Maíz restaurant

치즈 핑거

코스테뇨 치즈를 채운 밀가루 롤.

Pandebonos

유카 전분과 치즈로 만든 맛있는 전통 콜롬비아 빵입니다.

보카디요를 곁들인 판데보노스

유카 전분, 치즈, 보카디요(구아바 페이스트)로 만든 전통 콜롬비아 빵입니다.

아레파 데 우에보

콜롬비아 카리브 지역의 전통 아레파로, 옥수수 반죽으로 만들어 달걀을 채운 요리입니다. 기름에 튀긴 스페셜티.

믹스 엠파나다 (3개)

치킨, 소고기 또는 Costeño 치즈로 속을 채운 옥수수 엠파나다. 갓 튀겨 하우스 살사와 함께 제공합니다.

카리브식 스타터 초리볼로

초리소와 볼로(옥수수 반죽으로 만든 것)를 레몬과 하우스 소스와 함께 제공합니다.

Tronco e' Perro

랜치 스타일 소시지, 모차렐라, Costeño 치즈, 바삭한 감자 스틱, 스위트콘, 양상추, 하우스 소스, 핑크 소스, 타르타르 소스, 파인애플 소스를 곁들인 핫도그. 프렌치프라이와 Coca-Cola와 함께 제공됩니다.

Chuzo Desgranado

화이트 옥수수 케이크 또는 프렌치프라이를 베이스로, 스위트콘, 신선한 양상추, 선택 가능한 단백질, 바삭한 슈스트링 감자, Costeño와 Mozzarella 치즈, 타르타르 소스를 곁들인 시그니처 해안 요리입니다.

Salchipapa Callejera

프렌치프라이 위에 치킨 소시지와 랜치 스타일 소시지, 코스테뇨 치즈, 녹인 모차렐라, 스위트콘, 신선한 양상추를 올렸습니다. 하우스 소스와 함께 제공됩니다.

살치파파(치차론)

프렌치프라이에 바삭한 치킨 소시지, 랜치 스타일 소시지, 코스테뇨 치즈, 모차렐라, 스위트콘, 양상추, 하우스 소스를 곁들였습니다.

카리브식 믹스 그릴 "La Picada Maíz"

함께 나눠 먹는 플래터로, 다양한 그릴 고기와 촉촉한 치킨, 바삭한 삼겹살(포크 벨리), 초리소, 파타코네스, 튀긴 카사바, 아레파를 담아 하우스 소스와 피코 데 가요와 함께 제공합니다.

파타코네스 치차론

콜롬비아식으로 튀긴 플랜틴 슬라이스를 바삭한 돼지고기 치차론과 하우스 소스와 함께 제공합니다. Patacones fritas al estilo colombiano, acompañados de chicharrón crocante.

파타코네스 초리소

콜롬비아식으로 튀긴 플랜틴 슬라이스를 초리소, 피코 데 가요, 하우스 소스와 함께 제공합니다.

El Caldo Levanta Muerto

오늘의 수프를 아레파와 핫초콜릿과 함께 제공합니다. Caldo del día acompañado de arepas y chocolate caliente.

A lo Bien Costeño

유카, 수에로, 케소 코스테뇨를 곁들인 스크램블 에그, 커피 또는 핫초콜릿과 함께. Huevos revueltos, con yuca, suero y queso costeño más café o chocolate caliente.

El Desayuno Resuelve

그린 플랜틴 옥수수, 프라이드 에그, Costeño 치즈, 소시지, 따뜻한 음료. Monedita de plátano verde, huevos fritos, queso costeño, salchicha y bebida caliente.

El Criollito

밥에 달걀 프라이와 달콤하게 익은 플랜틴을 곁들인 메뉴로, 소박하면서도 편안한 집밥 클래식입니다. Arroz con huevo y tajada madura, 간단하지만 집의 풍미가 가득한 클래식.

에그 애니 스타일

원하시는 방식으로 조리한 달걀을 아레파 또는 플랜틴, 코스테뇨 치즈, 따뜻한 음료(커피 또는 핫초콜릿)와 함께 제공합니다. Huevos preparados a tu elección, acompañados de arepas o patacones, queso costeño y bebida caliente (café o chocolate).

