Cardamom(카다몸)

토마토 갈릭 수프

고수와 인도 향신료로 풍미를 더했습니다

달 수프

정통 인도식 렌틸콩 수프

치킨 수프

인도 향신료로 풍미를 더한 크리미한 수프

파파둠 & 처트니

얇은 렌틸 크리스프 2조각에 망고 처트니, 민트 소스, 피클을 곁들였습니다

어니언 바지

인도식 양파 프리터 3개

야채 사모사

감자, 양파, 완두콩을 채운 수제 페이스트리 2피스

하리얄리 케밥

시금치, 그린피스, 감자, 파니르로 만든 패티 5개

파니르 파코라

향신료에 재워 딥프라이한 코티지 치즈(파니르) 6조각

알루 티키

삶은 감자, 완두콩, 향신료로 만든 패티 5개

참깨 파니르 티카

요거트, 향신료, 피망, 양파와 함께 탄두리에서 구운 코티지 치즈

야채 플래터

2인용; 파니르 파코라, 어니언 바지, 케밥, 사모사를 포함합니다

치킨 티카

탄두리로 구운 닭가슴살, 요거트와 인도 향신료로 마리네이드

말라이 티카

탄두리에서 구운 닭가슴살로, 요거트와 캐슈넛 페이스트에 재워 풍미를 더했습니다

푸디나 티카

탄두리 그릴에 구운 닭가슴살로, 요거트, 청고추, 민트, 고수로 마리네이드했습니다

치킨 65

파프리카와 향신료로 볶은 닭고기

치킨 파코라

병아리콩가루 반죽을 입혀 기름에 바삭하게 튀긴 치킨

지글지글 탄두리 치킨

요거트와 향신료에 재운 닭다리, 탄두리 오븐에 구워낸 요리

지글지글 탄두리 믹스 플래터

말라이 티카, 양고기 시크, 치킨 티카, 푸디나 티카, 탄두리 새우를 각각 2조각씩

카다멈 플래터

2인용; 탄두리 치킨, 차플리 케밥, 야채 사모사, 어니언 바지, 탄두리 새우가 포함됩니다

챗 파타 징가

요거트에 마리네이드한 새우를 향신료로 맛을 내어 탄두리로 구워냈습니다

탄두리 새우

요거트에 재워 향신료로 맛을 낸 뒤 탄두리 방식으로 구운 새우

지글지글 탄두리 피시 티카

마졸라 필레를 특별한 향신료로 마리네이드해 탄두리로 구워냈습니다

양고기 사모사

다진 양고기, 향신료, 완두콩을 채운 수제 페이스트리 2피스

양고기 시크

인도 향신료와 허브로 양념한 다진 양고기를 탄두리에서 조리

양고기 차플리 케밥

양파와 파프리카를 넣고 인도 향신료로 조리한 다진 양고기 패티 5개

바스마티 라이스

플레인 흰쌀밥

지라 라이스

바스마티 라이스에 큐민 씨드와 버터를 곁들인 요리

완두콩 풀라오 라이스

사프란, 캐슈넛, 완두콩, 프라이드 어니언을 곁들인 바스마티 라이스

페샤와리 라이스

말린 과일과 건조 코코넛을 곁들인 바스마티 라이스

플레인 난

버터 난

갈릭 난

치즈 난

치즈 & 마늘 난

알루 파라타

으깬 감자와 향신료를 채운 난 빵

페샤와리 난

말린 과일과 코코넛을 곁들인

야채 비리야니

인도 향신료로 만든 밥 요리

치킨 비리야니

인도 향신료로 만든 쌀 요리

양고기 비리야니

인도 향신료로 만든 밥 요리

봄베이 알루

레드 칠리, 고수, 생강, 감자

알루 고비

감자와 콜리플라워를 향신료로 버무린 전통 요리

사그 알루

감자와 시금치를 부드러운 사그 인도식 향신료 소스에 버무린 요리

Dal Tadka

노란 렌틸콩, 양파, 토마토, 마늘

무터 머쉬룸

양파, 마늘, 생강, 완두콩, 캐슈넛, 허브

차나 마살라

카레 소스에 조리한 병아리콩

달 마카니

검은 렌틸콩, 양파, 토마토, 마늘, 크림

야채 코르마

향신료를 더한 크리미한 소스의 모둠 채소

파니르 코르마

향신료를 더한 크리미한 소스에 담긴 수제 치즈

파니르 마카니

수제 치즈를 진한 토마토와 캐슈넛 소스에 곁들인 요리

팔락 파니르

시금치, 마늘, 쿠민을 곁들인 수제 치즈

말라이 코프타

소스에 담긴 말린 과일, 감자, 파니르 치즈 볼

치킨 부나

닭가슴살을 토마토, 양파, 인도 향신료와 함께 조리한 요리

치킨 코르마

카다멈을 더한 크리미한 캐슈넛 소스의 닭가슴살

치킨 망고

버터, 양파, 망고, 캐슈넛, 인도 향신료로 조리한 닭가슴살

버터 치킨

버터에 닭가슴살을 양파, 망고, 캐슈넛, 인도 향신료와 함께 조리한 요리

Chicken Madras

Chicken cooked in coconut milk, onions, garlic, ginger & spices

Chicken Curry

Chicken breast in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Chicken Tikka Masala

Tandoori cooked chicken breast in onion and tomato sauce

