La Sfoglia(라 스폴리아)

신선한 굴

모차렐라 디 부팔라 샐러드.

아란치니 네로 디 세피아.

생선 및 조개류 수프.

닭간 파테!

칼라마리 튀김.

현지산 염소 치즈 .

신선한 현지 맛조개.

신선한 현지산 킹프라운.

현지산 새우 타르타르.

따뜻한 토끼 간.

신선한 홍합.

로컬 포크 벨리 허니와 함께-

송아지 간

현지산 문어 파스타.

파스타 보타르가 디 무지네

랍스터 파스타.

포르치니 라비올리.

리코타 라비올리.

네덜란드산 송아지 랙.

포크 슈니첼.

전통 토끼 요리

포크 토마호크.

아르헨티나산 소고기 립아이.

신선한 닭가슴살.

문어 스튜.

블랙 앵거스 소고기 필레.

신선한 생선 ..... 진열대를 확인하세요

크렘 카라멜.

전통 티라미수.

화이트 초콜릿 치즈케이크

티라미수.

피스타치오 케이크.

La Sfoglia Bomba Tonic

아마로 봄바 카르타, 토닉워터

La Sfoglia Classic

아마로 봄바 카르타, 진저 비어, 레몬 제스트, 로즈마리.

클래식 네그로니

pigskin 진, bitteroma assoluto, vermouth rosso, 소다 워터.

네그로니 비앙코

피그스킨 진, 비테로마 비앙코, 세르비토 베르무트, 소다 워터.

루비 (Ruby)

자몽 주스, 미르토, 토닉워터, 레몬 껍질.

Aspide (aperol) Spritz

아스피데, 프로세코, 소다수.

미르토 스프리츠

미르토, 프로세코, 소다수.

리모넬로 스프리츠

리모넬로, 프로세코, 소다수.

만다리넬로 스프리츠

사르데냐 오렌지, 프로세코, 소다수.

비터 아솔루토 오렌지

bitter assoluto, 신선한 오렌지 주스.

에스프레소 마티니

Kjara 보드카, Bomba Carta 로스팅 커피, 에스프레소.

보드카 사워

kjara 보드카, 설탕 시럽, 라임 주스, 진저 비어.

피그스킨 런던 드라이 진

피그스킨 핑크 진

그리푸 필로니 진

그리푸 리무 진

그리푸 오렌지 진

보이진 진 사프란

보이긴 진

진 페르 테

지니우 지네프로 사르도

키아라 보드카

비테로마 비앙코

Bitteroma Rosso(비테로마 로쏘)

비테로마 아솔루토

베르무트 세르비토 비앙코

베르무트 로쏘

아마로 봄바 카르타

카페 투스타토 봄바 카르타 (Caffe Tustato Bomba Carta)

감초 리큐르

아마로 에스트레미스타

Mirto Rosso

리모넬로

사드 오렌지

그라파 디 베르나차 스쿠라

VINTAGE BRUT Dom Perignon

샴페인, 프랑스 (chardonnay) 표현력이 뛰어나며 아삭한 그린 애플과 복숭아의 아로마, 미디엄에서 풀 바디, 매력적, 부드럽고 둥글며, 잘 익은 산미, 진주 같은 무스, 짭짤한 피니시.

PINOT NOIR Bollinger

샴페인, 프랑스(피노 누아) 사과, 루바브, 모과, 미라벨 자두의 과실 향; 훌륭하게 크리미한 기포감이 맛있고 표현력 있는 품질로 이어집니다.

ICE IMPERIAL Moet et Chandon

샴페인, 프랑스 (피노 누아, 피노 뫼니에, 샤르도네) 열대 과일과 핵과류의 강렬한 아로마 부케, 달콤한 향신료가 이어지며, 이후 산미가 드러나 자몽, 생강, 구아닌의 상쾌한 노트를 선사합니다.

BRUT YELLOW LABEL Veive Cliquot

샴페인, 프랑스 (피노 누아, 샤르도네, 피노 뫼니에) 노란 과일과 흰 과일의 아로마, 이어 바닐라와 이후 브리오슈의 뉘앙스, 섬세한 균형감, 신선함, 구조감이 뛰어나며, 훌륭하게 와인다운 풍미.

