Pasta & Co.

Paccheri Pistacchio & Speck

피스타치오 크림, 스펙, 양파를 곁들인 파케리 파스타

Busiata Pistacchio & Bufala

크리미한 피스타치오와 모차렐라 디 부팔라를 곁들인 부시아타 파스타

Busiata Nostromo

참치, 방울토마토, 가지, 민트, 피스타치오 크림을 곁들인 부시아타 파스타

트러플 크림 탈리아텔레

진한 트러플 크림에 버무린 탈리아텔레 파스타

스파게티 이탈리아 카르보나라

진정한 이탈리아 클래식: 구안찰레, 페코리노 로마노 D.O.C., 달걀을 곁들인 스파게티

스파게티 이탈리아 아마트리치아나

진한 토마토 소스에 돼지 볼살, 양파, 페코리노 로마노 D.O.C.를 더해 버무린 스파게티.

스파게토니 네로(감베리 로시 & 살모네)

오징어 먹물로 만든 블랙 스파게토니 파스타에 레드 타이거 새우와 훈제 연어를 곁들여, 페르노와 마늘로 플람베

스파게토니 네로 디 세피아(오징어 먹물) 홍합과 칼라마리

오징어 먹물 스파게토니 파스타에 홍합, 칼라마리, 신선한 토마토와 마늘

Ribeye Argentino alla Griglia

프리미엄 아르헨티나산 립아이 그릴

Cotelletta di Pollo

팬에 구운 닭가슴살

Pollo Grigiato

구운 닭가슴살

그릴리아타 미스타

모둠 고기 그릴: 앵거스 소고기, 돼지고기 & 닭가슴살

주파 디 페셰

생선 수프

Zuppa di Cozze(주파 디 코체)

홍합 수프

연어 그릴

허브를 곁들인 그릴 연어

칼라마리 프리티

오징어 튀김

Calamari Grigliati

구운 칼라마리

스파게티 콰트로 알라 노르마

신선한 토마토 나폴리 소스, 가지, 리코타 치즈를 곁들인 스파게토

스파게티 알라 푸타네스카

신선한 나폴리 토마토, 양파, 올리브, 케이퍼를 곁들인 스파게티

펜네 아라비아타

신선한 토마토 나폴리 소스, 파슬리, 마늘 & 페페론치노를 곁들인 펜네

리가토니 카초 에 페페

카초 카발로 로마노 치즈와 신선한 후추를 곁들인 리가토니

스파게티 알리오, 올리오 에 페페론치노 프레스코

마늘, 엑스트라 버진 올리브 오일, 신선한 칠리를 곁들인 스파게티

펜네 나폴리

토마토 소스를 곁들인 펜네(“나폴리 스타일”)

스파게티 알 라구 볼로네제

볼로네제 라구를 곁들인 스파게티

펜네 카르보나라

베이컨, 달걀, 그라나 파다노를 곁들인 펜네

펜네 새우와 주키니

펜네에 베이비 새우와 주키니

부시아타 콘 페스토 트라파네세

신선한 토마토, 마늘, 아몬드, 바질, 엑스트라 버진 올리브오일을 곁들인 부시아타

스파게티 구안찰레 알라 아마트리치아나

베이컨, 적양파, 나폴리 토마토와 화이트 와인을 살짝 더한 스파게티

펜네 알 살모네

연어, 마늘, 방울토마토, 크림, 화이트 와인을 곁들인 펜네

살시차와 포르치니 버섯 타글리아텔레

이탈리아 소시지, 포르치니 버섯에 크림을 살짝 더하고 화이트 와인으로 풍미를 낸 타글리아텔레

현지산 토끼로 속을 채운 라비올리, 신선한 토마토 소스와 바질

토끼로 속을 채운 라비올리를 신선한 토마토 소스와 바질과 함께 제공합니다

오리 속을 채운 라비올리, 시트러스 소스

오리로 속을 채운 라비올리를 시트러스 소스와 함께 제공합니다

포르치니 버섯을 채운 라비올리, 버터와 세이지

포르치니 버섯을 채운 라비올리에 버터와 세이지를 곁들이고, 파르메산 치즈 슬라이스를 올렸습니다

양젖 치즈 라비올리, 토마토의 은은한 풍미

신선한 양젖 치즈로 속을 채운 라비올리, 토마토와 함께

마케로니 알 토르키오, 셰프 스페셜 “오븐 구이”

마케로니 아 토르키오, 셰프 스페셜 “오븐 구이”

라자냐 알라 볼로네제

“all’italiana” 볼로네제 소스를 곁들인 라자냐

베지테리언 라자냐

제철 채소를 넣은 라자냐

파르미자나 디 멜란자네

파르미자나 치즈, 가지, 신선한 모차렐라, 토마토 소스 “Napoli” & 바질

오븐에 구운 리소 로쏘(Riso Rosso) — 셰프 스페셜

오븐에 구운 리소 로쏘(Riso Rosso) — 셰프 스페셜

카넬로니 리코타 & 시금치

신선한 리코타 치즈, 시금치, 토마토 소스 “Napoli”, 베샤멜 소스와 간 파르미지아노를 채운 카넬로니

고르곤졸라, 호두 크림, 선드라이 토마토를 곁들인 스트로차프레티.

