EAST ASIAN CUISINE(이스트 아시안 퀴진)
섹션 4개개 섹션에 요리 53개
스타터
1. 오리 튀김 스프링롤 x2
빵가루를 입힌 튀긴 페이스트리에 대파, 풋고추, 양파, 호이신 소스, 오리를 넣어 말았습니다
2. 치킨 사테
꼬치에 구운 치킨에 수제 땅콩 소스를 발라 제공 4피스
3. Beef Wontons x4
Fried pastry filled with minced seasoned beef, carrots, spring onion, sesame oil, soya
4. 찜 치킨 만두 x4
양념한 다진 닭고기, 쪽파, 생강, 마늘, 향긋한 시즈닝, 딤섬 소스와 함께 제공
5. 새우 찜 딤섬 x4
다진 새우, 대파, 향긋한 시즈닝, 생강, 마늘과 함께 딤섬 소스에 곁들여 제공합니다
6. 새우 튀김(템푸라)
꼬리가 달린 킹프라운 4마리를 양념한 템푸라 가루에 튀겨, 미린과 간장 소스와 함께
7 새우 소금 후추
양파, 생강, 마늘, 향긋한 시즈닝, 흑후추, 식초로 볶아낸 새우
8. 한국식 프라이드 치킨 윙
마늘, 레드 칠리 페이스트, 토마토 소스, 간장, 설탕과 꿀, ((2 칠리))
9. 홍콩식 프라이드 치킨 윙
생강, 마늘, 양파, 굴소스, 연간장과 진간장, 중식 요리용 술
10. 에다마메
11. 칠리 갈릭 소스 에다마메
12. 1인 플래터
오리 스프링롤, 완탕, 치킨 사테, 프라이드 치킨 윙, 새우볼
메인 코스
40. 포크 BBQ 립
돼지 갈비를 익힌 뒤 BBQ 소스와 호이신 소스에 버무리고, 칠리 플레이크를 살짝 뿌렸습니다
41. 탕수육
진한 새콤달콤 소스에 튀김옷을 입힌 돼지고기
50. 바삭한 레몬 소고기
소고기 스트립을 튀겨 레몬 소스로 글레이즈했습니다
51. 몽골리안 비프
슬라이스한 소고기에 피망, 생강, 마늘, 다진 양파를 더하고, 굴소스, 진간장, 시즈닝, 칠리, 대파를 곁들였습니다
52. 바삭한 가지 소고기
가지 조각을 소고기와 함께 칠리 갈릭 소스에 튀겨 볶은 요리 ((1개 칠리))
53. 바질 소고기 볶음
슬라이스한 소고기를 생강, 마늘, 채 썬 파프리카와 함께 볶고, 굴소스, 진간장, 으깬 칠리, 바질로 간을 맞춘 요리
54. 소고기 레드 커리
레드 커리 페이스트에 재운 소고기 스트립을 레몬그라스와 함께 조리하고, 감자, 당근, 방울토마토를 넣어 코코넛 밀크로 풍미를 더했습니다. ((2 hili))
55. 소고기 굴소스 & 후추
생강, 마늘, 파프리카, 양파, 굴소스, 후추, 와인, 참기름, (( 고추 1개))
60. 슬라이스 치킨 캐슈넛 칠리 타이
생강, 마늘, 파프리카, 파인애플, 버섯, 캐슈넛, 굴소스, 라이트 간장, 칠리 오일로 조리한 치킨, (( 칠리 2 ))
61. 치킨 데리야키
부드러운 닭다리를 진한 데리야키 소스에 버무렸습니다
62. 생강과 칠리의 바삭한 치킨
바삭하게 튀긴 치킨을 칠리, 생강, 대파, 시즈닝, 중국 식초와 함께 볶고 칠리 오일로 마무리했습니다, ((칠리 2개))
63. 치킨 플럼
반죽을 입힌 치킨을 진한 플럼 소스와 함께 제공합니다
70. 양파 & 큐민을 곁들인 양고기 볶음(시즐링)
생강, 마늘, 리크, 양파, 향신 시즈닝, 큐민, 고수, 중국 술을 넣은 슬라이스 양고기
71. Lamb Asian Style
굴소스와 소이빈 소스로 볶아낸 양고기, 민트 잎, 양파, 파프리카
72. 생강 & 마늘 양념 슬라이스 양고기
마늘 리크, 양파, 향신 시즈닝, 쿠민, 고수, 중국 와인
80. 연어 카오 수에
코코넛 밀크와 커리에 찐 연어, 레몬즙으로 간을 맞춤
81. 브로콜리와 아스파라거스를 곁들인 새우
마늘, 아스파라거스, 칠리 오일로 볶은 새우
82. 버터 갈릭 새우 볶음
다진 마늘, 쪽파, 버터로 볶은 새우
90. 찐 밥
91. 계란 볶음밥
92. 싱가포르식 볶음밥
채소, 닭고기, 새우, 카레, 칠리
93. 생강과 아이스버그 양상추 볶음밥
94. 신선한 버섯 볶음밥
96. 야채 하카 누들
97. 믹스 누들
새우, 닭고기, 소고기
98 야키 사바 야채 누들
100. 청경채 볶음
101.모둠 채소 볶음(스티어프라이)
102. 양념한 베이비 칠리 옥수수
68. 향긋한 베이징 덕
팬케이크, 덕 소스, 파인애플, 양파, 오이와 함께 제공
통오리
오리 반 마리
수프
20. 닭고기와 스위트콘 수프
21. 매콤새콤 수프
혼합 채소를 소이(대두)와 함께 버무려 매콤새콤한 소스로 맛을 낸 요리, ((2 칠리))
22. 똠카가이 수프
코코넛 밀크, 닭고기, 레몬그라스, 향신료
23. 똠얌꿍 수프
코코넛 밀크, 레몬그라스, 향신료를 넣은 매운 새우, .((2 칠리))
24. 옐로 콘 수프
노란 피망, 마늘, 정향, 스위트콘
