Saint Patrick's Hotel Restaurant Gozo (세인트 패트릭스 호텔 레스토랑 고조)
섹션 24개개 섹션에 요리 198개
아침 식사
뷔페 조식은 07:30 – 10:30 사이에 제공됩니다
갓 구운 빵 3종, 글루텐 프리 빵(주문 시), 파스티치 – 치즈 또는 완두콩, 크루아상, 홈메이드 케이크 또는 머핀 다양한 종류, 구운 토마토, 프라이드 에그, 스크램블 에그, 완숙 삶은 달걀, 소시지, 베이컨, 베이크드 빈, 다양한 콜드 컷, 다양한 치즈 슬라이스, 치즈 스프레드, 신선한 과일(제철), 요거트와 함께하는 과일 셀렉션, 건과일 4종, 시리얼 4종, 초콜릿 스프레드, 꿀, 잼과 마멀레이드. 채식 섹션: 토마토, 오이, 믹스 그린, 당근, 믹스 벨 페퍼, 신선한 리코타. 따뜻한 음료: 차, 에스프레소, 에스프레소 룽고, 아메리카노, 커피, 카푸치노, 마키아토, 초콜릿, 초코우유, 주스 4종: 사과, 자몽, 오렌지 & 파인애플. 매일 신선한 우유, 두유 또는 아몬드(요청 시). 물.
잉글리시 브렉퍼스트 (10:30~12:30 제공)
프라이드 에그, 토마토, 소시지, 베이컨, 베이크드 빈과 버섯을 2장 토스트와 함께 제공하며, 인스턴트 커피 또는 일반 차가 포함됩니다.
오믈렛
플레인
추가 재료: 토마토, 햄, 치즈, 양파, 버섯.
각 항목당
토스트
플레인 – 2조각
햄 & 치즈 – 토스트 샌드위치
토스트 위 프라이드 / 스크램블 / 포치드 에그 – 2조각
글루텐 프리 파니니 추가 요금
요거트 - 다양한 맛
파스티치 - 치즈 또는 완두콩(현지 별미)
크루아상
스낵 메뉴
토마토 브루스케타
현지 빵을 토스트한 3조각 위에 신선한 토마토, 마늘, 바질, 올리브, 케이퍼를 올렸습니다.
치즈 갈릭 브레드
현지 빵 2조각에 수제 마늘·허브 버터와 녹인 모차렐라를 곁들였습니다.
치킨 필레 버거
반죽을 입힌 치킨 필레 버거(120g)로, 감자튀김과 샐러드가 함께 제공됩니다.
세인트 패트릭스 버거
그릴에 구운 앵거스 소고기 패티에 캐러멜라이즈드 양파, 바삭한 베이컨, 치즈를 올리고 칩스와 샐러드를 곁들여 제공합니다.
손가락까지 쪽쪽 빨게 되는 치킨 윙
BBQ 치킨 윙을 칩스와 샐러드와 함께 제공합니다.
비건만을 위한 메뉴가 아닙니다
그릴에 구운 식물성 패티에 캐러멜라이즈드 양파와 볶은 버섯을 올려, 칩스와 샐러드와 함께 제공합니다.
맛있는 오믈렛
플레인 오믈렛을 칩스 & 샐러드와 함께 제공합니다 추가 재료: 햄, 치즈, 토마토, 양파, 버섯, 파프리카 - 항목당 € 1.00
‘피시 앤 칩스’
바삭한 대구 필레를 타르타르 소스, 칩스, 샐러드와 함께 제공합니다
골든 크리스피 새우
감자로 감싼 새우를 스위트 칠리 소스, 칩스, 샐러드와 함께 제공합니다.
몰타식 프티라
갓 구운 플랫브레드에 참치, 올리브, 케이퍼, 버터빈, 허브와 감자튀김을 채웠습니다.
클럽 치킨 랩
그릴드 치킨, 베이컨, 스위트 콘, 루콜라, 파르메산 치즈 슬라이스에 시저 드레싱을 뿌려 랩으로 말아 칩스와 함께 제공합니다.