프로세코 트레비소 브뤼트 테누테 카마테

베네토, 이탈리아 (글레라) 자연 발효 샤르마(Charmat) 방식으로 만들어, 전형적인 과실 향의 부케 와 맛을 지녔으며, 기분 좋고 은은하게 달콤합니다.

VERMENTINO di SARDEGNA ‘SuPuddu’ Silvio Carta

사르데냐(베르멘티노) 멜론, 라임, 레몬, 자몽 제스트. 생기 있는 산미로 균형을 이룹니다.

VERMENTINO di GALLURA SUPERIORE ‘Serenata’ Silvio Carta

사르데냐(베르멘티노) 표현력이 뛰어나며 아삭한 그린 애플과 복숭아의 아로마, 미디엄에서 풀 바디, 매력적,

VERMENTINO di GALLURA ‘Santu Micali’ Silvio Carta

사르데냐(베르멘티노) 허브 향과 복숭아·사과의 과실미, 길게 이어지는 아몬드 피니시.

RIBOLLA GIALLA Colutta Gianpaolo

Friuli Venezia Giulia (ribolla gialla) 풍부한 아로마, 신선하고 감칠맛 있는 풍미, 과일과 시트러스 노트, 은은한 미네랄감.

PINOT GRIGIO Vigneti Zanatta

Veneto (pinot grigio) 사과와 파인애플의 과실 향, 흰 꽃의 은은한 뉘앙스가 느껴지며 신선하고 라이트 바디입니다.

SOAVE CLASSICO Pieropan

베네토(가르가네가, 트레비아노) 아몬드 꽃의 부케, 마지팬, 과실향, 균형감, 생기 있고 상큼한 산미.

ROSSJ BASS Gaja

피에몬테(샤르도네, 소비뇽 블랑) 화이트 멜론과 화이트 넥타린 피치의 신선하고 달콤한 풍미에 엘더플라워 와 자스민 블로섬이 어우러지며, 탄탄한 질감, 산뜻하고 여운이 길게 남는 피니시.

ROERO ARNEIS ‘Anterisio’ Cascina Chicco

피에몬테(아르네이스) 코에서 살구와 사과 향이 느껴지며, 과즙감이 풍부하고 조화롭고 구조감이 좋습니다.

GAVI del COMUNE di GAVI ‘Rovereto’ Picollo Ernesto

피에몬테(코르테세) 열대 과일을 연상시키는 과실향과 꽃향의 부케, 풍부하고 진하며 아로마틱한 노트.

PECORINO ‘Alta Quota’ Gran Sasso

아브루초(페코리노) 시트러스 노트, 산뜻하고 경쾌하며 균형 잡힌 맛, 리치와 시트러스 과일의 향이 길게 남습니다.

FALANGHINA del SANNIO Mastroberardino

캄파니아(팔랑기나) 신선하고 과실향이 풍부하며, 뛰어난 산뜻함과 지속감, 기분 좋은 과일 향의 여운.

GRECO di TUFO ‘Devon’ Cantine Antonio Caggiano

캄파니아(그레코) 입안에서 신선하고 향긋하며, 복숭아와 산사나무의 뉘앙스가 느껴집니다.

GRILLO ‘Luma’ Cantine Cellaro

시칠리아(그릴로) 섬세하고 과실 향이 풍부한 아로마, 플로럴 노트, 감칠맛, 아몬드의 쌉싸름한 여운.

CHARDONNAY ‘Conte Hugues’ Gran Cru Tenuta Rapitala

시칠리아(샤르도네) 풍부하고 과실미가 돋보이며, 지중해의 향이 느껴집니다. 풀바디에 길고 여운이 오래 남는 피니시.

CHARDONNAY Planeta

시칠리아(샤르도네) 복숭아, 꿀, 마지팬의 부케, 균형 잡힌 피니시, 은은한 미네랄 뉘앙스.

MARIA COSTANZA BIANCO G.Milazzo

시칠리아 (inzolia, chardonnay) 열대의 흰색·노란색 과일 풍미, 풍부하고 구조감이 있으며 조화롭게 어우러지고 여운이 길다.

