Il Gambero(일 감베로)
섹션 8개개 섹션에 요리 67개
스타터
ALIOTTA
(신선한 생선 수프, 생선과 조개류 조각을 곁들여 제공)
버튼 머쉬룸
(마늘과 크림으로 조리하고 다진 파슬리를 더해, 파르미지아노와 토스트한 빵과 함께 제공)
브리 (BRIE)
(브리 치즈에 로컬 꿀과 호두 크럼블)
볼로방
(버섯, 리크, 치킨, 크림을 넣고 모차렐라를 올린)
오리 스프링롤
(호이신 소스와 함께 제공)
감자 & 베이컨 포켓
(감자, 판체타, 치즈로 속을 채워 스위트 칠리 소스와 함께 제공)
이탈리안 임페파타 디 코체
(화이트 와인, 마늘, 체리 토마토로 조리한 홍합)
칼라마리 프리트
(신선한 오징어 튀김, 타르타르 소스와 함께 제공)
피자
마르게리타
(토마토 소스, 모차렐라 & 오레가노)
페퍼로니
(토마토 소스, 모차렐라, 페퍼로니, 양파, 파프리카, 오레가노)
카프리초사 (CAPRICCIOSA)
(토마토 소스, 모차렐라, 버섯, 햄, 달걀, 살라미 & 오레가노)
베지테리언
(토마토 소스, 모차렐라, 버섯, 양파, 신선한 토마토, 올리브)
페스토 피자
(페스토 소스, 모차렐라, 치킨)
GOZITANA
(토마토 소스, 모차렐라, 올리브, 감자, 신선한 토마토, 참치 & 엔초비)
MALTIJA
(토마토, 모차렐라, 몰타식 소시지, 양파, 올리브 & 선드라이 토마토)
참치 피자
(토마토 소스, 모차렐라, 참치, 양파, 올리브)
파르마 루콜라
(토마토 소스, 모차렐라, 파르마 햄, 루콜라 & 파르메산 치즈 슬라이스)
샐러드
파머스 마켓
(매일 신선한 샐러드 모둠).
참치 샐러드
(믹스드 리프, 참치 덩어리, 올리브 & 선드라이 토마토와 신선한 토마토)
그릭 샐러드
(페타 치즈, 올리브, 오이, 토마토를 아삭한 샐러드 잎과 함께 버무린 메뉴)
치즈 샐러드
(신선한 토마토, 양파, 고조 치즈, 블루 치즈)
치킨 시저
(그릴드 치킨, 바삭한 베이컨, 파르메산 치즈 슬라이스, 토마토 & 수제 시저 드레싱)
훈제 연어 샐러드
(슬라이스한 훈제 연어, 믹스 샐러드 잎채소, 양파 & 토마토)
파스타
링귀니 알리오 에 올리오
(올리브오일, 마늘, 신선한 칠리, 파르메산 치즈 슬라이스, 체리 토마토)
뇨키 카르보나라
(바삭한 베이컨, 크림, 파르메산, 달걀노른자)
리가토니 볼로네제
(다진 돼지고기와 소고기를 레드 와인에 조리하고 당근, 양파, 마늘, 토마토 소스를 곁들였습니다)
리조또 디 마레
(수제 새우 비스크와 화이트 와인에 토마토 소스를 살짝 더해 조리한 모둠 해산물)
GOZO RAVIOLI
(현지에서 만든 치즈로 속을 채운 라비올리에 토마토 소스를 올린 요리)
파파르델레 알 푼기
(버섯, 리크, 크림을 곁들인 파파르델레)
뇨키 새우 플람베
(새우, 튀긴 주키니, 페르노(Pernod)로 플람베한 새우 비스크)
푸실리 치킨
(치즈 소스, 치킨, 페스토와 함께 제공)
링귀니 마리나라
(화이트 와인에 조리한 모둠 해산물, 홈메이드 새우 비스크, 토마토 소스 한 스푼)
카사레치 봉골레
(마늘, 칠리, 봉골레, 방울토마토, 화이트 와인 & 파슬리)
연어 파스타
고기
치킨 플로레트
(신선한 닭가슴살에 파르마 햄과 치즈를 채우고, 머쉬룸 소스를 올렸습니다)
치킨 프랜차이즈
(닭고기를 밀가루와 달걀에 묻혀 버터와 마늘에 소테한 요리)
치킨 마르살라
(마리네이드한 닭 넓적다리를 마르살라 소스와 함께 제공합니다)
포크 커틀릿
(크리미 머스터드 소스와 캐러멜라이즈드 사과와 함께 제공)
마늘 프라이드 토끼
(마늘과 화이트 와인으로 조리한 현지 토끼를 튀긴 요리)
그레이비 소스 토끼 요리
(현지 토끼를 저희 수제 저온 장시간 조리 그레이비 소스에 조리한 요리)
램 샹크 (매시드 포테이토 위에 제공)
(x1개 램 샹크) (x2개 램 샹크)
양갈비 랙
(피스타치오 코팅)
립아이 스테이크
(머쉬룸 또는 페퍼 소스와 함께 제공)
탈리아타
(루콜라와 파르미지아노 레지아노 토핑)
브라지올리(BRAGIOLI)
(전통 몰타 요리로, 다진 돼지고기와 소고기를 채운 소고기 롤을 그레이비 소스와 함께 제공합니다)
립 풀 랙
(수제 소스로 천천히 조리) 모든 요리는 로스트 포테이토와 신선한 샐러드와 함께 제공됩니다
버거
브루스케타
갈릭 브레드
너겟 6개 & 감자튀김
치즈버거 & 감자튀김
치킨 버거 & 감자튀김
풀 버거 & 감자튀김
(치즈, 달걀 & 베이컨)
야채 버거 & 감자튀김
맥주 반죽 피시 앤 칩스
생선
킹 프라운
(브랜디로 조리한 킹 프라운 & 수제 새우 비스크)
파피요트 도미
(도미 필레에 주키니, 방울토마토, 레몬, 올리브)
농어
(파프리카 소스 위에 올려 제공되는 농어 필레)
살몬 알 리모네
(레몬 소스를 곁들인 연어 필레)
그릴드 칼라마리
(타르타르 소스와 하우스 비네그레트와 함께 제공)
프라이드 칼라마리
(신선한 칼라마리 튀김, 타르타르 소스와 함께 제공)
마늘 문어
(마늘과 화이트 와인으로 팬에 구운 문어, 하우스 비네그레트와 함께 제공)
믹스드 피시 플래터
(홍합, 문어, 도미 필레 & 칼라마리 프리티)
