Fra Giuseppe

OVEN BAKED CRISPY GBEJNIET

Baked gbejniet tan-naghag ta' Zeppi, served with local honey

치즈 갈릭 브레드

몰타식 빵 슬라이스에 갈릭 버터를 바르고 위에 모차렐라 치즈를 녹여 올렸습니다

Bruschetta

Maltese bread slices topped with a bruschetta mix & olive oil

돌마데스

쌀로 속을 채운 포도잎 말이, 차지키와 함께 제공

Kisra hobz biz-zejt

Maltese ftira served with sundried tomatoes , capers & olives

Gbejniet tan-naghag

Gozitan peppered goat cheeselets, tomatoes, olive oil & Maltese bread

마리네이드 아티초크

LA BUFALATA

토스트한 몰타식 빵 위에 올린 모차렐라 디 부팔라, 홈메이드 페스토, 토마토, 엑스트라 버진 올리브 오일

Homemade Beef koftas

Beef koftas served with tzaziki dip

Homemade Lamb koftas

Lamb koftas served with tzaziki dip

Gorgonzola dolce

150 grams served with local honey, fruit & nuts

18 month old grana padano

150 grams served with local honey, fruit & nuts

Oven baked brie

150 grams served with grapes, nuts & homemade jam

Jamon Serrano & parmigiano reggiano

Jamon Serrano slices with dried figs, walnuts, parmigiano shavings & extra virgin oil

Burratina e prosciutto di parma plate

Served with nuts & dried fruit

파르미자나 디 멜란자네

Trio of dips

Choice of 3 dips; served with crackers, bread & plain pinsa

오늘의 수프 (겨울철)

Di parma

Filled with rucola, parmigiano shavings, coppa di parma, olive oil, sea salt & crushed fresh pepper

Cheese & olive

Garlic butter, mozzarella, olives and rosemary

Carbonara

Carbonara cream, guanciale and cheese

Semplice

Sundried tomatoes, olives, rosemary & garlic olive oil

Margherita

Tomato sauce, fior di latte mozzarella & basil

Truffle, Figs & Honey

Truffle cream oil, figs, maltese honey; topped with mozzarella fior di latte

Salame e Prosciutto

Tomato sauce, fior di latte mozzarella, salami napoli & smoked ham

Tricolore

Speck alto adige, grana padano shavings, cherry tomatoes, pesto olive oil & rucola

TAT-TONN

토마토 소스, 모차렐라 피오르 디 라테, 올리브 & 참치 믹스

VIVA MALTA

토마토 소스, 모차렐라, 선드라이 토마토, 몰타식 소시지, 염소 치즈, 올리브 & 양파

Mortadella e bufala

Thin slices of mortadella, mozzarella di bufala & topped with ground pistacchios

Quattro formaggi

Mozzarella fior di latte, red leicester cheddar, smoked gouda, blue cheese, walnuts & honey

페스토 & 부라타

피오르 디 라테 모차렐라, 토마토 소스, 홈메이드 페스토, 부라타, 호두

미트 피스트

토마토 소스, 모차렐라 피오르 디 라테, 살라미, 훈제 가몬, 소고기, 몰타식 소시지 & 그라나 파다노 슬라이스

Brie, honey & prosciutto

Fior di latte, brie, walnuts, prosciutto di parma, local honey & sliced grapes

Green

Mixed greens, onions, olives, tomatoes, peppers, cucumbers & olive oil.

Greek

Mixed greens, onions, olives, tomatoes, peppers, cucumbers, feta cheese, olive oil & oregano

Chicken

Grilled chicken breast strips; mixed greens, onions, olives, tomatoes, peppers, cucumbers, olive oil, parmigiano shavings & our house dressing

Parma

Mixed greens, onions, olives, tomatoes, peppers, cucumbers, olive oil, bocconcini di bufala, coppa di parma, dried figs and walnuts

Moroccan Lamb Salad

Marinated grilled lamb koftas, mixed greens, tomatoes, onions, olives and yoghurt sauce.

