섹션 9개개 섹션에 요리 76개
수제 후무스 딥, 비길라 딥, 과카몰리 딥, Galletti와 함께 제공
Philadelphia 갈릭 & 허브 크림을 곁들인 훈제 연어, 방울토마토, 구운 파프리카, 절인 적양파, 믹스드 리프. 참깨와 레몬 드레싱
카라멜라이즈드 호박, 크리미한 스트라차텔라, 카라멜-오렌지 소스와 볶은 참깨
과카몰리와 스위트 칠리 소스와 함께 제공
바삭한 가지, 신선한 스트라차텔라 치즈와 방울토마토, 바질을 곁들여 제공합니다
생 소고기, 쪽파, 케이퍼, 올리브오일, 허니 머스터드 소스, 신선한 칠리, 파슬리, 그리고 구운 몰타식 빵
밀가루를 입혀 튀긴 칼라마리, 수제 타르타르 소스와 신선한 레몬과 함께 제공
클래식 브루스케타 3종: 토마토와 신선한 바질, 바질 페스토, 스트라차텔라 치즈, 선드라이드 토마토, 과카몰리, 페타
구운 빵, 방울토마토, 신선한 바질
토스트한 빵과 루콜라와 함께 제공됩니다
루콜라 샐러드, 신선한 부라타, 파르미지아노 크림, 체리 토마토, 바질 페스토
생연어, 쪽파, 라임 주스, 파슬리, 신선한 칠리와 그라나 치즈, 구운 빵과 함께 제공
신선한 홍합을 화이트 와인, 마늘, 체리 토마토, 신선한 칠리, 파슬리, 토스트한 빵과 함께 조리
레몬 드레싱과 신선한 과일로 마리네이드
레몬 드레싱과 그린 애플로 마리네이드
오렌지 드레싱과 신선한 과일로 마리네이드
허니 머스터드 소스를 곁들인 구운 연어, 아보카도, 오이, 오렌지, 신선한 파프리카, 방울토마토, 오렌지 드레싱, 참깨
그릴드 치킨, 아이스버그, 체리 토마토, 크루통, 베이컨(돼지고기), 시저 드레싱과 그라나 파다노 치즈 쉐이빙
아이스버그, 미스티카나, 방울토마토, 당근, 그린 애플, 레몬 드레싱과 신선한 레몬
홍합, 봉골레, 오징어(칼라마리), 새우, 문어를 차갑게 즐기는 셀렉션 제철 과일과 섬세하게 조합하고 신선한 레몬 비네그레트로 마무리했습니다
치즈 모둠, 콜드 미트 슬라이스 모둠과 제철 과일, 과카몰리, 꿀, 무화과 잼과 함께 제공
육즙 가득한 비프 패티에 마늘 Philadelphia 크림치즈를 올리고, 신선한 루콜라 샐러드, 토마토, 바삭한 양파, 진한 체다 크림 소스, 브리오슈 번을 곁들였습니다. 프렌치프라이와 함께 제공됩니다
바삭하게 튀긴 빵가루 입힌 닭다리살, 토마토, 아이스버그, 매콤달콤 소스. 프렌치프라이와 함께 제공
아보카도와 스위트 콘을 넣은 바삭한 베지 패티에 토마토 와 신선한 믹스 샐러드를 올리고, 바질 페스토와 브리오슈 번으로 마무리했습니다. 프렌치프라이와 함께 제공됩니다
천천히 익힌 풀드 램에 크리미한 체다 소스를 올리고, 신선한 로켓, 토마토, 바삭한 양파, 스모크드 요거트 하리사 소스를 더해, 토스트한 번에 담아 제공합니다. 프렌치프라이와 함께 제공
글루텐 프리 번 제공 — 주문 시 요청해 주세요
부드러운 라비올리에 베이비 시금치를 채워, 크리미한 시금치- 마늘 소스와 선드라이 토마토, 페코리노 치즈와 함께 제공합니다
부라타를 채운 라비올리, 가벼운 크리미 소스, 트러플 페스토와 파르미지아노 치즈
신선한 소고기 스트립, 버섯, 베이비 시금치, 가벼운 크리미 소스, 타임과 그라나 파다노 치즈 슬라이스
수제 블루치즈 소스, 호두, 파슬리, 체리 토마토, 관찰레(돼지고기)와 으깬 피스타치오 300 g / 2,4,7,14
토마토 소스, 마늘 오일, 신선한 칠리, 파슬리, 파르메산 치즈 슬라이스
주키니, 파프리카, 당근, 버터, 파르미지아노 치즈
육수에 조리한 농어, 체리 토마토, 마늘 오일, 화이트 와인, 파슬리, 레몬 오일
현지산 레드 프라운, 갑오징어, 비스크 소스, 체리 토마토, 신선한 칠리, 화이트 와인, 갈릭 오일, 파슬리, 네로 디 세피아 소스
베이비 시금치, 로스티드 포테이토, 로스티드 페퍼, 홀랜다이즈 소스와 스위트 파프리카 오일을 곁들여 제공합니다
부드럽게 그릴에 구운 황새치 필레에 체리 토마토, 올리브, 케이퍼, 신선한 허브로 만든 생기 있는 지중해 소스를 올리고, 레몬 제스트의 은은한 향으로 마무리했습니다.