연어 & 아보카도 랩
훈제 연어, 매콤하게 으깬 아보카도, 양상추, 홀그레인 머스터드 허니 드레싱을 랩에 담아 칩스와 샐러드와 함께 제공
셰프 샐러드
Gozo Caprese
현지산 양젖 치즐렛과 토마토를 두껍게 썰어 페스토를 뿌리고, 구운 잣으로 가니시했습니다.
클래식 치킨 시저 샐러드
그릴에 구운 닭가슴살을 아삭한 레터스 위에 올리고 시저 드레싱으로 버무린 뒤, 파르메산 치즈 슬라이스, 크루통, 바삭한 베이컨 비츠를 토핑했습니다.
파르마 햄과 부폴라
믹스 샐러드 위에 파르마 햄 슬라이스와 부폴라 모차렐라를 올리고, 구운 피스타치오와 발사믹 리덕션을 곁들였습니다.
참치 샐러드
참치, 삶은 달걀, 선드라이 토마토를 믹스 샐러드에 곁들였습니다.
스코틀랜드 훈제 연어
훈제 연어 슬라이스, 믹스 샐러드 위에 부순 페타 치즈를 올리고 허니 머스터드 드레싱을 뿌렸습니다.
부다 볼
닭가슴살, 페타 치즈, 호두, 레드 키드니빈, 스위트콘, 삶은 달걀, 양파, 믹스 잎채소.
키즈 메뉴
치킨 너겟 & 감자튀김
펑키 피시 앤 칩스
피시 핑거 & 칩스
펜네 토마토 소스
소시지 피자
홍합 팟
홍합(바삭한 빵과 함께 제공)
내추럴 - 자체 육즙으로만 심플하게 조리
½킬로
내추럴 - 자체 육즙으로 심플하게 조리
1킬로
샬롯 - 화이트 와인, 마늘, 샬롯, 크림
½킬로
샬롯 - 화이트 와인, 마늘, 샬롯, 크림
1킬로
Red Peppers - 레드 페퍼 소스와 바질
½킬로
레드 페퍼 - 레드 페퍼 소스와 바질
1킬로
전채요리.
오늘의 수프
오늘의 신선한 수제 수프는 직원에게 문의해 주세요.
전통 “ALJOTTA”
전통적인 고조(Gozo) 스타일. 생선 수프, 신선한 홍합, 허브와 쌀
셰프의 라따뚜이
그릴에 구운 가지와 주키니를 토마토 소스, 페스토, 모차렐라와 함께 층층이 올려 페이스트리 바스켓에 담아냈습니다.
비프 카르파초
얇게 슬라이스한 소고기 필레, e.v.o, 발사믹 리덕션, 블랙 올리브 타페나드와 파르미지아노 셰이빙
멜티드 브리 치즈렛
빵가루를 입혀 구운 브리 치즈, 베리 콩포트, 발사믹 양파를 바삭한 잎채소 위에 올려 제공하며, 로컬 허니를 뿌리고 구운 피스타치오로 마무리했습니다.
세인트 패트릭 플래터(2인분)
고조(Gozo)산 훈제 로컬 소시지, 신선하고 후추로 간한 그베이나(Gbejna), 이탈리아 살루미, 브루스케타, 선드라이 토마토, 피클드 어니언, 미니 전통 치즈케이크.
오리엔탈 피시 플래터(2인분)
홍합과 해조류 스프링롤, 매콤한 타이식 피시 케이크, 큐어드 연어, 바삭한 새우, 훈제 황새치 슬라이스, 참치 파셀과 빵가루를 입힌 정어리—피클드 진저, 와카메, 매콤한 간장 소스와 함께 제공합니다.
우리 피자
마르게리타
토마토 소스, 모차렐라, 오레가노.
Diavola
토마토 소스, 모차렐라, 초리소 살라미, 양파, 칠리 플레이크, 오레가노.
카프리초사
토마토 소스, 모차렐라, 버섯, 햄, 소시지, 달걀, 오레가노.
프로슈토 & 루콜라
토마토 소스, 모차렐라, 파르마 햄, 바질 페스토, 파르메산 치즈 슬라이스, 루콜라 잎, 오레가노.
베지타리아나
토마토 소스, 모차렐라, 제철 채소, 선드라이 토마토, 올리브, 양파, 오레가노.
Xlendi
토마토 소스, 모차렐라, 고조 소시지, 선드라이 토마토, 신선한 그베이나, 올리브, 오레가노.
