, 와인을 숙성한 프렌치 오크 배럴에서 비롯된 초콜릿과 스파이스 노트가 더해집니다. 이 카베르네 소비뇽은 신선하고 구조감이 뛰어나며, 풍부한 타닌과 훌륭한 여운을 지녔습니다.

그란 파시오네 비앙코 - 샤르도네, 가르가네가

Fossalta Di Piave, Veneto 신선하고 경쾌하며, 하얀 봄꽃과 배, 이국적인 파인애플의 뉘앙스가 느껴집니다.

Grillo ‘Tarsni’

Cantine Pellegrino, Sicily 색상: 볏짚빛 노랑 향: 시트러스 과일의 섬세한 아로마에 자스민과 오렌지 블로섬의 노트가 어우러짐 맛: 산뜻하고 균형감이 좋으며, 시트론과 레몬의 노트에 바닐라 향이 은은한 달콤함을 더합니다.

소아베 - 가르가네가, 트레비아노

다카스텔로 - 베네토 아우구스투스 황제가 크게 사랑한 소아베는 독특한 색감, 절제미, 그리고 긴 여운을 지닌 토착 와인입니다. 짙은 토양은 화산층으로 이루어져 있습니다.

페코리노 ‘앙코라’

다카스텔로, 마르케 아카시아, 자스민, 레몬 꽃, 노란 과실과 견과류의 아로마에 이어 살구, 복숭아, 배, 레몬의 풍미가 펼쳐지며, 미네랄리티가 느껴지고 때로는 은은하게 스파이시한 피니시로 마무리됩니다. 간혹 이 와인들은 더 트로피컬한 과일 풍미(예: 파인애플)를 보이기도 하며, 오크를 사용했다면 바닐라 노트를 기대할 수 있습니다.

피노 그리지오 ‘프라데이’

구이도 마차렐로(Guido Mazzarello), 롬바르디아 가벼운 바디에 배와 시트러스의 상쾌한 풍미가 돋보이는 프라데이 피노 그리지오는 짚빛 컬러와 중간 정도의 산도를 지녔습니다. 북부 파비아 주에서 생산된 이 와인은 완벽하게 균형 잡힌 경험을 선사하며, 입안에서는 기분 좋게 산뜻하고, 부드럽게 오래 이어지는 피니시로 마무리됩니다.

Greco di Tufo DOCG

Montesole, Campania 복합미, 구조감, 그리고 진정성이 이 클래식한 Greco di Tufo 와인을 해마다 독보적이고 충실하며 진정성 있는 컬렉션으로 완성해, 이르피니아에서 가장 귀족적인 화이트 와인의 탄생을 가능하게 합니다.

팔랑기나

Antica Enotria , Apulia 황금빛 뉘앙스가 감도는 선명한 볏짚빛 노란색. 미네랄 뉘앙스가 어우러진 산뜻하고 경쾌한 부케가 뒤이어 나타나는 파인애플과 바나나 향을 예고합니다. 입안에서는 풍부하고 꽤 풍미가 좋습니다.

Leonarda Tardi Alikase Chardonnay

이탈리아, 시칠리아 옅은 볏짚빛 노란색. 향은 신선하고 가벼우며, 잘 익은 복숭아와 레몬, 그리고 열대 과일의 은은한 뉘앙스가 어우러진 우아한 아로마가 느껴집니다. 입안에서는 드라이한 미디엄 바디의 화이트 와인으로, 기분 좋은 미네랄리티가 바탕을 이루며 상큼한 파인애플과 견과류의 노트, 길고 깔끔한 피니시가 이어집니다.

가비 디 가비 '루가라라' DOCG - 코르테세

La Giustiniana, Piedmont 이 와인을 만드는 데 사용되는 포도는 가비 코무네 지역, 더 정확히는 유명한 Rovereto 존에서만 엄선됩니다. 밝은 초록빛 반사가 도는 은은한 볏짚빛 옐로 컬러; 향은 강렬하면서도 세련되며, 과실과 꽃 향이 어우러져 골든 애플과 캐모마일 꽃의 뉘앙스를 전합니다. 맛은 조화롭고 여운이 길며, 좋은 바디감을 갖추고 있습니다.

Roero Arneis

Cascina Boschetti, Piedmont 바나나, 자몽, 파인애플의 신선하고 길게 이어지는 지속적인 향에 아몬드의 섬세한 뉘앙스가 더해집니다.

