Chukkas
섹션 8개개 섹션에 요리 45개
스타터
브루스케타(2조각)
구운 몰타식 빵 위에 토마토, 바질, 마늘을 올렸습니다
모차렐라 디 부팔라
토마토와 루콜라 위에 신선한 모차렐라를 올리고, 간 후추와 바질을 곁들였습니다
비프 카르파초
얇게 썬 생소고기에 신선한 현지 루콜라와 파르메산 치즈 슬라이스를 곁들인 요리
송아지 간
사과, 브랜디, 오렌지와 함께 팬에 구워낸 요리
현지 치즈 튀김
크랜베리 잼을 담은 라메킨과 함께 제공
브리 튀김 & 크랜베리
빵가루를 입혀 딥프라이한 브리 치즈와 신선한 크랜베리 잼
지글지글 소시지 (2인분)
프리미엄 소시지 500g
칼라마리 프리티 (Calamari Fritti)
신선한 오징어 링을 바삭하게 코팅해 딥프라이로 튀겨 레몬 웨지와 매콤한 마요네즈와 함께 제공합니다
모둠 플래터(2인분)
비프 카르파초, 튀긴 브리, 모차렐라 디 부팔라 & 소시지
Chukkas 스페셜 (2인분)
브루스케타, 현지 치즈 튀김, 소시지로 구성된 시그니처 플래터
파스타
셰프 스페셜 토끼 스파게티
탈리아텔레 타르투포
채식
추카스 라자냐
신선한 페스토 스파게티
수제 라비올리
포르치니와 화이트 소스로 속을 채웠습니다
메인 요리
신선한 아르헨티나산 립아이
마블링이 좋은 소고기 부위, 350g
프라임 스티어 립아이
뉴질랜드산 프라임 스티어, 450g
필레 텐더로인
최상급 거세우에서 나온 지방이 적은 부위, 280g
USDA 플랭크 스테이크
파르메산과 루콜라를 곁들인 최상급 플랭크 스테이크, 350g
호주산 설로인
기름기가 적고 부드러운 부위, 350g
믹스 비프 그릴(2인분)
립아이, 필레, 플랭크 프라임 컷을 지글지글하게 구워낸 메뉴, 800g
송아지 립아이
네덜란드산 밀크 페드 송아지 고기, 350g
돼지갈비 립
현지산 로인 립 풀 랙을 수제 BBQ 소스에 천천히 익힌 요리, 1kg
트러플 소스를 곁들인 닭가슴살
판체타와 트러플 소스를 곁들인 그릴드 닭가슴살
그릴에 구운 마리네이드 치킨 가슴살
A등급, 로즈마리와 Chukkas 시즈닝
연어 필레
로즈마리, 마늘, 레몬즙으로 구워낸 250g
버거
추카스 버거(Chukkas Burger)
체더 치즈, 베이컨, 달걀을 곁들인 앵거스 버거로, 감자튀김과 함께 제공됩니다
치킨 버거
바삭하게 튀긴 빵가루 입힌 닭가슴살에 양상추, 토마토, 피클, 하리사 소스와 감자튀김
앵거스 버거
토마토, 샐러드, 감자튀김이 곁들여진 앵거스 버거
치즈 앵거스 버거
녹인 체더 치즈, 토마토, 샐러드, 감자튀김을 곁들인 앵거스 버거
Beyond Burger
소고기처럼 보이고 조리되며 만족감을 주는 식물성 버거
할루미 버거
할루미 230g에 루콜라, 스위트 칠리 소스, 슬라이스 양파
채식 및 비건
비욘드 버거(Beyond Burger)
양상추, 토마토, 채소 퓌레를 곁들인 식물성 버거
할루미 버거
루콜라, 스위트 칠리 소스, 슬라이스 양파를 곁들인 230g 할루미
비건 타코
고구마, 병아리콩, 양파, 아보카도
아보카도 & 병아리콩 샐러드
구운 병아리콩에 잎채소, 아보카도, 방울토마토를 곁들였습니다
샐러드
비프 샐러드
잎채소, 토마토, 오이, 올리브, 허니 머스터드 드레싱
치킨 샐러드
잎채소, 토마토, 오이, 올리브, 허니 머스터드 드레싱
연어 샐러드
잎채소, 토마토, 오이, 올리브, 허니 머스터드 드레싱
구운 할루미 샐러드
방울토마토, 병아리콩, 루콜라
아보카도 & 병아리콩 샐러드
구운 병아리콩에 잎채소, 아보카도, 방울토마토를 곁들였습니다