포크 찹 | 추레타

흰쌀밥, 콩, 신선한 샐러드, 달콤한 플랜틴(요리용 바나나)과 오늘의 수프. Arroz blanco, frijoles, ensalada fresca, tajada madura y sopa del día.

그릴드 치킨 브레스트 | Pechuga a la Plancha

흰쌀밥, 콩, 신선한 샐러드, 달콤한 플랜틴(요리용 바나나)과 오늘의 수프. Arroz blanco, frijoles, ensalada fresca, tajada madura y sopa del día.

비프 스테이크 | Carne en Bistec

흰쌀밥, 콩, 신선한 샐러드, 달콤한 플랜틴(요리용 바나나)과 오늘의 수프. Arroz blanco, frijoles, ensalada fresca, tajada madura y sopa del día.

소고기 스튜 | Carne Guisada

흰쌀밥, 콩, 신선한 샐러드, 달콤한 플랜틴(요리용 바나나)과 오늘의 수프.

감자와 함께 졸인 닭고기 | Pollo Guisado con Papa

흰쌀밥, 콩, 신선한 샐러드, 달콤한 플랜틴(요리용 바나나)과 오늘의 수프.

생선 튀김 | Pescado Frito

튀긴 그린 플랜틴, 밥, 신선한 샐러드와 함께 제공됩니다. Acompañado con patacones, arroz y ensalada.

소갈비 수프 | Sancocho de Costilla

밥, 아보카도, 신선한 샐러드와 함께 제공됩니다. Acompañado de arroz, aguacate y ensalada.

Posta Cartagenera

콜롬비아 카르타헤나의 전통 소고기 요리입니다. 천천히 익힌 소고기(lomo fino)를 러시안 샐러드, 흰쌀밥, 튀긴 플랜틴(patacón)과 함께 제공합니다. Plato tradicional de Cartagena, preparado con lomo fino, acompañado de ensalada rusa, arroz blanco y patacón.

해산물 캐서롤 | 카수엘라 데 마리스코스

해산물 믹스를 밥과 튀긴 플랜틴(파타콘)과 함께 제공합니다. Mezcla de mariscos acompañada de arroz y patacón.

콩 캐서롤 | 카수엘라 데 프리홀레스

콩을 돼지 껍질, 돼지 족발(돼지발)과 잘게 썬 잘 익은 플랜틴과 함께 조리해 밥과 아보카도를 곁들여 제공합니다. Frijoles preparados con chicharrón, patas de cerdo y plátano maduro en cubos, acompañados de arroz y aguacate.

Bandeja Paisa

밥, 아보카도, 잘 익은 플랜틴 슬라이스, 초리소, 레드빈, 돼지껍질 튀김(포크 라인즈), 아레파, 달걀 프라이, 다진 소고기. Arroz, aguacate, tajada madura, chorizo, frijoles rojos, chicharrón, arepa, huevo frito y carne molida.

소 혀 스튜 | Lengua Guisada

밥, 아보카도 샐러드, 튀긴 플랜틴과 함께 제공됩니다. Acompañada de arroz, ensalada de aguacate y patacones.

트라이프 수프 | 소파 데 몬돈고

흰쌀밥과 아보카도와 함께 제공됩니다. 흰쌀밥과 아보카도와 함께 제공됩니다.

생선 수프 | Sopa de Pescado

밥, 튀긴 플랜틴(파타코네스, patacones)과 아보카도를 곁들여 제공합니다. Acompañada de arroz, patacones y aguacate.

코코넛 소스 생선 | Encocado de Pescado

코코넛 소스로 조리한 생선으로, 밥과 아보카도를 곁들여 제공합니다. Pescado preparado en salsa de coco, acompañado de arroz y aguacate con rice and avocado.

마트리모니오(치즈를 곁들인 보카디요)

구아바 페이스트와 치즈의 기분 좋은 조합으로, 전통적인 달콤한 간식입니다. 구아바 페이스트와 치즈의 맛있는 조합, 전통 디저트.

