Opa! Mediterranean Fusion (오파! 메디터레이니언 퓨전)
섹션 13개개 섹션에 요리 89개
스페셜
아시안 치킨 샐러드
데리야키 & 간장 글레이즈드 치킨 허벅지살, 얇게 슬라이스한 펜넬, 오이와 사과를 땅콩 드레싱에 버무리고 위에 부순 땅콩을 올렸습니다.
치미추리 버거
비프 패티, 그릴에 구운 몰타 소시지, 치미추리 마요, 애플우드 치즈, 양상추 & 토마토. 신선한 수제 컷 프라이와 함께 제공
리소토 알라 소렌티나 & 관찰레
아르보리오 쌀을 토마토 퐁뒤에 익히고 관찰레, 신선한 바질을 더했습니다. 위에 스트라차텔라를 올렸습니다.
함께 나눠 먹는 스타터
4종 딥 플래터
차지키, 티로카프테리 (M) (매콤한 페타 치즈), 스코르달리아 (감자와 마늘), 멜리차노살라타(훈제 가지). 피타 브레드 (G)와 함께 제공됩니다.
그리스 플래터 테이스팅
2인용) 3단 스탠드에 돌마데스, 프라이드 할루미 (M), 마누리 치즈 (M), 마리네이드 올리브와 아티초크, 속을 채운 페퍼를 곁들여 제공합니다. 선드라이 토마토와 4가지 딥. 피타 브레드 (G)와 함께 제공됩니다.
포카치아 로즈마리노
로즈마리와 올리브 오일을 곁들인 포카치아(G).
FOCACCIA OPA
포카치아 (G)에 부순 페타 치즈 (M), 올리브, 케이퍼, 토마토와 오레가노를 곁들였습니다.
TYROS
그리스 치즈 보드: 페타 사가나키 (M), 그릴에 구운 마누리 (M), 사가나키 (M)를 망고 처트니와 몰타식 빵과 함께 제공합니다.
페타 사가나키
튀긴 페타 치즈 (M)에 참깨 (Se)를 입히고 꿀을 뿌렸습니다.
브루스케타
몰타식 토스트 빵 (G) 위에 다진 토마토, 바질, 그라나 치즈 슬라이스 (M), 마늘, 엑스트라 버진 올리브 오일을 올렸습니다.
브루스케타 3종
> 피스타치오 페스토 (N), 모르타델라, 그라나 (M); > 클래식 토마토 브루스케타 (G); > 차지키 (M), 연어, 구운 호박씨.
돌마데스
포도잎에 쌀과 허브를 채워 만든 요리. 요거트 (M)와 레몬과 함께 제공됩니다.
사가나키
튀긴 그라비에라 치즈 (M)와 꿀 드레싱.
칼라마리 프리티
딥프라이한 칼라마리 (Cr). 홈메이드 아이올리 딥 (Mu)(SO2) 과 레몬 웨지를 곁들여 제공합니다.
함께 나눠 먹는 플래터
해산물 플래터
튀긴 칼라마리 (Cr), 마늘에 조리한 문어 (C), 홍합 (Cr), 팬에 구운 새우 (Cr)와 농어 필레 (F). 마늘 아이올리 딥 (Mu)(SO2)과 감자튀김과 함께 제공됩니다.
미트 플래터
양고기 케밥, 치킨 수블라키, 돼지고기 수블라키, 수추주카키아 및 돼지고기 스테이크. 매콤한 페타 딥 (M)과 감자튀김이 함께 제공됩니다.
전통 그리스
무사카
가지, 감자, 소고기 라구, 베샤멜 소스. 사이드 샐러드와 함께 제공됩니다.
기우베치 치킨
오븐에 구운 리소니, 육즙 가득한 닭다리살, 양파, 마늘, 시나몬, 레드 와인(SO2), 페타 치즈(M), 토마토 소스.
GEMISTA
채소와 쌀로 속을 채운 피망. 토마토 소스에 조리해 구운 감자 위에 올려 제공합니다.
채식 무사카
가지, 감자, 베샤멜 소스 (M). 사이드 샐러드와 함께 제공됩니다.
샐러드
그릭 샐러드
토마토, 오이, 페타 치즈 (M), 올리브, 피망, 양파.
치킨과 할루미
마리네이드한 치킨과 할루미 크루통 (M), 토마토, 믹스드 레터스, 오이, 발사믹 비네그레트.
부라티나
구운 주키니, 선드라이드 토마토 퓌레, 비트, 로스팅 마늘 그리고 꿀 에멀전과 선드라이드 토마토.
비프 샐러드
소고기 조각, 블루치즈 (M), 방울토마토, 믹스드 레터스, 적양파, 아티초크 하트, 호두, 프렌치 발사믹 드레싱.
