Fire and Fork
섹션 10개개 섹션에 요리 90개
전채
맥주 반죽 어니언 링
케이준 시즈닝, 수제 BBQ 소스
치즈 갈릭 브레드 스틱
사워크림과 차이브
킹프라운 꼬치
마늘, 칠리, 라임 소스를 곁들인 그릴에 구운 킹프라운 4마리
토끼 간
관찰레와 마늘 포트 와인, 홈메이드 토마토 소스
버팔로 윙
로크포르, 하리사·BBQ·테네시 소스 중 선택
지글지글 소시지 3종
트러플, 혼합 향신료, 이탈리안 시즈닝
할루미 딥프라이
스위트 칠리 딥
포카치아
루콜라, 다진 양파, 파르메산 치즈 플레이크, 올리브, 토마토 & 바질
Calamari Fritti
타르타르 소스
포크 돈부리
바삭한 삼겹살, 볶아낸 채소, 돈부리 소스
토끼 스프링 롤
바삭한 스프링 롤, 땅콩버터 딥
함께 나누기
Marsaxlokk
모둠 조개류, 튀긴 오징어, 대왕새우
숙성 육류 & 치즈
치즈, 파르마 햄, 모르타델라, 살라미, 포카치아 및 제철 과일 셀렉션
The Mix
버터플라이드 치킨 브레스트, 돼지 립 1/2 랙, 비프 탈리아타
우리의 컷
리브아이 300g
프라임 시어, 곡물 사육 소고기
립아이 500g
프라임 시어, 곡물 사육 소고기
설로인 300g
프라임 시어, 곡물 사육 소고기
설로인 500g
프라임 시어, 곡물 사육 소고기
탈리아타 300g
프라임 시어, 그레인 페드 소고기
탈리아타 900g
프라임 시어, 그레인 페드 소고기
티본 500g
프라임 Seer, 곡물 사육 소고기. 감자튀김, 샐러드, 코울슬로, 그리고 선택 가능한 소스와 함께 제공됩니다
필레 300g
프라임 시어, 그레인 페드 소고기
티본 1.2kg
함께 나눠 드시기 좋습니다. 프라임 Seer, 그레인 페드 비프. 감자튀김, 샐러드, 코울슬로, 그리고 선택 가능한 소스와 함께 제공됩니다
필레 500g
프라임 시어, 곡물 사육 소고기
토마호크 1.2kg(공유용)
프라임 시어, 그레인 페드 소고기
본인 립아이 1kg
함께 나눠 드시기 좋습니다. Prime Seer, 그레인 페드 소고기. 감자튀김, 샐러드, 코울슬로, 소스 선택과 함께 제공됩니다
퓨전 요리
레드 타이 비프 커리
바스마티 라이스, 순하고 맛있는
Gaeng Keow Wan Gai
마늘, 양파, 허브, 크림 소스를 얹은 치킨
램 로잔 조시
부드러운 양고기를 천천히 익혀 카슈미르 향신료로 맛을 낸 요리
감바스 새우
매콤하게 지글지글 구운 타이거 새우, 볶음 채소, 아시안 향신료, 초리소
메인 요리
소갈비
최상급 소갈비를 천천히 익혀 부드럽게 조리하고, 매시드 포테이토와 자체 육즙 소스를 곁들였습니다.
돼지 갈비
천천히 조리한 돼지 갈비, 수제 코울슬로, 감자튀김
양고기 정강이
천천히 조리한 양고기, 크리미한 매시드 포테이토
Rabbit
전통 방식으로 그레이비 소스에 조리한 토끼 요리, 마늘, 감자튀김
말고기
스타우트 맥주로 천천히 조리, 감자튀김
Bragioli
전통식 소고기 올리브, 토마토 쥬, 감자튀김, 샐러드
훈제 소고기 브리스킷
주스 리덕션, 매시드 포테이토
클래식 비프 부르기뇽
천천히 익혀 부드럽게 브레이징한 소고기, 레드 와인, 버섯, 양파 & 향긋한 허브
베이징 하프 덕
오븐에 구운 반 마리 오리, 해선 소스, 감자튀김, 샐러드
삼겹살
애플 사이다 주, 크리미한 매시드 포테이토
치킨 뉴요커
그릴에 구운 버터플라이드 치킨 가슴살, BBQ 소스, 베이컨 슬라이스, 숙성 체다 치즈
구운 참치 스테이크
망고 살사, 구운 피망, 볶은 채소를 깐 위에 제공, 감자튀김 & 샐러드
농어
신선한 농어, 페루 스타일로 버무린 제철 채소, 감자튀김과 샐러드
연어 & 새우 아 라 브라사
간장 글레이즈를 입힌 구운 연어 필레, 구운 새우, 볶은 아시안 채소, 감자튀김과 샐러드
함께 나눠 먹는 홍합 냄비
홍합 800g, 토스트한 빵, 감자튀김, 화이트 와인 리덕션
파스타 & 리소토
Tortelacci ai Funghi
포르치니 버섯, 트러플 크림, 파르메산 치즈
타글리아텔레 랍스터
새우 비스크, 체리 토마토, 신선한 허브
스파게티 마리나라
킹프라운, 모둠 조개류, 칼라마리, 참치, 새우 비스크, 토마토 소스, 그린 허브