토르타 트레스 레체스 | 쓰리 밀크 케이크

스펀지 케이크, 달걀, 버터, 연유, 에바포레이트 밀크(증발유)와 크림. Bizcochuelo, huevo, mantequilla, leche condensada, leche evaporada y crema de leche.

밀호하 데 아레키페 | 둘세 데 레체 레이어드 페이스트리

바삭한 레이어드 퍼프 페이스트리에 둘세 데 레체와 부드러운 크림을 층층이 담았습니다. 크리미하고 가벼우며, 도저히 거부할 수 없는 맛. 둘세 데 레체와 매끈한 크림을 각 층 사이에 넣은 바삭한 호할드레(hojaldre).

쌀 | 아로스

코코넛 라이스 | Arroz de Coco

달걀 | 우에보스

초리소 | 소시지

돼지 껍데기 크래클링 | 치차론

달콤한 플랜틴 | 타하다스 마두라스

튀긴 그린 플랜틴 | 파타코네스(6인분)

카사바 튀김 | 유카 프리타

프렌치프라이 | 파파스 프리타스

코스테뇨 사워크림 | 수에로 코스테뇨

Pico e Gallo | 콜롬비아 천연 소스

파인애플 소스 | 살사 데 피냐

타르타르 소스 | Salsa Tartara

마일로

Pony Malta(포니 몰타)

주고스 히트

히트 주스 1L

아베나 알피나 1L

아베나 알피나 200ml

무탄산수 | 아구아(Agua)

탄산수 | Agua con Gas

500ml

탄산수 1L | Agua con Gas 1L

레몬 스파클링 음료 | Jarra de Agua de Panela con Limón

물에 탄 천연 주스 (룰로, 모라, 망고, 마라쿠야, 타마린도, 구아바, 구아나바나)

신선한 과일과 천연 파넬라로 만들었습니다. 천연 파넬라와 레몬으로 만든 상쾌한 음료입니다.

우유로 만든 천연 주스(룰로, 모라, 망고, 마라쿠야, 타마린도, 구아바, 구아나바나)

신선한 과일을 우유와 함께 블렌딩해 만들었습니다.

El Refajo Pa' La Sed (Jarra)

더위를 식히고 테이블에서 함께 나눠 마시기 좋은 전통적인 콜롬비아식 저그 음료입니다. 콜롬비아식으로 맥주와 Colombiana를 섞어 만듭니다. Refajo tradicional colombiano servido en jarra, hecho pa' calmar la sed y compartir en la mesa, mezclando cerveza con Colombiana al estilo costeño.

탄산음료(포도, 사과, Colombiana)

가세오사스 2L(포도, 사과, 콜롬비아나)

아길라

Águila Light

포커

클럽 콜롬비아

스콜 (Skol)

Cisk Excel

Cisk

코로나

코로나 미첼라다

미첼라다 나시오날

아과르디엔테 타파 아술(샷)

아과르디엔테 타파 아술 (3인용 - 트리플)

아과르디엔테 타파 로하(샷)

아과르디엔테 타파 로하(3인용)

아과르디엔테 아마리요(샷)

아과르디엔테 아마리요 (Pa' 3)

론 비에호 데 칼다스(샷)

론 비에호 데 칼다스 (Pa' 3)

셀로 로호 / 보텔라

(샷)

셀로 로호 / 보틀(3인용)

셀로 네그로 / 보틀

(샷)

셀로 네그로(Sello Negro) / 보틀(3인용)

La Pecera

라임, 그린 망고, 소금, 얼음을 넣은 얼음처럼 차가운 미첼라다. 상쾌하고 마시기 쉬우며, 위험할 정도로 자꾸 다시 주문하게 된다. 부드럽게 넘어가고... 금세 사라진다. Michelada bien fría con limón, mango biche, sal y hielo. Refrescante, fácil de tomar y peligrosa de pedir.