Chicken Vindaloo

Chicken breast in a hot tangy curry

Chicken Jalfrezi

Chicken breast in tomato sauce, onions & capsicums

Chicken Saagwala

Chicken pieces cooked in Sarson saag paste and spices

Chicken Rara

A famous Indian dish with ginger and garlic

Fish Jalfrezi

Mazzola fish cooked in tomato sauce, onions & capsicums

Fish Curry

Mazzola fish cooked in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Fish Saagwala

Mazzola fish cooked in spinach paste & spices

Fish Kadai

Mazzola fish cooked in onion sauce & capsicums

Fish Tikka Masala

Tandoori grilled fish, marinated with spices in onion & tomato sauce

Prawns Mango

Prawns cooked with onions, mango sauce, cashew nuts & spices

Prawns Butter

Prawns cooked in a creamy tomato sauce

Prawns Jalfrezi

Prawns in tomato sauce, onions & capsicums

Prawns Madras

Prawns cooked in coconut milk, onions, garlic and ginger & spices

Prawns Curry

Cooked in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Prawns Vindaloo

Prawns in a hot tangy curry

Beef Mango

Beef cooked in mango cashew nuts and Indian spices

Beef Bhuna

Beef cooked with tomatoes, onions and Indian spices

Beef Jalfrezi

Beef cooked with tomato sauce, onions & capsicums

Beef Korma

Beef in a creamy cashew nut sauce with Indian spices

Beef Madras

Beef cooked in onions, ginger, garlic and coconut milk

Beef Kadai

Beef cooked with red capsicum & onions

Beef Curry

Beef in tomatoes, garlic, ginger, coriander and cumin

Beef Vindaloo

Beef in a hot tangy curry sauce

Beef Saagwala

Beef in a rich Sarson saag paste with spices

Lamb Rogan Josh

Slow cooked lamb with onions, tomatoes & Indian spices

Lamb Jalfrezi

Lamb sauteed with tomato sauce, onions & capsicums

Lamb Madras

Slow cooked lamb in onions, ginger, garlic and coconut milk

Lamb Vindaloo

Slow cooked lamb in a hot tangy curry

Lamb Curry

Slow cooked lamb in tomatoes, garlic, ginger and spices

Lamb Saagwala

Slow cooked lamb in a rich Sarson saag paste with spices

Lamb Korma

Slow cooked lamb in a creamy cashew nut sauce

Lamb Bhuna

Slow cooked lamb in tomatoes, onions, capsicum and spices

Lamb Rara

An Indian dish with garlic and ginger

Lamb Kadai

Slow cooked lamb tossed with red capsicum and onion