크림, 고르곤졸라 치즈, 호두, 선드라이 토마토를 곁들인 스트로차프레티

메체 부시아타: 홍합, 파슬리, 마늘, 신선한 토마토, 엑스트라 버진 올리브오일, 화이트 와인

부시아타 하프: 홍합, 마늘, 파슬리, 엑스트라 버진 올리브오일 & 화이트 와인

Di Cesare

그릴드 치킨, 파르메산 치즈 슬라이스, 체리 토마토, 적양파 & 신선한 샐러드

Del Contadino

신선한 토마토, 오이, 주키니, 블랙 올리브 & 파르미지아노

Di Bufala

루콜라와 믹스 샐러드 위에 신선한 모차렐라 디 부팔라를 올리고, 엑스트라 버진 올리브오일과 체리 토마토로 마무리했습니다

Mista

신선한 토마토, 루콜라 샐러드 & 아이스버그 레터스

Di Pomodoro

신선한 토마토

미네스트로네

제철 신선한 채소로 만든 미네스트로네에 그라나 파다노를 뿌렸습니다

럼 바바

카사타 시칠리아나

초콜릿 케이크

피스타치오 토르타

Tris Cioccolato(트리스 초콜라토)

티라미수

애플 파이

시칠리아식 카놀로

피스타치오 티라미수

MDC Prosecco Spumante DOC Treviso Extra Dry

포도 품종:- 글레라 연한 짚빛 노란색에 은은한 녹색 반짝임; 흰색의 크리미한 거품, 섬세하고 지속적인 펄라주. 야생화와 아카시아의 달콤한 플로럴 향, 풋사과의 과실 향에 캔디드 라임의 가벼운 뉘앙스. 대담하고 신선하며 깔끔함; 지속력이 뛰어난 버블이 은은한 감칠맛의 섬세한 첫인상에서 상쾌하고 조화로운 피니시로 이어집니다.

Moscato D’Asti DOCG

(Piemonte, Italy) 포도 품종: 모스카토 100% 이탈리아 북서부 피에몬테에서 생산되는 달콤하고 은은하게 스파클링하며 알코올 도수가 낮은 와인.

Hydria Pecorino D’Abruzzo, Tenuta Antonini

(Abruzzo, Italy) 포도 품종:- Pecorino 황금빛 반짝임이 도는 짚빛 노란색. 백도, 라벤더 꽃, 꿀, 바닐라, 열대 과일의 뉘앙스가 어우러진 복합적인 아로마. 구조감이 좋고, 풍부하며, 부드럽고 여운이 길다

Principato’ Pinot Grigio, Cavit

(Trentino Alto Adige, Italy) 포도 품종:- 100% P.Grigio 황금빛의 섬세한 사과를 연상시키는 산뜻하고 생동감 있는 부케. 드라이하며, 입안에서 균형감이 좋고 기분 좋은 시트러스 노트가 느껴집니다.

‘Bottega Vinai’ Sauvignon Blanc del Trentino, Cavit

(Trentino Alto Adige, Italy) 포도 품종:- 소비뇽 블랑 100% 상큼하고 탄탄한 구조감에 풋고추 뉘앙스가 더해지며, 시트러스와 백도(흰 복숭아) 노트로 이어집니다. 은은한 허브/풀 내음의 피니시와 또렷한 산도가 돋보입니다.

Gavi del Comune di Gavi, Bergaglio

(Piemonte, Italy) 포도 품종: 100% Cortese 드라이하고 신선한 풍미에 과실감과 아로마틱한 산미가 어우러집니다. 이 와인은 수확 후 6~8개월에 가장 좋은 상태를 보여줍니다.

팔랑기나 디르피니아, 테레도라 디 파올로

(캄파니아, 이탈리아) 포도 품종:- 팔랑기나 연한 짚빛 노란색에 은은한 녹색 빛이 감돕니다. 풋사과, 파인애플, 시트러스의 진하고 아로마틱한 향. 입안에서는 산뜻하며, 아삭한 산미와 균형이 좋고, 사랑스러운 긴 피니시가 이어집니다.

