Tal Familja
섹션 15개개 섹션에 요리 110개
생 해산물 안티파스티
오스트리케 크루디
신선한 굴을 크러시드 아이스 위에 올리고 타바스코 소스와 함께 제공합니다
Involtini di Salmone
훈제 연어를 새우와 마요네즈로 말아낸 요리
카르파초 디 감베리
마리네이드한 생(날) 신선한 현지 새우 6마리
Carpaccio di Spigola
얇게 썬 마리네이드 농어
Carpaccio di Scampi
마리네이드한 생 랑구스틴 x 2
Coppa di Gamberi e Avocado
신선한 새우, 아보카도, 핑크 소스
Tartufi Crudi
현지산 신선한 생 바지락
따뜻한 해산물 안티파스티
Misto di Crostacei e Molluschi
와인과 마늘로 조리한 모둠 조개류(새우, 홍합, 바지락)
Grande Large Scampi
그릴에 구운 랑구스틴 x 2
Gamberi Locali
껍질째 마늘 버터로 조리한 신선한 현지 새우
Tartufi di Mare(타르투피 디 마레)
현지 조개를 마늘과 와인으로 곁들여 제공합니다
Polpette Neonati
작은 흰 화이트베이트 생선 케이크
Canolicchi alla Griglia
그릴에 구운 맛조개 x 3
Polpette Gamberi e Salmone
새우와 연어 피시 케이크 x 3
칼라마리 프리티
현지산 오징어, 딥프라이 또는 그릴
Capasanta alla Griglia
그릴에 구운 가리비를 껍데기째 제공 x 2
Cozze Alla Marinara
홍합을 생선 육수, 와인, 방울토마토, 마늘과 함께 은근히 끓여낸 요리
차가운 전채
브루스케타 포모도리니
다진 토마토, 바질, 올리브 오일을 곁들인 브루스케타
Mozzarella di Bufala
버팔로 모차렐라를 루콜라 잎, 토마토, 바질과 함께 제공
Prosciutto Di Parma con Melone
파르마 햄을 겨울 멜론과 함께 제공
따뜻한 애피타이저
Funghi all'Aglio
마늘 버터, 와인 & 파슬리를 곁들인 버섯
Vol Au Vent di Funghi
버섯, 시금치, 치즈, 크림을 페이스트리 케이스에 담아 제공
Fegato di Coniglio à l'Orange
오렌지 소스의 토끼 간
Formaggio Gozitano Fritto
염소 치즈를 튀겨 빵가루를 입혀, 토마토 & 바질 소스 위에 제공
수프
Zuppa del Pescatore
새우, 홍합, 바지락이 들어간 조개류 수프
Zuppa del Giorno
오늘의 수프
Aljotta(알요타)
쌀이 들어간 전통 몰타식 생선 수프
몰타식 애피타이저
리카르도 샐러드
고조 치즈, 올리브, 케이퍼, 토마토, 양파 & 믹스 리프
Ravjul Malti
리코타 치즈를 채운 라비올리를 로스트 갈릭 토마토 소스에 버무렸습니다
Fwied tal-Fenek Moqli
양파, 마늘, 체리 토마토를 곁들인 토끼 간 튀김
Aljotta
밥과 함께 제공되는 전통 몰타식 생선 수프
Bruschetta Maltija
구운 몰타식 빵에 토마토, 간 염소치즈, 올리브오일을 올렸습니다
Bebbux bit-Tewm
화이트 와인, 마늘, 파슬리로 조리한 달팽이
Ġbejniet Moqlija
빵가루를 입혀 튀긴 염소 치즈를 따뜻한 토마토 소스 위에 올려 제공합니다
파스타 & 라이스
글루텐 프리 추가 €1.50. 메인 코스 포션 추가 €3.50.