슈냉 블랑 “에피파니”

웨스턴 케이프 이 남아프리카산 슈냉 블랑은 구아바, 잘 익은 사과, 배의 풍미가 가득합니다. 상쾌하고 생동감 넘치는 이 맛있고 우아한 와인은 뛰어난 품질과 훌륭한 가성비를 제공합니다.

소비뇽 블랑

Whitehaven, Marlborough 우아하며, 신선한 열대과일과 구스베리의 아로마에 더해 엘더플라워, 토마토 잎, 네틀(쐐기풀)의 뉘앙스가 느껴집니다.

소비뇽 블랑

Black Cottage, Marlbourough 신선한 살구, 오이, 구스베리, 토마토 잎의 뉘앙스가 돋보이는 풍부한 아로마. 생동감 있는 팔레트에는 아삭한 그린 애플, 핵과류, 화이트 페퍼 풍미가 가득하며, 기분 좋은 염미의 라인과 입자감 있는 질감, 상쾌하게 드라이한 피니시가 이어집니다.

네그로아마로 로사토 ‘트릴리아 PUGLIA POP’ IGP

Cignomoro, Apulia 석류를 닮은 핑크 컬러가 독보적입니다. 향에서는 과일과 체리의 뉘앙스에 딸기, 라즈베리, 핑크 자몽이 더해지며, 도그 로즈와 레드 제라늄의 플로럴한 분위기가 발사믹한 배경 위에 우아하게 펼쳐집니다. 입안에서는 신선하고 즙이 많으며 과실의 균형이 좋고, 길게 이어지는 산뜻한 산미의 톤을 은은한 감칠맛(짭짤한) 노트가 부드럽게 장식합니다. 여운은 넓게 퍼지며 기분 좋게 쌉싸름합니다.

프라파토 로사토 ‘알바리아’

Cantine Pellegrino, Sicily, Italy 와인의 아로마가 우아한 핑크 피오니, 신선한 자몽, 수박, 석류의 노트로 풍성하게 피어납니다. 맛은 매우 과실감이 풍부하고 상쾌하며 섬세합니다.

“Diantha” 로사토 – 네로 다볼라, 프라파토

Cantine Pellegrino, Sicily 사랑스러운 핑크빛 컬러. 향에서는 강렬하고 지배적인 배의 퍼퓸 향이 느껴지며, 자스민과 오렌지 블로섬 같은 플로럴 노트가 동반됩니다. 입안에서는 매우 산뜻하고 균형 잡혀 있으며, 은은한 과실 뉘앙스가 있습니다.

Rose D’Anjou ‘B&G’ - Gamay

바르통 앤 게스티에, 루아르 강렬한 연어빛 핑크. 잘 익은 붉은 베리 향과 블랙페퍼의 힌트가 어우러진 섬세하고 우아한 아로마. 과실미가 중심이 되는 즐거운 와인으로, 달콤한 붉은 과일과 향신료의 뉘앙스가 느껴집니다.

진판델 ‘R&R’

로버츠 앤 리브스, 캘리포니아 열고, 따르고, 캘리포니아의 클래식 화이트 진판델을 경험해 보세요. 잘 익은 딸기와 과즙 가득한 수박의 생기 있고 산뜻한 풍미가 은은한 단맛과 산뜻한 산미와 어우러집니다.

Gavi di Gavi ‘Lugarara’ DOCG - Cortese

La Giustiniana, Piedmont 이 와인을 만드는 데 사용되는 포도는 가비(Gavi) 코무네 지역, 더 정확히는 유명한 Rovereto 존에서만 엄선됩니다. 밝은 그린 빛이 감도는 옅은 스트로 옐로 컬러; 아로마는 강렬하면서도 세련되며, 골든 애플과 캐모마일 꽃 향을 떠올리게 하는 과실 및 플로럴 노트가 돋보입니다. 맛은 조화롭고 여운이 길며, 탄탄한 바디감을 갖추고 있습니다.

Roero Arneis

Cascina Boschetti, Piedmont 바나나, 자몽, 파인애플의 신선하고 길게 이어지는 지속적인 향에 아몬드의 섬세한 뉘앙스가 더해집니다.