스파게티 피스타치오 & 부라타 (V)
피스타치오 페이스트, 마늘, 양파, 크림을 살짝 더함
Penne Rabbit
펜네 파스타, 토끼 라구, 토마토 소스, 고급 허브, 그린피스
스파게티 카르보나라
스파게티, 바삭한 관찰레, 달걀 노른자, 페코리노
펜네 알 카차토레
닭다리살 스트립, 버섯, 관찰레, 화이트 와인, 크림
펜네 폴로 에 초리소
펜네 파스타, 볶은 닭고기 조각, 로스트 초리소, 파프리카, 고르곤졸라, 호두, 브랜디 크림
트러플 비프 라자냐
천천히 조리한 소고기 라구, 베샤멜 소스, 진한 트러플 향
리조또 마리나라
모둠 조개류, 튀긴 칼라마리, 왕새우, 아르보리오 쌀
비프 스트로가노프
소고기, 구운 버섯, 파르메산 치즈, 브랜디와 크림
펜네 알라 볼로네제
펜네 파스타, 풍부한 볼로네제 소스
탈리아텔레 관찰레 에 칼라마리
관찰레, 오징어, 구운 방울토마토, 마늘, 새우 비스크, 토마토 소스, 고급 허브
돌 화덕 피자
마르게리타
피오르 디 라테, 오레가노, 토마토 소스
Ai Funghi
숲 버섯 라구, 피오르 디 라테, 오레가노, 토마토 소스
Parma
토마토 소스, 피오르 디 라테, 루콜라, 방울토마토, 파르마 햄, 파르메산 치즈, 올리브, 바질 오일
Al Pistacchio
피오르 디 라테, 모르타델라, 피스타치오, 셰브르 치즈, 캐러멜라이즈드 양파, 루콜라
Meat Lovers
소고기 조각, 몰타 소시지, 다진 베이컨, 살라미, 양파, 피망
페타 치킨 BBQ
치킨 조각, 컬러 파프리카, 양파, 페타 치즈, 다진 베이컨, 스위트콘, 그리고 BBQ 소스
Flaming Fork
매콤한 살라미, 하바네로 칠리, 양파, 피망, 치즈 소스
Al Balsamico
피오르 디 라테, 무화과와 꿀 드리즐, 호두, 고르곤졸라, 발사믹 식초
Al Formaggio
파르미지아노, 애플우드, 고르곤졸라, 피오르 디 라테, 꿀, 호두
Quattro Stagioni
살라미, 완두콩, 달걀, 버섯
카프리초사
버섯, 올리브, 훈제 햄, 달걀
훈제 소고기 & 아스파라거스
피오르 디 라테, 토마토 소스, 결대로 찢은 훈제 소고기, 아스파라거스, 구운 양파, 허니 머스터드
칼초네
버섯, 토마토 소스, 모차렐라, 달걀, 햄
Al Tonno
피오르 디 라테, 토마토 소스, 올리브, 양파, 참치 덩어리, 훈제 연어
샐러드
매콤한 치킨 & 할루미 샐러드
페리페리 치킨, 쿠스쿠스, 구운 파프리카, 주키니, 적양파, 망고, 할루미, 허니 머스터드 드레싱
바삭한 연어 샐러드
참깨, 절인 오이, 선드라이 토마토, 와카메, 케이퍼, 펜넬, 그린 리프, 머스터드 비네그레트
파이어 & 포크 비프 샐러드
팬에 시어링한 소고기, 그린 애플, 구운 고구마, 아스파라거스, 브로콜리, 그린 리프, 크루통, 아몬드 드레싱
시저 샐러드
신선하게 마리네이드한 닭가슴살, 로메인 상추, 바삭한 판체타, 크루통, 블랙 올리브, 체리 토마토, 파르미지아노 레지아노 플레이크, 시저 드레싱
하우스 버거
더 클래식
수제 양파 처트니, 수제 마요네즈
치킨 베이컨 버거
베이컨 슬라이스, 숙성 체더 치즈, 허니 머스터드
팔라펠 버거
캐러멜라이즈드 양파, 하리사, 수제 버거 소스
The Signature
바삭한 베이컨, 숙성 체더 치즈, 마요네즈
Fire & Fork Burger
BBQ 소스, 캐러멜라이즈드 양파, 숙성 체더, 훈제 베이컨
브리스킷 버거
스모키한 풀드 비프, 캐러멜라이즈드 양파, 애플우드 치즈
트러플 매드니스
숲 버섯, 숙성 체더 치즈, 트러플 마요네즈
더블 트러블
더블 비프 패티, 베이컨 슬라이스, 바삭한 양파, 숙성 체더 치즈, 잭 다니엘 소스
키즈 메뉴
I Don't Know
신선한 스파게티, 치즈 소스 또는 토마토 소스
I Don't Care
핀사, 토마토 소스, 모차렐라, 소고기 소시지
I'm Not Hungry
돼지고기 및 소고기 소시지, 감자튀김
I Don't Want That
번에 소고기 패티, 감자튀김
I Want McDonalds
빵가루를 입힌 치킨 너겟, 감자튀김
집에 가고 싶어
빵가루를 입힌 생선 고우존, 감자튀김
