TaNadia(타나디아)

브루스케타

굴

굴 6개

새우 칵테일

믹스 그린에 새우, 달걀 & 전통 새우 소스

페셰 크루도

생선회 셀렉션

임페파타 디 코체

홍합 냄비(약 1kg)

Fritture Bianchetti & Gamberetti

화이트베이트 프리터 2개와 신선한 새우 프리터 2개

칼라마리 프리토

카르파초 디 만조

생 소고기 필레를 엑스트라 버진 올리브오일, 레몬즙, 소금, 후추로 마리네이드하고, 루콜라 잎 과 파르메산 치즈 셰이빙을 올렸습니다

카프레제

신선한 모차렐라 디 부팔라, 토마토, 바질, 루콜라 잎

훈제 연어 샐러드

매장에서 직접 만든 핫 훈제 연어 샐러드로, 엑스트라 버진 올리브오일과 레몬즙에 마리네이드했습니다

치킨 시저 샐러드

그릴드 치킨, 베이컨, 그라나 파다노 치즈, 크루통 & 홈메이드 드레싱

몰타 전통 토끼 요리

와인, 마늘, 토마토 소스와 그린피로 천천히 브레이징

Cosce di Pollo

뼈를 제거한 닭 허벅지살을 버섯과 함께 브레이징하고, 마데이라 와인, 양파, 마늘, 타라곤을 더했습니다

Vitello Al Limone

우유로 키운 송아지 고기를 버터와 마늘에 브레이즈하고, 레몬즙, 소금, 후추로 간한 요리

Fettina ai Ferri

신선한 럼프 스테이크 그릴

Costata Di Manzo

USDA 프라임 립아이 스테이크, 숯불 그릴

필레토 디 만조

블랙 앵거스 소고기 안심

Peposo

소고기 덩어리를 통후추와 키안티 레드 와인으로 천천히 브레이즈한 요리(전통 토스카나 요리)

버섯 소스

페퍼 소스

포트 와인 쥬

아쿠아 파차 스타일 연어 트랑슈

찐 연어 필레

Orata all’Acqua Pazza / Griglia

도미 찜 또는 그릴

Filetto Di Spigola all’Acqua Pazza

농어 필레 찜

Polipo ai Ferri

마리네이드한 그릴 문어

킹 프라운

신선한 킹 프라운을 마늘과 함께 그릴에 굽거나 팬에 구워냈습니다

진열대에서 고른 신선한 생선

스파게티 볼로네제

토마토 소스에 다진 소고기

토끼 소스 스파게티

양파, 마늘, 토마토 소스, 월계수 잎과 함께 조리한 토끼 고기

스파게티 카르보나라

구안찰레, 달걀노른자, 페코리노 로마노

Spaghetti Garretteria V

올리브 오일, 방울토마토, 마늘, 바질, 후추, 소금 그리고 파르메산 치즈 플레이크

페투치네 주르키네 에 카페산테

가리비, 코르제트(주키니), 엑스트라 버진 올리브 오일, 마늘, 화이트 와인, 칠리, 소금, 다이스드 토마토

가르가넬리 칼라마리 & 감베레티

오징어와 화이트 프라운, 토마토 소스, 그리고 신선한 크림

스파게티 봉골레

신선한 바지락, 올리브 오일, 마늘, 칠리, 소금, 화이트 와인

페투치네 프루티 디 마레

신선한 홍합과 조개를 엑스트라 버진 올리브오일, 마늘, 화이트 와인에 조리하고, 깍둑 썬 토마토, 소금, 은은한 칠리 향을 더했습니다

페투치네 아스티체

반 마리 랍스터, 엑스트라 버진 올리브오일, 마늘, 화이트 와인, 소금, 은은한 칠리의 매콤함, 깍둑썰기한 토마토

리소토 푼기 미스티 V

버터, 양파, 화이트 와인, 모둠 버섯, 레드 키드니 빈, 파르메산 치즈 슬라이스

Risotto Nero di Seppia

갑오징어 블랙 먹물 소스

글루텐 프리 파스타(추가)

파스타 레드 / 화이트

치킨 너겟 & 감자튀김

TANADIA 세트 메뉴:

야채 수프 생선 수프(전통식) Aljotta 닭다리살 그릴에 구운 럼프 스테이크 농어 필레 디저트