Tagliatelle all'Astice
랍스터, 체리 토마토, 그리고 가벼운 생선 육수
스파게티 봉골레
현지 바지락, 화이트 와인, 마늘 & 페페론치노
스파게티 마리나라
홍합, 새우, 바지락, 와인 & 마늘
Riso al Mare
신선한 홍합을 바지락, 새우, 와인, 마늘과 함께 조리
토르텔리니 알프레도
고기로 속을 채워 치즈 소스, 크림, 버섯과 함께 제공합니다
새우 라비올리
새우 비스크에 담은 수제 새우 라비올리
Penne Preca
훈제 연어, 새우, 버섯 & 크림치즈
라자냐 알 포르노
볼로네제 소스와 치즈 소스를 곁들여 오븐에 구운 파스타 층
리소 푼기 포르치니 에 고르곤졸라
버섯, 크림 & 블루치즈
라비올리 비텔라
세이지 & 버터 소스를 곁들인 수제 송아지 라비올리
펜네 살모네
훈제 연어, 크림 & 치즈
스파게티 수고 네로
베이비 오징어, 블랙 잉크, 갑오징어 소스
Penne Classico Carlito
다진 고기, 토마토 소스 & 크림
링귀니 카루소
다진 새우, 칼라마레티, 칠리, 와인 & 마늘
몰타식 메인 요리
Ħut bil-Panura
농어 필레에 빵가루를 입혀 반죽옷으로 튀겨내고 타르타르 소스와 함께 제공합니다
Fillet a la Raħlija
소고기 필레에 볶은 양파, 버섯, 계란 프라이, 치즈를 올린 요리
Fenek Moqli u l-Forn
토끼고기를 마늘과 함께 튀긴 뒤 와인에 넣어 천천히 조리한 요리
Braġjoli
속을 채워 말아 만든 얇은 소고기 슬라이스를 캐서롤로 푹 조린 요리
Ħut fiz-Zalza
그릴에 구운 생선을 케이퍼와 토마토 소스와 함께 제공
Ħaruf il-Forn
슬라이스한 로스트 양고기를 매시드 포테이토와 그레이비 소스와 함께 제공합니다
Klamari Mimlijin fiz-Zalza
오징어에 빵가루와 새우를 채워 캐서롤로 조리해 밥 위에 제공합니다
Stuffat tal-Qarnit
민트, 올리브, 케이퍼, 마늘, 감자, 토마토 소스와 함께 조리한 문어
신선한 생선 & 조개류
Pixxispad Mixwi
그릴에 구운 황새치 300g
Awwista à la Roberta
리크, 체리 토마토, 코냑, 갈릭 버터를 곁들인 500g 랍스터
Gambli Kbar ta' Malta
와인과 마늘로 조리한 현지산 대형 새우를 밥 위에 올려 제공합니다
신선한 현지 참치
300g 미디엄으로 그릴에 구워 샐러드 위에 제공
연어
300g 찜 또는 그릴
Spigola in Umido
농어 필레를 와인, 마늘, 리크, 방울토마토와 함께 은근히 졸여낸 요리
Spnott bil-Gambli
농어에 새우, 와인, 마늘을 곁들여 호일에 싸서 조리한 요리
해산물 플래터
새우, 바지락, 홍합, 문어, 오징어, 굴, 가리비, 맛조개
오늘의 자연산 생선
요청 시 신선한 생선 디스플레이 제공(100g당 가격)
Ħut Moqli - Fritto Misto
오징어튀김, 새우, 신선한 생선 & 피시 케이크 딥프라이
Awrata
담백하게 구워 필레로 손질한 도미
Klamari Lokali
신선한 칼라마리(오징어) — 딥프라이 또는 그릴
Ħut Mixwi
모둠 생선 그릴
Awwista Thermidor
양파, 머스터드, 크림, 치즈를 곁들인 500g 그릴 랍스터 & 그릴
Qarnit bit-Tewm
신선한 허브, 와인, 마늘을 곁들인 팬 프라이 문어
생선 & 조개류
Gurbell, 홍합, 새우 & 바지락
육류 & 가금류
추가 소스(€2.50): 페퍼, 버섯, 블루치즈, 케이퍼.
