Mamma Mia
섹션 10개개 섹션에 요리 69개
함께 나누기
클래식 브루스케타 (2피스)
피자 브레드 위에 신선하게 다진 토마토, 허브, 양파, 녹인 치즈
브루스케타 말티자 (2피스)
피자 브레드 위에 카포나타와 페파토 치즈
브루스케타 트레 콜로레 (2피스)
모차렐라 디 부팔라, 방울토마토, 프로슈토, 루콜라, 그라나 치즈 슬라이스를 피자 브레드 위에
연어 브루스케타 (2피스)
훈제 연어, 루콜라, 스트라차텔라, 레몬 제스트를 피자 브레드 위에 올려 제공합니다
로즈마리 포카치아
올리브오일, 마늘, 신선한 로즈마리, 히말라야 소금을 곁들인 피자 도우
포카치아 그라나
올리브 오일, 그라나 치즈, 파슬리를 곁들인 피자 베이스
포카치아 딥 딥
바삭한 피자 슬라이스를 3가지 딥 선택과 함께 제공합니다: 연어, 참치, 비질라, 후무스
이탈리안 포카치아
모르타델라, 스트라차텔라, 피스타치오 크럼블, 제노베제 페스토를 뿌려 마무리
치즈 & 스테이크 스프링롤
잘게 썬 치즈, 슬라이스한 양파, 피망과 치즈를 페이스트리에 감싸 치즈 디핑 소스와 함께 제공합니다
오리 스프링롤
수제 오리와 채소 스프링롤을 샐러드와 스위트 칠리 소스와 함께 제공합니다
치킨 윙
치킨 윙을 BBQ 소스 또는 매콤한 페리페리 소스를 곁들여(별도 제공) 제공합니다
칼라마리 프리티
자체 블렌드한 밀가루 레시피로 가볍게 입힌 오징어 링 튀김, 타르타르 소스와 함께 제공
샐러드
프로슈토 & 부팔라
얇게 썬 프로슈토와 모차렐라 디 부팔라를 아삭한 양상추, 루콜라 잎, 피스타치오, 신선한 복숭아 쿼터 위에 올렸습니다. 시트러스 비네그레트 드레싱을 뿌려 마무리했습니다
퀴노아(아보카도 & 새우)
익힌 새우, 아보카도, 토마토, 오이, 당근, 민트 크림을 올린 퀴노아
그릭 치킨
매장에서 직접 마리네이드한 뼈 없는 닭 허벅지살을 채소 믹스, 쿠스쿠스, 병아리콩, 오이, 치즈, 양파, 컬러 파프리카, 방울토마토, 올리브와 함께 담고, 수제 요거트 차지키 드레싱을 곁들였습니다
치킨 시저
제철 그린에 토마토, 올리브, 그라나 치즈, 크루통, 숯불에 구운 치킨을 더한 알록달록한 샐러드입니다. 크리미한 시저 드레싱과 함께 제공됩니다
신선한 연어
오렌지와 생강 마리네이드로 팬 시어한 연어 필레를 그린 위에 올리고, 컬러 파프리카, 아보카도, 염소치즈, 올리브, 방울토마토, 스위트콘을 곁들였습니다. 시트러스와 허브 마요네즈와 함께 제공합니다
파스타
전통 카르보나라
가르가넬리를 바삭한 구안찰레, 으깬 후추, 페코리노 로마노 치즈, 크리미한 달걀노른자와 함께 버무렸습니다
펜네 케이준
케이준 향신료, 신선한 허브, 양파, 버섯, 크림을 곁들인 닭고기 조각. 라지 €15.95
치킨 판체타 라이스
닭고기 조각, 판체타, 버섯, 양파, 파르메산 치즈, 선드라이 토마토, 화이트 와인, 그리고 신선한 크림을 살짝 더했습니다. 라지 €15.95
카레 라이스
카레 향신료로 맛을 낸 부드러운 닭고기 조각에 말린 과일, 리크, 코코넛 크림을 더했습니다. 라지 €15.95
Spaghetti Rabbit
토끼 고기 조각, 양파, 마늘, 타임, 완두콩, 레드 와인, 토마토 소스. 라지 €16.95