Maltese

Gozitan goat cheeselet, butter beans, olives, capers, pickled vegetables, sundried tomatoes, smoked maltese sausage, kisra hobz bil-kunserva & bigilla dip

Mediterranean

Dolmades, chorizo sausage, marinated artichoke hearts, koftas, feta cheese, olives, sundried tomatoes. Hummus dip & tzaziki dip

Cured meat

A variety of different cured meats; served with nuts, fruit jam, dried & fresh fruit

Cheese

A variety of hard & soft cheese; served with nuts, fruit jam, dried & fresh fruit

Mixed

A combination of cured meats & cheese, served with nuts, fruit jam, dried & fresh fruit

Bella Italia

20 months aged grana padano dop, burrata, bocconcini di bufala, coppa di parma, salame napoli, salame milano, prosciutto di parma, mortadella bologna, hard sheep ricotta, sun-dried tomatoes & olives. Served with local honey, chocolates, nuts, fresh and dried fruits

Fra Giuseppe deli board

A variety of cured meats & a combination of soft and hard cheese; dolmades, olives, sundried tomatoes, 2 types of dips, nuts, chocolate, dried & fresh fruit

XXL Fra Giuseppe deli board (Serves 4)

A variety of cured meats & a combination of soft and hard cheese; dolmades, olives, sundried tomatoes, 3 types of dips, nuts, chocolate, dried & fresh fruit

FESTA FRA

Let's take a walk together on our mediterranean and traditional courses born from a careful food selection. Our chef's inspiration combined with top quality ingredients will offer you a unique Fra Giuseppe style experience. Food to share: kisra hobż biz-zejt, bruschetta, speciality Fra Giuseppe deli platters, a variety of our delicious pinsa romana, lamb koftas, beef koftas - served with dips & dippers. 1 bottle of wine to share between 2 persons included. NOTE: this has to be ordered by everyone on the table.