La Tagliata
350g 그릴에 구운 소고기 스테이크를 슬라이스해 그레이비 소스, 루콜라 잎, 파르메산 치즈 플레이크와 함께 제공합니다
Pollo Classico 'Tal-Familja'
닭가슴살, 허브, 햄 & 치즈, 포트 와인 소스
Pollo San Paolo
판체타로 말아 게와 시금치를 채운 치킨을 파프리카 소스와 함께 제공합니다
비텔라 슈니첼
빵가루를 입힌 송아지 에스칼로프를 팬에 지져내고 레몬 제스트를 뿌렸습니다
아이리시 필레
270g 그릴에 구운 소고기
Anatra Boscaiolo
오리 가슴살 그릴구이, 오렌지 소스와 숲의 과일을 곁들여 제공
비텔라 살팀보카
팬에 구운 송아지 에스칼로프에 파르마 햄, 세이지, 와인을 곁들인 요리
서프 앤 터프
그릴에 구운 소고기 필레 위에 랍스터 테일을 올리고 테르미도르 소스와 함께 제공합니다
앵거스 립아이
아일랜드산 소고기 그릴 300g
비프 스트로가노프
양파, 버섯, 크림을 곁들인 필레 고기 스트립을 밥 위에 올려 제공합니다
Vitella al Limone
송아지 고기 에스칼로프를 볶아 레몬즙과 파슬리를 곁들인 요리
키즈 섹션
오믈렛
플레인, 치즈 또는 햄
Mariner
농어 반 마리(빵가루 입힘 또는 그릴)
치킨 너겟
라비올리 / 스파게티 포모도로
토마토 소스를 곁들인 라비올리 또는 스파게티
Penne con Panna
신선한 크림을 곁들인 튜브형 파스타
Beefeater
150g 그릴 소고기 스테이크
추가 사이드 메뉴
어니언 링
가벼운 반죽을 입혀 딥프라이로 튀겼습니다
믹스 샐러드
신선한 잎채소 믹스
따뜻한 채소
오븐에 구움
토마토 샐러드
발사믹 식초로 가니시
프렌치 프라이
수제 디저트
Kinder Bueno
비스킷 센터가 들어간 세 가지 종류의 초콜릿
셰리 트라이플
스펀지 케이크에 커스터드와 과일을 겹겹이 올린 디저트
애플 파이
따뜻하게 제공되며 바닐라 아이스크림 한 스쿱이 함께 나옵니다
초콜릿 & 견과 가토
레몬 소르베
코코넛 & 누텔라 가토
바노피 파이
바나나, 캐러멜, 신선한 크림을 비스킷 베이스 위에 올려 제공합니다
티라미수
초콜릿 헤이즐넛 푸딩
따뜻하게 제공되며, 바닐라 아이스크림을 올려 드립니다
크렘 카라멜
Crème Brulée
진한 커스터드 베이스에 바삭한 캐러멜 크러스트를 올렸습니다
카사텔라 시칠리아나
퐁당
화이트 초콜릿, 다크 초콜릿 또는 피스타치오 중 선택
아이스크림
초콜릿, 바닐라 또는 딸기 (2스쿱). 1스쿱 €1.75
몰타식 세트 메뉴
1인 €32.00. 공유 안티파스토, 스타터 선택, 로스트 포테이토 & 따뜻한 채소가 곁들여진 메인 코스, 그리고 커피와 함께 제공되는 디저트가 포함됩니다.
몰타식 세트 메뉴
공유 안티파스토: Bigilla, 콩 & 몰타 비스킷. 스타터 선택: Aljotta / Ġbejna Moqlija / Ravjoli bl-Irkotta / Bebbux bit-Tewm. 메인 코스 선택: Braġjoli / Ħut biz-Zalza / Fenek Moqli / Ħaruf il-Forn, 로스트 포테이토 & 따뜻한 채소와 함께. 디저트: Imqaret Moqlijin(무화과 아이스크림 & 커피와 함께).
클래식 세트 메뉴
1인 €39.00. 공유용 안티파스토, 스타터 선택, 로스트 포테이토와 따뜻한 채소가 곁들여진 메인 코스, 그리고 커피와 디저트가 포함됩니다.
클래식 세트 메뉴
공유 안티파스토: Bigilla, 콩 & 몰타 비스킷. 스타터 선택: Penne Carlito / Mushroom Vol-Au-Vent / Salmon Paupettes / Spaghetti Seashells. 메인 코스 선택: Grilled Angus Rib-Eye / Spigola Aqua Pazza / Chicken tal-Familja / Local Calamari or Octopus, 로스트 포테이토 & 따뜻한 채소와 함께. 디저트: 트롤리의 디저트 & 커피.