그릴에 구운 연어, 로스티드 레드 페퍼 소스, 아스파라거스 및 로스티드 포테이토와 함께 제공
카라멜라이즈드 당근, 베이비 시금치, 로스티드 레드 페퍼 소스와 함께 제공
홍합, 봉골레와 칼라마리, 그릴에 구운 새우 꼬치, 방울토마토, 비스크, 파슬리, 토스트한 빵
로메스코 소스, 베이비 시금치, 로스티드 포테이토 그리고 화이트 비니거 드레싱과 함께 제공
그릴에 구운 새우 꼬치, 칼라마리, 연어, 홍합, 문어, 황새치, 구운 채소, 치미추리, 타르타르 소스와 함께 제공
카라멜라이즈드 당근, 샬롯 양파, Philadelphia 소스 및 아스파라거스와 함께 제공 (치미추리, 페퍼 또는 머쉬룸 소스)
그릴드 비프 탈리아타, 프렌치프라이, 루콜라 잎, 방울토마토와 그라나 파다노 치즈 플레이크와 함께 제공
뼈 없는 하프 치킨, 캐러멜라이즈드 당근, 로스트 포테이토 그리고 피리 피리 소스(매콤)
그릴드 비프 탈리아타, 프렌치프라이, 루콜라 잎, 방울토마토와 그라나 파다노 치즈 플레이크와 함께 제공
바삭한 포크 벨리, 카라멜라이즈드 사과, 샬롯 양파, 카라멜라이즈드 당근, 그레이비 소스와 매시드 포테이토와 함께 제공
그릴에 구운 돼지 메달리온을 과일 처트니, 그레이비 소스, 크리미한 매시드 포테이토와 제철 채소와 함께 제공합니다
매시드 포테이토, 아스파라거스, 제철 채소, 그레이비 소스와 함께 제공됩니다
육즙 가득한 피리피리 치킨, 부드러운 양갈비 랙 그리고 완벽하게 시어링한 비프 탈리아타로 구성된 고메 셀렉션. 로스티드 포테이토와 함께 제공되며 머쉬룸, 페퍼, 치미추리 3종 소스로 마무리합니다
천천히 조리한 토끼 요리로, 토끼 소스와 매시드 포테이토를 곁들여 제공합니다
토끼고기에 몰타식 소시지, 선드라이 토마토, 체더 치즈, 프룬, Gbejn 치즈와 베이컨을 채워, 매시드 포테이토와 토끼 소스와 함께 제공
문어 스튜, 매시드 포테이토와 구운 채소와 함께 제공
믹스 샐러드와 프렌치프라이와 함께 제공
소고기, 돼지고기와 소고기 다진 고기 혼합물, 양파, 파슬리와 시즈닝을 채운 요리
브라조리, 속을 채운 토끼고기, 몰타식 소시지를 로스트 포테이토, 채소, 하우스 그레이비 소스와 함께 제공합니다
바질 페스토 소스, 견과류, 신선한 바질, 부라타
바삭한 문어, 신선한 바질, 토마토 소스, 크리미한 치즈
신선한 소고기 스트립, 버섯, 베이비 시금치, 가벼운 크리미 소스, 타임과 Grana Padano 슬라이스
현지 레드 새우, 오징어, 비스크 소스, 신선한 칠리, 방울토마토, 화이트 와인, 마늘 오일과 파슬리 300 g / 5,6,7,14 GF
칼라마리, 체리 토마토, 신선한 민트, 해산물 비스크, 레몬 제스트
부드럽고 실키한 카르나롤리 리소토를 숙성 파르메산과 버터로 마무리하고, 식감을 더하기 위해 섬세한 바삭 파르메산 튀일을 올렸습니다
육즙 가득한 치킨과 볶은 버섯을 곁들인 펜네 파스타로, 부드러운 화이트 크림 소스에 버무리고 숙성 파르메산 치즈 플레이크로 마무리했습니다
신선한 홍합, 바지락, 현지산 레드 프라운, 칼라마리, 비스크 소스, 신선한 칠리, 방울토마토, 화이트 와인, 마늘 오일과 파슬리