푸실리 살시차
몰타식 소시지 라구에 신선한 허브, 선드라이 토마토, 크림의 은은한 풍미를 더하고, 그레이티드 페코리노 페파토 치즈를 올렸습니다. 라지 €15.95
링귀네 필레
부드러운 로인 필레 스트립, 버섯, 판체타, 양파, 마늘, 화이트 와인과 약간의 크림. 라지 €18.95
Farfalle Zarina
훈제 연어에 마늘, 양파, 토마토 소스, 신선한 허브, 크림, 프레시 크림을 곁들였습니다. 라지 €15.95
링귀네 네투노
신선한 오징어와 새우를 마늘과 양파와 함께 팬에 볶고, Pernod로 플람베한 뒤 새우 비스크에 버무려 크림을 살짝 더해 마무리했습니다. 라지 €18.95
링귀니 문어
문어 조각을 마늘과 신선한 허브로 팬에 볶아 화이트 와인과 토마토 소스로 완성했습니다. 라지 €18.95
해산물 스파게티
새우, 바지락, 홍합, 오징어, 문어를 마늘, 신선한 토마토, 화이트 와인, 신선한 허브 소스에 버무렸습니다. 라지 €18.95
토르텔라치 아스파라거스 & 리코타
토르텔라치를 마늘과 시금치와 함께 버무리고, 판체타, 선드라이 토마토, 화이트 와인을 더한 뒤 크림을 살짝 곁들여 마무리했습니다. 라지 €16.95
판체로티 포르치니
야생 버섯 라비올리를 타르투포 페이스트와 블루 치즈 크림과 함께 제공합니다
비프 스트로가노프
소고기 스트립을 버섯과 양파와 함께 볶아 브랜디로 플람베하고, 스위트 파프리카와 레몬즙에 크림을 살짝 더해 밥과 함께 제공합니다
가금류
뼈 없는 하프 치킨
숯불에 구운 뼈 없는 치킨(윙은 뼈째)으로, 마늘·양파·중동 향신료로 풍미를 더했으며 매시드 포테이토, 채소, 바바 가누쉬 딥과 함께 제공합니다
타라곤 치킨
부드러운 닭가슴살에 버섯, 양파, 브랜디, 타라곤, 신선한 크림과 레몬즙을 살짝 더했습니다. 샐러드와 감자튀김과 함께 제공됩니다
치킨 디퍼스
수제 빵가루 옷을 입힌 치킨 텐더로인에 코울슬로, 감자튀김, 허니-케이준 마요, BBQ 디핑 소스를 곁들여 제공합니다
해산물
구운 연어
선드라이드 토마토와 허브 크러스트를 얹은 연어 필레를 시금치 위에 올려 새우 소스와 매시드 포테이토와 함께 제공합니다
문어
신선한 문어의 부드러운 조각을 마늘과 신선한 허브로 팬에 구워, 샐러드와 감자튀김과 함께 제공합니다
게임
토끼
마늘, 쪽파, 화이트 와인과 함께 팬에 구운 토끼 요리입니다. 토끼 주(육즙 소스)와 감자튀김을 곁들여 제공합니다
고기
레이디 스테이크 - 탈리아타 (350g)
숯불에 구운 소고기 스커트 스테이크를 취향에 맞게 익혀 루콜라와 파르메산 치즈와 함께 제공하며, 감자튀김과 포트 와인 주(소스)는 곁들여 나옵니다
립아이 스테이크 (350g)
프리미엄 블랙 앵거스 립아이를 숯불에 취향대로 구워, 매시드 포테이토와 채소를 곁들여 제공합니다
Fillet Chef
최상급 필레 스테이크를 넉넉하게 썰어 숯불에 구운 뒤, 신선한 버섯, 양파, 판체타, 신선한 크림, 샐러드와 감자튀김을 곁들여 제공합니다
페퍼드 필레
프라임급 필레 스테이크를 넉넉하게 썰어 숯불에 구워, 으깬 페퍼콘과 신선한 크림, 샐러드, 감자튀김과 함께 제공합니다
BBQ 립
BBQ 소스, 코울슬로, 감자튀김과 함께 제공되는 돼지 갈비. 라지 €25.95
