Boa Malta(보아 몰타)

IBERICO

스페인식 이베리코 콜드컷 - 토스트한 포카치아

타이거 새우 튀김(템푸라) | 4피스

스위트 칠리 & 라임

템푸라 바오 번 | 3개

새우 튀김(템푸라) - 레드 양배추 슬로 - 큐피 마요

따뜻한 빵 바스켓

비트 빵 - 후무스

옥수수 립스

오향 - 파르메산 - 베이컨 파우더

베이비 젬 시저 샐러드

베이비 젬 잎 - 엔초비 - 구운 포카치아 - 파르메산 - 베이컨 잼

크리스피 칼라마리

로스티드 갈릭 & 라임 아이올리

미니 와규 버거

스페셜 소스 - 참깨 번

트러플 아란치니 | 3개

멧돼지 라구 - 트러플 크림 - 파르메산 - 베이컨 파우더

가리비 록펠러 | 3피스

크림치즈 그라탱 - 페코리노

부라타

포카치아 - 무화과 - 발사믹 글레이즈

오늘의 수프

카르보나라 (페코리노 치즈 휠에 담아 제공)

메체 마니케

랍스터

페투치니

봉골레

링귀니

새우 - 랍스터 & 가리비

판키오티

트러플 & 포르치니

리소토

연어 데리야키

청경채 - 매시드 포테이토 - 참기름

버터플라이 시브림

베이비 포테이토 - 신선한 허브 Josper 그릴에 구움

BOA’S FISH & CHIPS

트리플 맥주 반죽 - 두툼한 감자튀김 - 하우스 타르타르 소스

와규 버거

A3 와규 패티 - 트러플 마요 - 프로볼로네 치즈 - 비프 토마토 - 캐러멜라이즈드 샬롯

버번 버거

앵거스 패티 - BBQ - 프로볼로네 치즈 - 비프 토마토 - 매콤한 피클

서프 & 터프

USDA 스트립로인 250g - 랍스터 테르미도르(반 마리)

시그니처 버거 & 랍스터

앵거스 패티 - 랍스터 테르미도르(하프) - 얇은 감자튀김

레드 킹 프라운

버터 & 마늘

캐나다산 랍스터

스코틀랜드산 블루 랍스터

가격은 일일 기준으로 변동됩니다

로컬 아라고스타

가격은 일일 기준으로 변동됩니다

USDA 스트립로인 350g

아르헨티나산 소고기 안심 250g

레드 와인 쥬

아르헨티나산 립아이 350g

프라임 아르헨티나 토마호크

프라임 아르헨티나산 립아이(뼈 포함)

사시 AA 티본

OYSTERS G

미뇨네트 - 타바스코 - 레몬 웨지

훈제 비프 카르파초

와규 스트립 - 부라타 - 트러플 글레이즈 - 아루굴라 - 파르메산 - 트러플 슬라이스

킹프라운

랑구스틴 스캄피

유자 & 로즈메리

바질 & 오이

딸기 & 라임

블랙 커피

Monkey shoulder | amaro averna 오르제 | 에스프레소 | 신선한 오렌지 주스

LICO

그레이 구스 | 깔루아 | 프란젤리코 시나몬 | 에스프레소

수박

Island8 진 | 꿀 | 라임 프로세코 | 수박

라즈베리

바카디 | Plantation XO 럼 라즈베리 히비스커스 | 소다

PEACHY

Singleton 12년 | 복숭아 | 로즈마리 | 라임 | 진저 비어

MIDORI

화이트 테킬라 | midori | 레몬 드롭 | 파인애플

미첼라다

메스칼 | 노란 파프리카 | 패션프루트 | 라임 | 코로나

제스티 팔로마

화이트 테킬라 | 자몽 소다 | 라임 | 오렌지 | 할라페뇨

더블 헨드릭스 - 토닉

오이 | 레몬 껍질

DBL MALFY ROSA - TONIC

로즈마리 | 자몽

DBL TANQUERAY - TONIC

라임 | 민트

더블 MONKEY 47 - 토닉

타임 | 레드 페퍼 | 베리

47

Monkey 47 | 딸기 | 라임 | 오이 | 로즈마리

BPM

페르넷 브랑카 | 민트 파인애플 | 소다

HAKU

Haku 보드카 | 유자 진저에일 | 피클

아페롤 스프리츠

Aperol | prosecco | soda

폰스타 스프리츠

보드카 | 패션프루트 | 갈리아노 | 라임 | 프로세코

네그로니

Tanqueray | Campari | 베르무트

롱 아일랜드

보드카 | 진 | 럼 | 데킬라 | 트리플 섹 | 라임 | 설탕 | 콜라

다이키리

바카디 | 라임 | 설탕

마가리타

테킬라 | 트리플 섹 | 라임

모스코 뮬

보드카 | 라임 | 진저 비어