연어 샐러드
레몬과 타임으로 마리네이드한 구운 연어 (F), 방울토마토, 믹스드 레터스, 오이, 호두, 페타 치즈 (M) 드레싱.
사이드
스몰 그릭 샐러드
사이드 샐러드
신선하게 썬 감자튀김
신선하게 썬 감자튀김, 페타 치즈와 오레가노
베이크드 포테이토
구운 채소
메인 요리
포크 스테이크
마리네이드한 돼지고기 스테이크를 그릴에 구웠습니다. 샐러드와 감자튀김과 함께 제공됩니다.
립아이
350g 숯불 그릴에 구운 Black Angus 립아이. 페퍼 소스 (M), jus 또는 머쉬룸 소스 (M) 추가 €2.50
전통 몰타식 토끼 요리
그레이비 소스와 감자튀김과 함께 제공됩니다.
페파타 디 코체
홍합 1kg(Cr)을 마늘, 체리 토마토, 신선한 허브, 레몬 제스트와 화이트 와인을 넣은 가벼운 토마토 소스(SO2)로 조리했습니다. 토스트한 빵(G)과 감자튀김과 함께 제공됩니다.
농어 오븐구이
마늘, 엑스트라 버진 올리브오일, 오레가노로 풍미를 더한 농어 필레 오븐구이(F). 방울토마토, 적양파, 딜, 레몬 살사 위에 올려 제공합니다. 구운 감자와 함께 제공됩니다.
킹 프라운
킹 프라운(Cr)을 마늘, 체리 토마토, 신선한 허브, 와인과 새우 비스크 소스(Cr)(SO2)로 조리했습니다. 샐러드와 함께 제공됩니다.
치킨 수블라키
샐러드, 감자튀김, 피타 (G), 차지키 딥 (M)과 함께 제공되는 치킨 꼬치.
포크 수블라키
샐러드, 감자튀김, 피타 (G), 차지키 딥 (M)과 함께 제공되는 돼지고기 꼬치구이.
포크 기로스
샐러드, 감자튀김, 피타 (G), 차치키 딥 (M)과 함께 제공됩니다.
치킨 기로스
샐러드, 감자튀김, 피타 (G), 차지키 딥 (M)과 함께 제공됩니다.
수추주카키아
그리스 스타일 미트볼로, 샐러드, 감자튀김, 피타 (G)와 차치키 딥 (M)을 곁들여 제공합니다.
양고기 케밥
마리네이드한 다진 양고기, 샐러드, 감자튀김, 피타 (G)와 차지키 딥 (M)과 함께 제공됩니다.
문어
팬에 조리한 문어 (C)에 방울토마토, 케이퍼, 마늘, 화이트 와인(SO2), 블랙 올리브, 신선한 허브를 곁들였습니다. 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.
버거
모든 버거는 감자튀김과 함께 제공됩니다
치킨 버거
판코를 입혀 튀긴 치킨, 그릴에 구운 카망베르 치즈 (M), 스리라차 마요, 양상추, 적양파, 토마토를 브리오슈 번 (G)에 담았습니다.
치지 버거
소고기 패티, 피오르 디 라테 (M) 및 체더 치즈 (M), 허니 머스터드 소스 (Mu)(E), 양상추, 토마토, 캐러멜라이즈드 양파를 브리오슈 번 (G)에 담았습니다.
할루미 버거
튀긴 할루미 (M), 비트 마요, 믹스드 그린과 토마토 브리오슈 번 (G)으로 제공합니다.
JACK'S BURGER
수제 더블 비프 패티, Jack Daniels BBQ 소스, 치즈 (M), 믹스드 그린, 토마토, 어니언 링을 브리오슈 번 (G)에 담았습니다.
기로스 샌드위치
모든 기로스에는 양파, 토마토, 감자튀김이 포함됩니다. 18.00까지 제공
포크 기로스
차지키 (M) 또는 머스터드 마요 (Mu)(E).
포크 수블라키
차지키 (M) 또는 머스터드 마요 (Mu)(E).
치킨 기로스
차지키 (M) 또는 머스터드 마요 (Mu)(E).
치킨 수블라키
차지키 (M) 또는 머스터드 마요 (Mu)(E).
양고기 케밥
차지키 (M) 또는 머스터드 마요 (Mu)(E).
수추카키아
티로카프테리 (M).
할루미 수블라키
차지키 (M) 또는 머스터드 마요 (Mu)(E).
키즈 섹션
GARGANELLE ADAM
토마토 소스 또는 페타 치즈 (M) 드레싱.