테네시 립
돼지 갈비를 아메리칸 소스, 코울슬로, 감자튀김과 함께 제공합니다. 라지 €25.95
아메리칸 비프 버거
곡물 사육 소고기로 만든 수제 패티를 그릴에 구워 번에 담고, 양상추, 토마토, 피클(gherkin), 프라이드 어니언, 판체타, 체더 치즈를 곁들였습니다. 감자튀김과 하우스 스페셜 소스와 함께 제공됩니다
멕시칸 비프 버거
곡물 사육 소고기로 만든 수제 패티를 그릴에 구워 번에 넣고 과카몰리, 빈, 할라피뇨를 더한 뒤 녹인 멕시칸 치즈를 올렸습니다. 감자튀김과 매콤한 멕시칸 딥 소스와 함께 제공됩니다
피자
추가 토핑은 €1.00부터
푸타네스카
토마토 소스, 케이퍼, 엔초비, 선드라이 토마토, 스트라차텔라 치즈, 오레가노
마르게리타
토마토 소스, 모차렐라 피오르 디 라테, 오레가노
마르게리타 디 부팔라
토마토 소스, 모차렐라 디 부팔라, 신선한 바질, 올리브 오일, 오레가노
모르타델라
피스타치오 페스토, 모차렐라 피오르 디 라테, 모르타델라, 피스타치오 크럼블
카프리초사
토마토 소스, 모차렐라 피오르 디 라테, 버섯, 햄, 달걀, 올리브, 아티초크 하트, 오레가노
페퍼로니
토마토 소스, 모차렐라 피오르 디 라테, 페퍼로니, 오레가노
비건
주키니 크림, 가지, 포르치니 버섯, 튀긴 주키니, 비건 모차렐라, 방울토마토, 오레가노
BBQ 치킨
토마토 소스, 모차렐라 피오르 디 라테, 치킨, 컬러 파프리카, 판체타, BBQ 소스
Holy Smoke n' Ribs
토마토 소스, 프로볼라 치즈, 할라페뇨, 뼈 없는 립, 관찰레, 캐러멜라이즈드 양파, BBQ 소스
미트 러버스
토마토 소스, 프로볼라 치즈, 얇게 썬 립아이, 소시지, 피망, 양파, 그리고 요거트 드레싱을 뿌려 마무리
Gamberetti
주키니 크림, 튀긴 주키니, 새우, 모차렐라 치즈, 페페론치노, 레몬 제스트
칼초네 파르마(판매 종료)
피오르 디 라테 모차렐라, 리코타, 체리 토마토, 파르마 햄, 루콜라, 그라나 치즈 슬라이스
Pizzotto
피오르 디 라테 모차렐라, 버섯, 고르곤졸라, 양파, 호두, 꿀, 참깨
저희 디저트
트라이플
체리 브랜디를 더한 과일 레이어에 스펀지 케이크와 크레마 파스티체라를 겹겹이 쌓고 크림을 올렸습니다
초콜릿 드림
초콜릿 케이크, 초콜릿 비스킷, 누텔라
바노피
비스킷 크러스트 베이스, 토피, 조리한 바나나에 샹티이 크림과 초콜릿 쉐이빙을 올린 디저트
카사타
비스킷 베이스에 달콤한 리코타를 채우고 견과류와 초콜릿 칩을 섞어, 스펀지 케이크 층으로 덮은 뒤 아몬드 마지팬을 올린 디저트
티라미수
비스킷 베이스, 마스카르포네 치즈, 커피, 럼
Imqaret(임카렛)
대추야자를 채운 달콤한 페이스트리로, 수제 바닐라 아이스크림과 함께 제공됩니다
아르티자날레 젤라토
Solo Cioccolato
다크 초콜릿 아이스크림과 다크 초콜릿 소스
딸기
딸기 아이스크림에 딸기 소스를 뿌렸습니다
프레스케차 리모네(무설탕)
무설탕, 신선한 레몬 아이스크림
Pistacchio
피스타치오 아이스크림에 피스타치오 크럼블을 더해 마무리
Setteveli
Setteveli 아이스크림, 헤이즐넛 비스킷과 초콜릿