Greco di Tufo DOCG

Montesole, Campania 복합미, 구조감, 그리고 진정성이 이 클래식 Greco di Tufo 와인을 독보적으로 만듭니다. 매년 특별하고 일관되며 진정성 있는 컬렉션으로 완성되어, Irpinia의 가장 귀족적인 화이트 와인의 면모를 구현합니다.

Barbera D’Alba

Cascina Boschetti, Piedmont 친근하면서도 과즙 가득한 과일 풍미가 돋보입니다. 바르베라는 젊고 프루티한 스타일부터 진중하고 숙성 잠재력이 뛰어난 스타일까지 폭넓은 스타일의 와인을 만들어냅니다. 보통 레드 체리, 라즈베리, 블랙베리 풍미가 특징이며, 특유의 생기 있는 산도와 부드러운 타닌이 이를 받쳐줍니다. Alba에 심은 바르베라는 Asti의 동종 와인보다 더 강건하고 구조적인 성격을 띱니다.

키안티 클라시코 DOCG

Poggio Bonelli, Tuscany 키안티 클라시코 리제르바는 짙은 루비 레드 컬러로, 잘 익은 과일과 시나몬, 정향, 등나무 꽃 향의 부케가 느껴집니다. 드라이하면서도 입안에서 단단하게 표현되며, 고운 입자의 타닌과 기분 좋은 과실 노트가 어우러진 균형 잡힌 질감을 지녔습니다.

그란 파시오네 프로세코 스푸만테

Fossalta Di Piave, Veneto 섬세하고 향기로운 스타일로, 사과, 바나나, 아카시아 꽃의 뉘앙스가 느껴집니다.

프로세코 ‘Asolo’ - 글레라

Montelvini, Veneto 골든 애플과 아카시아 꽃. 아로마: 강렬하고 미네랄리티가 돋보이며 생동감 넘칩니다. 이어서 맛의 폭발로 넓게 펼쳐지고 매우 긴 여운이 남으며, 후각적 감각과 함께 파파야와 파인애플의 뉘앙스가 느껴집니다. FM333은 생선회, 찜 해산물, 지중해 요리와 매우 잘 어울립니다.

프로세코 “Asolo” F333M - 글레라

Montevini, Veneto 연한 볏짚빛 옐로에 은은한 그린 뉘앙스. 중간 정도의 강도로 골든 애플, 배, 화이트 피치의 아로마와 흰 꽃 향이 어우러진, 직관적이고 매력적이며 향기로운 노즈. 달콤한 과실미와 생기 있는 산도가 입안에서 우아하게 균형을 이룹니다. 둥글고 부드러운 피니시로, 신선한 과일의 여운이 오래 남습니다.

자르데토 프로세코 로제 엑스트라 드라이

이탈리아, 베네토 보랏빛 뉘앙스가 감도는 옅고 섬세한 핑크 컬러. 생기 있고 우아하며 지속감 있는 기포감(펄라주). 골든 애플, 화이트 피치, 작은 베리류의 과실 향에 봄꽃의 플로럴 노트가 어우러집니다. 입안에서는 풍성하고 경쾌하며 향긋합니다. 상큼한 산미가 과실미와 균형을 이루어, 풍부하고 감싸는 듯하며 거의 크리미하게 느껴지는 질감을 만들어냅니다.

프로세코 DOC 로제’ 트레비소 BRUT “Asolo” - 글레라, 피노 네로

Montelvini, Veneto 밝은 연한 핑크 컬러. 꽃과 흰 과일의 아로마에 붉은 과일과 작은 베리의 은은한 뉘앙스가 더해지며, 벨벳처럼 부드럽고 감칠맛이 있으며 산미의 균형이 좋습니다.

모스카토 다스티

Cascina Boschetti, Piedmont 연두빛 반짝임이 감도는 황금빛 노란색과 신선한 과일의 달콤한 향. 이 훌륭하게 과실 향이 풍부한 아로마는 맛에서도 그대로 이어집니다. 매력적이고 달콤한 모스카토 다스티는 섬세한 무스(거품)와 전형적인 육두구 스파이스가 특징입니다.

샤르도네 ‘레세르바’

Casas del Bosque, Casablanca 옅은 짚색을 띱니다. 코에서는 모과와 파인애플을 연상시키는 신선한 아로마가 구운 견과류와 바닐라 노트와 어우러집니다. 입안에서는 미디엄 바디로, 복합미와 산뜻함, 그리고 훌륭하게 길게 이어지는 피니시가 돋보입니다.