Gozitana
토마토 소스, 모차렐라, 참치, 엔초비, 방울토마토, 양파, 케이퍼, 올리브, 바질, 마늘.
Tre Colori
피스타치오 페스토, 모차렐라 디 부팔라, 체리 토마토, 파르메산 치즈 플레이크.
BBQ 치킨
토마토 소스, 모차렐라, 닭가슴살, 바삭한 베이컨, 스위트콘, 캐러멜라이즈드 양파, BBQ 소스, 오레가노.
St. Patrick’s
토마토 소스, 모차렐라, 훈제 연어, 생크림, 방울토마토, 블랙 올리브, 양파, 로스팅 피스타치오, 바질, EVOO.
신선한 달걀 파스타(‘al uovo’)
링귀네 프루티 디 마레
해산물과 조개류 모둠, 화이트 와인, 마늘, 신선한 허브, 체리 토마토 & 새우 비스크.
TAGLIATELLE GOZITANA
고조(Gozo) 소시지, 선드라이 토마토, 올리브 오일, 파슬리, 바질, 로컬 페퍼 치즈를 올려 마무리.
현지 염소 치즈 라비올리
현지 염소 치즈를 채워 지중해식 토마토 소스에 조리하고 파르메산 치즈 슬라이스를 곁들였습니다.
블랙 토르텔라치
게와 망고로 속을 채우고, 페르노로 플람베한 뒤 신선한 민트, 크림과 구운 피스타치오를 곁들였습니다.
CASARECCE AL FILETTO
천천히 조리한 소고기 큐브, 버섯, 레드 와인에 신선한 크림으로 마무리했습니다.
PACCHERI alla NONNA
링 모양 파스타를 치킨, 선드라이 토마토, 바질 페스토와 약간의 크림으로 버무렸습니다.
포르치니 & 고르곤졸라 리소토
아르보리오 쌀에 포르치니 버섯, 사프란, 고르곤졸라를 곁들인 요리 Dolce에 트러플 오일을 뿌려 마무리했습니다.
저희 고기
그릴드 프라임 컷 앵거스 립아이 스테이크 (300g)
머쉬룸 또는 페퍼 소스와 함께 제공됩니다.
밀크 페드 송아지 찹 그릴
뼈째 숯불에 구운 송아지 립아이에 꿀과 세이지 글레이즈를 입히고 로스트 주(육즙 소스)와 함께 제공합니다.
그릴드 치킨 브레스트, 속을 채운 브리 & 딸기
파르마 햄으로 감싸 트러플 크림 위에 제공합니다.
현지 토끼 스튜
토마토 소스, 완두콩, 마늘, 화이트 와인, 전통 향신료로 팬에 구운 토끼 요리.
폭립 풀 랙
천천히 익힌 돼지 등갈비 풀 랙, 수제 BBQ 소스와 함께.
프렌치 램 랙
뉴질랜드산 양갈비 랙을 호박 퓌레 위에 올리고, 캐러멜라이즈드 샬롯과 포트 주를 곁들였습니다.
저희 생선
전통 문어 스튜
신선한 문어를 토마토, 올리브, 신선한 가든 허브와 함께 천천히 푹 끓였습니다.
농어 필레
오븐에 구운 농어 필레를 새콤달콤한 파프리카 소스와 함께 제공합니다.
구운 연어 필레
홍합과 셰리 벨루테` 위에 제공
팬 시어드 칼라마리
마늘, 바질, 체리 토마토, 화이트 와인과 약간의 칠리를 곁들여 버무렸습니다.
아시아 클래식
치킨 티카 마살라 *
부드럽게 마리네이드한 닭고기 조각을 완벽하게 그릴에 구운 뒤, 향긋한 향신료가 배어든 진하고 크리미한 토마토 베이스 소스에 은근히 졸였습니다.
비프 빈달루 *
부드러운 소고기를 식초, 마늘, 그리고 케랄라 특유의 로스팅 마살라와 함께 매콤하고 새콤한 향신료 블렌드로 천천히 조리했습니다. 매운맛과 신맛의 균형이 완벽한, 대담하고 풍미 가득한 요리입니다.