La Escarchada

소금 림과 Tajín을 더한 미첼라다. 시트러스하게 상큼하고, 입맛을 확 당기는 킥이 있어요. 타들어가진 않지만, 확실히 느껴집니다. Michelada con escarcha de sal y Tajín. Cítrica, fresca y con ese toque que abre el antojo.

La Passion

패션프루트, 코코넛, 파인애플로 만든 트로피컬 샷. 달콤하고 신선하며 폭발적인 맛. 작지만 카리브 감성이 가득합니다. 마라쿠야, 코코넛, 파인애플 트로피컬 샷. 달콤하고 신선하며 폭발적. 작지만 카리브 감성.

Shots Un Meque Pa' Las Que Sea

짧지만 강렬한 한 잔 — 해안에서는 잔을 들어 올릴 때, 다음에 무엇이 오든 그 모든 것을 위해 건배하니까요. Un trago corto pero poderoso — porque en la costa, cuando se brinda, es por las que sea.

B-51

달콤해 보이고 부드럽게 넘어가지만... 방심한 순간에 훅 옵니다. Parece dulce, entra suave... y pega cuando menos te esperas.

테킬라

라임, 소금 림, 그리고 Tajín. Limón, 소금 림과 Tajín.

Shot de la Casa

코코넛과 파인애플에 럼과 블루 큐라소를 더했습니다. 카리브 스타일. 뜨거운 열기, 해변, 그리고 룸바의 맛이 느껴지는 샷. Coco y piña con ron y curazao azul. Estilo Caribe. Un shot que sabe a calor, playa y rumba.

Un Pasito Tun Tun (Margarita de Panela y Tamarindo)

달콤하면서도 새콤하고, 카리브 감성과 강렬한 풍미를 담아 어반 메렝게에 바치는 오마주.

클래식 마가리타

데킬라, 신선한 라임, 트리플 섹 — 균형 잡히고 상쾌한, 시대를 초월한 클래식. 데킬라, 신선한 레몬과 트리플 섹, 균형 잡히고 상쾌한, 언제나 믿을 수 있는 클래식.

La Arenosa Ron Sour

시트러스 노트와 은은한 단맛이 조화로운 럼 — 상쾌하고 풍미가 깊으며 바랑키야의 맛을 담았습니다. Ron equilibrado con notas cítricas y un toque dulce, refrescante y con sabor a Barranquilla.

사워 파란데로 위스키 사워

날카로운 시트러스 킥이 돋보이는 대담한 드링크로, Vallenato의 vallenato parrandero에서 영감을 받았습니다. Un trago con carácter y golpe cítrico, inspirado en las parrandas vallenatas de la zona Caribe.

Brisa del Caribe (Classic Mojito)

민트, 라임, 럼을 해변을 스쳐 지나가는 상쾌한 바람처럼 블렌딩했습니다. Menta, lima y ron como la brisa fresca que recorre la playa.

Fruta Fresca (Mojitos Frutales)

민트, 라임, 럼을 넣은 상쾌한 모히토에 열대 과일과 패션프루트, 카리브의 즐거움을 더해 블렌딩했습니다. 민트, 라임, 럼의 신선한 모히토를 열대 과일과 함께—풍미와 카리브의 기쁨을 담았습니다.

산 안드레스(섬의 블루 칵테일)

Blue Curaçao와 레몬을 블렌딩한 상쾌한 칵테일로, 푸르고 초록빛이 감도는 바다에서 영감을 받았으며 레몬의 풍미가 부드럽게 이어지고 카리브의 고요함을 살짝 더했습니다. Blue Curaçao와 레몬의 상쾌한 믹스—푸른 톤의 반짝임과 풍미에서 영감을 받아 카리브의 평온함을 한 스푼 더했습니다.

Brindis de la Heroica(크랜베리 샴페인)

샴페인의 기포가 크랜베리와 함께 춤추듯 어우러져, 스파클링 사이다 piras y mistelas처럼, 해안의 축제를 닮았습니다. 샴페인의 거품이 크랜베리와 함께 춤추며 색감과 탄탄한 바디감을 끌어올려, 하루의 끝에 완벽합니다.