SANCERRE Jean Max Roger

루아르(소비뇽 블랑) 화이트·옐로 시트러스 과실의 부케, 균형감이 좋고, 과즙감 있는 포도 피니시.

CHABLIS Raoul Clerget

부르고뉴(샤르도네) 신선하며 흰 꽃과 시트러스의 아로마, 균형감이 좋고 미네랄리티가 느껴지는 피니시.

CHABLIS Jean Paul & Benoit Droin

부르고뉴(샤르도네) 풍성하고 생동감 있으며, 레몬, 굴 껍질, 부싯돌의 노트가 느껴집니다.

CHABLIS 1er CRU `Montmains` Jean Paul & Benoit Droin

부르고뉴(샤르도네) 노란 과일과 살구의 아로마, 풍미가 좋고 응축된 팔레트, 브리오슈와 토스트의 뉘앙스가 나타나며, 입안에 훌륭한 신선함이 느껴집니다.

MACON VERZE Domaine Leflaive

부르고뉴(샤르도네) 스톤 프루트의 복합적인 층위에 상큼한 시트러스 미네랄 캐릭터가 더해집니다.

PULIGNY MONTRACHET Domaine Faiveley

부르고뉴(샤르도네) 시트러스와 이국적인 과일의 노트에 섬세한 토스티 노트가 어우러지며, 풍부하고 구조감이 좋고, 부드러운 질감과 미네랄리티가 돋보입니다.

소비뇽 블랑 Greywacke

말버러(소비뇽 블랑) 시트러스와 엘더플라워 노트, 산뜻하고 깔끔하며 젊은 활력이 가득합니다.

소비뇽 블랑 Cloudy Bay

말보로(소비뇽 블랑) 상큼하고 과즙감 있는 시트러스와 라임 아로마, 입맛을 돋우는 팔레트, 복숭아와 구아바의 트로피컬한 힌트, 부드럽게 균형 잡힌 맛.

`MARIMO` Isola dei Nuraghi Vigneti Zanatta

사르데냐, 이탈리아 (cannonau) 향은 강렬하면서도 기분 좋고, 와인 향이 풍부하며 블랙베리와 아몬드의 뉘앙스가 느껴집니다 노트. 입안에서는 좋은 풍미가 드러나며, 풀바디에 부드럽습니다.

COTES de PROVENCE Miraval

프랑스 프로방스 (생소, 그르나슈, 롤, 시라) 신선한 과일, 커런트, 장미가 어우러진 아로마틱 부케에 레몬 제스트의 산뜻한 터치를 더했습니다. 풍부하고 고급스러운 질감은 자연스러운 산미와 미네랄리티로 완벽하게 균형을 이루며, 여운이 길게 이어집니다.

MOSCATO DOLCE Tenute Camato

베네토, 이탈리아(모스카토) 독특하고 풍부한 아로마와 강한 단맛, 은은한 스파클링감이 어우러져 달콤한 요리와 디저트에 이상적인 페어링이 됩니다.

RECIOTO della VALPOLICELLA `Le Peagne` Vaona

이탈리아 베네토 (corvina, corvinone, rondinella, molinara, raboso veronese) 라즈베리와 블랙 체리 잼을 떠올리게 하는, 스파이시하면서도 균형 잡힌 부케, 마리네이드한 믹스 베리, 코코아, 생강.

CANE CUT Vasse Felix

Margaret River, Australia (semillion) 신선하고 생동감 있는 달콤함, 꿀·살구·열대 과일의 노트, 상쾌한 산미, 부드러운 피니시.

CANNONAU di SARDEGNA `Serenata` Silvio Carta

Sardegna (cannonau) 풀바디, 강렬하고 진정성 있으며, 드라이하고 감칠맛이 좋고, 우아하며, 구조감이 탄탄합니다.

CAGNULARI Isola dei Nuraghi `Poi Tu` Silvio Carta

사르데냐(카뉴라리) 붉은 과실의 강렬한 노트에서 스파이시한 뉘앙스까지, 돋보이는 바디감과 훌륭한 구조감.