치킨 / 포크 꼬치
치킨 또는 포크 꼬치 1개에 감자튀김과 사이드 샐러드가 함께 제공됩니다.
PIZZA NINA
소시지(SO2)(G)와 감자튀김이 들어간 피자.
치킨 너겟
치킨 너겟과 감자튀김.
파스타 & 쌀
탈리아텔레 새우와 주키니
새우(Cr), 마늘, 주키니, 새우 비스크(Cr)(SO2), 화이트 와인(SO2)과 신선한 허브로 버무렸습니다.
스파게티 알 마레
홍합 (Cr), 킹프라운 (Cr), 문어 (C), 마늘, 화이트 와인 (SO2), 비스크 (SO2), 신선한 허브와 방울토마토를 넣어 버무렸습니다.
비프 가르가넬리
팬에 시어한 소고기, 야생 버섯, 마늘을 트러플 크림에 버무린 요리 (M).
완두 리소토
가든 완두콩, 마늘, 양파, 페타 치즈 (M), 레몬 제스트. 바삭한 당근 칩과 함께 제공됩니다.
스파게티 래빗
마늘, 그린피, 토끼 고기 조각을 곁들여 버무린 스파게티 레드 와인 그레이비 소스 (SO2).
리코타 라비올리
부드러운 허브와 토마토 퐁뒤에 버무렸습니다.
치킨 리소토
치킨과 함께 조리한 리소토, 바삭한 구안차알레, 양파를 주키니 페코리노 크림에 곁들였습니다 (M).
요청 시 글루텐 프리 펜네와 스파게티를 제공해 드립니다.
피자
OPA NUOZZO
바질 페스토 (N)(M), 모르타델라, 루콜라, 부라타 (M)와 피스타치오 (N), 올리브 오일과 오레가노.
마르게리타
토마토 소스, 모차렐라 피오르 디 라테 (M), 간 치즈 한 꼬집 (M), 오레가노, 신선한 바질, 그리고 엑스트라 버진 올리브오일을 살짝 둘렀습니다.
수블라키
토마토 소스, 차지키 (M), 수마크, 양파, 치킨 또는 포크 수블라키 2개와 오레가노.
DIABOLA
토마토 소스, 모차렐라 피오르 디 라테 (M), 살라미, 할라피뇨, 블랙 올리브와 오레가노.
SAPORITA
토마토 소스, 모차렐라 피오르 디 라테 (M), 파르마 햄, 루콜라, 체리 토마토, 파르메산 치즈 슬라이스 (M) 및 오레가노.
페스토, 새우, 주키니
페스토 소스 (N)(M), 모차렐라 피오르 디 라테 (M), 새우 (Cr), 주키니, 체리 토마토, 블랙 올리브, 루콜라, 오레가노.
할루미
토마토 소스, 모차렐라 피오르 디 라테 (M), 올리브, 방울토마토, 피망, 할루미 (M), 오레가노.
TONNATA
토마토 소스, 양파, 참치 (F), 올리브, 케이퍼, 신선한 바질, 엑스트라 버진 올리브오일과 오레가노.
카프리초사
토마토 소스, 모차렐라 피오르 디 라테 (M), 햄, 아티초크 하트, 버섯, 칼라마타 올리브, 오레가노.
BBQ 치킨
토마토 소스, 모차렐라 피오르 디 라테 (M), 양파, 치킨, BBQ 소스와 오레가노.
콰트로 포르마지
토마토 소스, 모차렐라 피오르 디 라테 (M), 그라나 치즈 슬라이스 (M), 블루치즈 (M), 간 치즈 (M), 꿀과 호두 (N).
요청 시 글루텐 프리 피자를 제공해 드립니다.
디저트
그날의 다른 수제 스페셜 메뉴는 직원에게 문의해 주세요.
OPA STAR
2~3인용) 피자 도우 (G)에 누텔라, 믹스 너츠 (N), 카라멜 소스 그리고 판나를 올렸습니다.
피스타치오 바클라바
아이스크림과 함께 제공됩니다 (M).
RAVANI
오렌지 제스트 시럽에 적신 그리스식 스펀지 케이크 (G). 바닐라 아이스크림 (M) 한 스쿱과 꿀을 곁들여 제공합니다.
MOSAÏKO
부순 비스킷(G)으로 만든 뒤 초콜릿으로 덮은 케이크. 아이스크림 1스쿱(M)과 함께 제공됩니다.
티라미수
컵에 담은 티라미수.
초콜릿 브라우니
따뜻한 브라우니 (G)에 아이스크림 한 스쿱을 곁들여 제공합니다. (M)
아이스크림과 소르베
초콜릿 / 바닐라 (M) / 초콜릿 (M) / 딸기 (M) / 레몬 소르베.