푸이 퓌메 인트로

Corty , Loire Valley 초록빛 하이라이트가 감도는 맑은 노란색. 시트러스, 블랙커런트 잎, 그리고 부싯돌의 은은한 터치가 느껴지는 표현력 있는 향. 입안에서는 망설임 없이 풍성하고 활기차게 펼쳐지며, 둥근 질감과 아로마의 정교함, 섬세하게 균형 잡힌 산뜻함이 돋보인다.

샤블리

Courtaut Michelet , Burgundy 옅은 레몬빛 색상. 흰 꽃, 신선한 과일, 라임과 시트러스 아로마에 더해 베르가못의 뉘앙스까지 느껴지는 매우 향기로운 와인입니다. 입안에서는 기분 좋은 질감으로, 부드러우면서도 산뜻하고 과실 풍미가 또렷합니다. 은은한 산미가 맛있게 어우러진 미네랄리티를 드러냅니다.

상세르 - 소비뇽 블랑

Domaine de la Garenne, Loire Valley 밝고 산뜻합니다. 서로 다른 테루아의 블렌딩에 완벽한 숙성도에서의 수확을 더해, 이 와인에 뛰어난 조화를 부여합니다. 시음 시 시트러스와 흰 과육의 과일이 주는 우아한 노트가 미네랄과 플로럴 아로마로 이어집니다.

La Torre Girgentina

Malta D.O.K - Marsovin 약간 드라이한 라이트 바디 화이트 와인입니다. 상쾌한 과일 향이 돋보이며, 배와 멜론의 아로마에 은은한 달콤한 플로럴 뉘앙스가 더해집니다.

팔라티노 소비뇽 블랑

Malta D.O.K - Marsovin 자몽, 이국적인 과일, 은은한 풀 내음의 뉘앙스가 신선하고 산뜻한 산미와 조화롭게 어우러집니다.

Caravaggio Chenin Blanc

Malta D.O.K - Marsovin 드라이하며 복숭아, 살구, 배의 풍미가 느껴지고, 시간이 지나면서 감칠맛 나는 버터리한 노트가 더해질 수 있습니다.

Ulysses Chenin Chardonnay

Gozo D.O.K - Marsovin 드라이하며 레몬, 자몽, 복숭아의 강렬한 과실 풍미와 균형 잡히고 상쾌한 산미가 특징입니다.

1919 Girgentina

Malta D.O.K - Marsovin 드라이하고 아로마틱하며, 사과·레몬·플로럴한 오렌지 블로섬 노트가 느껴집니다. 우아하고 여운이 길게 이어집니다.

Laurenti Vermentino

Malta D.O.K - Camilleri Wines 과수원 과일의 강렬한 아로마가 돋보이는 와인: 잘 익은 복숭아, 배, 그리고 파인애플과 리치 같은 열대 과일. 입안에서는 산뜻하고 경쾌하며 미디엄 바디에 과실 중심의 풍미가 펼쳐지고, 은은한 미네랄감과 감칠맛 나는 뉘앙스가 이를 받쳐줍니다. 상쾌하면서도 복합적이며, 여운이 길게 이어집니다.

Blanc De Cheval

Ramla Valley Estate, Gozo D.O.K. - Marsovin 샤르도네; 시트러스와 사과의 산뜻한 아로마에 열대 과일의 은은한 힌트가 더해지며, 감칠맛 나는 짭짤한 여운으로 마무리됩니다.

Antonin Blanc

Ramla Valley Estate, Gozo D.O.K. - Marsovin 샤르도네; 열대 바나나와 구아바 풍미에 은은한 오크 뉘앙스가 더해지고, 크리미하고 둥근 질감의 마우스필을 선사합니다.

말벡

Roberts and Reeves, Mendoza 짙은 크림슨 레드 컬러가 인상적인 와인으로, 잘 익은 검은 과실, 가죽, 담배 향신료의 아로마가 느껴집니다. 풀바디이며 블랙베리, 스파이시한 댐슨 자두 풍미와 함께 후추와 시나몬의 노트가 더해집니다. 잘 익은 탄닌이 구조감과 긴 여운을 선사합니다.