MONICA di SARDEGNA `Poi Tu` Silvio Carta

Sardegna (monica) 과실 향, 부드러운 타닌, 과일의 신선함, 그리고 놀라운 감칠맛(사피디타)이 깊은 인상을 남깁니다.

BARBERA d`ALBA Fattoria San Giuliano

피에몬테(바르베라) 붉은 과실의 인상적인 부케, 드라이하며 기분 좋게 과실향이 나고 균형이 잘 잡혀 있습니다.

LANGHE NEBBIOLO Fattoria San Giuliano

피에몬테(네비올로) 붉은 과실 향, 좋은 구조감, 조화롭고 우아하며, 달콤한 탄닌.

III MILLENNIO Fattoria San Giuliano

피에몬테(네비올로, 바르베라) 진하고 어두운 숲속 베리류의 아로마, 풀바디, 벨벳처럼 부드럽고, 균형이 좋으며, 우아하고, 여운이 길게 이어집니다.

BARBARESCO Fattoria San Giuliano

피에몬테(네비올로) 개성 있는 강렬한 아로마, 풀바디, 조화롭고 달콤하면서도 복합적인 타닌.

BAROLO Marchesi di Barolo

피에몬테(네비올로) 구운 과일, 자두와 체리의 아로마. 입안에서는 매우 균형 잡힌 구조감과 함께 과실 풍미, 그리고 커피와 코코아의 뉘앙스가 느껴집니다.

VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE Vaona

Veneto (corvina, corvinone, rondinella, molinara, oseleta) 강렬한 아로마, 탄탄한 구조감, 힘차고 조화롭습니다.

MERLOT `Clelia` Tenuta Camate

베네토(메를로) 과실 향이 돋보이고 부드러우며 드라이한 스타일로, 풍성하고 벨벳 같은 질감 덕분에 활용도가 매우 높습니다.

AMARONE della VALPOLICELLA Montetondo

Veneto (corvina, corvinone, rondinella) 강렬한 과실 향의 부케, 달콤한 스파이스, 부드럽고 매우 우아하며, 풀 바디에 긴 피니시.

ROSSO VERONESE `Romeo` Montetondo

베네토(코르비나, 론디넬라) 강렬하며 체리와 자두의 과실 부케, 달콤한 스파이스, 부드럽고 우아하며 풀바디, 긴 피니시.

CHIANTI CLASSICO `Peppoli` Marchesi Antinori

Tuscany (sangiovese) 붉은 과실의 과실 향이 돋보이며, 균형감 있게 어우러지고, 감칠맛 있는 팔레트와 매끈하게 다듬어진 탄닌이 특징입니다.

LA DIFESE Tenuta San Giudo

토스카나(카베르네 소비뇽, 산지오베제) 구조감이 좋고 조화로우며 과실미가 풍부합니다. 밸런스가 좋고 부드럽게 잘 녹아든 탄닌.

BRUNELLO di MONTALCINO Castello Banfi

토스카나(산지오베제) 달콤한 뉘앙스가 어우러진 강렬하고 과실 향의 부케, 풀바디에 파워풀하며, 부드럽고 매끈한 타닌, 뚜렷한 산도.

BRUNELLO di MONTALCINO RISERVA `Poggio alle Mura` Castello Banfi

토스카나(산지오베제) 복합적인 아로마 구조, 블랙 프루트와 커런트의 노트, 루바브의 스파이시한 힌트 그리고 머틀, 부드럽고 잘 어우러진 타닌, 훌륭한 피니시.

TIGNANELLO Marchesi Antinori

토스카나(산지오베제) 탁월한 아로마의 복합미; 잘 익은 붉은 과실의 노트와 플로럴한 힌트가 어우러지고, 로스팅 커피와 코코아 파우더의 노트로 마무리되며, 신선하고 여운이 길게 이어집니다.

PRIMITIVO di Salento Gran Sasso

풀리아(프리미티보) 풍부하고 복합적인 아로마 부케, 잘 익은 붉은 과실의 노트, 벨벳처럼 부드러운 구조감.

