섹션 11개개 섹션에 요리 60개
그린 스피루리나, 키위, 오이
신선한 생강, 강황 뿌리, 레몬 주스
히비스커스 꽃
딸기, 히비스커스 콤부차, 코코넛, 바닐라
망고, 패션프루트
전통 홍차
생강, 신선한 레몬, 강황
센차 / 그린 티 / 시트러스 무알코올 (0% ABV)
히비스커스 / 백차 / 홍차 무알코올(0% ABV)
글라스 8,50 보틀 32,00
글라스 8,50 보틀 32,00
수제 그래놀라, 코코넛 요거트, 캐러멜라이즈드 파인애플, 망고 콩포트
신선한 아보카도, 올리브 오일, 허브, 로스팅 토마토, 토스트한 멀티시드 사워도우 브레드
오트 밀크, 구운 견과류, 믹스 베리
공정무역 아사이 베리, 바나나, 메드줄 대추야자, 딸기, 라즈베리, 블루베리, 블랙베리, 제철 베리와 바나나 토핑, 수제 그래놀라
로스팅한 콜리플라워, ‘크림’, 바삭한 케일
파프리카, 주키니, 가지, 버섯, 감자, 식물성 치즈, 신선한 허브, 토마토 퐁듀
당근, 생강, 고수 페스토, 구운 빵
브로콜리, 아몬드 칠리 잼, 구운 빵
스파게티, 케일 크림, 마늘, 칠리, 생강, 코코넛 밀크, 바삭한 빵가루
병아리콩, 코코넛 밀크, 콜리플라워, 자스민 라이스
튀긴 두부, 아보카도, 오이, 피클 양파, 감귤류, 래디시, 잘게 채 썬 콜리플라워
파로와 스틸컷 오트, 버터빈 후무스, 베이비 시금치, 오이, 방울토마토, 칼라마타 올리브, 그릴에 구운 식물성 치즈, 화이트 발사믹과 아가베 시럽 머스터드 비네그레트
고수와 생강 팔라펠, 케일, 젬 레터스, 구운 햄프 씨드, 톡 쏘는 마늘 드레싱
리틀 젬 로메인, 화이트·레드 치커리, 토마토, 래디시, 고구마, 아스파라거스, 호두, 대추야자, 발사믹 드레싱
팔라펠, 병아리콩 후무스, 피클 양파, 오이 — 콘 크리스프와 함께 제공
바질 페스토, 오이, 적양배추, 토마토, 후무스, 아보카도, 후무스 크리스프와 함께 제공
바삭하게 튀긴 가지, 식물성 치즈, 루콜라, 햄프 씨드, 피스타치오 페스토
토마토와 양파 샐러드, 코코넛 차지키, 피타 브레드
망고, 배, 바나나, 두유 코코넛 요거트, 시나몬, 아몬드 밀크
딸기, 망고, 바나나, 시나몬, 땅콩버터, 아몬드 밀크, 메이플 시럽
아보카도, 오이, 시금치, 라임, 파인애플, 사과
에스프레소 샷, 바나나, 아몬드 버터, 카카오 닙스, 메드줄 대추야자, 오트, 초콜릿 오트 밀크