Peppino's
섹션 9개개 섹션에 요리 63개
몰타 요리 & 애피타이저
몰타식 브루스케타
토마토, 올리브, 양파, 바질, 마늘, 민트
알조타 수프
현지식 모둠 생선 수프
몰타식 소시지
토마토 살사, 구운 빵
현지 치즈 딥프라이
ġbejna 치즈, 야생 베리 잼
BIGILLA DIP & GALLETTI
붉은콩, 칠리, 올리브 오일, 허브
브레사올라 카르파초
숙성 소고기 필레, 포르치니, 루콜라, 파르메산, 버섯 피클
칼라마리 프리티 (CALAMARI FRITTI)
빵가루를 입힌 오징어, 타르타르 소스
프리토 미스토
생선, 오징어, 새우, 킹프라운
와인에 조리한 블랙 홍합
마늘, 양파, 화이트 와인, 허브
연어 카르파초
몰타식 브라지올리 (MALTESE BRAGIOLI)
다진 돼지고기와 소고기를 채운 소고기 롤, 매시드 포테이토로 곁들임
로스트 래빗
향긋한 허브, 와인, 매시드 포테이토
몰타식 소시지 & 블루치즈 뇨키
부드러운 허브, 크림, 블루치즈, 파르메산
파스타 & 리소토
스파게티 아라비아타
마늘, 칠리, 바질, 산 마르자노 토마토
스파게티 카르보나라
구안찰레, 달걀노른자, 페코리노
스파게티 아마트리치아나
관찰레, 산 마르자노 토마토, 페코리노, 칠리
뇨키 알라 소렌티나
모차렐라, 산 마르자노 토마토, 바질, 파르메산
탈리아텔레 볼로네제 (TAGLIATELLE BOLOGNESE)
소고기 라구, 산 마르자노 토마토, 파르메산
라비올리 카초 에 페페
페코리노, 후추, 크림, 리코타
리소토 스파게티
새우, 작은 새우, 바지락, 홍합, 비스크, 마늘, 토마토 소스
스파게티 프루티 디 마레
대하, 새우, 바지락, 홍합, 비스크, 마늘, 토마토 소스
랍스터 리소토
랍스터 1/2, 새우, 봉골레, 비스크, 토마토 소스
랍스터 탈리아텔레
랍스터 1/2, 새우, 봉골레, 비스크, 토마토 소스
칼라마리 & 새우 리소토
새우, 칼라마리, 방울토마토, 마늘 오일, 파슬리, 칠리
호박 리소토 & 오리
오리 가슴살, 호박, 로스팅 헤이즐넛, 버터, 시금치, 파르메산
치킨 머쉬룸 리소토
치킨, 야생 버섯, 와인, 마늘, 크림, 파르메산
리소토 프루티 디 마레
대하, 새우, 바지락, 홍합, 비스크, 마늘, 토마토 소스
샐러드
카프레제 샐러드
토마토, 루콜라, 올리브, 바질 페스토, 트러플 드레싱, Mozzarella di Bufala
크리스피 치킨 샐러드
아이스버그, 믹스 샐러드, 방울토마토, 달걀, 프라이드 치킨, 시저 드레싱, 파르메산 치즈 슬라이스
연어 카르파초 샐러드
신선한 연어 카르파초, 아이스버그, 오이, 방울토마토, 루콜라, 부라타, 발사믹 드레싱
시저 샐러드
아이스버그, 크루통, 달걀, 프라이드 치킨, 시저 드레싱, 파르메산
호박 샐러드
구운 호박, 시금치, 수란, 블루치즈, 헤이즐넛
피자
포카치아
로즈마리, 마늘, 올리브 오일, 방울토마토
모차렐라 포카치아
피오르 디 라테, 마늘, 올리브 오일
마르게리타 (MARGHARITA)
산 마르자노 토마토 소스, 피오르 디 라테 모차렐라
CAPRESE
산 마르자노 토마토 소스, 피오르 디 라테, 부라타 치즈, 피스타치오, 방울토마토, 바질 페스토
DIAVOLA
산 마르자노 토마토 소스, 피오르 디 라테, 매콤한 살라미, 버섯
프로슈토 & 루콜라
산 마르자노 토마토 소스, 피오르 디 라테, 루콜라, 프로슈토, 그라나 플레이크
아마트리치아나
산 마르자노 토마토 소스, 피오르 디 라테, 구안차레, 올리브, 페코리노
MORTAZZA
피오르 디 라테 모차렐라, 모르타델라, 부라타, 피스타치오
함께 나눠 먹는 플래터
몰타식 플래터
선드라이 토마토, 속을 채운 올리브, ġbejna 치즈, 몰타식 소시지, 브레사올라, 비질라(bigilla) 딥, 몰타식 빵
Peppino's 피시 플래터
홍합, 킹프라운, 새우, 황새치, 연어, 문어, 빵가루를 입힌 작은 생선, 타르타르 소스, 토마토 살사
메인 코스(육류)
피리피리 치킨 허벅지살
마리네이드한 치킨 허벅지살을 피리피리 소스, 구운 레몬, 구운 토마토, 매시드 포테이토와 함께 제공합니다
포크 립
허브, 훈제 파프리카, 마늘, 메이플 시럽, BBQ 소스로 마리네이드하여 감자튀김과 구운 토마토와 함께 제공
블랙 앵거스 비프 탈리아타
허브와 머스터드로 마리네이드하여 루콜라, 방울토마토, 파르메산, 구운 감자와 함께 제공합니다
블랙 앵거스 비프 버거 (BLACK ANGUS)
비프 패티, 양상추, 피클, 체다 치즈, 바삭한 양파, 프라이 소스, 감자튀김
램 정강이
와인, 허브, 채소와 함께 조리하여 매시드 포테이토와 양고기 그레이비 소스와 함께 제공합니다
블랙 앵거스 립아이 스테이크 (BLACK ANGUS)
감자튀김과 페퍼 소스와 함께 제공됩니다
메인 코스 – 생선
AL CARTOCCIO
통째로 구운 도미에 허브, 케이퍼, 방울토마토를 곁들여 레몬 소스와 감자와 함께 제공합니다
황새치 필레
살사 베르데에 마리네이드한 그릴 황새치 필레를 채소와 진한 푸타네스카 소스와 함께 제공합니다
연어 필레
허브로 마리네이드하여 채소, 시금치, 홀랜다이즈 소스와 함께 제공합니다
마늘 문어
허브, 올리브, 케이퍼, 마늘과 함께 조리하여 채소와 살사 베르데를 곁들여 제공합니다
사이드 디시
흰쌀밥
매시드 포테이토
채식
사이드 샐러드
버섯 소스
디저트
초콜릿 수플레
티라미수
IMQARET
아이스크림과 함께 제공