La Cala’ Vermentino di Sardegna, Sella e Mosca

(Sardegna, Italy) 포도 품종: 베르멘티노 100% 밝고 감칠맛이 돋보이며, 흰 꽃, 이국적인 과일, 잘 익은 복숭아, 지중해 관목, 그리고 바닷바람의 은은한 기운이 어우러진 매혹적인 향으로 시작합니다. 크리미한 질감의 팔레트에서 잘 익은 살구, 풋사과, 미네랄 뉘앙스와 함께 약간 짭짤한 피니시가 이어집니다

Anthilia Donnafugata, Contessa

(Entellina, Sicily) 포도 품종 - Catarratto 짚빛의 옐로 컬러를 띠는 와인으로, 신선하고 향기로운 부케가 코끝을 감싸며 흰 과육의 과일(복숭아) 노트와 야생화의 은은한 힌트가 어우러집니다. 과실미가 풍부하고 산뜻하며, 여운이 좋은 피니시가 이어집니다.

Valpolicella Classico Superiore Domini Veneti, Negrar

(Venero, Italy) 포도 품종:- Corvina Grs. Corvinone 20%, Rondinella 20% 선명한 루비 레드 컬러로, 자두와 베리, 제라늄과 바이올렛, 정향, 후추, 가죽의 향이 느껴집니다. 입안에서는 부드럽고 균형이 좋으며, 섬세한 타닌과 좋은 풍미를 지녔습니다.

‘Villa Santera’ Primitivo di Manduria Leone de Castris

(Puglia, Italy) 포도 품종:-100% Primitivo di Manduria 매우 짙은 색감으로, 거의 자주빛에 가깝게 변합니다. 향에서는 자두, 블랙 체리, 그리고 생강과 바닐라 같은 스파이스의 풍부한 아로마가 드러납니다. 입안에서는 풀바디에 벨벳처럼 부드럽고 균형감이 좋습니다. 그릴 요리, 오븐에 구운 파스타 또는 진한 소스의 파스타, 그리고 숙성 치즈와 함께 즐기세요.

Barbera D’Asti DOC, Damilano

(Piemonte, Italy) 포도 품종: 바르베라 100% 진한 보랏빛 톤이 감도는 붉은 색을 띠며, 은은한 스파이스 노트가 더해진 과실 향이 특징입니다. 카시스, 제비꽃, 체리, 바닐라를 연상시키는 여운이 길게 이어집니다.

P.121 Montepulciano D’Abruzzo, Tenuta Antonini

(이탈리아 아브루초) 포도 품종:- Montepulciano 은은한 보랏빛 뉘앙스를 띤 짙은 루비 컬러로, 숙성될수록 가넷 톤으로 기웁니다. 붉은 과실의 아로마가 느껴지며, 코에서는 와인이 강렬하면서도 에테리얼한 인상을 줍니다. 입안에서는 드라이하고 적절한 타닌감이 있으며, 조화롭고 벨벳처럼 부드럽습니다

C.Leonardo Chianti Riserva 13%,

(Chianti, Italy) 포도 품종:- 산지오베제 85%, 메를로 10%, 기타 품종 5% 색은 짙은 퍼플입니다. 체리와 커런트 같은 잘 익은 과실 향이 먼저 피어오르고, 바닐라와 시나몬의 은은한 스파이스가 더해져 풍미가 한층 깊어집니다. 입안에서는 탄탄한 구조감이 드러나며, 부드러운 질감이 실키한 타닌과 균형 잡힌 산도와 완벽하게 어우러집니다. 여운이 길게 남는 즐거운 피니시.

네로 다볼라, 돈나푸가타, 콘테사

(엔텔리나, 시칠리아) 포도 품종:- 네로 다볼라 강렬하고 풀바디이며 과실미가 풍부한 와인으로, 블랙 체리, 프룬, 블랙 플럼, 감초의 뉘앙스와 함께 즙이 풍부한 자두 풍미가 느껴집니다.

Sedara Donnafugata, Contessa

(Entellina, Sicily) 포도 품종: 네로 다볼라 Donnafugata의 Sedara는 주로 네로 다볼라 포도로 만든 시칠리아 레드 와인입니다. 루비 레드 컬러에 생동감 있는 가넷 톤이 더해져 완성됩니다. 과실향

Lumera Donnafugata, Contessa

(Entellina, Sicily) 포도 품종: Nero d’Avola, Syrah, Pinot Nero, Nocera 선명한 핑크빛 로제 와인으로, 야생 딸기와 석류의 과실 향에 제비꽃의 섬세한 플로럴 뉘앙스가 어우러진 풍부하고 향기로운 부케를 선사합니다.