PRIMITIVO di MANDURIA `Stilio` Mottura

풀리아(프리미티보) 붉은 과실의 아로마, 바닐라와 정향 향, 벨벳 같은 질감의 팔레트, 조화롭습니다.

NEGROAMARO `N°Zero` Menhir Salento

풀리아(negroamaro) 향신료와 무화과의 복합미, 검은 과실, 여운이 길고 조화롭습니다.

COTES du RHONE ROUGE `Saint Esprit` Delas Freres

Rhone (syrah, grenache) 붉은 과일과 제비꽃의 아로마에서 감초와 블랙 페퍼로 이어지며, 둥글고 풍부합니다.

CHATEAU LA ROSE COTES ROL Chateau La Rose Cotes Rol

St. Emilion (메를로, 카베르네 프랑 & 소비뇽, 말벡) 아로마의 복합미, 아름답게 익은 타닌과 훌륭한 구조감.

CHATEAUNEUF du PAPE ROUGE Mont Redon

부르고뉴(그르나슈, 시라, 무르베드르, 생소, 쿠누아즈, 뮈스카르댕) 붉은 베리 향, 지중해 향신료, 부드러운 질감, 매우 과즙감이 풍부합니다.

CHATEAU LA SERRE Chateau La Serre

St. Emilion(메를로, 카베르네 프랑) 개성 있는 플로럴과 레드베리 향, 우아하고 산뜻하며 부드럽고 달콤하고, 여운에는 스파이시한 체리 노트가 오래 남습니다.

LAS PISADAS La Carbonera

리오하(템프라니요) 복합적인 붉은 과실 향과 달콤한 스파이스, 탄탄한 구조감, 우아한 타닌, 긴 피니시.

MALBEC Malbicho Black

Mendoza (malbec) 훌륭한 구조감과 깊이, 풍부하고 우아하며 균형이 좋고 풀바디의 강렬한 와인입니다.

SHIRAZ `Cliff Edge` Mount Langi Ghiran

빅토리아(쉬라즈) 레드 베리와 블랙베리, 시더우드와 시나몬 아로마, 감초, 스파이스, 파우더리한 타닌.

CHATEAU MARSYAS Chateau Marsyas

베카 밸리(카베르네 소비뇽, 시라, 메를로, 쁘띠 베르도) 풍부하고 잘 익은 블랙 프루트, 감초 뉘앙스. 균형감이 좋고 입자가 고운 탄닌.

VIOGNIER 'Grand Vin de Hauteville' Delicata

(viognier) 풍부한 바디감의 아로마틱 드라이 와인으로, 산뜻하고 플로럴하며 복숭아 향이 느껴지며, 살구와 이국적인 과일 풍미가 돋보입니다.

SAUVIGNON 'Gran Cavalier' Delicata

(소비뇽) 향기롭고 허브 향이 도는 드라이 타입. 풍미가 꽉 차고 풍성하며, 맛있습니다.

JEAN PARISOT Ta' Betta

(chardonnay) 오크에서 발효한 복합적인 스타일로, 살구, 흰 무화과, 바닐라의 뉘앙스를 전하며 균형이 좋습니다.

1919 Cassar Camilleri

(gellewza, grenache, syrah) 장미 꽃잎과 잘 익은 체리의 신선한 아로마, 드라이, 둥근 질감, 석류 및 오렌지 껍질 풍미, 긴 피니시.

MELOART Meridiana

(cabernet sauvignon, merlot) 베리류 과실의 아로마에 스파이시한 노트, 풍부하고 실키한 타닌, 긴 피니시.

NEXUS Meridiana

(메를로) 진하고 잘 익은 체리와 자두의 아로마, 탄탄한 구조감, 부드러운 타닌, 긴 여운.

DESPATCH '2008' San Niklaw

(sangiovese) 우아하며 붉은 과실과 스파이시한 노트, 균형이 좋고 기분 좋은 오크 향이 느껴집니다.

PHILIPPE VILLIERS Ta' Betta

(시라, 카베르네 프랑) 말린 토마토와 잘 익은 베리류 과실의 아로마, 균형감이 좋고 벨벳 같은 타닌, 여운이 길고 좋습니다.