램 빈달루 *
부드러운 머튼을 식초, 볶은 향신료, 마살라를 더한 매콤하고 새콤한 그레이비에 천천히 익혔습니다. 매운맛과 산미의 균형이 완벽한, 대담하고 풍미 가득한 요리입니다.
블랙빈 소스 소고기 볶음
소고기 채, 양파, 컬러 피망을 생강·마늘·블랙빈 소스에 볶아냈습니다.
코코넛 밀크 태국식 생선 커리 *
현지산 흰살생선과 채소를 코코넛 밀크에 은근히 끓여, 레몬그라스, 생강, 마늘, 태국 향신료로 풍미를 더했습니다.
바스마티 플레인 라이스
향긋한 바스마티 쌀을 부드럽게 쪄내어 우아하게 제공합니다 — 대담한 인도 풍미를 위한 완벽한 베이스 입니다.
비리야니 라이스
엄선한 향신료와 볶은 토마토, 건포도, 캐슈넛, 기(정제버터), 캐러멜라이즈드 양파를 넣어 지은 향긋한 바스마티 라이스. 사프란과 민트를 살짝 더해 풍미 깊고 진한 채식 메뉴로 완성했습니다.
따뜻한 음료
카푸치노
에스프레소
에스프레소 마키아토
아메리카노
카페 라떼
차/커피 포트
커피/차(컵)
인퓨전 티
핫초콜릿
아이리시 커피
아이리시 위스키, Baileys, 크림을 넣은 아메리카노
음료
탄산음료(생맥/병)
(Mirinda, Diet Pepsi, Diet Kinnie)
다이어트 7 Up – 50Cl
믹서
(토닉, 소다, 진저에일, 비터 레몬)
아이스티, 복숭아 / 레몬
신선한 오렌지 주스
주스 셀렉션
(오렌지, 사과, 복숭아, 파인애플)
밀크셰이크
(딸기 / 바닐라 / 초콜릿 / 스니커즈)
레드불 – 에너지 드링크
과일 스무디
트로피컬 스몰
망고, 파인애플 & 파파야
선셋
딸기 & 복숭아
베리
블루베리, 라즈베리 & 딸기
Pinkie
바나나 & 딸기
글라스 와인
로컬 화이트
로컬 레드
로컬 로제
현지 달콤한 와인
Norico Bianco Cavit
Norico Rosso Cavit
노리코 로제 카비트
프로세코 한 잔
상그리아 피처(카라페)
맥주 & 사이다
로컬 맥주 ½파인트(생맥주)
로컬 맥주 파인트(생맥주)
시스크 라거 / 홉리프
엑셀
Cisk 00(무알코올)
시스크 레몬
블루 라벨
샨디
하이네켄
기네스(Guinness)
우드페커 사이다
스트롱보우 사이다
무탄산수
소(330ml)
라지(750ml)
탄산수
스몰(330ml)
라지(750ml)
칵테일
BELLINI
복숭아 주스를 곁들인 프로세코
MILANESE G&T
아페롤, 드라이 진, 토닉 워터 + 라임 한 방울
아페롤 스프리츠
아페롤, 프로세코, 소다
캄파리 스프리츠
Campari, prosecco, soda
리몬첼로 스프리츠
리몬첼로, 프로세코, 드라이 진 약간, 소다
에스프레소 마티니
보드카, 에스프레소 커피, 커피 리큐르
모히토
바카디, 라임, 민트 시럽, 민트 잎, 소다
롱 아일랜드
화이트 럼, 보드카, 데킬라, 진, 코앵트로, 레몬 주스, 콜라
마가리타
데킬라, 라임, 엑스트라 드라이 마티니, 트리플
피나 콜라다
Havana Club 럼, Bacardi 시럽 피나 콜라다, 파인애플 주스, 신선한 크림
화이트 러시안
보드카, 커피 리큐어, 신선한 크림
네그로니
스위트 베르무트, 캄파리, 진
테킬라 선라이즈
테킬라, 오렌지 주스, 그레나딘
논알코올
주스 2종 선택, 레모네이드, 그리고 그레나딘 또는 블루 큐라소를 약간
증류주
스미르노프 보드카
앱솔루트 보드카
고든스 진
비피터 진
바카디(Bacardi)
하바나 클럽 럼
램스 네이비 럼
테킬라
셰리
드라이/미디엄/스위트
