Trattoria Da Manuele(트라토리아 다 마누엘레)
섹션 7개개 섹션에 요리 48개
피자 – 몰타식 빵 반죽
Gozitan Pizza
토마토, 모차렐라, 완두콩, 올리브, 양파, 파프리카, 버섯, 카레
Manuele(마누엘레)
토마토 소스, 모차렐라 디 부팔라, 신선한 바질, 방울토마토
마르게리타
토마토 소스, 모차렐라
Maltija
토마토 소스, 모차렐라, 몰타식 소시지, 양파
Fenek/Rabbit
토마토 소스, 토끼 그레이비, 모차렐라, 풀드 토끼
카프리초사 (Capricciosa)
토마토 소스, 모차렐라, 베이컨, 버섯, 완두콩, 올리브, 달걀
BBQ 치킨 & 베이컨
토마토 소스, 모차렐라, 파프리카
스타터 – 함께 나눠 먹기
마늘 모차렐라와 로즈마리를 곁들인 포카치아
구운 몰타식 토마토 브루스케타
현지 치즈 튀김
돼지고기 소시지 3종
팬에 구운 토끼 간
달콤하고 바삭한 칼라마리
Kina/트라이프
달팽이 (Bebbux)
샐러드
허니 글레이즈드 연어 샐러드
토마토, 마늘, 양파, 퀴노아, 호두, 구운 채소
치킨 시저 샐러드
바삭한 갈릭 크루통, 현지 바삭한 베이컨, 그라나 파다노
비프 탈리아타 & 바삭한 그린 샐러드
블랙 올리브, 구운 양파, 그라나 파다노, 로컬 올리브 오일
리소토 & 파스타
카프레제 리소토
토마토, 바질, 부팔라 모차렐라
치킨 리소토
해산물 스파게티
킹프라운, 홍합, 바지락, 칼라마리, 문어
문어 펜네
블랙 올리브, 케이퍼, 체리 토마토
토끼 스파게티
잠두, 마늘, 양파, 결대로 찢은 토끼고기
치킨 펜네
베이컨, 버섯, 그라나 파다노, 크림
까르보나라 스파게티
구안찰레, 버섯, 으깬 통후추
스파게티 볼로네제
메인 요리
정통 레시피 통토끼
팬에 구워 사이드로 그레이비를 곁들여 제공합니다. 감자튀김, 로스트 포테이토, 샐러드 또는 로스트 채소 중 선택하여 제공됩니다
Portion Rabbit
팬에 구워내며, 그레이비 소스는 따로 제공됩니다
저온으로 천천히 조리한 말고기
토끼고기 & 말고기 튀김 믹스
치킨 파르미지아나
모차렐라, 바질 토마토, 주키니, 매시드 포테이토
Beef Olives (Braġjoli-Nanna)
소고기 주, 매시드 포테이토
저온으로 천천히 익힌 돼지 삼겹살
팬 프라이, 봄 양배추, 캐롭을 우려낸 그레이비
풀 랙 슬로우 쿠킹 BBQ 돼지갈비
하프 랙 슬로우 쿠킹 BBQ 돼지갈비
숯불 그릴 립아이
구운 채소
숯불 그릴 플랩 미트 탈리아타
루콜라, 그라나 파다노, 올리브 오일
Dani Burger
하우스 비프 패티, 튀긴 치즈, 에담 치즈, 훈제 베이컨, 아삭한 양상추, 신선한 번
크리스피 치킨 버거
에담 치즈, 아삭한 양상추, 마요네즈
메인 요리 – 생선
연어 알 카르토초
구운 채소
부드러운 문어
블랙 올리브, 케이퍼, 체리 토마토, 로스트 감자
해산물 미스토
홍합, 킹프라운, 바지락, 칼라마리, 스위트콘, 크로스티니
