Ġugar Hangout & BAR
섹션 4개개 섹션에 요리 50개
스낵
페스토 브리 토마토 랩
매장에서 신선하게 만든 페스토 스프레드를 바른 랩에 토마토와 브리 치즈를 채우고, 풍미와 바삭한 식감을 더하기 위해 호두를 한 꼬집 더했습니다! 가능할 때는 페스토에 현지에서 재배한 바질을 사용하려고 노력합니다.
ELT 샌드위치
비건 마요를 곁들인 에담 치즈, 양상추, 토마토 샌드위치. ftira 또는 wrap 중에서 선택하세요.
Ġugar! 콩 & 블랙 올리브 버거(비건)
저희 리스트의 또 다른 인기 메뉴! 콩과 블랙 올리브로 만든 맛있는 버거입니다. ftira에 담아 제공됩니다. 비건이 아닌 옵션으로 Edam Cheese를 추가하고, 아삭한 식감을 위해 mung bean sprouts를 더해 보세요! (+50c).
구운 팔라펠 랩 - €6.00 (비건)
팔라펠은 병아리콩으로 만든 맛있는 패티입니다! 저희 팔라펠은 튀기지 않고 구워서 비건 마요네즈, 양상추, 토마토와 함께 랩으로 제공되며, 원하시면 매운 소스를 추가할 수 있습니다. 더 풍부한 맛과 아삭한 식감을 위해 발아한 뭉빈을 (+50c)에 추가하세요.
Ġugar! 샐러드(비건)
자주 놓치기 쉬운 별미! 저희 샐러드는 신선한 제철 채소에 과일과 견과류를 더해 만듭니다. 냉장고에 뭐가 있는지 물어보세요! Bigilla 또는 Hummus와 함께 제공되며, 비건이 아닌 옵션으로 Gbejna(현지 염소치즈)를 추가할 수 있습니다. 한층 더 특별하게 즐기고 싶다면 구운 팔라펠 또는 베지 볼을 1개당 +50c에 추가하세요.
달걀과 그린 페퍼 베이크
ftira를 베이스로 사용하고 잘게 다진 토마토, 양파, 그린 올리브를 올린 뒤, 삶은 달걀 슬라이스와 얇게 썬 그린 페퍼를 위에 더합니다. 마지막으로 모차렐라를 올려 오븐에 구워냅니다.
지중해식 파히타
지중해의 맛! 수제 페스토, 토마토, 올리브, 잘게 다진 양파, 은은한 파슬리 향을 넣어 채우고 모차렐라와 오레가노를 올린 맛있는 파히타입니다.
Ftira Maltija
메뉴에서 가장 많이 팔리는 아이템... 클래식 몰타식 ftira... kunserva, bigilla, 선드라이 토마토, Gbejna, 슬라이스한 그린 올리브 등과 함께, Ġugar! Crew가 직접 키운 바질로 만든 맛있는 홈메이드 바질 스프레드를 더했습니다. 비건 버전을 원하시면 알려주세요!
Ftira Ravjula
리코타, 페타, 호두를 섞어 채운 프티라에 루콜라, 토마토, 민트를 올렸습니다.
에그 커리 마요 프티라
커리 마요네즈와 삶은 달걀을 넣고, 양상추와 토마토를 올린 뒤 양귀비씨를 살짝 뿌린 맛있는 프티라입니다. +50c에 에담 치즈를 추가하세요.
Pizza Ftira
일상에서 “Ġugar”라는 개념을 어떻게 실천할 수 있을까요? ftira를 가져와 피자로 바꾸면 됩니다!
시금치 피자
작은 주방에서 선보이는 새로운 스페셜 메뉴가 인기를 얻고 있어요! 수제 치즈 페이스트를 프티라 베이스에 바르고 시금치, 모차렐라, 사과 슬라이스를 올렸습니다.
크랜베리 배 브리 랩
좀 더 달콤한 맛을 선호하는 분들을 위한 랩입니다. 랩에 맛있는 크랜베리 소스를 바르고, 브리 치즈와 얇게 썬 배, 넉넉한 한 꼬집의 으깬 호두, 그리고 양상추를 올렸습니다. 더 바삭한 식감을 원하시면 새싹을 추가하세요 +50c.
딥
블랙 올리브 딥
후무스 딥
치즈 딥
비길라 딥
플래터
딥 플래터
위에 소개된 딥 4가지를 믹스해 오이와 당근 스틱과 함께 제공합니다. 따뜻한 ftira와 galletti가 함께 나옵니다.
팔라펠 & 후무스 플래터(비건, 글루텐 프리)
비건 및 글루텐 프리 식단을 따르는 분들께 완벽한 메뉴입니다. 넉넉한 양의 후무스, 팔라펠, 그리고 다진 올리브·토마토·파슬리를 넣은 샐러드로 구성됩니다. 당근 스틱과 함께 제공됩니다. 1~2인분.
베지 볼 & 빈 딥 플래터(비건, 글루텐 프리)
이 플래터에는 넉넉한 양의 비길라(bigilla), 검은콩으로 만든 채식 볼 4인분, 당근 스틱, 그리고 다진 올리브·토마토·파슬리를 넣은 샐러드가 함께 제공됩니다. 1~2인이 즐기기 좋습니다.
음료:
Cisk 라거
Hopleaf
블루 라벨
CISK 라거 파인트
Skol Pint
Cisk Excel, Budweiser, Heineken
Bulmers 사이다
코로나
글라스 와인
스피릿은 다음 가격부터 다양합니다
탄산음료
아이스티
물
탄산수
에스프레소
카푸치노
디카페인 카푸치노
아메리카노
에스프레소 마키아토
라떼 마키아토
진저 샷
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€3.00 (꿀 추가 50c)
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€4.00 (‘마더’가 들어간 유기농 애플 사이다 비니거 50c 추가)
핫 드링킹 초콜릿
인스턴트 커피
홍차
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