볼로네제 라자냐

TAGLIATELLE FUNGHI PORCINI E GRANA PADANO

스파게티 알라 카르보나라

스파게티 카초 에 페페

파르미자나 디 멜란자네

오븐에 구운 가지를 치즈와 토마토 소스로 층층이 올린 요리

Prosecco Valdobiadene Brut

Italy

Franciacorta Cuvèe Brut

Italy

Champagne Brut

France — Starting from

Cava Brut

Spain

Isis Chardonnay

Malta

Pinot Grigio

Italy

Gavi di Gavi Rovereto

Italy

Vermentino di Sardegna

Italy

Pecorino

Italy

Chablis

France

Sancerre

France

Pouilly-Fumè

France

Grüner Veltliner

Austria

Simonsig Chenin Blanc

South Africa

Chilean Sauvignon Blanc

Chile

Falanghina

Italy

Roero Arneis

Italy

Langhe Arneis

Italy

Alsace Riesling

France

Alsace Gewürztraminer

France

Rioja Blanco

Spain

Torrontés

Argentina

Hunter’s Sauvignon Blanc

New Zealand

Simonsig Gewürztraminer

South Africa

Antonin Blanc

Malta

Greco di Tufo

Italy

Minutolo

Italy

Petit Manseng, Franz Haas

Italy

Les Breteches

Lebanon

1919 ROSE

몰타

Brachetto

Italy

Rose D’Anjou

France

Racine Côtes de Provence

France

White Zinfandel

USA

Montepulciano D’Abruzzo

Italy

Barbera d‘Asti

Italy

Bourgogne Pinot Noir

France

Beaujolais Villages

France

Chilean Pinot Noir

Chile

Hunter’s Pinot Noir

New Zealand

Laurenti

Malta

Marnisi

Malta

Nexus

Malta

Despatch

Malta

Nero d’Avola

Italy

Chianti

Italy

Rosso di Montalcino

Italy

Bordeaux Rouge

France — 75cl — Magnum 1.5ltr

Cotes Du Rhône

France

Saint-Émilion Gran Cru

France

Margaux

France

Pomerol

France

Pessac Leognan

France

Douro Tinto

Portugal

Rioja Crianza

Spain

Les Breteches

Lebanon

Primus Imqadded

Malta

Melqart

Malta

Ripasso Della Valpolicella

Italy

Lacrima Di Moro D'Alba

Italy

Amarone della Valpolicella Classico

Italy

Primitivo

Italy

Primitivo Riserva

Italy

Langhe Nebbiolo

Italy

Barolo

Italy

Appassimento Rosso

Italy

Brunello di Montalcino

Italy

Radici Taurasi Riserva

Italy

Sito Moresco

Italy

Amarone della Valpolicella

Italy

Crozes – Hermitage

France

Châteauneuf-du-Pape

프랑스

리오하 레세르바

스페인

Malbec Classico

Argentina

시몬시그 시라즈 - 카베르네 소비뇽

남아프리카

Pinotage

남아프리카

Three Gardens GSM

Australia

카르메네르 레세르바

칠레

모스카토 다스티

이탈리아

Sauternes

프랑스 — 37.5cl

블루 피시 스위트 리슬링

독일

토카이 아수

헝가리 — 50cl

토니 포트

포르투갈 — 잔으로

Reserva Tawny Port

포르투갈 — 글라스 제공

Late Bottle Vintage

포르투갈 — 글라스 제공

10년산 토니 포트

포르투갈 — 잔으로

화이트 와인 뮬

소비뇽 블랑, 레몬 주스

선셋 샌디

라거 맥주, Passoa

제피스 캐롭 올드 패션드

Zeppi's 캐롭 리큐어, 버번, 앙고스투라 비터스

MIMOSA

드라이 프로세코, 오렌지 주스

무알코올 스프리츠 0.0%

새로운 0.0% 알코올 스프리츠를 즐겨보세요!

아페롤 스프리츠

프로세코, 아페롤, 소다

리몬첼로 스프리츠

프로세코, 리몬첼로, 소다

캄파리 스프리츠

프로세코, 캄파리, 소다

몰타식 스프리츠

프로세코, 전통 바이트라 리큐어, 레몬 소다

엘더플라워 진 피즈

엘더플라워 리큐어, 프로세코, 봄베이 진, 토닉.

GRUMPY OLD MAN

프리미엄 버번, Makers Mark 진저에일, 앙고스투라 비터스

BRIC ROYALE

브라케토 로제 와인, 패션프루트 리큐어, 레몬 소다

피냐 콜라다

코코넛 럼, 코코넛 퓌레, 파인애플 주스, 크림 한 터치

섹스 온 더 비치

보드카, 피치 슈냅스, 그레나딘, 오렌지 주스

네그로니

캄파리, 베르무트, 진

CUBA LIBRE

프리미엄 럼, 콜라

COSMOPOLITAN

보드카, 쿠앵트로, 크랜베리 주스

에스프레소 마티니

에스프레소, 보드카, 커피 리큐어

SANGRIA

과일이 들어간 스페인식 과일 와인 음료

LONG ISLAND

모든 화이트 스피리츠, 콜라, 스위트 앤 사워 믹스

HENRY'S PALOMA

테킬라, 비터 레몬 소다, 소금, 레몬

모스코 뮬

프리미엄 보드카, 진저 비어, 레몬

샌디

33cl

수제 맥주

부터 — 부터

시스크 라거

33cl — 50cl

Cisk Excel

33cl

블루 라벨 부드럽고 크리미한

44cl

사이다

파인트

블렌디드 위스키

바에서 제공되는 셀렉션 — 부터 — 부터

싱글 몰트 위스키

바에서의 셀렉션 — 부터 — 부터

리큐어

바 셀렉션 (2.5cl 제공) — 부터 — 부터

증류주

바 셀렉션 (5cl 제공) — 부터 — 부터

탄산음료

탄산음료(파인트)

무탄산수 / 탄산수

대

아이스티

과일 주스

와인 한 잔

부터 — 부터

프로세코 한 잔

부터 — 부터

에스프레소

카푸치노

라떼 마키아토

차

향이 첨가된 차

핫초콜릿